कोका कोला किस चीज से बनता है। कोका-कोला का इतिहास: ब्रांड निर्माण, विकास कोका-कोला की प्रारंभिक रचना

आइए जानें कि कोका-कोला कितना हानिकारक है।

सभी जानते हैं कि शराब पीना मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है। यह काफी हद तक इस तथ्य के कारण है कि इस उत्पाद में रासायनिक तत्व होते हैं जो गंभीर और अपरिवर्तनीय सहित शरीर में कई विकार पैदा कर सकते हैं।

रूसी वैज्ञानिक और चिकित्सक लंबे समय से इस पेय की रासायनिक संरचना का अध्ययन कर रहे हैं, और अपने शोध के परिणामों के आधार पर, वे इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि यह हानिकारक है। सच है, कोका-कोला विज्ञापन इसकी रिपोर्ट नहीं करता है।

यह ज्ञात हो गया कि उत्पाद के कुछ घटक लंबे समय तक शरीर के संपर्क में रहने से नपुंसकता और बांझपन सहित यौन क्षेत्र के कई उल्लंघन होते हैं। इस प्रभाव में एक नट-कोला होता है, जिसके आधार पर यह पेय बनाया जाता है। यह अखरोट केवल अमेरिका में ही उगता था और सैन्य सेवा में बाधा डालने वाली यौन इच्छा को शांत करने के लिए इसे नियमित रूप से भारतीय योद्धाओं को दिया जाता था।

इस कार्बोनेटेड पेय के निर्माता इसकी रेसिपी और सामग्री की सूची को सबसे अधिक विश्वास में रखते हैं। हालांकि, पेय के गुणों का परीक्षण और अध्ययन करने वाले वैज्ञानिकों ने इसमें निहित पदार्थों की मुख्य मात्रा की स्थापना की। तो कोका-कोला में क्या खराबी है?

रासायनिक संरचना

यह पेय एक सदी से भी अधिक समय से पूरी दुनिया में बहुत लोकप्रिय है। इसका आविष्कार 1886 में हुआ था, और उस समय इसमें कोकीन युक्त कोका के पत्ते थे, जो बाद में एक प्रतिबंधित पदार्थ बन गया क्योंकि यह शरीर की कोशिकाओं को नष्ट कर देता था और अत्यधिक नशे की लत थी।

आज कोका-कोला में लेमन एसेंस, वैनिलिन और लौंग का तेल मिलाया जाता है। पेय के मुख्य घटक हैं: पानी, कैफीन और चीनी बहुत बड़ी मात्रा में। कोका-कोला एक संरक्षक के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करता है। यह पदार्थ है, जैसा कि अनुसंधान परीक्षणों में साबित हुआ है, मानव शरीर पर टेराटोजेनिक प्रभाव पड़ता है, जो प्रजनन क्षमता को कम करता है। इसके अलावा, कोका-कोला में E950, एक खतरनाक कार्सिनोजेन होता है, जिसमें मिथाइल अल्कोहल शामिल होता है। यह पदार्थ हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज को बाधित करता है, और इसमें एसपारटिक एसिड भी होता है, जिसका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर अवांछनीय प्रभाव पड़ता है।

इसके अलावा, इसमें एस्पार्टेम (E951) होता है, जो सुक्रोज का विकल्प होता है। एस्पार्टेम एक अत्यंत खतरनाक यौगिक है, जिसे 25 डिग्री तक गर्म करने पर फॉर्मलडिहाइड, फेनिलएलनिन और मेथनॉल में विघटित हो जाता है। ये पदार्थ इंसानों के लिए घातक हैं। कोका-कोला हानिकारक क्यों है, यह कई लोगों के लिए दिलचस्प है।

शरीर पर नकारात्मक प्रभाव

अधिक मात्रा में इसके सेवन से रक्तचाप के स्तर पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे यह बढ़ जाता है। यह पेय उच्च रक्तचाप और हृदय और रक्त वाहिकाओं के अन्य रोगों के लिए सख्ती से contraindicated है, क्योंकि पेय में निहित पदार्थ हृदय की मांसपेशियों को कमजोर करते हैं।

जिन लोगों को रक्त के थक्के में कमी से जुड़ी बीमारियां होती हैं, उन्हें भी कोका-कोला पीने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इसके कुछ घटक रक्त को पतला करते हैं, जिससे रक्तस्राव होता है और घाव जल्दी भरता है।

कोका-कोला के नियमित उपयोग से गर्भवती महिला के भ्रूण सहित हृदय दोष विकसित होने का जोखिम 90% तक बढ़ जाता है।

मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम पर प्रभाव

इसके अलावा, जानवरों के अध्ययन से पता चला है कि कोका-कोला शरीर से कैल्शियम के लीचिंग को बढ़ावा देता है, जो ऑस्टियोपोरोसिस, भंगुर हड्डियों, दंत समस्याओं आदि जैसे रोगों के विकास से भरा होता है। इस पेय का यह प्रभाव इस तथ्य के कारण प्रकट होता है। कि इसमें फॉस्फोरिक एसिड होता है। इसलिए, पेय को बच्चों और बुजुर्गों के आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।

कोका-कोला के साथ कई प्रयोगों से इसकी पुष्टि होती है।

एक विशेष प्रकार का पेय भी है जिसमें माना जाता है कि इसमें चीनी नहीं होती है, जिससे यह कैलोरी में कम हो जाता है। इस विज्ञापन चाल ने उपभोक्ताओं का ध्यान आकर्षित किया है, लेकिन इस प्रकार का पेय और भी खतरनाक है। इसमें वास्तव में चीनी नहीं होती है, लेकिन इसके बजाय बड़ी संख्या में खतरनाक मिठास पेय में डाल दी जाती है।

इसके अलावा, कोका-कोला में कुछ पदार्थ होते हैं जो अवसाद, माइग्रेन, बढ़ी हुई थकान, क्षिप्रहृदयता आदि का कारण बनते हैं। इसमें बड़ी मात्रा में मौजूद संरक्षक चयापचय प्रक्रियाओं को बाधित करते हैं, जो तंत्रिका टूटने, मोटापा और मानसिक गतिविधि को कम करता है।

विशेषज्ञ अभी भी इस बात पर बहस कर रहे हैं कि कोका-कोला हानिकारक है या फायदेमंद।

पाचन तंत्र पर प्रभाव

पेय पेट की अम्लता को बढ़ाता है। ग्रहणी, पेट, साथ ही जठरशोथ के पेप्टिक अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए इसका उपयोग करना मना है। यह उत्पाद कई पाचन एंजाइमों को नष्ट कर देता है, जो पाचन तंत्र की गतिविधि को जटिल बनाता है, जिससे कई गंभीर विकार होते हैं। इस कार्बोनेटेड पेय का व्यवस्थित सेवन अग्न्याशय, पित्त पथ की सूजन का कारण बनता है, जो पित्ताशय की पथरी के निर्माण में योगदान देता है।

"कोका-कोला" की खतरनाक रासायनिक संरचना और क्या है?

ऑन्कोलॉजिकल रोग

पेय का विशिष्ट रंग इसमें E150 पदार्थ की उपस्थिति के कारण होता है। इस खतरनाक घटक में 4-मिथाइलिमिडाज़ोल होता है, जो मुक्त कणों को छोड़ता है, जो मानव शरीर में एटिपिकल कोशिकाओं के सक्रिय प्रजनन को उत्तेजित करता है। इसके अलावा, उत्पाद में तथाकथित "साइक्लामेट" होता है - कई यूरोपीय देशों में प्रतिबंधित पदार्थ। साइक्लामेट सबसे मजबूत कार्सिनोजेन है जो स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।

कोका-कोला नशे की लत है। यह उन पदार्थों की सामग्री के कारण है जो चीनी की मिठास को दस गुना बढ़ा देते हैं (एस्सेल्फ़ेम पोटेशियम), और मजबूत निर्भरता (एसपारटिक एसिड) का कारण बनते हैं।

शरीर पर "कोका-कोला" के नकारात्मक प्रभाव से और क्या भरा है?

मोटापा

आज मोटापा मानव जाति की प्रमुख समस्याओं में से एक बन गया है। अनुचित जीवन शैली और पोषण मोटापे के विकास को भड़काते हैं, जिससे हर साल लड़ना कठिन होता जाता है। कोका-कोला में भारी मात्रा में चीनी (115 ग्राम प्रति 1 लीटर) होती है। इस पेय के एक गिलास में लगभग 40 ग्राम चीनी घुल जाती है, जो एक वयस्क द्वारा इस पदार्थ के उपयोग के लिए दैनिक मानदंड है। लेकिन मुख्य समस्या यह है कि एक गिलास के बाद व्यक्ति अधिक चाहता है, क्योंकि मीठा पेय केवल प्यास बढ़ाता है।

मुझे बताओ, क्या ग्रह पर कम से कम एक व्यक्ति है जो नहीं जानता कि कोका-कोला क्या है? 100 साल पहले स्थापित इस विश्व प्रसिद्ध ब्रांड का इतिहास कौन नहीं जानता है? कोला जैसे ताज़ा पेय के बारे में सभी ने कम से कम कुछ तो सुना है। कोका-कोला का इतिहास आज के लेख का विषय है।

कोका कोला क्या है?

यह दुनिया के सबसे अच्छे गैर-मादक पेय का नाम है, जिसे सैकड़ों वर्षों से पेशेवरों द्वारा सिद्ध और प्रस्तुत किया गया है। आज हम कोका-कोला ड्रिंक के बारे में विस्तार से चर्चा करेंगे। ब्रांड के निर्माण का इतिहास भी हमारे पास से नहीं गुजरेगा।

आइए, निर्माण कंपनी से संबंधित एक बहुत ही रोचक तथ्य की याद दिलाते हुए, शायद, शुरू करते हैं। कम ही लोग जानते हैं कि 2005 से 2011 की अवधि में कोका-कोला शीतल पेय दुनिया के सबसे महंगे ब्रांड का मुख्य घटक था।

अगर लगभग 100 साल पहले भी कोई एक पैसा खर्च करके एक ब्रांड खरीद सकता था, तो अब यह निश्चित रूप से काम नहीं करेगा: कोका-कोला कंपनी का मूल्य आज 75 बिलियन डॉलर से अधिक है। क्या आप जानते हैं कि निगम 150 हजार से अधिक लोगों को रोजगार देता है?!

पकाने की विधि "कोका-कोला"

दुर्भाग्य से, इस पेय के लिए नुस्खा दुनिया में सबसे सुरक्षित में से एक है। कोला के उत्पादन की शुरुआत के 100 से अधिक वर्ष बीत चुके हैं, और केवल मुख्य सामग्री अभी भी ज्ञात हैं, लेकिन, अफसोस, पेय तैयार करने का कोई तरीका नहीं है।

आइए अब बात करते हैं कोका-कोला की सामग्री के बारे में:

  • साधारण चीनी (संयुक्त राज्य अमेरिका में, विशेषज्ञ सस्ते कॉर्न सिरप का उपयोग करते हैं);
  • चीनी रंग (विशेष डाई);
  • स्फूर्तिदायक कैफीन;
  • कार्बन डाइऑक्साइड;
  • ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड;
  • अद्वितीय प्राकृतिक स्वाद (इस जादुई पेय का मुख्य रहस्य)।

सभी आवश्यक अवयवों की पूरी सूची अभी भी एक रहस्य है।

अब, कार्बोनेटेड उत्पाद बनाने के लिए आवश्यक बुनियादी सामग्री सीख लेने के बाद, हम कोका-कोला के इतिहास जैसे महत्वपूर्ण बिंदु पर चर्चा कर सकते हैं। अंग्रेजी में ड्रिंक का नाम कोका-कोला जैसा दिखता है।

वैश्विक ब्रांड का इतिहास

बहुत से लोग रोजाना कोका-कोला पीते हैं, लेकिन वे यह भी नहीं जानते कि यह क्या है, इसका आविष्कार किसने किया, और कोका-कोला कंपनी से जुड़ी अन्य रोचक बातें। अब हम अंत में पूरी तरह से दुनिया के सर्वश्रेष्ठ ब्रांड के इतिहास में डूबे हुए हैं, जो प्रभावशाली है।

पौराणिक पेय के संस्थापक

कोका-कोला पेय का आविष्कार एक उत्कृष्ट फार्मासिस्ट ने किया था जो अटलांटा शहर में रहता था। जॉन पेम्बर्टन को बचपन से ही तरह-तरह के रासायनिक प्रयोग पसंद थे। क्या आप यह जानने के लिए उत्सुक हैं कि, इस अद्भुत उत्पाद के निर्माण की एक निश्चित तिथि है। पहला कोका-कोला पेय 8 मई, 1886 को बनाया गया था। गिनें तो पता चलता है कि प्यास बुझाने वाला यह सोडा पहले से ही 129 साल पुराना है! यह वास्तव में एक अविश्वसनीय संख्या है जो साबित करती है कि कोका-कोला कंपनी विकसित हुई है और ऐसा करना जारी रखती है।

"कोका-कोला" नाम एकाउंटेंट फ्रैंक रॉबिन्सन द्वारा गढ़ा गया था, जो उस समय जॉन पेम्बर्टन के लिए काम कर रहे थे। जैसा कि आप देख सकते हैं, ब्रांड नाम अब तक नहीं बदला है, इसके अलावा, शिलालेख पूरी तरह से संरक्षित है, कोई बदलाव नहीं हुआ है।

1888-1898 में ब्रांड विकास

1888 की शुरुआत में, जॉन एक भिखारी के रूप में मर गया, क्योंकि उसकी संतान, दुर्भाग्य से, उस समय कोई व्यावसायिक सफलता हासिल नहीं कर पाई थी। उस आदमी को गरीब लोगों के बीच एक छोटे से कब्रिस्तान में दफनाया गया था, और 70 साल बाद जॉन की याद में एक सुंदर पत्थर का मकबरा बनाया गया था।

कुछ समय बाद, प्रसिद्ध और धनी आयरिशमैन आसा कैंडलर ने पेम्बर्टन की विधवा से इस पेय के लिए एक नुस्खा खरीदने का फैसला किया। एक महिला एक आयरिश व्यक्ति को 2,300 डॉलर (उस समय बहुत सारा पैसा) में एक नुस्खा बेचती है।

कैंडलर ने पेय का नाम नहीं बदलने का फैसला किया, पहले से ही 1892 में, अपने भाई के साथ, वह द कोका-कोला कंपनी नामक एक उद्यम बनाता है, जो अभी भी कोका-कोला के उत्पादन में लगा हुआ है।

यह जानना दिलचस्प है कि कंपनी का शुरुआती बजट ठीक 100 हजार अमेरिकी डॉलर था।

1894 में, प्रसिद्ध पेय सुंदर कांच की बोतलों में बेचा जाने लगा।

उसके 4 साल बाद, द पेप्सी-कोला कंपनी के नाम से जानी जाने वाली एक और कंपनी दिखाई देती है। अब पेप्सी-कोला कोका-कोला की मुख्य प्रतियोगी है। इस ब्रांड के निर्माण का इतिहास वास्तव में बहुत दिलचस्प है, इसके बारे में थोड़ा अधिक लिखा गया है।

1902-1906 में "कोका-कोला"

पूरे 1902 को ब्रांड और स्वादिष्ट पेय के लिए सफल माना जाता है। इस साल कोका-कोला अमेरिका का सबसे मशहूर सॉफ्ट ड्रिंक बन गया है। निगम का नकद कारोबार 120 हजार अमेरिकी डॉलर की राशि से अधिक है।

एक साल बाद, प्रसिद्ध अमेरिकी समाचार पत्र न्यूयॉर्क ट्रिब्यून ने कोका-कोला कंपनी के बारे में एक और लेख प्रकाशित किया। लेख के लेखक कोका-कोला के बारे में भयानक बातें लिखते हैं, उदाहरण के लिए, काले लोगों ने पेय पीने के बाद, अमेरिका के गोरे नागरिकों पर हमला करना शुरू कर दिया। हालांकि, यह सबसे दिलचस्प से बहुत दूर है, क्योंकि, जैसा कि लेख में बताया गया है, वे एक मादक पदार्थ - कोकीन के प्रभाव में थे।

लेख में अभी भी कुछ सच्चाई थी, क्योंकि तब पेय के लिए नुस्खा में विशेष कोका पत्ते शामिल थे, जिन्हें बाद में निचोड़ा हुआ के साथ बदल दिया गया था, उनमें कोकीन नहीं था।

पहले से ही 1906 में, कंपनी पूरी तरह से अमेरिका के नागरिकों की सहानुभूति जीतती है, जिसकी बदौलत वह विदेशों में उत्पादन खोलती है - पनामा और क्यूबा में।

जबकि कोका-कोला का इतिहास आपको हंसाता और हंसाता है, आगे क्या होगा? आइए देखते हैं।

1907-1914 में ब्रांड विकास

इस दौरान कुछ भी महत्वपूर्ण और नया नहीं हुआ। कंपनी का प्रचार जारी रहा, लेकिन 1907 से 1914 की अवधि में कुछ भी बकाया नहीं हुआ। उद्यम में सक्रिय काम था, "कोका-कोला" का उत्पादन नई बोतलों और जार में किया गया था, प्रत्येक नया डिज़ाइन पिछले एक से बेहतर था।

गैर-मादक कार्बोनेटेड टॉनिक पेय कोका-कोला (कोका-कोला) पहली बार संयुक्त राज्य अमेरिका में 8 मई, 1886 को फार्मासिस्ट जॉन स्टिथ पिम्बर्टन की बदौलत दिखाई दिया। पेय का नाम और लोगो पेम्बर्टन के एकाउंटेंट फ्रैंक रॉबिन्सन द्वारा बनाया गया था। प्रारंभ में, पेय कार्बोनेटेड नहीं था, रचना में कोका के पौधे (कोका) के पत्ते और कोला के पेड़ (कोला) के नट थे, जिससे इसे इसका नाम मिला। पेय को औषधीय माना जाता था (तंत्रिका संबंधी विकारों, उदासी, सिरदर्द, मस्तिष्क गतिविधि को प्रोत्साहित करने के लिए) और एक फार्मेसी में बेचा गया था। पेय के उत्तेजक, टॉनिक प्रभाव को इस तथ्य से समझाया गया था कि कोका के पत्तों में मादक पदार्थ कोकीन होता है, और कोला नट्स में कैफीन (साइकोस्टिमुलेंट) होता है। 1890 के दशक के उत्तरार्ध में कोकीन की हानिकारकता साबित होने के बाद, कोका-कोला में ताजी कोका की पत्तियों को नहीं जोड़ा गया था, लेकिन पहले से ही निचोड़ा हुआ था, जिसमें से सभी कोकीन हटा दिए गए थे।

यदि आप क्लासिक कोका-कोला की बोतल या कैन के लेबल को देखें, तो हम निम्नलिखित संरचना देखेंगे:

  • पानी,
  • चीनी (अमेरिका में उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप का उपयोग किया जाता है, और कोका-कोला लाइट और कोका-कोला आहार संस्करणों में चीनी के बजाय मिठास का उपयोग किया जाता है),
  • कार्बन डाइऑक्साइड (कार्बन डाइऑक्साइड),
  • डाई E-150d (एडिटिव "शुगर कलर" E-150 की 4 किस्मों में से एक, विभिन्न प्रकार के फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज से अमोनिया-सल्फाइट तकनीक का उपयोग करके कार्बोहाइड्रेट के थर्मल प्रसंस्करण द्वारा प्राप्त किया जाता है और जो लगभग काला घोल या पाउडर है जले हुए सहारा के कड़वे स्वाद के साथ),
  • अम्लता नियामक E-338 (ऑर्थोफॉस्फोरिक एसिड),
  • कैफीन,
  • प्राकृतिक स्वाद।

अंतिम पंक्ति सबसे महत्वपूर्ण है, क्योंकि इसमें कोका-कोला की मौलिकता का रहस्य है। लेकिन यह रहस्य कई वर्षों से अनदेखा है - शायद दुनिया में सबसे करीबी संरक्षित व्यापार रहस्य। दुनिया भर में सैकड़ों बॉटलिंग प्लांट एक गुप्त सांद्रण प्राप्त करते हैं जो पानी से पतला होता है, एक स्वीटनर (चीनी या कॉर्न सिरप) के साथ मिलाया जाता है, फिर से पानी से पतला होता है, कार्बोनेटेड और कांच या प्लास्टिक की बोतलों और एल्यूमीनियम के डिब्बे में बोतलबंद होता है, लेकिन इसकी संरचना पौधे का अर्क, शायद, दुनिया में कुछ ही लोगों के लिए जाना जाता है।

आज यह ज्ञात नहीं है कि कोका-कोला के पौधे के अर्क के उत्पादन में कोका के पत्तों और कोला नट्स का उपयोग किया जाता है या नहीं, हालांकि कोका-कोला निर्माता स्वयं इसका दावा करना जारी रखते हैं (अन्यथा पेय का नाम इसकी संरचना को प्रतिबिंबित करना बंद कर देता है) , यह निर्धारित करते हुए कि कोका के पत्तों से कोकीन पूरी तरह से हटा दिया जाता है।

कुछ के अनुसार, पूरी तरह से गलत, डेटा, कोका-कोला के पौधे के अर्क में नारंगी, नींबू, धनिया, दालचीनी, चूना आवश्यक तेल, वेनिला अर्क, नारंगी फूल आवश्यक तेल, जायफल का तेल, नींबू और नींबू का रस होता है। यह भी ज्ञात नहीं है कि कोका-कोला के उत्पादन के लिए कैफीन का स्रोत क्या है: चाहे वह पौधे की उत्पत्ति का हो या कृत्रिम रूप से संश्लेषित। विभिन्न देशों में, लेबल अलग-अलग लिखे जाते हैं: कुछ देशों में, कैफीन को एक अलग घटक के रूप में दर्शाया जाता है, जबकि अन्य में यह लिखा जाता है: "सब्जी के स्वाद (कैफीन सहित)"। विभिन्न देशों में, क्लासिक के अलावा, कोका-कोला की किस्में भिन्न हैं: डिकैफ़िनेटेड, वेनिला के साथ, चेरी स्वाद, रास्पबेरी स्वाद, आदि के साथ, जिसका अर्थ है सामग्री में कुछ अंतर।

कोका-कोला (अंग्रेज़ी) कोको कोला)- कोका-कोला कंपनी द्वारा उत्पादित दुनिया के सबसे लोकप्रिय गैर-मादक कार्बोनेटेड पेय में से एक।

कई लोगों का यह पसंदीदा पेय 100 से अधिक वर्षों से लोकप्रियता रेटिंग में अग्रणी रहा है, और दुनिया भर के 200 से अधिक देशों में बेचा जाता है।, लेकिन पहले, आइए देखें कि यह सब कैसे शुरू हुआ ...

कोका-कोला का इतिहास

कोका-कोला पेय का आविष्कार अमेरिकी फार्मासिस्ट जॉन स्टिथ पेम्बर्टन (पूर्व में अमेरिकी कॉन्फेडरेट आर्मी में एक अधिकारी) ने 8 मई, 1886 को संयुक्त राज्य अमेरिका (अटलांटा, जॉर्जिया) में एक औषधीय सिरप के रूप में किया था। हालांकि, एक कहानी है कि दुनिया में सबसे लोकप्रिय पेय के लिए नुस्खा का आविष्कारक एक किसान है जिसने जॉन स्टिथ को $ 250 के लिए अपना नुस्खा बेचा।

पहला कोका-कोला (कारमेल-रंग का सिरप) तैयार करने के बाद, जॉन स्टिथ पेम्बर्टन इसे सबसे बड़ी जैकब्स फार्मेसी में ले गए। कोका-कोला, तंत्रिका विकारों के लिए एक उपाय, फार्मेसियों में 200 मिलीलीटर और लागत 5 सेंट के लिए बेचा गया था। थोड़ी देर बाद ही, फार्मेसी विक्रेताओं ने स्पार्कलिंग पानी के साथ सिरप मिलाना शुरू किया, जिसके बाद कोका-कोला कार्बोनेटेड होने लगा और वेंडिंग मशीनों में बेचा जाने लगा।

असली कोका-कोला में कोला नट और कोका के पत्ते होते हैं, जिनमें मादक पदार्थ कोकीन होता है। उस समय शराब की जगह शराब की जगह कोकीन का इस्तेमाल पीने के आनंद के लिए किया जाता था। लेकिन, 1903 से कोकीन पर प्रतिबंध लगा दिया गया और कोला बनाने की विधि को संशोधित किया गया।

कोका-कोला के साथ, स्वतंत्र ट्रेडमार्क पेप्सी-कोला (पेप्सी-कोला, यूएसए) और अफरी-कोला (अफ्री-कोला, जर्मनी) उत्पन्न हुए। कई अन्य ब्रांड भी सामने आए, लेकिन पेप्सी के विपरीत, उन्हें मुकदमों के बाद बंद करना पड़ा। उनमें से कुछ ये हैं: फिग कोला, कैंडी कोला, कोल्ड कोला, के-ओला और कोका नोला। मुझे किसी तरह 90 के दशक में एडिडास स्नीकर्स के नकली याद आ गए, जिन्हें ट्रॉयशचिना बाजार में खरीदा जा सकता था: अबीबास, एडियड्स, और उनमें से कुछ में 4 धारियां भी थीं।

आज के सबसे लोकप्रिय पेय की सामग्री एक व्यापार रहस्य है, पेम्बर्टन के हाथ से लिखी गई पूरी रेसिपी को एक विशेष तिजोरी में संग्रहीत किया जाता है, और कंपनी के शीर्ष प्रबंधन के केवल 2 लोगों के पास इसकी पहुंच होती है और केवल उपस्थिति में ही तिजोरी खोल सकते हैं। एक दूसरे की। घटकों के प्रकटीकरण के लिए, कर्मचारी आपराधिक रूप से उत्तरदायी हैं। हमारे पास केवल घटकों के एक सामान्य सेट तक पहुंच है।

क्लासिक कोक सामग्री:

- पोटैशियम;
- कैल्शियम;
- सोडियम;
- फास्फोरस;
- मैग्नीशियम;
- ऑर्थोफॉस्फेट एसिड (E338);
- कैफीन;
- कार्बन डाइऑक्साइड (E290);
- चीनी;
- डाई;
- सुगंध।

कोका-कोला कैलोरी

क्लासिक कोका-कोला की कैलोरी सामग्री 42 किलो कैलोरी प्रति 100 ग्राम है।

कोका-कोला का एक गिलास हमारे शरीर की स्थिति में सुधार कर सकता है, लेकिन व्यवस्थित उपयोग से विनाशकारी परिणाम होते हैं।

इसके निरंतर उपयोग से कोका-कोला के नुकसान:

- कैफीन के उच्च स्तर के कारण रक्तचाप में वृद्धि और हृदय की मांसपेशियों पर तनाव, इसलिए यदि आपको उच्च रक्तचाप है, तो आपको कोका-कोला से बचना चाहिए;

- एसिड की उच्च सामग्री (फलों के रस की तुलना में 10 गुना अधिक) के कारण दांतों के इनेमल के लिए खतरनाक;

- पेट की दीवारों के विनाश में योगदान देता है, जो गैस्ट्र्रिटिस में विकसित हो सकता है, और फिर अल्सर में भी एसिड की उच्च सामग्री के कारण, इसलिए, यदि आपको कोई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोग है, तो आपको किसी भी कार्बोनेटेड पीने से बचना चाहिए पेय;

- संरचना में फॉस्फोरिक एसिड के कारण हड्डियों से कैल्शियम के लीचिंग में योगदान देता है;

- उच्च शर्करा सामग्री के कारण यकृत पर भार बढ़ जाता है, परिणामस्वरूप, रक्त में बड़ी मात्रा में इंसुलिन निकलता है।

अक्सर कोका-कोला की बोतल पर वे संकेत देते हैं कि इसमें चीनी नहीं है, और यह सच है, लेकिन चीनी के बजाय, विभिन्न प्रकार के मिठाइयाँ वहाँ डाली जाती हैं, जो हानिकारक भी हैं। वे अक्सर हृदय गति, थकान, माइग्रेन और कभी-कभी अवसाद का कारण बनते हैं।

कोका-कोला contraindicated है:

- छोटे बच्चों;
- उच्च रक्तचाप के साथ;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के किसी भी रोग के साथ;
- अतिरिक्त वजन की उपस्थिति में;
- मधुमेह के साथ।

नुकसान के अलावा, कोका-कोला का भी एक नंबर है, लेकिन यह एक और कहानी है ।