Viele Menschen, die eine richtige Ernährung bevorzugen, trinken abends Kefir. Es verfügt über viele nützliche Bakterien, die sich positiv auf den Roboter auswirken Magen-Darm-Trakt. Ist es wahr, in letzter Zeit Ernährungswissenschaftler raten davon ab, vor dem Schlafengehen Kefir zu trinken. Die Sache ist, dass dieses fermentierte Milchprodukt eine harntreibende Wirkung hat, sodass Sie den richtigen Schlaf vergessen können.

Kefir hat viele positive Eigenschaften

Die wichtigste positive Eigenschaft von Kefir ist das Vorhandensein von Laktokulturen. Sie wirken sich positiv auf die Verdauung aus und stärken die Abwehrkräfte. Ernährungswissenschaftler raten zum Verzehr dieses Produkts, da es den Stoffwechsel verbessert und dadurch Übergewicht reduziert. Darüber hinaus bekämpft Kefir Schwellungen perfekt und hat eine leicht abführende Wirkung. Doch sobald Kefir mehrere Tage im Kühlschrank steht, wird er sofort zum Fixiermittel. Das Getränk ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Kalzium, das sich hervorragend zur Stärkung der Knochen eignet.

Auch beim Trinken von Kefir vor dem Schlafengehen lassen sich positive Eigenschaften feststellen, die mit Kalzium zusammenhängen. Tatsache ist, dass Kalzium nachts besser vom Körper aufgenommen wird. Kefir enthält außerdem die Aminosäure Tryptophan, die ein hervorragendes Schlafmittel ist. Lactokulturen verbessern nachts die Darmflora, was sich sehr gut für die morgendliche Reinigung des Körpers eignet.

Aufgrund seiner harntreibenden Wirkung sollten Sie Kefir nicht vor dem Schlafengehen trinken.

Trotz der Tatsache, dass Kefir viele davon hat positive Eigenschaften Ernährungswissenschaftler raten jedoch davon ab, es nachts zu trinken. Es ist verboten, das Getränk zu jeder Tageszeit zu trinken, wenn eine Person allergisch gegen Laktose ist, was zu Blähungen oder Durchfall führen kann. Anruf unangenehmes Gefühl Kefir kann auch bei Säureproblemen verwendet werden. Wenn es erhöht ist, kann in Verbindung mit Kefir die Wahrscheinlichkeit von Gastritis und Geschwüren steigen. Auch Nierenprobleme werden zunehmen.

Kefir hat harntreibende Eigenschaften, die sich nachts verstärken. Wenn Sie nachts ein Glas fermentiertes Milchprodukt trinken, müssen Sie ständig auf die Toilette gehen, sodass Sie einen gesunden und erholsamen Schlaf vergessen können. Es gibt Fälle, in denen Kefir einen starken Appetit hervorrufen kann, und wie Sie wissen, ist das Essen in der Nacht nicht sehr gut. Kefir kann den Hunger nicht stillen, sondern im Gegenteil nur dazu dienen, ihn zu stillen.

Ob man nachts Kefir trinkt oder nicht, ist die Entscheidung des Menschen selbst, außerdem funktioniert jeder Körper auf seine eigene Weise. Wenn Sie jedoch wirklich Kefir trinken möchten, sollten Sie dies 3 Stunden vor dem Schlafengehen tun und ihn nicht konsumieren. große Zahl trinken Sie dürfen nicht mehr als ein Glas trinken. Es empfiehlt sich, Kefir bei Zimmertemperatur zu trinken, da in diesem Zustand die wohltuenden Stoffe besser aufgenommen werden. Ernährungswissenschaftler empfehlen die Wahl eines fermentierten Milchprodukts mit einem Fettgehalt von mindestens 3,2 %.

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Wenn Sie nach dem besten Produkt zur Fettverbrennung suchen, werden Sie wahrscheinlich kein wirksameres und gesünderes Produkt als dieses fermentierte Milchgetränk finden. Es hat viele Vorteile: geringer Kaloriengehalt, ein geringer Fettanteil, angenehmer Geschmack, das Vorhandensein nützlicher Präbiotika in der Zusammensetzung, mögliche Kombination mit anderen diätetischen Lebensmitteln usw. Die Liste könnte lange dauern, daher lohnt es sich, dieses System zur Bekämpfung von Übergewicht bei Ihnen auszuprobieren eigene Erfahrung.

Lernen Sie, Kefir zur Gewichtsreduktion zu verwenden – und mit der richtigen Vorgehensweise erreichen Sie nicht nur die lang ersehnte Schlankheit, sondern verbessern auch Ihre Gesundheit. Ein gutes Gefühl und keine Komplexe bezüglich der Figur sind die Ergebnisse, die Sie am Ende des Kurses erfreuen werden.

Nutzen

Ernährungswissenschaftler haben seit langem bestätigt, dass die Vorteile von Kefir zur Gewichtsreduktion unbezahlbar und kaum zu übersehen sind. Das ist sauer Milchprodukt enthält Präbiotika, Vitamine, Aminosäuren, Mineralien und andere Stoffe, die, wenn sie in den Körper gelangen, zur Gewichtsabnahme beitragen, egal wie beeindruckend sie auch sein mag:

• Eine große Anzahl nützlicher Bakterien in seiner Zusammensetzung normalisiert die Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts, der aufhört, faul zu sein und alle Lebensmittel effizient verdaut, ohne sie in Reserve zu speichern;
• Dank ihnen wird der Körper vollständig von angesammelten Abfallstoffen, Giftstoffen, Nitraten und überschüssiger Flüssigkeit im Gewebe gereinigt.
• in Kombination mit anderen Diätprodukten beschleunigt es den Prozess des Abnehmens;
• Das Protein in seiner Zusammensetzung fördert die langfristige Sättigung und die Sättigung des Hungers, daher wird empfohlen, es in vielen Diäten als Zusatzgetränk zu trinken.
• Kalzium stimuliert die Produktion von Hormonen, die die Verbrennung verhasster Fette im ganzen Körper auslösen.

Wenn Sie also regelmäßig Kefir trinken und den Konsum mit Ernährungseinschränkungen und Bewegung kombinieren, verschwinden die zusätzlichen Pfunde, der Magen beginnt ohne Ausfälle zu arbeiten, Ihre Gesundheit verbessert sich und sogar Ihre Haut wird sauberer. Selten geht jemand weg negative Bewertungenüber eine solche Diät. Und wenn es sie gibt, dann nur aufgrund der Fehler der Abnehmer selbst. Insbesondere aufgrund der Nichtberücksichtigung von Kontraindikationen.

Nur eine Anmerkung. Nehmen Sie Kefir mit einer Mindesthaltbarkeitszeit, bei der die Präbiotika lebendig und funktionsfähig bleiben.

Liste der Kontraindikationen

Wenn Sie bei Magenproblemen große Mengen Kefir trinken, schadet das Ihrer Gesundheit. Chronische Krankheiten kann sich beim Abnehmen verschlimmern und Sie können dann im Krankenhausbett landen.

Bei folgenden Kontraindikationen sollten Sie auf diese Weise nicht abnehmen:

• Allergie gegen Milchprotein;
• erhöhte Magensäure;
• Geschwür in jeder seiner Erscheinungsformen;
• chronische oder verschlimmerte Gastritis;
• Pankreatitis;
• Neigung zu Blähungen und Blähungen;
• individuelle Intoleranz.

Daher ist das Abnehmen mit Kefir nicht für jeden geeignet. Um Ihrer Gesundheit nicht zu schaden, ist es am besten, vor Beginn einer Diät (z. B.) eine Diät durchzuführen ärztliche Untersuchung und konsultieren Sie einen geeigneten Arzt. Andernfalls kann es sein, dass Ihnen die Ergebnisse nicht gefallen, Sie aber möglicherweise ernsthaft enttäuschen. Für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme auf diese Weise müssen Sie neben Kontraindikationen noch einige weitere Nuancen kennen.

Das müssen Sie wissen! Denken Sie bei der Entscheidung, mit Kefir abzunehmen, daran, dass Sie in dieser Zeit keine ernsthafte geistige Arbeit leisten können, da Ihnen einfach die Kraft dafür fehlt. Dieses erstaunliche Produkt löst Verspannungen und entspannt das Nervensystem in wenigen Minuten.

Wenn Sie Kefir als Hauptprodukt zur Gewichtsreduktion wählen, müssen Sie die Besonderheiten seiner Verwendung kennen. Es ist eine Sache, wenn man ihn trinkt, um den Durst zu stillen, oder einfach, weil einem der Geschmack gefällt. Und ganz anders ist es, wenn man damit abnehmen will.

Ernährungswissenschaftler antworten am häufigsten häufig gestellte Fragen darüber, wie Sie sich durch die regelmäßige Einnahme dieses Wundergetränks schnell und effektiv von den überflüssigen Pfunden verabschieden können.

Ist es gut, abends Kefir zur Gewichtsreduktion zu trinken?

Tatsächlich empfehlen viele Diäten, nachts Kefir zu trinken – und das nicht ohne Grund. Diese Tatsache lässt sich wissenschaftlich erklären. Das fermentierte Milchprodukt hat durch Kalzium eine starke fettverbrennende Wirkung. Und es wiederum zieht am Abend vollständig ein. Trinken Sie also vor dem Schlafengehen ein rettendes Glas dieses wundersamen Cocktails – und in einer Woche werden Sie sich bereits von den verhassten Kilogramm befreit fühlen.

Welchen Kefir zum Abnehmen trinken?

Viele Menschen fragen sich, welcher Kefir am besten zum Abnehmen geeignet ist, da er einen unterschiedlichen Fettgehalt hat. Geben Sie 1,5 % den Vorzug, da es vollständig vom Körper aufgenommen wird. Low-Fat enthält nicht die nützlichen Substanzen, die zu einer effektiven und schnellen Gewichtsabnahme beitragen.

Wenn Sie es außerdem gewohnt sind, ein Getränk sofort zu trinken, wenn Sie es aus dem Kühlschrank nehmen, sollten Sie es sich nicht mehr angewöhnen, es auf diese Weise zu trinken. Bei niedrige Temperaturen Kefir-Bakterien sind nicht aktiv. Daher ist es sinnvoll, ihn eine halbe Stunde vorher herauszunehmen und irgendwo in der Nähe der Heizung oder des Herdes aufzustellen. Eine Erwärmung mittels Wasserbad ist möglich.

Ist es notwendig, Sport zu treiben, während man Kefir trinkt?

Sport hat noch nie jemanden davon abgehalten, Gewicht zu verlieren. Sie helfen, Kalorien zu verbrennen. Und angesichts der Proteinessenz von Diätcocktails, die auf der Basis von Kefir zubereitet werden, können Sie sie bedenkenlos nach dem Training trinken – so können Sie Muskelmasse aufbauen, Ihren Körper straff, elastisch und geformt machen. Und Dehnungsstreifen werden Sie definitiv nicht bedrohen.

Was den Sport betrifft, ist die Wahl hier rein individuell. Manche Menschen finden die Kraft, ein zweistündiges Training im Fitnessstudio zu absolvieren, während für andere ein einstündiger Spaziergang vor dem Schlafengehen ausreicht. , Tanzen, Fitness, Morgengymnastik, Joggen – all das wird sicherlich die Ergebnisse jeder Kefir-Diät verbessern.

Was ist besser zum Abnehmen: Kefir oder fermentierte Backmilch?

Wenn Sie vor einer solchen Wahl stehen, geben Sie Kefir den Vorzug. Erstens können Sie es entweder fettarm, 1 % oder 1,5 % trinken. Der Mindestfettgehalt fermentierter Backmilch beträgt 2,5 %. Zweitens hat es weniger Kalorien: 100 ml eines 1,5-prozentigen Getränks haben 41 kcal. Und in der gleichen Menge 2,5 % fermentierter Backmilch -54 kcal. Drittens enthält es viel mehr nützliche Präbiotika.

Wie lange kann man mit Kefir abnehmen?

Wenn es sich um eine Monodiät handelt, bei der man tagsüber nur Kefir und Wasser trinken darf, hält der Körper einer solchen Belastung nicht länger als 3 Tage stand. Handelt es sich hierbei um ein mehr oder weniger ausgewogenes Ernährungssystem (Cocktails, Apfel o Buchweizen-Diät), dann kann es 7, 10 oder sogar 21 Tage dauern.

Wie viel Kefir kann man zur Gewichtsreduktion pro Tag trinken?

Die Menge an Kefir, die Sie pro Tag trinken, wird jeweils individuell festgelegt. Die empfohlene tägliche Verzehrmenge im Rahmen der Ernährung beträgt eineinhalb Liter, jedoch nur in Abwesenheit Nebenwirkungen(Schwindel, Blähungen, starke Blähungen). Bei Unwohlsein sollte die Produktmenge begrenzt werden.

Muss man beim Abnehmen mit Kefir Wasser trinken?

Trotz der Tatsache, dass Kefir sehr nahrhaft, aber dennoch flüssig ist, verzichtet niemand auf die Verwendung ausreichender Mengen Trinkwasser. sauberes Wasser um den Stoffwechsel zu verbessern. Tägliche Norm bleibt unverändert - eineinhalb Liter.

Hören Sie unbedingt auf die Ratschläge von Ernährungswissenschaftlern, ohne die keine Diät zu 100 % funktioniert. Wenn Sie Zweifel an der Gewichtsabnahme mit Kefir haben, wenden Sie sich an uns, suchen Sie in Foren nach Antworten auf Ihre Fragen und kommunizieren Sie aktiver mit denen, die dieses oder jenes Schema bereits ausprobiert haben. Nur so können Sie den idealen Weg finden, Ihren Körper schön, schlank und jung aussehen zu lassen. Darüber hinaus ist die Auswahl in in diesem Fall Immens breit!

Nützlicher Rat. Achten Sie bei der Auswahl von Kefir zur Gewichtsreduktion auf seine Zusammensetzung. Nur einer, der nur zwei Zutaten enthält, ist nützlich: Milch und Sauerteigpilz.

Möglichkeiten, Gewicht zu verlieren

Schauen wir uns die beliebtesten Möglichkeiten zum Abnehmen mit Kefir an. Das kurzer Überblick, die nur einen allgemeinen Eindruck der einzelnen Schemata vermittelt. Aber wenn Ihnen eines davon gefällt, können Sie immer mehr finden vollständige Informationenüber sie.

Fastentage

Bei denen, die es gewohnt sind, von Zeit zu Zeit (ein paar Mal im Monat) Übergewicht zu verlieren, sind sie sehr beliebt. Fastentage zur Gewichtsreduktion mit Kefir, wodurch Sie jedes Mal 1-2 kg abnehmen können. Sie müssen tagsüber nichts außer Kefir und sauberem Wasser (jeweils 1,5 Liter) essen.

• Mit Limonade

Obwohl Ernährungswissenschaftler auf Schritt und Tritt warnen, dass Kefir und Limonade eine gefährliche Kombination sind, trinken viele immer noch dieses zweifelhafte Getränk zur Gewichtsreduktion. Fermentierte Milchprodukte enthalten nicht nur eine Fülle von Präbiotika, sondern auch allerlei Säuren. Und Natriumbicarbonat - chemische Substanz Reizung der Magenschleimhaut. Sie müssen also allein für die Konsequenzen aufkommen.

Rezept: Einen halben Teelöffel Soda in einem Glas warmem fermentiertem Milchgetränk auflösen, alles gründlich vermischen. Für den Geschmack und die verbesserte Fettverbrennung können Sie eine Prise Zimt hinzufügen.

• Mit Rüben

Wie funktioniert dieses Tandem (Kefir und Rüben) sowie darauf basierende Möglichkeiten zur Gewichtsreduktion – darüber haben wir bereits früher in einem der Artikel geschrieben.

• Mit Knoblauch

Ein weiterer extremer und ungewöhnlicher Cocktail ist Kefir und Knoblauch. Zwei nützliches Produkt, was Ihnen beim Abnehmen hilft, aber gleichzeitig zu starken Blähungen und Blähungen führen kann. Seien Sie also vorsichtig und beginnen Sie mit kleinen Dosierungen.

Für ein Glas fermentiertes Milchgetränk 1 Gewürznelke verwenden. Alles wird in einem Mixer geschlagen. Mögliche Zusätze in Form von Kräutern oder Gewürzen.

• Mit Flachs

Für effektiver Gewichtsverlust und zur vollständigen Reinigung des Körpers wird empfohlen, Kefir mit Flachs (oder besser gesagt diesem) zu trinken. In der ersten Woche müssen Sie ein Glas fermentiertes Milchgetränk mit einem Esslöffel in einer Kaffeemühle zerkleinerten Samen mischen. Erhöhen Sie in der zweiten Woche die Leindosis auf 1 Esslöffel, in der dritten auf 2 Esslöffel. Sie müssen den Cocktail jeden Tag eine halbe Stunde vor dem Frühstück auf nüchternen Magen trinken.

• Mit Pflaumen

Wenn Sie einen Fastentag mit reinigender Wirkung auf den Körper benötigen, trinken Sie einfach ein Glas fermentiertes Milchgetränk mit Pflaumen (8 Stück). Es hat eine abführende und harntreibende Wirkung, wodurch Sie 1-2 kg pro Tag abnehmen können.

• Mit Tomatensaft

An zwei Fastentagen zur Gewichtsreduktion ist es sinnvoll, Kefir mit Tomatensaft zu trinken – diese beiden Getränke sind kalorienarm. Das folgende Rezept ist sehr interessant: Glas Tomatensaft, ein Liter fermentiertes Milchgetränk und eine Packung Roggencracker ohne Gewürze zum Frühstück helfen, 1 kg pro Tag zu verlieren.

• Mit Grapefruit

Jeder weiß, dass Grapefruit unter den Früchten der Champion bei der Fettverbrennung ist. Und bei regelmäßiger Einwirkung von Kefir ist dies möglich kurze Laufzeiten Befreien Sie sich von verhassten Fettschichten. Sie können einen Cocktail zubereiten auf unterschiedliche Weise: für 500 ml Getränk - entweder 100 ml Grapefruitsaft oder 100 Gramm Fruchtfleisch (das ergibt einen ausgezeichneten Kefir-Smoothie).

• Mit Butter

Wenn es Probleme mit gibt Übergewicht Menschen leiden häufig unter Verstopfung. Um sie loszuwerden und Übergewicht, nachts wird empfohlen, Kefir mit Butter (, oder) zu trinken.

Für ein Glas fermentiertes Milchgetränk - ein Esslöffel Butter. Erwarten Sie eine abführende Wirkung.

Cocktailrezepte, Abnehmpläne und Kefir-Diäten – riesige Menge. Es sollte also keine Probleme bei der Auswahl geben. Suchen Sie nach den Möglichkeiten, den Fettballast loszuwerden, die Ihren individuellen Bedürfnissen am besten entsprechen.

Wenn es nicht funktioniert, geben Sie nicht auf, denn es gibt andere Möglichkeiten. Manche mögen Cocktails, andere bevorzugen Buchweizenbrei. Hier geht es vor allem darum, sein Wohlbefinden zu überwachen und es nicht mit Fristen zu übertreiben. Sobald Sie das Ergebnis erhalten, stellen Sie sanft auf eine normale Ernährung um und versuchen Sie, die tückischen Kilogramm nicht noch einmal zuzunehmen. Und dazu reicht es aus, vor dem Schlafengehen nicht zu viel zu essen und ein Glas warmen 1,5 %igen Kefir zu trinken.

Kefir ist ein fermentiertes Milchprodukt mit geringem Kaloriengehalt. Ärzte halten es für ein Allheilmittel gegen viele Krankheiten.

Viele Menschen trinken Kefir vor dem Schlafengehen, um Gewicht zu verlieren oder ihre Gesundheit zu verbessern. Ist das notwendig - erklären Ernährungswissenschaftler.

Während des Schlafs, wenn Energie nicht für die Verdauung von Nahrung und körperliche Aktivität aufgewendet wird, erholt sich der Körper. Es gibt die Meinung, dass man vor dem Zubettgehen Lebensmittel zu sich nehmen muss, die eine zusätzliche Ressource für Regenerationsprozesse darstellen. Darunter versteht man beispielsweise Hüttenkäse. Aber auch der Einsatz nachts ist umstritten – darüber haben wir in geschrieben.

Kefir enthält Protein, das leicht verdaulich ist und dem Körper Energie liefert. Das Getränk hat auch mehrere gesundheitliche Vorteile.

Normalisiert die Darmflora

1 Glas Kefir enthält mehr als 2 Billionen fermentierte Milchsäurebakterien und 22 Arten nützlicher Mikroorganismen. Die wichtigsten davon sind Laktobazillen und Bifidobakterien. Sie wirken sich positiv auf die Darmflora aus. Ihr Mangel führt zu Dysbiose und verminderter Immunität.

Stärkt die Immunität

Kefir enthält 12 Vitamine. Es ist besonders reich an den Vitaminen B2, B4 und B12. Das fermentierte Milchprodukt enthält außerdem mehr als 12 Makro- und Mikroelemente. Dadurch wird das Immunsystem angeregt, Krankheiten zu bekämpfen.

Versorgt den Körper mit Kalzium

Kefir ist reich an Kalzium. Während des Schlafs wird Kalzium schneller aus dem Körper entfernt – Kefir verlangsamt den Verlust des Mineralstoffs.

Reduziert das Gewicht

Kefir ist in vielen Diäten auf dem Speiseplan enthalten. Untersuchungen von Wissenschaftlern der Curtin University of Western Australia haben gezeigt, dass 5 Portionen Kefir pro Tag den Gewichtsverlust beschleunigen. Kefir ist auch ein Diätprodukt, weil es:

• kalorienarm. Abhängig vom Fettgehalt des Getränks variiert der Kaloriengehalt zwischen 31 und 59 kcal. Der fetteste Kefir bleibt in der kalorienarmen Kategorie;
• enthält „leichtes“ Protein, das den Hunger stillt und den Appetit reduziert;
• reich an Nährstoffen, die der Körper beim Abnehmen benötigt;
• dank nützliche Bakterien reinigt sanft den Darm, was im Kampf gegen Übergewicht wichtig ist.

Heilt die Leber

Für diesen Effekt sorgen die im Kefir enthaltenen Laktobazillen kefiranofaciens. Dies zeigten Untersuchungen von Wissenschaftlern der National Chung Xing University in China.

Verbessert das Gedächtnis und die kognitiven Fähigkeiten

Amerikanische Wissenschaftler der University of South Australia und der University of Maine haben herausgefunden, dass sich die psychomotorischen Fähigkeiten, das Gedächtnis, die Sprache und die Koordination verbessern, wenn man regelmäßig Kefir trinkt. Dies geschieht aufgrund der für das Gehirn wichtigen Inhalte und Nervensystem:

• Milchfette;
• Milchsäure;
• Kalzium;
• Molkenprotein;
• Magnesium;
• Vitamin D

Wirkt harntreibend

Eine leichte harntreibende Wirkung hilft gegen Schwellungen.

Verhindert Hautalterung

Laut japanischen Wissenschaftlern und der kalifornischen Dermatologin Jessica Wu verlangsamt die regelmäßige Einnahme von Kefir die Hautalterung und verbessert ihren Zustand.

Verbessert den Schlaf

In dem Buch „Die geheime Kraft der Produkte“ beschreibt der Autor des Buches, Sergei Agapkin, ein Rehabilitationsarzt, Kandidat der psychologischen Wissenschaften und Spezialist für traditionelle Heilsysteme, Kefir als Heilmittel gegen Schlaflosigkeit. Das Getränk enthält Tryptophan, das den zirkadianen Rhythmusregulator Melatonin bildet und den Schlaf verbessert.“

Kann man beim Abnehmen Kefir trinken?

Die berühmte Sängerin Pelageya verlor nach der Geburt dank der Verwendung von Kefir an Gewicht. Laut ihrer Ernährungsberaterin Margarita Koroleva handelt es sich um ein Produkt, das den Stoffwechsel beschleunigt.

• Kefir hat aufgrund seines geringen Kaloriengehalts – 40 kcal pro 100 g – einen hohen Nährwert. Beim Abnehmen trägt es dazu bei, ein Kaloriendefizit zu erzeugen, sodass der Körper schneller Fett verbrennt;
• Das Getränk enthält viele leicht verdauliche Proteine. Wenn Sie abnehmen, um Ihren Appetit zu stillen, ist es ein idealer Snack vor dem Schlafengehen;
• Die an Vitaminen und Mineralstoffen reiche Zusammensetzung unterstützt den Körper Immunsystem und Darmgesundheit, die beim Abnehmen wichtig ist;
• enthält Laktobazillen, die die Darmflora wiederherstellen und die Verdauung verbessern. Dadurch wird der Stoffwechsel beschleunigt und das Gewicht auf natürliche Weise normalisiert. Milchsäurebakterien helfen bei der Aufnahme von Ballaststoffen aus Gemüse, Gemüse und Früchten, die die Grundlage der Ernährung zur Gewichtsreduktion bilden.
• Es hat eine leicht harntreibende Wirkung – es entfernt überschüssiges Wasser aus dem Körper, ohne Kalzium auszuschwemmen.

Was ist ein Glas Kefir am Abend – eine nützliche Angewohnheit oder nichts anderes als ein Standardritual, das automatisch abläuft und dem Körper keinen besonderen Nutzen bringt? Wann ist die beste Zeit, fermentiertes Milchgetränk zu trinken?

Welche Vorteile hat die Einnahme vor dem Schlafengehen?

Kefir wird besser aufgenommen als Milch, da es dank spezieller Pilze Laktose (Milchzucker) in Milchsäure umwandelt. Dadurch wird der Nutzen von Kefir deutlich erhöht und der Verzehr auch für Menschen mit Laktoseintoleranz möglich.

Gleichzeitig bleibt die gesamte Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung der Milch bei der Verarbeitung zu Kefir vollständig erhalten. Und letzteres wird auch mit neuem „Nützlichkeit“ bereichert.

Es enthält Vitamin A, B-Vitamine (B1, 2, 3, 5, 6, 9, 12) und Cholin (B4), Ascorbinsäure.

Die Mineralzusammensetzung ist noch vielfältiger und wird repräsentiert durch:

• Kalzium;
• Eisen;
• Kalium;
• Magnesium;
• Zink;
• Natrium;
• Chlor;
• Selen;
• Phosphor.

Aufgrund der Besonderheiten der Herstellung (Fermentation unter dem Einfluss eines Pilzes) hat Kefir positiven Einfluss auf den Magen-Darm-Trakt. Es hilft, die richtige Mikroflora zu schaffen und pathogene zu unterdrücken. Dies wiederum hilft, die Verdauung zu verbessern und das Immunsystem zu stärken ( am meisten Immunzellen befindet sich im Darm) und verhindert die Entwicklung Darminfektionen, Verbesserung des Hautzustands.

Eine gute Verdauung ist der Schlüssel zu einer möglichst vollständigen und schnellen Verarbeitung der Nahrung, wodurch Sie die Bildung von Fäulnisprozessen im Darm vermeiden, das Völlegefühl und das Schweregefühl beseitigen und Giftstoffe entfernen können. Dadurch werden Stoffwechsel- und Fettstoffwechselprozesse beschleunigt. Diese Beschleunigung ist auch auf das Vorhandensein von Thiamin (B1) zurückzuführen, das für den Stoffwechsel von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten verantwortlich ist.

Kefir hilft, die Verdauungsorgane auf die Verarbeitung des Frühstücks vorzubereiten. Es regt die Synthese von Verdauungssäften an und steigert zudem den Appetit. Die morgendliche Nahrung wird besser verdaut und versorgt Sie mit Energie für die gesamte erste Tageshälfte.

Oft stellt sich die Frage, ob dieses fermentierte Milchgetränk stärkt oder schwächt. Es stellt sich heraus, dass dies von der Zeit abhängt, die seit seiner Herstellung vergangen ist. Kefir, der 1-2 Tage alt ist, wirkt abführend. Ein Getränk, das länger als zwei Tage zubereitet wurde, stärkt dagegen.

Kefir enthält viel Kalzium, das mit Vitamin C kombiniert ist. Letzteres erhöht die Aufnahme von Kalzium im Körper deutlich. Calcium ist vor allem für den Aufbau und die Stärkung von Knochen und Zähnen notwendig. Sein Mangel wirkt sich auch auf den Zustand von Nägeln und Haaren aus. Darüber hinaus wird dieses Mikroelement wie Protein für den Aufbau benötigt Muskelmasse. Es ist nicht verwunderlich, dass Kefir auf dem Speiseplan der meisten Bodybuilder steht.

Kefir sollte auch von Personen in die Ernährung aufgenommen werden, die einen erhöhten Bedarf an Kalzium haben – Kinder, schwangere und stillende Frauen, ältere Menschen und Patienten nach Frakturen.

Das Vorhandensein von Vitamin A und B2 (Riboflavin) wirkt sich positiv auf die Sehorgane, insbesondere die Netzhaut, aus. Der regelmäßige Verzehr von Kefir ist einer der wirksamsten vorbeugende Maßnahmen im Kampf gegen den Grauen Star.

Die ebenfalls im Produkt enthaltene Ascorbinsäure ist für ihre ausgeprägte immunstärkende und erkältungshemmende Wirkung bekannt. Seine Wirkung im Kefir wird jedoch durch das Vorhandensein von Vitamin B2 verstärkt. Es wird empfohlen, bei saisonalen Erkältungen fermentierte Milchgetränke in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Eine große Menge an B-Vitaminen weist auf die wohltuende Wirkung von Kefir auf das Nervensystem hin. Nachts betrunken macht er sich auf den Weg nervöse Anspannung, Ermüdung. Dank der Aminosäure Tryptophan wirkt das Getränk beruhigend und beruhigend gesunden Schlaf bis zum Morgen, erleichtert das Aufwachen.

Kefir entspannt nicht nur das Nervensystem, sondern stärkt auch das Herz, was auf das Vorhandensein von Magnesium und Kalium in der Zusammensetzung zurückzuführen ist. Normalisiert Herzfrequenz, die Leitfähigkeit des Herzmuskels verbessert sich.

Gleichzeitig enthält das Getränk keine Kalorien, hilft aber, den Hunger zu unterdrücken. Es verursacht keine Insulinspitzen, da es den Blutzuckerspiegel leicht erhöht. Für diejenigen, die auf ihre Figur achten, ist dies ein wichtiges Merkmal abendlicher Drinks. Diese Tatsache macht auch möglicher Empfang Kefir für Menschen mit Diabetes mellitus, Fettleibigkeit.

Wenn man das Gespräch über die Vorteile von Kefir beim Abnehmen fortsetzt, ist es erwähnenswert, dass es auch eine antiödematöse Wirkung hat. richtige Ernährung schaffe es, mindestens 4 kg abzunehmen.

Es gibt auch Kefir-Express-Diäten, mit denen Sie in kurzer Zeit erstaunliche Ergebnisse erzielen können. Aufgrund ihrer aggressiven Wirkung können Sie eine solche Diät jedoch nicht länger als 5-7 Tage einhalten und mehr als einmal alle sechs Monate darauf zurückgreifen.

Schließlich gibt es Fastentage für Kefir, deren Dauer 1-3 Tage beträgt. Grundsätzlich sollten Sie in dieser Zeit nichts anderes als Kefir und Wasser zu sich nehmen. Separat sind Diäten auf Basis von Kefir mit Kräutern hervorzuheben. Das fermentierte Milchprodukt wird zur Grundlage von Cocktails, denen Gemüse hinzugefügt wird, darunter Frühlingszwiebeln und Gurken.

Für schwangere Frauen ist es auch sehr nützlich, jeden Tag vor dem Schlafengehen ein Glas Kefir zu trinken. Dank der reichhaltigen Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung stärkt es den Körper der Mutter und versorgt das Kind mit allen notwendigen Elementen. Besonders wichtig sind dabei Kalium und Eisen. Wie Sie wissen, verliert der Körper einer Frau während der Schwangerschaft aktiv Kalzium. Gleichzeitig wird es aus Kefir am besten aufgenommen.

Eisen trägt zur Aufrechterhaltung des Hämoglobinspiegels bei, was zu einer besseren Ernährung des Gewebes der Mutter und einem normalen Blutaustausch zwischen Mutter und Fötus führt.

Dies wiederum verringert das Risiko einer Anämie und damit verbundener Frühgeburten, Nabelschnurverwicklungen, Hypoxie und Fehlgeburten.

Magnesium stärkt zusammen mit Kalzium nicht nur das Herz (was sehr wichtig ist, da sich während der Schwangerschaft das zirkulierende Blutvolumen im Körper einer Frau verdoppelt, was die Belastung des Herzens erhöht), sondern lindert auch den Hypertonus der Gebärmutter. Vitamin B9 bzw Folsäure , im Getränk gefunden. Es ist an der Bildung des Neuralrohrs des Fötus, der Bildung des Gehirns usw. beteiligt Rückenmark und einige andere innere Organe

. Der größte Bedarf an diesem Vitamin besteht im ersten Trimester der Schwangerschaft. Bei Stillen

Es ist auch wichtig, den Körper der Frau (und damit auch des Kindes) mit allen notwendigen Elementen zu versorgen, insbesondere mit Kalzium, das jetzt 2-2,5-mal mehr benötigt wird. Kefir trägt nachweislich auch zur Steigerung der Laktation bei.

Für diejenigen, die Sport treiben und Muskelmasse aufbauen, ist Kefir eine Alternative zu einigen Proteinpräparaten.

Wie bereits erwähnt enthält es leicht verdauliches Eiweiß – den Hauptbaustoff für die Muskulatur. Wichtig ist auch der große Anteil an Kalzium, schließlich sind die Knochen und Gelenke von Bodybuildern einer erheblichen Belastung ausgesetzt. Phosphor in der Zusammensetzung ist zur Verbesserung angezeigt Gehirnkreislauf

und ermöglicht auch eine schnellere Muskelregeneration. Es reduziert die Menge an Cortisol im Blut, erhöht die Menge an Wachstumshormonen und normalisiert den Schlaf. Schließlich ist es für „Massensportler“ äußerst wichtig, da es den Zustand des mit reichlich Nährstoffen überlasteten Darms verbessert und die Verdauungsprozesse beschleunigt.

Schaden und Kontraindikationen Personen, die gegen das Produkt allergisch sind, sollten keinen Kefir trinken. Gleich oben heißt es jedoch, dass Kefir keine Laktose enthält – ein Protein, das häufig vorkommt allergisch allergische Reaktion bei Erwachsenen. Was sonst noch?

Können wir reden?

In diesem Fall handelt es sich um eine Kaseinunverträglichkeit. Es ist auch ein Milchprotein, das bereits im Kefir enthalten ist.

Kefir ist für stillende Frauen nützlich, allerdings muss zunächst der Zustand des Kindes beurteilt werden. Hautausschlag, Koliken oder Durchfall weisen darauf hin, dass die Einnahme von Kefir besser verschoben werden sollte. Tatsache ist, dass sich der Darm des Neugeborenen weiter bildet und nicht immer bereit ist, die Enzyme aufzunehmen, an denen Kefir reich ist. Allerdings ist zu beachten, dass es sich bei diesem Produkt nicht um ein starkes Allergen handelt. Während der Stillzeit ist es für eine Frau besser, Kefir zu trinken, dessen Herstellungszeit nicht mehr als 1 Tag beträgt.

Es enthält fast keinen Alkohol und enthält weniger Enzyme. Wenn das Kind von den ersten Tagen an zu Allergien neigt, ist es besser, die Einnahme von Kefir durch die Mutter zu verschieben, bis das Baby vier Monate alt ist. Bei Nierenproblemen oder Enuresis sollten Sie Kefir mit Vorsicht verwenden, da das Produkt eine harntreibende Wirkung hat. Es ist schädlich, Kefir mit hohem Säuregehalt zu trinken Magensaft

. Fermentierte Milchbakterien aus Kefir werden die Situation nur verschlimmern. Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts während einer Exazerbation sowie eine Neigung zu Blähungen sind Gründe, dieses Produkt abzulehnen.

Es ist wichtig, frischen Kefir zu trinken, da auch in einer Flasche oder Verpackung weiterhin Gärungs- und Oxidationsprozesse stattfinden. Es empfiehlt sich, die geöffnete Packung sofort oder spätestens nach zwei Tagen zu verzehren. Dies liegt daran, dass beim Öffnen andere Mikroorganismen in die Zusammensetzung des Getränks gelangen, was die Fermentationsprozesse fördert. Es ist nicht überraschend, dass alter Kefir normalerweise Durchfall verursacht.

Es ist wichtig, dass das Getränk richtig gelagert wird. Der optimale Behälter ist Glas oder Thermopack. Aber in Plastik und Polyethylen verliert das Getränk etwas von seinem nützliche Eigenschaften, geht aber Reaktionen ein, wodurch der Oxidationsprozess intensiver abläuft.

Schäden und Vergiftungen können durch ein in Innenräumen gelagertes Produkt verursacht werden. Es kann nur im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0 bis +3 °C aufbewahrt werden. Fermentierte Milchprodukte sterben bei Minusgraden. Gefrorener Kefir eignet sich nur zur Zugabe zum Teig.

Kaloriengehalt

Der Kaloriengehalt des Getränks hängt vom Fettgehalt ab. Es ist üblich, je nach Fettgehalt drei Gruppen von Milchprodukten zu unterscheiden.

Wenig Fett

Als fettarmen Kefir bezeichnet man Kefir mit einem Fettgehalt von nicht mehr als 1 %. Es ist unmöglich, Fett vollständig aus dem Produkt zu entfernen. Im Durchschnitt sind es 40 kcal pro 100 g eines solchen Produkts, also etwa 100 kcal pro Glas.

Bei einer Verringerung des Fettgehalts bleibt die chemische Zusammensetzung von Kefir gleich (mit Ausnahme von Vitamin A, das in diesem Produkt praktisch fehlt), der Proteingehalt steigt jedoch leicht an.

Mittleres Fett

Viele Menschen halten Kefir mit einem Fettgehalt von 2,5 % für schmackhafter als fettarmen Kefir. Die darin enthaltene Fettmenge nimmt zu und die Proteinmenge nimmt dementsprechend ab. Sein Kaloriengehalt beträgt normalerweise 53 kcal pro 100 g Produkt.

In seiner chemischen Zusammensetzung ist mittelfetter Kefir identisch mit fettarmem Kefir, enthält jedoch bereits Vitamin A. Darüber hinaus enthält dieser Kefir etwa 8 mg Cholesterin pro 100 g mg pro Tag.

Fett

Kefir mit einem Fettgehalt von 3,2 % wird als fettig bezeichnet. Sein Nährwert ist identisch mit dem von mittlerem Fett. Energiewert entspricht 56 ​​kcal. Dieses Produkt enthält die meisten Vitamine A, E sowie Beta-Carotin.

Der Fettgehalt von Kefir liegt bei 3,2. Wenn dieser Indikator ansteigt, verwandelt sich das Produkt in fermentierte Backmilch oder Joghurt.

Wie trinkt man richtig?

Von Freunden hört man oft, dass man Gewicht verliert und die Darmfunktion verbessert, wenn man es nachts trinkt. Es ist jedoch völlig falsch, etwas zu trinken und sofort ins Bett zu gehen.

Kefir trinken besser am Abend, anderthalb Stunden vor dem Zubettgehen. Dann hilft es auch bei der Verdauung des Abendessens, besonders wenn es recht dicht ausfällt. Wenn Sie aus irgendeinem Grund nicht zu Abend gegessen haben, können Sie das Getränk eine halbe Stunde vor dem Schlafengehen trinken, um keine Schlafstörungen aufgrund von Hunger zu bekommen.

Sie können Kefir jeden Tag trinken, Hauptsache, Sie verwenden ihn nicht zu oft. Für einen Erwachsenen beträgt diese Dosierung 1 Glas oder 250 ml, sofern keine Kontraindikationen vorliegen. Einem Kind im Alter von 2 bis 3 Jahren können nicht mehr als 50 ml des Getränks verabreicht werden, je nach Alter kann eines ausgewählt werden. Nach drei Jahren können Sie die Menge an Kefir, die Sie trinken, schrittweise erhöhen, jedoch die Norm von 100 ml nicht überschreiten.

Während der Schwangerschaft ist es besser, das Getränk nicht nachts, sondern morgens zu trinken. Da es harntreibend wirkt, werden die Nieren überlastet und Ödeme sind morgens nicht zu vermeiden. Der Rat, morgens fermentierte Milchprodukte zu sich zu nehmen, gilt auch für Menschen mit Diabetes und Nierenerkrankungen.

Wenn Sie Verstopfung mit Hilfe von Kefir loswerden möchten, müssen Sie nachts (ein- oder zweitägig) ein frisches Getränk trinken. Dann ist am nächsten Morgen eine Lösung des Problems garantiert.

Rezepte

Kefir selbst führt bei regelmäßigem Verzehr zu einer deutlichen Verbesserung der Funktion der meisten Körpersysteme. Es gibt jedoch Rezepte, bei denen dieses Getränk, gemischt mit anderen Zutaten, eine gezielte heilende und stärkende Wirkung entfaltet.

Kefir gegen Bluthochdruck mit Zimt

Zimt ist ein Gewürz, das den Blutdruck senken kann. Es ist sehr gut zusammen mit Kefir, das aufgrund seiner Fähigkeit, den schlechten Cholesterinspiegel zu senken, auch zur Normalisierung des Blutdrucks bei Bluthochdruck beiträgt. Das Tandem dieser Komponenten ergibt einen ausgeprägteren Effekt.

Für 250 ml Kefir 1 Teelöffel gemahlenen Zimt hinzufügen und gründlich vermischen. Das Medikament sollte 5–7 Minuten lang stehen gelassen und dann 30–40 Minuten vor dem Schlafengehen in kleinen Schlucken eingenommen werden.

Es ist besser, Zimt unmittelbar vor der Zugabe zum Kefir zu mahlen. Ist dies nicht möglich, sollte das Mahlgut in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden. Andernfalls werden seine heilenden Eigenschaften merklich verringert.

Kefir-Cocktail zur Gewichtsreduktion

Das Fettverbrennungsgetränk enthält Inhaltsstoffe, die die Thermogenese steigern. Letzteres impliziert eine Erhöhung der Temperatur vieler Prozesse im Körper und eine verbesserte Durchblutung. Dies wiederum aktiviert den Stoffwechsel, Fettstoffwechsel. Überschüssige Flüssigkeit wird aktiver aus dem Körper entfernt, Nahrung wird besser verdaut. All dies schafft die Voraussetzungen zum Abnehmen.

Für ein Glas fettarmen Kefir benötigen Sie einen halben Teelöffel Zimt und Ingwer (gemahlen) und eine Prise (auf der Messerspitze) gemahlenen roten Pfeffer. Alle Zutaten sollten gemischt und das Getränk täglich anstelle des Abendessens konsumiert werden.

Die positive Wirkung dieses Cocktails auf den Körper wird erklärt heilende Eigenschaften jede seiner Komponenten. Der darin enthaltene Kefir dient als Basis, die die Wirkung anderer Komponenten verstärkt. Es verbessert auch die Verdauung, sorgt für eine umhüllende Wirkung, beschleunigt den Stoffwechsel und entfernt Giftstoffe und Schleim.

Zimt hat außerdem eine wohltuende Wirkung auf den Magen-Darm-Trakt, beschleunigt den Fettabbau und senkt den Blutzuckerspiegel, was dazu beiträgt, das Sättigungsgefühl zu verlängern.

Ingwer ermöglicht eine Beschleunigung der Blutzirkulation und sorgt in vielerlei Hinsicht für den erwähnten Prozess der Thermogenese. Roter Pfeffer fungiert als Assistent von Ingwer. Es hat die gleichen Eigenschaften, jedoch in geringerem Maße.

Reinigungscocktail

Abends, insbesondere vor dem Zubettgehen, empfehlen Ernährungswissenschaftler, Kohlenhydrate aus dem Speiseplan zu streichen und Proteine ​​​​zu belassen. Ein recht beliebtes Getränk zur Reinigung und zum Abnehmen ist jedoch Kefir mit Kleie. Obwohl es sich bei letzteren um Kohlenhydrate handelt, passieren sie auf dem Weg durch den Darm, ohne absorbiert zu werden. Dies führt zu einer reinigenden Wirkung – alle Giftstoffe und Abfallstoffe werden gesammelt und aus dem Körper entfernt.

Kefir macht diesen Prozess schwieriger und hilft, die Mikroflora nach einer solchen Reinigung wiederherzustellen. Für ein Glas des Produkts müssen Sie einen Teelöffel Kleie nehmen, diese hinzufügen und das Getränk 5-7 Minuten stehen lassen.

Mit dem gleichen Rezept können Sie Kefir mit Ballaststoffen herstellen. Letzteres wird in Pulver- oder Flockenform verkauft. Es ist bequemer zu verwenden, da die Ballaststoffe einen geringeren Anteil haben und sich gut für Cocktails eignen.

Cocktail zum Aufbau von Muskelmasse

Für ein Glas Kefir müssen Sie 3 Esslöffel Hüttenkäse nehmen und alles mit einem Mixer schlagen. Sie können Sesam- oder Leinsamen hinzufügen. Für diejenigen, die „auf der Masse“ sind, können Sie diesen Cocktail mit Hüttenkäse zubereiten, indem Sie Banane, Honig, Trockenfrüchte usw. hinzufügen Haferflocken. Es ist zu beachten, dass der Kaloriengehalt einer Portion des Getränks etwa 400–500 kcal erreichen kann, was einem kompletten Frühstück oder Abendessen entspricht.

Kefir mit Pflaumen gegen Verstopfung

Pflaumen sind für ihre milde abführende Wirkung bekannt. Die Basis, die es stärkt, wird Kefir sein. Allerdings sollte es nicht fettig sein und seit der Herstellung dürfen nicht mehr als 2 Tage vergangen sein.

Pflaumen müssen vor der Verwendung gewaschen und mit heißem Wasser gefüllt werden. Eine halbe Stunde einwirken lassen und dann erneut waschen. Durch das Einweichen werden Schmutz und mögliche Chemikalien von der Oberfläche des Produkts entfernt. Darüber hinaus kommt der Geschmack der Pflaumen nach dem Einweichen besser zur Geltung und wird heller.

Eine halbe Handvoll Pflaumen sollte fein gehackt und in ein Glas Kefir gegeben werden. Nachts verwenden. Sie können die Zutaten in einen Mixer geben und daraus einen Smoothie zubereiten. Anstelle von Kefir reicht auch fein geriebener Apfel.

Aufgrund des hohen Kaloriengehalts und toller Inhalt Zucker in Trockenfrüchten, dieses Getränk ist nicht für Menschen mit Diabetes und Fettleibigkeit geeignet. Aufgrund der Fähigkeit, eine erhöhte Darmmotilität zu verursachen, werden Pflaumen in den letzten Stadien der Schwangerschaft nicht empfohlen – es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit eines erhöhten Uterustonus und einer Frühgeburt.

Während der Stillzeit lösen Pflaumen bei Säuglingen normalerweise Durchfall und Diathese aus, daher ist es für stillende Mütter besser, dieses Getränk zu meiden.

Etwa 5 Knoblauchzehen sollten durch eine Presse gepresst und mit einem Glas Kefir vermischt werden. 1-2 mal täglich auf nüchternen Magen trinken. Aufgrund der aggressiven Wirkung des Getränks ist es bei allen Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts, auch in Remission, kontraindiziert.

Kefir gegen Schlaflosigkeit

Kefir selbst enthält Stoffe, die beruhigend wirken und einen besseren Schlaf fördern. Honig hilft, es zu stärken. Sie müssen eine frische, natürliche, flüssige Konsistenz einnehmen. Für ein Glas Kefir reicht 1 Teelöffel Süßstoff.

Kefir mit Zucker hilft Ihnen auch in gewisser Weise, schneller einzuschlafen und das Hungergefühl zu täuschen. Allerdings sollte Honig als natürlichere Zutat dennoch bevorzugt werden.

Kefir zum Durstlöschen

Kühl-saurer Kefir ist eine ausgezeichnete Option, um den Durst zu stillen. Erdbeeren und Zitrone machen es noch schmackhafter und effektiver.

Für ein Glas Getränk benötigen Sie eine Zitronenscheibe und 3-5 Erdbeeren. Alles gründlich zerstampfen und vermischen. Es ist zu beachten, dass Kefir mit Erdbeeren und Zitrone aufgrund der hohen Konzentration an organischen Säuren nicht für Menschen mit Kefir empfohlen wird entzündliche Prozesse im Magen-Darm-Trakt, sowie erhöhter Säuregehalt Magensaft.

Um herauszufinden, ob Sie nachts Kefir trinken können, schauen Sie sich das folgende Video an.

Kefir ist einer der gesündesten fermentierte Milchprodukte. Dieses Getränk wird oft von Menschen in ihre Ernährung aufgenommen, die auf ihre Gesundheit achten und sich um eine gesunde Ernährung bemühen. Für viele Menschen ist ein Glas Kefir vor dem Schlafengehen ein tägliches Ritual, das dem Körper viele Vorteile bringt. Einige glauben jedoch, dass dies eine schlechte Angewohnheit ist, da nächtliches Essen schädlich ist. Wir müssen herausfinden, welche dieser beiden Positionen richtig ist.

Ist das Trinken von Kefir nachts vorteilhaft oder schädlich für den Körper?

Die gesundheitlichen Vorteile von Kefir sind darauf zurückzuführen chemische Zusammensetzung trinken Es enthält organische Säuren, Fette, Kohlenhydrate, natürlichen Zucker und Probiotika. Kefir enthält die Vitamine PP, A, C, H sowie B-Vitamine. Das Getränk ist reich an Fluorid, Kupfer und Jod, ist eine ausgezeichnete Proteinquelle und enthält mehr Kalzium als Milch.

Kefir ist gesund hoher Inhalt Kalzium in seiner Zusammensetzung

Kefir bringt dem Körper den größten Nutzen, wenn er nachts eingenommen wird. Die Vorteile des Getränks sind wie folgt:

1. Es sättigt den Körper gut und kann daher ein komplettes Abendessen ersetzen. Das Trinken von Kefir am Abend hilft, den Hunger zu stillen und den Stoffwechsel anzukurbeln, ohne zu überlasten Verdauungstrakt. Dies ist besonders nützlich für diejenigen, die mit Übergewicht zu kämpfen haben;
2. Kefir ist reich an Kalzium, das nachts gut vom Körper aufgenommen wird.
3. Probiotika tragen dazu bei, die Darmflora auszugleichen und Giftstoffe aus der Leber zu entfernen.
4. Die Aminosäure Tryptophan trägt zur Beruhigung des Nervensystems bei und erleichtert so das Einschlafen.
5. Kefir normalisiert den Blutzuckerspiegel und verbessert die Immunität.
6. Das Trinken von Kefir in der Nacht regt die Produktion von Magensaft an, was morgens zu Appetit führt. Ein gesundes, nahrhaftes Frühstück ist der Schlüssel gute Gesundheit und Stimmungen.
7. Frischer Kefir hat eine milde harntreibende und abführende Wirkung, die hilft, Ödeme zu beseitigen und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.
8. Die im Kefir enthaltenen biologisch aktiven Bestandteile helfen, Nierensteine ​​abzubauen und zu entfernen.

Wer sollte nachts keinen Kefir trinken?

Bei folgenden Kontraindikationen sollten Sie nachts auf Kefir verzichten:

• individuelle Unverträglichkeit gegenüber Milchprodukten;
• Enuresis;
• erhöhter Säuregehalt des Magensaftes;
• Geschwür und Gastritis;
• Neigung zur Gärung im Darm und Durchfall;
• chronische Erkrankungen verschlimmern.

Wie man nachts Kefir trinkt

Unmittelbar vor dem Schlafengehen Kefir zu trinken ist falsch, da es zu einem Anstieg des Insulinspiegels im Blut führen kann. Dies geschieht am besten eine Stunde vor dem Schlafengehen. Für einen gesunden Menschen Sie können täglich ein Glas Kefir trinken. Es muss zunächst auf Raumtemperatur erwärmt werden. Kefir mit einem Fettgehalt von 3,2 % gilt als der gesündeste und leckerste. Dies liegt daran, dass die Aufnahme von Kalzium umso besser ist, je höher der Fettgehalt ist. Und wer auf Diät ist, greift besser zu Kefir mit einem Fettgehalt von 1 %.

Zusätzliche Zutaten machen Kefir zum Diätshake

Wenn Sie dem Kefir weitere Zutaten hinzufügen, erhalten Sie einen gesunden Cocktail, der dem Körper noch mehr Vorteile bringt. Es gibt mehrere beliebte Rezepte für solche Getränke:

1. Ein Cocktail aus Kefir und Zimt kann den Blutdruck senken. Sie müssen einen Teelöffel Zimt in ein Glas Kefir geben, umrühren und fünf Minuten ziehen lassen.
2. Für diejenigen, die eine Diät machen, empfiehlt es sich, ein Glas Kefir mit einem halben Teelöffel Zimt und Ingwer sowie einer Prise rotem Pfeffer zu mischen. Dieses Getränk kann das Abendessen ersetzen.
3. Ein Getränk, bestehend aus einem Glas Kefir und zwei bis drei Esslöffeln Zitronensaft sowie einem Glas Kefir und einem Teelöffel Kurkuma, hilft Ihnen, zusätzliche Pfunde loszuwerden;
4. Um das Immunsystem zu stärken, empfiehlt es sich, einem Glas Kefir einen Teelöffel Honig und einen Esslöffel trockene Kleie hinzuzufügen.
5. Wer den sauren Geschmack von Kefir nicht mag, kann eine würdige Alternative zu Joghurt zubereiten. Mischen Sie einfach ein Glas Kefir mit einem halben Glas Himbeeren in einem Mixer. Wenn Sie den Cocktail süßer machen möchten, fügen Sie einen Teelöffel Honig hinzu.

Expertenmeinung

Über die Vorteile von Kefir in der Nacht sind sich Experten nicht einig. Ärzte glauben, dass es möglich und notwendig ist, dieses Getränk nachts zu trinken. Ernährungswissenschaftler wiederum empfehlen, dies spätestens zu tun vier Stunden abends, und das alles, weil Kefir einen hohen insulinämischen Index hat.

Video: Elena Malysheva über die Vorteile von Kefir

Video: Gastroenterologe über Kefir

Video: Ernährungsberaterin über die Gefahren von Kefir in der Nacht