Kuchen „Halva“ Halva mahlen, etwas zum Dekorieren beiseite legen, den Rest mit Sauerrahm vermischen. Legen Sie 1/3 der Kekse in einer Schicht auf eine Schüssel, bestreichen Sie sie mit Marmelade und geben Sie 1/3 der sauren Sahne darauf. Wiederholen Sie die Schichten auf die gleiche Weise noch zweimal. Bedecken Sie den Kuchen mit...Sie benötigen: Kaffee- oder Vanillekekse – 600 g, dicker Sauerrahm – 600 g, Halva – 300 g, schwarze Johannisbeermarmelade – 1 Tasse, schwarze oder rote Johannisbeeren – 1/2 Tasse

Mandarinensalat mit Halva und Granatäpfeln 1. Schneiden Sie die Ober- und Unterseite der Mandarinen mit einem kleinen scharfen Messer ab. Die Schale abschneiden und jede Mandarine in 4-5 Scheiben schneiden. 2. Legen Sie die Stücke auf eine Platte oder Teller. Mit Halva bestreuen. 3. Mit Granatapfelkernen bestreuen und mit Orange bestreuen...Sie benötigen: Mandarinen – 10 Stück, Halva mit Pistazien, in Stücke geschnitten – 150 g, Granatapfelkerne – 150 g, Orangenwasser (oder Orangensaft mit Honig) – 1 EL. Löffel, flüssiger Honig - 2 EL. Löffel

Pralinen mit Halva Keks und Halva mit einem Mixer/Mähdrescher zu feinen Krümeln zermahlen. Für Konsistenz und Geschmack geröstete Sonnenblumenkerne hinzufügen und die Küchenmaschine weitere 3 Sekunden lang einschalten. Schokoladenpaste und Kondensmilch hinzufügen und gut umrühren. Fügen Sie bei Bedarf hinzu...Erforderlich: 250 gr. Sonnenblumenhalva, 70 gr. Keks (hier gekauft), 4 EL. Sonnenblumenkerne, 4 EL. Kondensmilch, 4 EL. Schokoladenpaste/geschmolzene Schokolade, Nüsse/Kekse/Kakaopulver zur Dekoration.,

Quarkbrötchen mit Halva Bereiten wir den Teig vor: Hüttenkäse, Sauerrahm und Zucker gründlich vermischen. Weiche Butter und Kurkuma hinzufügen und glatt rühren. Nun das Ei verrühren. Mehl mit Backpulver hinzufügen und diesen weichen, gelben Teig kneten)))) Du brauchst...Sie benötigen: Teig: Hüttenkäse 100 g, Sauerrahm 50 g, Rohrzucker 50 g, Butter 50 g, Mehl 300 g (vielleicht wird mehr benötigt), Backpulver 0,5 Beutel, Ei 1 Stück, Kurkuma 1 TL, Füllung: Halva 100 g, Hüttenkäse 50 gr

Bonbons mit Halva und Ahornsirup für Anna:) Waffelröllchen (sie sehen genauso aus, ohne Füllung)... In einer Küchenmaschine zerkleinern (in kleine Krümel)... Halva zermahlen... Waffeln und Halva vermischen, nach und nach Ahornsirup hinzufügen. Aufsehen. Das Ergebnis wird eine ziemlich kühle Masse sein, deren Konsistenz an einen Kuchen erinnert „...Erforderlich: 350 gr. Waffelröllchen, 250 gr. Tahini-Erdnuss-Halva, 5-6 EL. l. Ahornsirup, 50 gr. dunkle Schokolade (75 % oder mehr), 1 EL. Butter, geriebene Cashewnüsse

Pralinen mit Cashewnüssen und Halva Schokolade und Butter im Wasserbad schmelzen. Die Nüsse hacken und in einer trockenen Pfanne trocknen. Mahlen Sie einen Teil der Waffeln (etwa 1/4 beiseite legen). Mahlen Sie die Halva. Nüsse, Waffeln, Halva, Schokolade und etwas Kirschsirup vermischen. Rühren ***Wie immer sage ich das in...Sie benötigen: Waffeln (hier Schokolade, mit Füllung) 300 g, Sonnenblumenhalva 300 g, Cashewnüsse 200 g, dunkle Schokolade 100 g, Butter 2 EL, Kirschsirup 1-2 EL.

Halva-Trüffel Nüsse und Halva in einem Topf bei schwacher Hitze vermischen, Kaffeesahne und Schokolade cremig auflösen, Brandy (oder Cognac) hinzufügen und über Nacht in den Kühlschrank stellen am wenigsten...Sie benötigen: 500 g Halva (vorgefärbt), 100 g (1 EL) fein gehackte Walnüsse, 300 g dunkle Schokoladenwürfel, 3 TL Instantkaffeegranulat, 125 ml Sahne, 3 EL Brandy,

Halva Pie Himmlischer Genuss Eiweiß vom Eigelb trennen und mit Zucker und Vanille schaumig schlagen. Das Eigelb separat schlagen. Das Eigelb zum Eiweiß geben. Fügen Sie vorsichtig Mehl zur Eimischung hinzu und rühren Sie dabei mit einem Löffel von unten nach oben um. Mahlen Sie die Halva. Milch und Kakao zur Halva geben. Nach dem Hinzufügen...Du brauchst: Für den Biskuitkuchen: 4 Eier, 1 EL Mehl, 1 EL Zucker, Vanillin, Für Halvicha-Kugeln: 300 g Sonnenblumen-Halva, 3 EL Milch, 1 TL Kakao, 5-6 EL Mehl, Für Sahne: 5 EL Milchpulver, 25 g Butter, 1 EL Zucker, 4-5 EL warmes Wasser, Zum Bestreuen: warmes...

Muffins mit Halva Margarine mit Zucker mahlen, Eier hinzufügen, schlagen, dann Mehl und Soda hinzufügen und erneut schlagen, schließlich Milch hinzufügen, schlagen. Halva mahlen (nicht sehr fein), zum Teig geben, vermischen. Den Teig in Formen aufteilen und bei 200 °C backen, bis er fertig ist. Bereit zu...Du brauchst: 2 Eier, 125 g Margarine, 100 g Zucker, 1/2 TL Soda, 200 g Mehl, 1 EL Milch, 150-200 g Halva (ich hatte Sonnenblumen, aber ich glaube, mit Erdnüssen oder Tahini würde es nicht gehen) Das kann auch nicht schlecht sein), Puderzucker

Cupcake mit Halva 1. Alle Zutaten für den Teig vermischen und mit einem Mixer gründlich verrühren. Der Teig sollte wie Pfannkuchen aussehen. 2. Halva in 1*1 cm große Stücke schneiden, mit dem Teig vermischen und vorsichtig mit einem Löffel vermischen. 3. Die Form mit Butter einfetten und mit Mehl bestäuben. 4. Du Teig...Sie benötigen: TEIG: 3 Eier, ein halbes Glas Zucker, 4 EL Sonnenblumenöl. Löffel, ein halbes Glas Sauerrahm, 1 Glas Mehl, 2 EL. Kakao, ein halber Teelöffel Soda, FÜLLUNG: Halva 100-150 gr.

Guten Tag, meine lieben Leser!

Hurra!!! Ich habe das in meiner Lieblingsküche gemacht, Freunde! Du kannst mir gratulieren. Zum ersten Mal in meinem Leben habe ich zu Hause echtes Sonnenblumen-Halva zubereitet!

Quelle für Rezepte und gesunde Produkte: https://vk.com/maslo_izhevsk

Ich habe die Zubereitung der Süßigkeiten nur aufgeschoben, weil ich über die Länge des Prozesses nachgedacht habe, worüber ich mich zutiefst geirrt habe. Alles geht schnell und einfach, aber unter einer einzigen Bedingung: Es muss der gesamte Satz notwendiger und nützlicher Zutaten vorhanden sein.

Es stellt sich heraus hausgemachte Halva ausgezeichneter Geschmack und Qualität! Das Ergebnis hat alle meine Erwartungen übertroffen. Jetzt habe ich jegliche Lust verloren, meine Lieblingssüßigkeiten im Laden zu kaufen. Ich versichere Ihnen, wenn Sie Halva lieben, wird Ihnen dasselbe passieren.

Ich bereite dieses Naturprodukt auf Bestellung für diejenigen vor, die mit mir in derselben Stadt leben! Ich nehme Bewerbungen entgegen.

So bereiten Sie Sonnenblumen-Halva zu Hause zu

Zutaten:

• Sonnenblumenmehl – ​​350 g
• Rohrzucker (Sie können 1/1 Honig hinzufügen) – 250 – 300 g (die Quelle enthält im Allgemeinen 400, was für mich zu viel ist)
• Wasser – 150 ml
• Kaltgepresstes Sonnenblumenöl – 60 ml
• Süßholzwurzel – 1 EL.

Ausbeute an fertigem Halva: 710 – 720 g

Meine Kochmethode:

1. Braten Sie das Mehl in einer trockenen Pfanne an, bis es eine grünliche Farbe hat (wenn Sie es nicht braten, wird der Geschmack weniger ausgeprägt sein)

2. Den Zuckersirup kochen (ca. 20 Minuten unter Rühren)

3. Mahlen Sie die Süßholzwurzel in einer Kaffeemühle

4. Nach dem Frittieren das Mehl in einem Mixer zu kleinsten Krümeln mahlen

7. Den Sirup leicht abkühlen lassen, Süßholzwurzel hinzufügen und umrühren

10. Die Masse in den Formen verdichten und für 3 – 4 Stunden in den Kühlschrank stellen

Hausgemachte Sonnenblumen-Halva bereit!

Leg es einfach nicht weg! Probieren Sie es unbedingt aus. Meine Familie ist begeistert. Und was könnte für Sie und mich, meine lieben Hüter des Familienherdes, freudiger sein?))

Viel Glück beim Kochen! Ich freue mich auf Ihre Kommentare.

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Rezept 1: Grieß-Halva mit Karamell

Milch – 2,5 Tassen Zucker – 1,5 Tassen Butter – 200 g Grieß – 1 Tasse kernlose Rosinen – 1,5 TL Orangenschale – 2 TL Orange – 1 Stck.

Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Gießen Sie zu diesem Zeitpunkt den Zucker in eine andere Pfanne und schmelzen Sie ihn bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren mit einem Holzspatel, damit er nicht anbrennt. Sobald der geschmolzene Zucker hellbraun wird, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und gießen Sie die heiße Milch ganz langsam in das heiße Karamell. Dann den kristallisierten Zucker umrühren und die Pfanne wieder für 5–10 Minuten auf schwache Hitze stellen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Dann die gewaschenen Rosinen und die Orangenschale zur Milch geben, den Orangensaft hinzufügen und verrühren.
In der Zwischenzeit die Butter in einem sauberen Topf schmelzen, den Grieß dazugeben und 15 Minuten unter regelmäßigem Rühren braten, bis die Körner goldbraun sind. Danach die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und die karamellisierte Milch langsam einfüllen, umrühren, sodass keine Klümpchen entstehen, den Deckel fest schließen und noch einige Minuten köcheln lassen, bis das Müsli die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.
Die fertige Halva mehrmals umrühren, um sie aufzulockern, auf eine Schüssel legen und heiß servieren.

Rezept 2: Selbstgemachtes Halva aus Samen, aber ohne Zucker

Halva ist vielleicht die berühmteste orientalische Süßigkeit. Es wird aus verschiedenen Nüssen und Samen zubereitet, meist Sonnenblumenkernen. In Russland wird Sonnenblumen-Halva seit langem geliebt und verehrt, und das aus gutem Grund, denn diese Delikatesse ist sehr gesund! Zwar wird fabrikmäßig hergestelltes Halva mit einer großen Menge Zucker hergestellt, was seine wohltuenden Eigenschaften erheblich verringert. Viel besser wäre es, Halva zu Hause zuzubereiten – ganz ohne Zucker! Denken Sie nur nicht, dass selbstgemachtes Halva ungesüßt sein wird. Gar nicht! Anstelle von Zucker erscheinen Rosinen in hausgemachtem Halva. Zu Hause zubereitetes Sonnenblumen-Halva behält alle Vorteile, den Geschmack und das Aroma von Samen und Rosinen. Diese Süße hat einen hohen Nährwert und ist ein natürliches Nahrungsergänzungsmittel. Es enthält eine große Menge an Proteinen, Vitaminen, Makro- und Mikroelementen sowie Kohlenhydraten.
Um Halva zuzubereiten, benötigen Sie eine Küchenmaschine oder einen Mixer – stark genug, um die Samen zu mahlen.


1 Tasse geschälte Sonnenblumenkerne, ¾ Tasse Rosinen, 2-3 Esslöffel unraffiniertes Sonnenblumenöl. Genau unraffiniert! Es verleiht der Halva zusätzliches Aroma und Geschmack.
Mahlen Sie die Samen mit einem Mixer bei maximaler Geschwindigkeit. Je feiner die Samen gemahlen sind, desto reicher wird der Geschmack von Halva.
Rosinen zu den Kernen geben und alles weiter vermahlen. Mischen.
Öl hinzufügen und erneut verrühren. Den Mixer etwa eine weitere Minute lang mixen.
Mischen Sie die selbstgemachte Halva, nehmen Sie sie heraus und formen Sie sie mit den Händen in die gewünschte Form. Sie können eine Silikonform mit Frischhaltefolie auslegen, die Halva dort platzieren, mit den Händen verdichten und dann vorsichtig zusammen mit der Folie entfernen. Wir entfernen die Folie und erhalten eine schöne lockige Halva.
Wie Sie sehen, ist alles einfach.

Halva 3: Selbstgemachtes Halva aus Samen, Mehl, Zucker

Halva ist eine sehr leckere Delikatesse, aber auch sehr gesund. Es hilft unserem Körper bei der Heilung und Verjüngung. Es verbessert die Verdauung und die Durchblutung. Aber dieses Dessert ist sehr kalorienreich, denken Sie daran.

Geschälte Sonnenblumenkerne – 200 Gramm Zucker – 50 Gramm Mehl – ​​150 Gramm Pflanzenöl – 50 Milliliter Vanillezucker – Nach Geschmack Wasser – 50 Milliliter

1. Die geschälten Samen müssen gewaschen und abgetropft werden. Die Samen in eine erhitzte Pfanne ohne Öl geben und leicht anbraten. Mahlen Sie die Samen durch einen Fleischwolf, Mixer oder eine Kaffeemühle.

2. Erhitzen Sie die Pfanne erneut. Jetzt werden wir das Mehl braten. Mehl in eine trockene Pfanne geben und goldbraun braten. Vergessen Sie nicht, das Mehl ständig umzurühren. Mehl mit Samen mischen und erneut durch einen Mixer oder Fleischwolf geben.

3. Jetzt müssen Sie den Sirup vorbereiten. Mischen Sie in einer separaten Schüssel Wasser und Zucker. Wenn Sie eine süßere Halva wünschen, können Sie die Zuckermenge auf 100 g erhöhen. Stellen Sie die Schüssel mit Zuckerwasser auf das Feuer. Warten Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, und kochen Sie die Mischung einige Minuten lang. Gießen Sie den Sirup in die Samen. Fügen Sie der Mischung Pflanzenöl und Vanillezucker hinzu. Alles noch einmal gründlich vermischen.

4. Übertragen Sie die fertige Halva in die Form. Decken Sie es mit Folie oder Pergament ab und üben Sie Druck darauf aus. Stellen Sie die Halva für 10 Stunden in den Kühlschrank. Die Halva ist fertig. Nehmen Sie es aus dem Kühlschrank und schneiden Sie es in kleine Stücke.

Rezept 4: Hausgemachte „Laddu“-Erbsenhalva

1 volle Tasse Spalterbsen 180 g Butter 2/3 Tasse Puderzucker 1 EL. Löffel Walnüsse (grob zerstoßen) 1 EL. Lüge Mandeln (grob zerstoßen) 1 EL. Lüge Kokosraspeln Cashewnüsse zur Dekoration.

Mahlen Sie die Erbsen in einer Kaffeemühle zu Mehl, sodass 1 1/3 EL entstehen. Mehl.
In einer beschichteten Bratpfanne die Butter bei schwacher Hitze schmelzen. Erbsenmehl (oder Erbse + Weizen) hinzufügen und 20 Minuten unter ständigem Rühren braten. Die Masse wird zunächst krümeliger, dann wird sie flüssiger. Allmählich, während des Bratvorgangs, beginnt das Erbsenmehl, ein nussiges Aroma zu verbreiten.
Zerkleinerte Nüsse (Walnüsse, Mandeln, Kokosnuss) hinzufügen und weitere 2 Minuten braten.
VOM FEUER ENTFERNEN! Puderzucker hinzufügen, gründlich vermischen. Zunächst wird die Masse wieder dick und krümelig, doch wenn sich der Zucker auflöst, wird die heiße Masse wieder flüssig.
Geben Sie die Masse auf ein Backpapier und formen Sie mit einem Spatel oder Messer aus der abgekühlten Masse ein Rechteck. Die Cashewhälften anordnen und leicht andrücken. Schneiden Sie die abgekühlte Halva (Sie darf noch etwas warm sein) vorsichtig in Quadrate, sodass in jedem Quadrat eine Cashewnuss steckt.

Rezept 5: Hausgemachte Halva aus Grieß und Walnüssen

80 gr. Öle
100 gr. Grieß
200-300 g Walnüsse
200 g Zucker
300 Gramm Wasser-Mandel-Essenz für jeden
Zucker Vanillin
geschälte Kerne zum Bestreuen gehackter Walnüsse

Zuckersirup aus Wasser und Zucker in einer separaten Schüssel bei schwacher Hitze kochen, bis der Sirup etwas eindickt.
In eine andere Schüssel geben Sie Pflanzenöl, zerstoßene oder gehackte Walnüsse und Grieß. Alle Zutaten zusammen 3-4 Minuten braten, dabei ständig mit einem Holzspatel umrühren. Dann nach und nach Zuckersirup (oder Honig) in die Grieß-Nuss-Mischung gießen. Und bei schwacher Hitze unter Rühren kochen, bis die gesamte Masse eindickt und sich von den Wänden des Kessels löst, 10–15 Minuten lang. Nach Geschmack Mandelessenz hinzufügen und gut vermischen. Lassen Sie es abkühlen, damit es in Form kommt.
Auf einen Teller stürzen und großzügig mit gemahlenen Walnüssen bestreuen.
Ein sehr leckeres, mageres, herzhaftes Dessert für Walnussliebhaber.

Rezept 6: Selbstgemachte Sesampaste Halwa

Tahini (Sesampaste) – 2 EL Honig – 2 EL Stärke – nach Geschmack.

Das Tolle an hausgemachtem Halva ist, dass Sie bei der Zubereitung Ihrer Kreativität freien Lauf lassen können. Ich möchte Ihnen ein Rezept für die Herstellung von hausgemachtem Halva mit Sesampaste verraten.
Zuerst müssen Sie Sesampaste mit flüssigem Honig mischen und die resultierende Mischung gut schlagen. Danach sollte es eindicken. Anschließend die Nüsse mahlen und zur Mischung hinzufügen. Mahlen Sie die Nüsse nicht zu fein, da sie sonst ölig werden. Wenn sie fein gemahlen sind, fügen Sie Stärke hinzu. Die Mischung zu einer teigartigen Masse verkneten. Daraus müssen Sie einen Ziegelstein formen, der über Nacht in den Kühlschrank gestellt wird. Schneiden Sie die Halva morgens mit einem in Öl gefetteten Messer in kleine Stücke. Formen Sie daraus Kugeln und wälzen Sie diese in Nussbröseln. Sie können beliebige Nüsse verwenden.
Sie können Halva mit der Zugabe von Trockenfrüchten, Schokolade und Kokosnuss zubereiten. Trockenfrüchte können sogar in Alkohol eingeweicht werden. Dann die hausgemachten Halva-Kugeln hacken und rollen. Sie erhalten nicht nur ein Dessert zum Tee, sondern auch gesundes Essen für jeden Tag für Sie und Ihre Kinder. Genießen. Guten Appetit!

Rezept 7: Rohkost-Halva

Rohköstler essen nicht nur Obst und Gemüse, manchmal schlemmen sie auch allerlei Leckereien. Und die Rohkostsüßigkeiten sind außergewöhnlich! Die Hauptsache ist, dass sie nützlich sind, da dort keine verdächtigen Zusatzstoffe enthalten sind.

- Samen, geschält 1 Tasse
- Datteln 1/2 Tasse
- Rosinen 1/2 Tasse

Sortieren und spülen Sie die Samen aus. In einem Sieb oder bei schwacher Hitze im Ofen trocknen, bis die Feuchtigkeit verdunstet ist.
Datteln und Rosinen 30 Minuten in warmem Wasser einweichen. In kaltem Wasser abspülen. Datteln schälen. Drücken Sie die Feuchtigkeit leicht aus den Rosinen. Mahlen Sie die Samen in einem Mixer so fein wie möglich. Anschließend die Datteln separat hacken. Alle Zutaten in einer separaten Schüssel vermischen.
Formen Sie die Halva nach Belieben, ich habe diese Süßigkeiten gemacht. Und Sesam darüberstreuen.
Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Viel Spaß beim Essen!
Sie müssen diese Halva nicht länger als zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren, daher mache ich nicht viel.

Sie können mit den Zutaten experimentieren: Fügen Sie mehr Datteln oder Honig, Nüsse, getrocknete Aprikosen in Stücken hinzu. Versuchen Sie, die Samen zu rösten (aber dann ist es kein Rohkostrezept mehr).
Auf jeden Fall schmeckt es sehr lecker!
Genießen Sie Ihren Tee!

Halva ist ein Süßwarenprodukt, das aus östlichen Ländern in unsere Welt kam. Das Zeitalter der Existenz von Rezepten reicht bis ins 5. Jahrhundert v. Chr. zurück. Hersteller des Produkts an spezialisierten Orten werden Kanda-Latchi genannt. Dieser Beruf ist ausschließlich mit der Zubereitung süßer Produkte verbunden und erfordert eine anstrengende Ausbildung. Gute Fachkräfte genießen großes Ansehen im Volk.

In den letzten paar tausend Jahren wurden Hunderte von Halva-Arten hergestellt. Heute wird dieses Produkt in Produktion hergestellt. Aber wir stellen Ihnen Halva-Rezepte zur Verfügung, die Sie zu Hause zubereiten können. Bisher wird Halva in Ländern, in denen Halva ein Volksessen ist (Afghanistan, Türkiye), von Hand hergestellt und ist der durch Mechanisierung erzeugten Süße geschmacklich deutlich überlegen.

Die Hauptzutaten der Süßigkeit sind:

• Zucker;
• Honig;
• Seifenkrautwurzel;
• Andere Zutaten sind reich an Ölen, weshalb Halva seinen vollen Namen hat (Nüsse, Samen, Sesam, Hanf usw.).

In vielen Ländern werden anstelle von Mehl verschiedene Getreidesorten und sogar geriebenes Gemüse als Basis verwendet.

Tadschikisches Halva-Rezept

Erforderliche Produkte:

• Ein Glas Kristallzucker;
• 3 Esslöffel Wasser;
• 2 Esslöffel Mehl oder Ersatz;
• Ein Teelöffel geschmolzene Butter;
• Ein Teelöffel Zitronensaft oder eine Prise ähnlicher Säure.

Schritt-für-Schritt-Kochen:

1. Wasser mit Kristallzucker vermischen und in einem Topf kochen;
2. Nach einiger Zeit Säure oder Saft hinzufügen und unter häufigem Rühren weiterkochen, bis eine dicke Masse entsteht.
3. Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, alles auf ein Backblech gießen und versuchen, es weiß zu ziehen;
4. Die vorgeschmolzene Butter in den vorbereiteten Behälter gießen, mit Mehl vermischen und kochen, bis eine gelbe Masse entsteht;
5. Die resultierenden Rohlinge kombinieren wir durch gleichmäßiges Verteilen und Rühren;
6. Die resultierende Halva muss ausgerollt und in kleine, gleiche Teile geschnitten werden, woraufhin Sie mit dem Essen beginnen können.

Rezept für Mehl-Halva

Erforderliche Produkte:

• 2 Tassen Mehl;
• Ein halbes Glas Kristallzucker;
• Ein halbes Glas Wasser;
• Butterbrikett (250g).

Kochschritte:

1. Zucker in einen Behälter mit kochendem Wasser gießen und köcheln lassen, bis sich Sirup bildet;
2. Mehl und Butter getrennt zubereiten, dann vermischen und zum Sirup geben;
3. Sobald eine einzige Masse entsteht, können Sie das Produkt auf eine große Fläche übertragen;
4. Übertragen Sie die fertige Mischung auf ein Tablett oder einen Teller.
5. Flach drücken, abkühlen lassen und schneiden. Bereit!

Halva-Rezept mit zusätzlichen Nüssen

Erforderliche Produkte:

• 2 Tassen Mehl, Wasser und Kristallzucker;
• 3 Esslöffel Butter (vorzugsweise Fett);
• Ein halbes Glas Nüsse nach Ihrem Geschmack.

Kochmethode:

1. Nüsse müssen vor dem Kochen geschält, gebraten und zerkleinert, Butter geschmolzen und Mehl gesiebt werden;
2. Butter und Mehl in einen Topf geben und braun kochen;
3. Zucker sollte in kochendem Wasser geschmolzen und zu einem Sirup gebracht werden;
4. Beide Zubereitungen mischen, nivellieren und vermischen, Nüsse hinzufügen;
5. Nachdem die Masse abgekühlt ist, schneiden Sie die resultierende Halva in gleichmäßige Stücke.

Armenisches Halva-Rezept

Erforderliche Komponenten:

• 3 Tassen Mehl;
• Butterbrikett (200g);
• 7 Löffel Honig.

Kochmethode:

1. Mehl zur geschmolzenen Butter geben, vermischen und kochen, bis eine krümelige Masse entsteht;
2. Geben Sie den gesamten Honig auf einmal hinzu und braten Sie weiter.
3. Nach 5 Minuten die Form aus der Pfanne nehmen, nivellieren und in gleichmäßige Stücke schneiden;
4. Lassen Sie die Halva abkühlen, dann können Sie sie essen.

Rezept für Vanille-Halva

Benötigte Produkte:

• 1 Tasse Mehl;
• 1 Glas Zucker;
• 3 Gläser Wasser;
• Ein halbes Glas geschmolzene Butter (vorzugsweise Fett);
• Ein halber Teelöffel Vanille.

Kochmethode:

1. Butter und Mehl in einem Topf vermischen;
2. Die Konsistenz sollte gekocht und gerührt werden, bis sie braun wird;
3. Lösen Sie den vorbereiteten Zucker in heißem Wasser auf und beginnen Sie mit dem Kochen, um Sirup zu erhalten, zuerst bei starker Hitze und nach 10 Minuten bei schwacher Hitze;
4. Fügen Sie beim Mischen beider Zubereitungen Vanille hinzu;
5. Die Zutaten gründlich vermischen und zerstoßen, in gleichmäßige Stücke schneiden und abkühlen lassen;
6. Bereit! Kann serviert werden.

Auswahl

Indisches Halwa-Rezept

Erforderliche Produkte:

• Ein Glas Grieß;
• 2 Esslöffel geschmolzene Butter;
• Ein halbes Glas Kristallzucker;
• Eine Handvoll Rosinen;
• Eine Handvoll Nüsse nach Geschmack;
• Eine viertel Tüte Vanille.

Kochmethode:

1. Zuerst müssen Sie die Nüsse schälen und zerdrücken, die Rosinen sorgfältig auf Schimmel untersuchen, abspülen und eine halbe Stunde in warmem Wasser einweichen;
2. Butter und Grieß in eine erhitzte Pfanne geben und unter Rühren braten, bis das Müsli goldbraun ist;
3. Die restlichen Zutaten hinzufügen und bei schwacher Hitze weiterrühren, bis sie gar sind (ca. 30 Minuten).
4. Geben Sie die resultierende Masse in einen separaten Behälter und lassen Sie sie abkühlen;
5. Sobald das Gericht in kleine Stücke geschnitten ist, kann es als verzehrfertig betrachtet werden.

In den Regalen der Süßwarenabteilungen können Sie verschiedene Halva-Sorten sehen. Hersteller von Süßwaren bieten Köstlichkeiten aus Sonnenblumen, Sesam, Erdnüssen, Kakao und anderen Zusatzstoffen an. Wir haben Schritt-für-Schritt-Rezepte für Halva mit Fotos für die Zubereitung zu Hause angeboten. Schließlich hat es in dieser Form ein wunderbares Aroma, einen wunderbaren Geschmack und hält die Wärme Ihrer Hände.