Lagano sladak, nježan okus ove mahunarke učinio ju je popularnom u raznim salatama. Danas gotovo nijedan blagdanski stol nije potpun bez jela s graškom, pogotovo ako je konzerviran. Kako s njim pripremiti jednostavne i ukusne salate naučit ćete iz recepata s fotografijama u nastavku.
Kako napraviti salatu od zelenog graška
Konzervirana hrana se ne može nazvati zdravom hranom, ali grašak, za razliku od drugih proizvoda, zadržava većinu svojih hranjivih tvari u ovom obliku. Iz tog razloga gotovo svaka domaćica u svojoj kuhinji uvijek drži nekoliko staklenki s ovim sastojkom. To čini pripremu salate sa zelenim graškom jednostavnim i brzim procesom. Glavna stvar je pravilno odabrati ovaj proizvod. Konzervirana hrana treba sadržavati samo nekoliko dodatnih komponenti - sol, vodu i šećer. Grašak mora biti najvišeg ili prvog razreda. Blagovaonica je prikladna samo za juhu.
Kako kuhati zeleni grašak za salatu
Šećerni grašak često se koristi za konzerviranje. Njegovo drugo ime je cerebralno. Grašak je dobio ovo ime zbog karakterističnih vijuga na površini. Zdrava je zbog visokog sadržaja proteina. Ne koriste svi recepti konzervirani grašak, koji ne zahtijeva prethodno kuhanje. Salata se priprema različito od svježe ili smrznute. Grašak se prvo mora pravilno skuhati. Sorte glatkog zrna pogodne su za salate - velike su i okruglog oblika. U najjednostavnijoj verziji, grašak se priprema na sljedeći način:
- Ulijte vodu u posudu brzinom od 1 litre na 400 g proizvoda.
- Nakon vrenja dodajte sam grašak, 1 žlicu. sol, 1 žličica. šećera i još par grančica mente za aromu.
- Prokuhajte oko 10 minuta. U ovoj fazi možete dodati 1,5 žlice. jabučni ocat.
- Kuhajte još 5 minuta, izvadite iz vode, pa ostavite da se ukiseljeni grašak ohladi.
Salata od graška - recept
Bilo koji recept za salatu sa zelenim graškom pomoći će vam čak iu situaciji kada trebate brzo sastaviti predjelo. Osim toga, možete koristiti najoriginalnije sastojke. Rezultat su različite salate - s mesom, kukuruzom, sirom, gljivama i kobasicama. Korizmene opcije uključuju salatu s gljivama i zelenim graškom. Međuobrok od obične ili morske trave, krastavaca i rajčice nije previše kaloričan. Možete eksperimentirati tako da dodate sve što vam se nađe u hladnjaku i napravite lagani ili izdašan međuobrok. Uz grašak ide čak i cikla.
Rak
- Vrijeme kuhanja: 25 minuta.
- Broj porcija: 3 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 102 kcal.
- Kuhinja: ruska.
Klasik za svakodnevni jelovnik ili bilo koji blagdanski stol je salata od rakova. Prema tradicionalnoj recepturi priprema se na bazi istoimenih štapića od kukuruza. Postoji još jedna opcija, ne manje ukusna i zadovoljavajuća. Ovo je salata sa zelenim graškom i štapićima od rakova. Za takvo predjelo dobrodošlo je svako sezonsko zelje. Preporučljivo je koristiti lišće češnjaka i kopra - s njima je posebno ukusno.
Sastojci:
- zelje - po ukusu;
- krastavac - 1 kom .;
- konzervirani grašak - 5 žlica;
- papar, sol - po ukusu;
- jaje - 3 kom .;
- štapići od rakova - 100 g;
- majoneza - po ukusu.
Način kuhanja:
- Krastavac operite, odrežite popuške, a ostatak nasjeckajte na trakice ili kockice.
- Tvrdo kuhana jaja ogulite i sitno nasjeckajte.
- Ocijedite tekućinu iz graška.
- Štapiće narežite na kockice.
- Pomiješajte sve sastojke, začinite majonezom, posolite i popaprite, dodajte nasjeckano bilje. Sve promiješajte.
Od konzerviranog graška
- Vrijeme kuhanja: 15 minuta.
- Broj porcija: 3 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 92 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Sljedeća jednostavna salata s konzerviranim graškom idealna je kao prilog mesu. Ovaj recept kombinira ga s češnjakom i lukom. Samo ih treba nasjeckati i pomiješati s graškom iz staklenke. Samo prvo trebate ocijediti tekućinu. Također je preporučljivo pustiti grašak da se ocijedi stavljajući ga u cjedilo. Tada salata neće sadržavati višak tekućine.
Sastojci:
- papar, sol - po ukusu;
- luk – 1 kom.;
- konzervirani grašak - 300 g;
- majoneza - 1 žlica;
- češnjak – 2 režnja.
Način kuhanja:
- Otvorite limenku konzervirane hrane, ocijedite višak soka i stavite sadržaj u zdjelu za salatu.
- Luk i češnjak ogulite, sitno nasjeckajte. Također pošaljite u zdjelu za salatu.
- Dodajte majonezu, sol, začinite paprom i promiješajte.
Piletina
- Broj porcija: 5 osoba.
- Kalorični sadržaj jela: 130 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Salata s piletinom i zelenim graškom smatra se klasikom. Kombinacija ovih jednostavnih proizvoda u jelu dobiva neobičan okus - mekan i nježan. Da bude malo pikantnije dodajte češnjak. Krastavac daje svježinu jelu. Glavna stvar je pustiti salatu da se kuha tako da je temeljito natopljena majonezom. Iako se lako može zamijeniti nemasnim kiselim vrhnjem.
Sastojci:
- češnjak - 2 režnja;
- kokošje jaje - 4 kom .;
- krastavac - 1 kom .;
- senf - 0,5 žličice;
- konzervirani grašak - 50 g;
- tvrdi sir - 150 g;
- sol - 1 prstohvat;
- majoneza - 150 g;
- pileća šunka – 1 kom.
Način kuhanja:
- Posebno skuhajte pileći batak i jaja dok ne omekšaju. Pustite da se ohlade pa ih sitno nasjeckajte.
- Krastavac operite i nasjeckajte na kockice. Sir sameljite na ribež.
- Stavite sve sastojke u zdjelu za salatu i promiješajte.
- Začinite protisnutim češnjakom, majonezom, senfom. Posolite i ponovno promiješajte.
Sa kupusom
- Vrijeme kuhanja: 10 minuta.
- Broj porcija: 3 osobe.
- Sadržaj kalorija u jelu: 50 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Svjež, lagan i ukusan međuobrok. Sve ovo govori o receptu za salatu s kupusom i zelenim graškom. Takvi sastojci sigurno će se naći u kuhinji svake domaćice. Kako bi kupus bio mekši, nakon rezanja ga možete zgnječiti rukama. Preostali proizvodi su najjednostavniji - mrkva i grašak. Stoga se salata ispostavlja niskokaloričnom i prikladnom za dijetalnu prehranu. Posebno je ukusan uz pire krumpir.
Sastojci:
- sol - 1 prstohvat;
- svježa mrkva - 1 kom .;
- bijeli kupus - 200 g;
- konzervirani grašak - 50 g.
Način kuhanja:
- Glavicu kupusa oprati, odstraniti loše listove, ostatak sitno nasjeckati.
- Mrkvu operite i naribajte.
- Uzmite zdjelu da pomiješate sve proizvode.
- Posolite, dodajte ulje, dobro promiješajte.
S jajetom
- Vrijeme kuhanja: 40 minuta.
- Broj porcija: 3 osobe.
- Sadržaj kalorija u jelu: 217 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Još jedna opcija za jeftino jelo je jednostavna salata s graškom i jajima. Karakterizira ga neobična kombinacija sastojaka. Uz glavne komponente, sastav uključuje rižu i papriku. Zahvaljujući njima, salata ispada ne samo zadovoljavajuća, već i slatkastog okusa. Osim toga, grickalica nije previše masna jer se za preljev koristi ulje, a ne majoneza.
Sastojci:
- paprika - 1 kom .;
- biljno ulje - 100 g;
- peršin - 1 hrpa;
- sol - po ukusu;
- riža - 150 g;
- konzervirani grašak - 100 g;
- kuhano jaje - 3 kom.
Način kuhanja:
- Paprici odrežite bazu, izvadite sjemenke, a zatim povrće nasjeckajte na trakice.
- U posoljenoj vodi skuhajte rižu. Zatim ga pomiješajte s paprom.
- Jaja kuhajte 10 minuta, zatim ogulite i sitno nasjeckajte.
- Pomiješajte sve preostale sastojke, začinite paprom, solju i uljem.
S krumpirom
- Broj porcija: 4 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 127 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Nema ništa lakše nego napraviti salatu od krumpira i graška. Po sastavu je sličan već tradicionalnom Olivieru. Iako zalogaj ispadne lagan, ipak ga je lako zasititi. Salata se može koristiti kao samostalno jelo ili kao prilog mesu, na primjer, ukusnim ćevapima. Za preljev će vam trebati majoneza, iako će poslužiti i kiselo vrhnje.
Sastojci:
- majoneza, papar, sol - po ukusu;
- konzervirani grašak - 380 g;
- zeleni luk - par perja;
- krumpir - 3 kom .;
- svježi krastavac - 2 kom.
Način kuhanja:
- Krompir oguliti, oprati i zatim skuhati. Pustiti da se ohladi, pa rezati na kocke.
- Luk sitno nasjeckati, a krastavce sitno nasjeckati.
- Grašak ocijedite od tekućine i zdjelom za salatu pomiješajte s preostalim sastojcima.
- Posolite po ukusu, popaprite, začinite majonezom, promiješajte.
S jetrom
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Broj porcija: 4 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 137 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Salata od jetre sa zelenim graškom jednostavno je skladište vitamina. U sovjetsko doba takvo se jelo smatralo gotovo luksuzom. Priprema se od jetre bakalara. Sadrži puno vitamina i mikroelemenata. Salata na bazi takvog proizvoda ispada da je zdrava i čak smanjuje kolesterol. Ako pohranite barem staklenku jetre bakalara, takav zalogaj možete napraviti u bilo kojem trenutku. Zgodan je jer ako nemate grašak i krumpir možete ga namazati na kruh i poslužiti u obliku sendviča. Još jedna zanimljiva opcija je korištenje krekera ili čipsa.
Sastojci:
- majoneza - 4 žlice;
- jaje - 3 kom .;
- jetra bakalara - 240 g;
- krumpir – 2 kom .;
- papar, sol - po ukusu;
- konzervirani grašak - 150 g;
- perje zelenog luka - 20 g.
Način kuhanja:
- Tvrdo skuhajte jaja, pa ih odmah stavite u hladnu vodu da se ohlade. Dalje nasjeckajte na sitno.
- Otvorite staklenku jetrica, izlijte ulje iz nje, sam proizvod zgnječite vilicom i odmah stavite na dno zdjele za salatu. Tamo stavite jaja.
- Posebno skuhajte krumpir u kori, zatim ga ogulite i narežite na ploške.
- Preostale sastojke stavite u zdjelu za salatu.
- Na vrh stavite nasjeckani luk.
- Začinite majonezom, popaprite, posolite, sve dobro promiješajte.
- Po želji ukrasite polovicom kuhanog jajeta.
Sa kiselim krastavcima
- Vrijeme kuhanja: 30 minuta.
- Broj porcija: 5 osoba.
- Kalorični sadržaj jela: 259 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
Iz ovog recepta naučit ćete kako pripremiti riblju salatu od kiselih krastavaca i graška. On također podsjeća na Oliviera, ali ima svoje osobitosti. Uz krumpir i luk te mrkvu u salatu se dodaje i slabo posoljeni losos. Ispada vrlo neobična kombinacija sastojaka. Salata ima i blagu kiselost zbog ukiseljenog đumbira.
Sastojci:
- sok od limuna - 1 žlica;
- grašak - 90 g;
- zeleni luk - par perja;
- kopar - 1 hrpa;
- slani i svježi krastavac - 1 kom .;
- majoneza - 4 žlice;
- mrkva - 2 kom .;
- crveni luk - 1 glava;
- krumpir - 200 g;
- lagano slani losos - 250 g;
- ukiseljeni đumbir - 10 g.
Način kuhanja:
- Krompir i mrkvu skuhajte pa ohladite i narežite na kockice.
- Zatim svježe krastavce oprati i zajedno sa slanim sitno nasjeckati.
- Luk također nasjeckajte, ribu narežite na ploške.
- Operite, osušite, nasjeckajte zelje.
- Tanko narežite đumbir i pomiješajte s majonezom i limunovim sokom.
- Uzmite veću zdjelu za salatu u koju možete staviti sve nasjeckane proizvode.
- Začinite ih umakom od majoneze, posolite i promiješajte.
Salata od krastavaca
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Broj porcija: 4 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: lako.
Za one koji se pridržavaju vegetarijanstva, prikladna je salata od krastavaca i zelenog graška, jer sadrži samo povrće. Takav međuobrok neće naškoditi onima koji su na dijeti. Salata može biti lagana večera ili prilog mesnom jelu. Masline u kombinaciji s rajčicom i krastavcima daju poseban okus. Za lijepu prezentaciju trebali biste koristiti zelje - peršin ili kopar.
Sastojci:
- papar, sol - po ukusu;
- konzervirani grašak - 1 limenka;
- rajčice - 2 kom .;
- zelje - po ukusu;
- suncokretovo ulje - po ukusu;
- konzervirane masline - 50 g.
Način kuhanja:
- Krastavce i rajčice dobro operite, osušite na papirnatom ubrusu, pa narežite po želji.
- Masline prerežite na pola ili još manje.
- Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu, začinite solju, paprom i uljem.
- Pospite nasjeckanim začinskim biljem.
Sa zelenim lukom
- Vrijeme kuhanja: 20 minuta.
- Broj porcija: 4 osobe.
- Kalorični sadržaj jela: 35 kcal.
- Namjena: za ručak/večeru.
- Kuhinja: ruska.
- Težina pripreme: srednja.
Ništa manje ukusna nije ni salata od krastavca, graška i mladog luka. Užitak je kuhati. Grašak daje grickalici posebnu mekoću. Osim mladog luka, za ukrašavanje možete koristiti i druge biljke, poput peršina ili cilantra. Želite li zasitniju salatu od graška dodajte kobasicu, šunku ili kuhanu piletinu. Takvo predjelo više neće biti samo prilog, već punopravno jelo.
Sastojci:
- peršin - par grančica;
- majoneza, sol - po ukusu;
- svježi krastavac - 2 kom .;
- konzervirani grašak - pola limenke;
- perje zelenog luka - 5-6 kom .;
- kokošje jaje - 2 kom.
Način kuhanja:
- Isperite peršin, luk i krastavce pod hladnom tekućom vodom, stavite ih na papirnati ubrus i ostavite da se osuše.
- Tvrdo skuhajte jaja i odmah ih prebacite u hladnu vodu. Kad se ohlade ogulite ih i sitno nasjeckajte.
- Zelje nasjeckajte, krastavac nasjeckajte na kockice.
- Uzmite zdjelu za salatu i stavite sve sastojke u nju. Posolite ih, začinite umakom od majoneze, pomiješajte.
Salate od graška - tajne kuhanja
Ako želite napraviti salatu od zelenog graška koja je stvarno ukusna, naučite nekoliko jednostavnih savjeta. Kada kupujete konzerviranu hranu, obratite pozornost na limenku - na njoj ne smije biti oteklina ili oštećenja. Ako nakon otvaranja primijetite mutno punjenje, ne brinite. To znači da proizvod sadrži nešto više škroba. Samo ga trebate isprati prokuhanom vodom. Također pogledajte datum proizvodnje. Ako je grašak konzerviran ljeti, onda se u staklenku stavljao svakako svjež, tek ubran. Osim ovih osnovnih savjeta, preporuča se pridržavati se sljedećeg:
- Ako popis proizvoda uključuje luk, trebali biste ga prethodno namočiti 10-15 minuta u hladnjaku. Tako ćete spriječiti peckanje očiju prilikom rezanja.
- Preporuča se kuhati jaja u blago posoljenoj vodi. To će zaštititi ljusku od pucanja i proteina od curenja.
- Da krumpir ne bi pocrnio, kad se kuha, dodajte u vodu 1 žlicu slabog octa.
- Možete koristiti malu cjediljku da ocijedite tekućinu iz limenke graška.
- Da bi salata bila zdravija, običnu sol možete zamijeniti jodiranom, majonezu kiselim vrhnjem ili nezaslađenim jogurtom.
- Sjemenke sezama, čička ili lana pogodne su za ukrašavanje mesnih salata s graškom. Povrće je bolje ukrasiti grožđicama ili nasjeckanim orasima.
- Da biste brzo napravili prilog za meso, grašak možete jednostavno začiniti kiselim vrhnjem ili maslacem.
Video
Kalorije: Nije navedeno
Vrijeme kuhanja: Nije navedeno
Ljeti ponekad poželite tako jednostavno i ukusno jelo kako bi se tijelo odmorilo nakon zime i steklo snagu. Uostalom, za hladnog vremena najčešće pripremamo kaloričniju hranu - s dodatkom mesa, masti i bjelančevina. Ali sada, kada je okolo toliko zelenila, moramo dati tijelu priliku da se oporavi kako bi ponovno bilo aktivno i zdravo.
Ne znam za koga, ali ljeti pokušavam jesti što manje mesa, a iako kuham mesna jela za svoju obitelj, masnu svinjetinu zamijenim nemasnom govedinom ili čak dijetnom piletinom. A ako govorimo o predjelima ili salatama, onda je sad sezona povrća i ima ga toliko različitih koje možete pripremiti da o mesu nema ni govora.
Ova salata s mrkvom i zelenim graškom, recept s fotografijom koju nudim, upravo je to, ne može se reći da je potpuno vegetarijanska, jer sadrži tvrdi sir i kuhana jaja. Ali čak su i moji prijatelji vegani odobrili ovo jelo kad su neki dan došli kod nas. Dakle, ovo je odličan recept za ljetnu večeru - ukusan je i zdrav i, usput, nije jako skup.
Kao što sam već primijetio, jelo se temelji na dva proteinska sastojka - kuhanom jajetu i tvrdom siru, a savršeno okuse uz povrće - zeleni grašak, sitno nasjeckani kopar i nasjeckani luk. A mekana, aromatična pirjana mrkva jelu daje poseban okus, tada jelo poprima jarku boju i otvoren, predivan okus. Za preljev ne trebamo koristiti nikakav umak, dovoljno je samo ulje u kojem se pirjala mrkva, a možete dodati i malo soja umaka (u ovom slučaju jelo bolje ne soliti).
Recept je za 3 porcije.
Sastojci:
- korijen mrkve - 2 kom.,
- zeleni grašak (konzervirani) - 5 žlica,
- tvrdi sir (blagi) - 100 g,
- luk - 0,5 kom.,
- pileće konzumno jaje - 2 kom.,
- kopar (svježe začinsko bilje) - 0,5 hrpa,
- suncokretovo ulje - 2 žlice,
- soja umak - 1 žlica.
Korak po korak recept sa fotografijama:
Najprije ogulite korijen mrkve pomoću gulilice za povrće. Zatim ga operemo i sameljemo na ribež (po mogućnosti kao za korejsku mrkvu). 
U zagrijanu tavu uliti malo ulja (dezodorisano) i dinstati mrkvu dok ne omekša. 
Luk očistimo od suhih ljuski, isperemo hladnom vodom, a zatim sitno narežemo. 
Tvrdi sir naribajte na srednje velike ribeže.
Dodati grašak ocijeđen od tekućine.
Jaje tvrdo skuhati 8-10 minuta, ohladiti i narezati na kockice.
Razvrstano zelje operemo i osušimo te sitno nasjeckamo.
Završni dodir je dodati soja umak i promiješati.
Stavite mrkvu i zeleni lonac na tanjure i poslužite.
Dobar tek!
Ako ipak ne možete bez mesa, pokušajte
Salata od mrkve i graška vrlo je jednostavna, brza i zdrava salata za cijelu obitelj. Salata se može začiniti majonezom ili kiselim vrhnjem. Po želji, luk u salati možete pirjati zajedno s mrkvom ili prethodno popariti kipućom vodom kako biste uklonili gorčinu.
Za pripremu ukusne jednostavne salate od mrkve sa zelenim graškom trebat će nam:
- 500 g mrkve,
-1 konzerva zelenog graška iz konzerve,
-1 glavica crnog luka,
-1 žlica octa,
-Majoneza,
-Soli i papar po ukusu.
Oguljenu i opranu mrkvu naribajte na krupnije ribež i pirjajte na vrućem biljnom ulju nekoliko minuta uz stalno miješanje. Čim mrkve potamne, prebacite ih u zdjelu za salatu i pomiješajte sa zalogajem.
Otvorite konzervu zelenog graška, ocijedite tekućinu i dodajte grašak mrkvi. Luk jako sitno nasjeckajte i dodajte u salatu, posolite i popaprite po ukusu, promiješajte, poklopite i stavite u hladnjak na 30 minuta. Zatim izvadimo salatu iz hladnjaka, začinimo je majonezom ili kiselim vrhnjem, dobro promiješamo i poslužimo.
Nova godina dolazi! Što pripremiti za blagdanski stol, koje darove odabrati za svoju obitelj. Ovi ugodni poslovi dolaze u svaki dom u novogodišnjoj noći. Sada ćemo vam ponuditi jednu od novih izvanrednih opcija za novogodišnju salatu. Obilnu i ukusnu salatu od mesa, graška i kiselih krastavaca možete pripremiti za obiteljsku večeru, a možete je ukrasiti i poslužiti na blagdanskom stolu. Budući da salatu pripremamo za Novu godinu, ukrasit ćemo je božićnim drvcima i velikom pahuljom.
Informacije o okusu Mesne salate / Novogodišnji recepti
Sastojci
- Kiseli krastavac 100 g;
- Meso 150 g;
- Konzervirani grašak 100 g;
- Luk 100 g;
- Sol po ukusu;
- Mljeveni crni papar po ukusu;
- Majoneza po ukusu;
- Šećer 1-2 prstohvata;
- Stolni ocat 1 žlica;
- Za ukras:
- daikon;
- Tvrdi sir;
- Kopar;
- Kalina.
Kako pripremiti mesnu salatu "Sibirska božićna drvca" s kuhanim mesom i konzerviranim graškom
Za salatu je prikladna svinjetina, govedina ili bilo koje meso peradi. Ovaj recept koristi svinjetinu. Meso dobro isperite. Stavite u lonac. Zaliti hladnom vodom. Dodajte prstohvat soli, začine po želji i stavite na vatru. Kuhajte do kraja. U našem slučaju, komad mesa je mali, trebat će vam oko 20-25 minuta. Kad je meso kuhano, izvaditi iz juhe i ohladiti na sobnoj temperaturi.
U međuvremenu pripremimo kiseli luk. Možete marinirati u octu ili limunovom soku. Luk ogulite i sitno nasjeckajte. Stavite u duboku posudu. Dodajte sol, šećer i ocat. Promiješajte i marinirajte oko 10-15 minuta. Nakon što se luk marinira, stavite ga u cjedilo da uklonite sok koji se stvorio.
Za salatu su prikladni slani ili ukiseljeni krastavci. Narežite na male kockice i stavite u zdjelu za salatu.
Dodajte grašak iz konzerve.
Ohlađeno meso sitno narežite. Dodajte u zdjelu salate.
Dodajte kiseli luk.
Začinite solju i mljevenim crnim paprom. Promiješati. Začinite majonezom ili kiselim vrhnjem.
Za ukras uzmite daikon. Gulilicom za povrće narežite na tanke trakice. Nožem ili kulinarskim škarama izrežite božićna drvca iz traka.
Uzmite duboku zdjelu za salatu. Pokrijte prozirnom folijom. Stavite smjesu za salatu i dobro je zbijete.
Pažljivo preokrenite na ravni tanjur.
Teaser mreža
Posebnim klipom izrežite pahulju od tvrdog sira.
Ukrasite salatu pahuljicama, božićnim drvcima, koprom i kalinom. Mesna salata "Sibirska božićna drvca" je spremna. Sretna Nova godina!
Trgovačka salata podrazumijeva mješavinu najukusnijih i najskupljih proizvoda te bogatu prezentaciju. Uostalom, trgovci su si obično mogli priuštiti ukusna izdašna jela. Istina, danas gotovo svi imaju pristup svim sastojcima. Barem za Novu godinu svakako možete kupiti najskuplju crvenu ribu i najbolju mesnu pečenicu kako biste napravili pravu trgovačku salatu i njome iznenadili goste za stolom.
Ovu salatu za stolom obično dočekuju s praskom - hranjiva je, vrlo lijepa i nevjerojatno ukusna - uostalom, sadrži proizvode koji su sami po sebi ukusni, a zajedno njihov okus samo pojačava.
Velika prednost trgovačke salate je što se vrlo jednostavno priprema. Zanimljivo je da postoje mnoge verzije trgovačke salate. Najvjerojatnije svatko misli nešto drugačije pod najskupljim proizvodima, otuda i raznolikost verzija. Ovdje smo za vas prikupili razne recepte, objedinjene pod općim nazivom "Trgovačka salata".
Kako pripremiti trgovačku salatu - 15 vrsta
Uzmimo sljedeće proizvode za ovu salatu:
- 200 g kuhanog mesa,
- 2 mrkve,
- 1 luk,
- 1/2 šalice konzerviranog zelenog graška,
- 2 žlice šećera,
- 2 žlice octa,
- 1/2 šalice kipuće vode,
- ulje za prženje,
- majoneze, soli i papra po ukusu.
Pozivamo vas da pogledate video iz kojeg ćete naučiti kako pripremiti ovu verziju trgovačke salate.
Ova salata sadrži sljedeće proizvode:
- Crveni grah u konzervi - 1 b.
- Šunka - 200 g
- Tvrdi sir - 150-200 g
- Svježa rajčica - 2 kom.
- Češnjak - 2 režnja
- mljevena slatka paprika - 1/3 žličice.
- Svježi krastavac - 1 kom.
- Majoneza
Za pripremu trgovačke salate s grahom učinite sljedeće:
- Od svih sastojaka naribajte samo tri sira, sve ostale proizvode narežite na sitne kockice. Riječ je o šunki, rajčici i krastavcima.
- Ovim proizvodima dodajte grah iz konzerve, nakon što ste ocijedili tekućinu iz njega.
- Preporuča se začiniti salate s grahom, a ovu salatu posebno. U ovom slučaju dodamo nasjeckani češnjak i crvenu papriku.
- Začinite majonezom i promiješajte. Dekoriramo koristeći svoju maštu i ono što nam je pri ruci.
Pripremite proizvode prema sljedećem popisu:
- govedina - 400 g.
- mrkva - 1 kom.
- luk - 1 kom.
- grašak - 200 g.
- majoneza - 200 g.
- ocat - 2 žlice.
- šećer - 1 žlica.
- sol i papar
Kako pripremiti trgovačku salatu s graškom i mrkvom možete naučiti iz videa u nastavku - neće ostati pitanja.
Zahvaljujući gljivama i ananasu u svom sastavu, salata ima bogat i istovremeno pikantan okus koji će vaši gosti sigurno cijeniti.
Sastojci za ovu salatu:
- Pileći file
- Šampinjoni iz konzerve
- Konzervirani ananas
- Majoneza
Malo je sastojaka, ali su svi najukusniji. Kuhajte brzo, pogotovo ako je piletina kuhana unaprijed ili ste kupili dimljenu.
Kako kuhati:
- Kuhamo piletinu na bilo koji prikladan način. Ne preporučuje se samo pržiti - salata sadrži majonezu i zajedno s pečenom piletinom bit će premasna, pogotovo za osobe s gastrointestinalnim problemima.
- Sve proizvode režemo: na kocke ili trakice. Metoda rezanja nije važna. Važnije je da je ista za sve proizvode. Tako će salata izgledati estetski ugodnije.
- Sve pomiješajte, prvo prelijte majonezom. Pažljivo posolite jer su gljive i sir već posoljeni.
- Ukrasite po želji grančicom zelenila ili nečim sofisticiranijim.
Za salatu su potrebni sljedeći proizvodi:
- pileća prsa - 2-3 kom. (gram 200)
- konzervirani zeleni grašak - 1 limenka
- mrkva - 2-3 kom.
- luk - 3-4 kom.
- ocat, sol, papar, lovorov list za marinadu
- majoneza
Slijed kuhanja možete detaljnije pogledati u ovom videu. Uživajte u gledanju!
Sastojci za ovu verziju salate:
- Kuhani goveđi jezik - 300 g
- Kuhana mrkva - 2
- Svježi šampinjoni - 200 g
- Luk - 2
- Kiseli krastavac - 3
- Kiseli grašak - 400 g
- Kuhana jaja - 4
- Tvrdi sir - 100 g
- Majoneza - 250 g
Bolje je ovu salatu položiti u slojeve i pustiti da se kuha - ispada ukusnija i ljepša.
Za pripremu moramo učiniti sljedeće korake:
- Proizvode sameljemo na sljedeće načine: sir, jaja, mrkvu i krastavce - tri na ribež, jezik narežemo na trakice.
- Luk i šampinjone također nasjeckamo i zajedno popržimo na biljnom ulju.
- Sada počnimo slagati salatu sljedećim redoslijedom: jezik - krastavac - mrkva - gljive i luk - sir - grašak - jaja. Kao i većina drugih recepata, i ovaj zahtijeva da svaki sloj premažete majonezom.
Salata će izgledati bogatije ako sve slojeve formirate u obruč za serviranje koji zatim uklonite. Ukrasite začinskim biljem ili drugim proizvodima koji su ostali nakon kuhanja.
Proizvodi koji će nam trebati su sljedeći:
- konzervirani zeleni grašak 1 šalica.
- kuhana svinjetina 200 gr
- mrkva 2
- luk 1
- majoneza
- kipuće vode 125 ml
- marinada od luka
- stolni ocat 2 žlice. l.
- šećera 2 žlice. l.
Nemojte se bojati poteškoća u pripremi ove verzije trgovačke salate, iako izgleda kao da ima puno sastojaka.
Evo popisa proizvoda koje ćemo koristiti u kuhanju:
- Heljdina kaša - 200 g
- Svježi krastavci - 2 kom.
- Luk - 1 komad
- Češnjak - 2 režnja
- Majoneza - 50 g
- Papar
- celer (zelje)
- Listovi zelene salate (za ukras)
Neobičan recept - zapravo je kaša s povrćem, ali hladna, odnosno svrstavamo je u salate i sasvim je neobičnog okusa. Ako načelno volite heljdu, onda bi vas ova salata trebala oduševiti.
Što moramo učiniti:
- Celer sitno nasjeckajte, temeljito ga isperite hladnom vodom.
- Krastavce narežite na trakice.
- Skuhajte kašu i ohladite.
- Nasjeckajte luk i češnjak, luk narežite na pola kolutića, a pomoću preše za češnjak.
- Pomiješajte sve sastojke, prelijte majonezom, dodajte začine po ukusu.
- Salatu ukrasite listovima zelene salate ili grančicom nekog začinskog bilja.
Evo što je uključeno u Kupechesky salatu:
- krastavci
- rajčice
- zeleni luk
- svježi sir
- velika paprika
- krumpir
- gljive
Preljev: biljno ulje
- ocat
- senf
Zanimljiv recept koji uspješno spaja gljive, svježi sir i krumpir. Nadopunjuju ih i rajčica, paprika i mladi luk. Neobičan okus pored kojeg je jednostavno nemoguće proći.
Pogledajte video kako se priprema ova salata i pripremite ukusno gurmansko jelo.
Za pripremu ovog recepta potrebno je više vremena, ali rezultati su iznad očekivanja.
Spoj:
- Pileće nogice - 2
- Ukiseljeni krastavci - 2
- Luk - 1
- Majoneza
- Palačinke
Mali savjet: možete kupiti tanki pita kruh, narezati ga na komade i koristiti umjesto malih palačinki. Ispada jednako lijepo i ukusno.
Počnimo kuhati:
- Sva jedinstvenost ove salate je u palačinkama. Preostali sastojci se pripremaju kao i obično.
- Piletinu skuhajte, ohladite i narežite na kockice.
- Zatim narežemo krastavce, također na kockice ili trakice.
- Luk nasjeckajte i pržite dok ne porumeni.
- Sada pripremamo "mljeveno meso" za palačinke - sve pomiješajte s majonezom.
- Ako ste sami pekli palačinke, svaku palačinku prerežite na 2 dijela. Svaku razvaljajte u kuglu i napunite mljevenim mesom. Lijepo stavite na tanjur za posluživanje. Širi pita kruh treba podijeliti na nekoliko dijelova približno jednake veličine.
Nema potrebe pažljivo pratiti veličinu palačinke, jer lagani nesklad od jukstapozicije palačinki različitih veličina na tanjuru izgleda vrlo lijepo.
Salata je vrlo ukusna, ali i dosta kalorična jer sadrži svinjetinu začinjenu majonezom.
Na našem kuhinjskom stolu prikupljamo sljedeće proizvode:
- svinjetina 300 gr
- mrkva 2
- luk 1
- ocat 2 žlice.
- šećera 2 žlice. l.
- konzervirani grašak 1
- uzgoj ulja
- sol, papar, majoneza
Pogledajte proces kuhanja - možda ćete mu poželjeti dodati svoju prepoznatljivu nijansu. I vaše će jelo zablistati novim, još svjetlijim bojama.
Uobičajeni sastojci koje stavljamo u sve blagdanske salate. Ova salata jednostavno je predodređena da bude najukusnija na vašem blagdanskom stolu.
Proizvodi:
- piletina 0,5 kg,
- jaja 5,
- sir 150-200 g,
- majoneza
Proces kuhanja je toliko jednostavan da sve već možete pogoditi sami:
- Narendajte sir i jaja (posebno bjelanjke i žumanjke), piletinu narežite na komade.
- Počnimo savijati. Na dno zdjele za salatu stavite malo majoneze i njome premažite cijelu površinu.
- Prvo dodati sloj piletine + majoneza.
- Za piletinu koriste se proteini + m.
- Sir + mješavina majoneze, kečapa i nasjeckanog češnjaka.
- Sve pospite preostalim žumanjcima i ukrasite po želji.
Ostavite salatu u hladnjaku barem sat vremena i poslužite – ukusna je!
Evo popisa proizvoda:
- 4 jaja
- 2 pileće nogice
- 200 g suhih marelica
- ½ vezice mladog luka
- 250 g crvenog graha iz konzerve
- 200 g gljiva iz konzerve
- Majoneza
- ⅓ svježeg krastavca
- Sol papar
- Svežanj peršina
- 2 kisela krastavca
- 1 žlica. l. mrkva na korejskom
- Svežanj vlasca
- 3 kriške sendvič sira
- Sjemenke nara
Svi detalji oko procesa kuhanja čekaju vas u ovom videu. Uživajte u gledanju!
Sastojci za ovu verziju trgovačke salate:
- mrkva
- govedina
- grašak
- sol papar
- majoneza
U videu pogledajte koliko je ovaj recept jednostavan, a kako ukusno jelo ispada.
Ovaj recept sadrži puno zelenog graška iz konzerve. Za one koji vole ovaj proizvod, salata će se činiti dvostruko ukusna.
Dakle, popis proizvoda za ovu salatu izgleda ovako:
- svinjetina 350 gr
- mrkva 2
- luk 1
- grašak iz konzerve 2 b po 300 gr
- ocat
- šećer
- mješavina papra
- majoneza
- biljno ulje
Mnogo je zanimljivije vidjeti vlastitim očima kako se odvija čarobni proces kulinarske obrade proizvoda, iz kojeg se dobiva pravo remek-djelo. Pozivamo vas da vidite kakvo ćete jelo dobiti ako se odlučite pripremiti trgovačku salatu po ovom receptu.
