Adagok: 5
Főzési idő: 40 perc

Recept leírása

Oroszországban krumpli nélkül olyan, mint egy buli harmonika nélkül.

És igaz, egyetlen ünnep sem teljes krumplipüré nélkül, és szinte egyetlen tűzes piknik sem, forró hamuban sült krumpli nélkül.
Hála Istennek, ebből a zöldségből most nincs hiány, és mindenki megengedhet magának egy ilyen finomságot.

Különböző módon készül, de 57 recept található a weboldalunkon.
Ma talán a sütésre fogunk koncentrálni.

Egyébként eszembe jutott, hogy a híres költő, A.S. kedvenc étele. Puskin sült krumpli volt. Később a „Puskin stílusú burgonya” étel népszerűvé vált az éttermekben, a tehetséges író preferenciáinak emlékére.

Én viszont elmondom, hogyan készítsünk egy egyszerű, olcsó és nagyon ízletes ételt - fóliában lévő zsíros burgonyát.

Ez az étel különösen finom a hideg téli estéken. Régebben sütőben sütöttük, de most lassú tűzhelyen sütjük.

Szóval kezdjük...
És ha kellemes illat tölti be a konyhát, mindenki számára világossá válik, hogy minden ötletes egyszerű 😉

A burgonya fóliában lassú tűzhelyben történő főzéséhez szüksége lesz:

• Burgonya - 5 közepes méretű darab;
• Sertészsír - 100-200 gramm;
• Fólia.

Főzés lépésről lépésre:

A burgonyát meghámozzuk, és a közepénél kicsit mélyebbre vágjuk.

Én a normált használom, de lehet nyílásost is. Egyszer még nyersen is megsütötték, megszórva sóval.

Zsírt teszünk a nyílásokba, kapunk egy harmonikát.

Vágjon egy akkora fóliát, hogy teljesen beburkolja a zöldséget.

Ugyanezt tesszük a maradék öt burgonyagumóval is.
Óvatosan helyezze mindezt a multicooker tálba, és ne felejtse el, hogy könnyen megkarcolódik.
Zárja le a fedelet, és állítsa be a „Sütés” üzemmódot 40-45 percre.
Ennyi a trükk. Ezután már csak várni kell... nos, vagy elkészíteni egy könnyű salátát, amely kiegészíti a vacsorát.

A lassú tűzhelyben sült burgonya gyorsabban sül ki, mint a sütőben. Erre csak tegnap jöttem rá, amikor úgy döntöttem, gyorsan megfőzök egy kis krumplit, és magammal viszem uzsonnának egy hosszú sétára, megállással valahol a közepén. Kétféleképpen süthetek burgonyát a tarsolyomban: gyorsan és gyorsan olaj nélkül. Ha nincs olajod, akkor ez nagyon egyszerű. Általában elmondom mindkét lehetőséget...

Egy termékkészlettel minden egyszerű:

• Burgonya - 3 nagy gumó vagy 4-5 közepes gumó (kívánatos, hogy a burgonya körülbelül azonos méretű legyen),
• Só ízlés szerint
• Vaj és bármilyen sajt (öntethez) - egyenként 10 g.

Főzési idő: 40 perc, adagok száma – 3.

Hogyan sütjünk burgonyát lassú tűzhelyen

Ha vajjal készíteném a saját verziómat, a burgonyát héjában megfőzném, majd meghámoznám, és egy kanál olajat a multicookerbe öntve a „Sütés” programon még egy kicsit megpirítanám, vagy a „sütésen” megsütném. Sütés” programot aranybarna kéregig. Nagyon ínycsiklandó, de van egy egyszerűbb és kedveltebb módja is: csak fóliában süssük meg. Én így jobban szeretem, mert nem kell hozzá olaj - az egy dolog, hogy a krumpli gyorsabban sül - kettő, és végül egy edénybe vagy zacskóba rakva viheti az útra anélkül, hogy a biztonsága miatt aggódna. feszesség - három.

Így a burgonyát megkeféltem, megszárítottam, és minden burgonyát fóliába csomagoltam. Ha nem mész sehova, tedd ugyanezt fólia nélkül. Nem mindenki szereti annyira a fóliát, mint én. A multicookerbe egy speciális sütőedényt helyezhet, amelyen semmi sem fog megégni. Vagy öntsd bele azt az olajat, amit a legjobban szeretsz: vajat vagy zöldséget. Fél órára készre tettem a burgonyát, és a lassúfőzőm nagy ütéssel megbirkózott ezzel a feladattal. 30 perc múlva villával ellenőriztem a készenlétet: szabadon beletapadt a sült burgonyába. Most már csak annyi van hátra, hogy megsózzuk, és többet vigyünk magunkkal a dobozba: elvégre bármennyit viszel be, olyan étvágy van a friss levegőn, hogy mindent megeszik... És nem világos, hogy miért olyan keveset vettek. A lényeg az, hogy ne felejtsük el a termoszban előre főzött teát.

Ha még mindig nem mész sehova, tálald a sült burgonyát egy tányéron, minden szükséges edénnyel. A forró burgonyát óvatosan vegyük le a fóliáról, vágjuk ketté (egyszerre eltávolíthatjuk a héját, vagy hagyhatjuk is – így kényelmesebb), villával vagy késsel picit pépesítjük, majd beletesszük a vaj a tetejére.

Megszórjuk reszelt sajttal. Valami hiányzik? Nem egy ismert gyorsétteremláncot akarok reklámozni, de nekem személy szerint nagyon hiányzik uzsonnára a ecetes gomba és uborka koktélparadicsommal. Bár abszolút minden saláta illik a burgonyához. És saláta nélkül is finom!

Lépésről lépésre recept burgonyához fóliában lassú tűzhelyben fényképpel.

• Nemzeti konyha: otthoni konyha
• Az étel típusa: Multicooker receptek
• A recept nehézsége: Nagyon egyszerű recept

• Elkészítési idő: 13 perc
• Főzési idő: 40 perc
• Adagok száma: 4 adag
• Kalória mennyiség: 140 kilokalória
• Alkalom: Ebédre

Nem mindenki tudja, hogy lassú tűzhelyben is lehet valami finomat sütni. Ezért ma megtanuljuk, hogyan kell főzni a burgonyát fóliában lassú tűzhelyben.

Ezeket a sült burgonyákat ízesíthetjük vajjal, tejföllel vagy más finom krémes szósszal. A sült burgonya fűszernövényekkel vagy reszelt sajttal akár az ünnepi asztalra is csodálatos étel lehet. Jó étvágyat kívánunk!

Adagok száma: 4-5

Hozzávalók 4 adaghoz

• Burgonya - 8-10 darab
• Olívaolaj - 0,5 csésze
• Só, bors - ízlés szerint

Lépésről lépésre

1. A burgonya mennyiségét ehhez a recepthez az adagok száma alapján számítják ki - körülbelül egy-két nagy burgonya személyenként. A burgonyát átválogatjuk, alaposan megmossuk, a romlott helyeket kivágjuk. Ha újburgonyát használtunk a recepthez, akkor nem kell levágni a héját, hanem egyszerűen ecsettel alaposan megmosni. A régi téli burgonyát természetesen késsel kell meghámozni.
2. Az elkészített gumókat vagy egészben hagyjuk, vagy kettévágjuk és villával 6-8-szor megszurkáljuk - ennek az apró trükknek köszönhetően a héja nem reped ki főzés közben.
3. Minden burgonyát meg kell kenni olívaolajjal, bedörzsölni sóval, borssal vagy más fűszerekkel - tetszés szerint.
4. Minden burgonyához vágjunk egy kis fóliát. Csomagoljon minden burgonyát fóliába, hogy könnyen kibontsa. Helyezze a burgonyát fóliában a lassú tűzhelybe. Nagyon fontos, hogy kis mennyiségű burgonyát töltsünk be, különben a gumók egy része nem sül meg jól. A multicooker edényének legfeljebb ¾-a tölthető be.
5. Zárja be a multicookert, és főzzük fél órán át - egy órán keresztül sütési módban. A kész burgonyának puhának kell lennie. A készenlét ellenőrzéséhez nyomja meg a burgonyát. A kész burgonyát a fóliával együtt keresztben felvágjuk. Hajlítsa meg a fólialapokat ellenkező irányba. A kész sült burgonyát egyébként közvetlenül fóliában is tálalhatjuk, anélkül, hogy a gumókat kitennénk belőle.
6. A lassú tűzhelyen sült burgonya puha és puha, íze valamivel édesebb, mint a sütőben sült burgonya. Ha a burgonya belül sárga, akkor minden úgy alakult, ahogy kell. Csak akkor nem szabad megenni, ha a burgonya belseje megfeketedett. Ilyen egyszerű a burgonyát fóliában főzni lassú tűzhelyen! Jó étvágyat kívánunk!

A burgonya köretként sokak kedvenc étele. A burgonyát lassú tűzhelyben főzni nemcsak nagyon kényelmes, de az ételek egészségesek is, megőrizve a legtöbb vitamint. A sokféle főzési recept közül a lassú tűzhelyben sült burgonya finomabb és lágyabb, mint a sütőben.

Könnyű sült burgonya recept fűszerekkel

Finom sült burgonya erőfeszítés nélkül elkészíthető. Kiváló köret lehet a lassú tűzhelyen sült burgonya fokhagymával és fűszernövényekkel.

Az étel nagyon egyszerűen, különösebb erőfeszítés nélkül készül. Jobb kis méretű zöldségeket venni, ha a burgonya nagy, egyenlő darabokra kell vágni.

A meghámozott burgonyát (ha a gumók fiatal, nem kell meghámozni) minden oldalról meg kell kenni vajjal vagy növényi olajjal, és egy tálba kell helyezni. Szórjunk a tetejére borsot és ízlés szerint sózzuk.

Sütési módban kell főzni, a teljes főzési idő körülbelül egy óra. 30 perc sütés után a burgonyát a másik oldalára kell fordítani, akkor minden oldala aranybarna lesz.

Néhány perccel azelőtt, hogy a burgonya teljesen megfőtt, adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.

Utána a kész burgonyát tányérra tesszük, a tetejére apróra vágott fűszernövényeket szórunk. Az étel étvágygerjesztő, gyengéd és aromás lesz.

Burgonya + sajt + lassú tűzhely = finom étel

A redmondi multicookerben sajttal sült burgonya könnyen elkészíthető receptje általánossá válik a finom rakott ételeket kedvelő háziasszonyok körében.

A burgonyás rakottnak sokféle változata létezik, de a legtöbbjük sok időt igényel a konyhában. Ez a recept egyszerű, de ízében nem rosszabb. Az előkészítéshez szükségünk lesz:

• Burgonya - 6-8 darab;
• Réteges hús vagy darált hús (amelyik tetszik) - 300-500 gramm;
• Gomba - körülbelül 100 gramm;
• 1 hagyma;
• sajt - 200 gramm;
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat
• Olaj - 10 gramm vagy 1 evőkanál. kanál

A termékek elkészítése eltart egy ideig. Minden hozzávalót meg kell mosni, meg kell tisztítani, és ajánlatos nagyon vékonyra aprítani, így a rakott puhább lesz.

A húst/darált húst egy kevés olajjal kikent multicooker tálba tesszük. A húsréteget ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Az első réteg tetejére helyezzük a burgonya 1/3-át, azt is meg kell sózni.

A következő réteg gomba lesz. Abszolút minden gomba, amely a hűtőszekrényben van, megfelelő ehhez a rakotthoz. Ha friss gombát használunk, először enyhén sós vízben főzzük meg.

Helyezzen vékonyra szeletelt hagymát a gombák tetejére, jobb, ha egy kis sót tesz hozzá, hogy a rakott egyenletesen sózzon. A maradék burgonyát egyenletesen el kell osztani, hogy a töltelék teljesen lefedje.

A legfelső réteg durva reszelőn reszelt sajt lesz (jobb, ha kemény fajtát veszünk, könnyebben lereszeljük). A sajtmasszát is egyenletesen el kell osztani a felületen, és meg kell kenni sajttal.

A redmondi multicookert 60 percre „sütés” üzemmódba állítottuk zárt szelep mellett. Ha a rakott étel magasnak bizonyul, szükség esetén a főzési időt 10-15 perccel meg kell növelni.

A készenlétet a rakott átszúrásával ellenőrizheti, ha könnyen átszúrható, akkor minden készen áll. Ez a rakott étel az egész család kedvenc étele lesz.

- gyors és egyszerű recept bármilyen eseményre.

Egy sikeres horgásztúra után jól jön a sült keszeg burgonyával.

A burgonya zrazy gombával és darált hússal csak isteni áldás, ha a tegnapi lakomáról maradt krumplipüré. fényképes receptünk.

Lédús burgonya fóliában

A fóliában sült burgonya komplex ízű, komplett étel lehet. Ha lassú tűzhelyben sütjük, gyorsabb lesz, mint a sütőben. Van egy nagyon szokatlan és érdekes recept a burgonyához fóliában. Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Burgonya - 5-6 közepes vagy nagy gumó;
• Garnélarák - ha kicsi, akkor 10-12 darab, a nagyoknak 5-6 darabra lesz szükségük;
• Friss petrezselyem, kapor, hagyma - 1 csokor;
• majonéz - 20 gramm;
• Só és bors - ízlés szerint.

A termékeken kívül élelmiszerfóliára lesz szüksége, amelybe csomagolja a burgonyát.

A burgonyát meghámozzuk, és a közepét óvatosan kivágjuk anélkül, hogy teljesen átvágnánk. Ezt megteheti egy speciális késsel, ha nincs ilyen, akkor óvatosan egy közönséges késsel, vékony pengével. Az eredmény egyfajta „edény” legyen, amelybe a tölteléket helyezzük.

A zöldeket finomra vágjuk, és majonézzel ízesítjük. Ebből a keverékből remek szósz lesz. A burgonyát megsózzuk, és beletesszük a meghámozott garnélarákot. Helyezzük rá a szószt úgy, hogy az „edényt” teljesen befedje.

Tekerje a burgonyát négyzet alakú fóliába úgy, hogy teljesen befedje a burgonyát. Jobb, ha a burgonyát függőlegesen, a lyukkal felfelé helyezzük a multicooker tálba, hogy ne folyjon ki a töltelék.

A multicookert „sütés” üzemmódba állítjuk, 1 órán át készítjük el az edényt, hogy a burgonyafazekak rózsásabbak legyenek, csak növeljük az időt további 10-15 perccel. Ez az eredeti étel minden vacsorát ünnepivé varázsol, és tökéletes nagyböjtre, csak használjon sovány majonézt a szokásos majonéz helyett.

Finom csirke burgonyával lassú tűzhelyen

A húsos burgonya sok család kedvenc étele, de hogyan kell csirkét sütni lassú tűzhelyen? Lassú tűzhelyen könnyű sütni. Az étel lédús és puha lesz, és nem kell sokáig állnia a tűzhelyen.

A csirkével és sajttal sült burgonyához a következőkre lesz szüksége:

• 0,5 kg burgonya;
• 0,3 kg csirke filé;
• 1 hagyma;
• 0,2 kg kemény sajt;
• Napraforgóolaj;
• Só, bors, fűszernövények.

Az összes hozzávalót megmossuk és meghámozzuk, a csirkefilét apróra vágjuk, a gumókat vékony szeletekre, a hagymát pedig félkarikára.

Jobb, ha a multicooker tálat olajjal megkent pergamennel fedjük le. Az első rétegbe helyezzük a húst, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. A csirkét megszórjuk hagymával, majd hozzáadjuk a burgonyát. A legfelső réteg sajtot lereszelünk, lehetőleg finom reszelőn.

A főzési idő „sütés” módban körülbelül 1 óra zárt fedéllel. Aranybarna kéreg létrehozásához adjunk hozzá néhány percet. Főzés után megszórjuk finomra vágott fűszernövényekkel. Egy egyszerű étel a mindennapi főzéshez, amely nem igényel komoly kiadásokat, nem hagyja közömbösen háztartását.

A lassú tűzhelyen főtt burgonya minden nap ünnepi vacsora. Minden háziasszonynak megvan a maga főzési titka. De van néhány titok, amely lehetővé teszi, hogy az elkészített ételek mindig a legjobbak maradjanak.

Először is, a termékek megfelelő kiválasztása egy adott ételhez. Ha olyan rakott ételt készít, amelyhez a burgonyának puha és omlósnak kell lennie, akkor keményítőtartalmú fajtákat válasszon.

Ha kerek burgonyát készítünk, amelynek sűrűnek kell lennie, és nem esik szét, akkor a könnyen főtt burgonya nem fog működni. Kerek burgonyához jobb erős fajtákat venni az étel megjelenésének megőrzése érdekében.

A sült burgonyát főzés előtt villával megszúrhatjuk, nehogy megrepedjen.

Másodszor, ne felejtse el, hogy főzés közben nem mindig lehet kinyitni a multicooker fedelét. Egyes automata üzemmódokban, amikor kinyitja a fedelet, a program egyszerűen elromolhat, és az étel megromolhat.

Minden más az Ön főzési preferenciáitól, a lassú tűzhellyel végzett sikeres kísérletektől és az ízletes ételektől függ!

Főzési idő - 50 perc.

Sok egyszerű étel létezik, amelyeket minden háziasszony elkészíthet. És ez egyáltalán nem jelenti azt, hogy nem lesznek ízletesek.

Vegyük például a fóliában sült burgonyát. Ez az ebéd vagy vacsora tápláló, ízletes és nagyon könnyű. Ez különösen igaz azokra az esetekre, amikor a főzés redmondi multicookerrel történik.

Ma burgonyát főzünk a Redmond RMC-M150 modellel. De nyugodtan használhat más eszközöket. Ez nem változtat a recepten. Az egyetlen dolog, hogy ez csak egy kicsit több vagy kevesebb időt vesz igénybe, mivel minden redmondi multicookernek megvan a maga egyedi teljesítménye.

Hozzávalók redmondi lassúfőzőben fóliában sült burgonya készítéséhez

• Burgonya - 600 gramm.
• Só, fűszerek - ízlés szerint.

Fóliában sült burgonya elkészítésének módja redmondi multicookerben

1) A burgonyát alaposan megmossuk, megszórjuk sóval és fűszerekkel.

2) Tekerje be az egyes gumókat fóliába. Ezután helyezze a burgonyát a multicooker tálba.

3) Csukja le a konyhai készülék fedelét, válassza ki a menüben a „Sütés” programot, és állítsa az időzítőt 50 percre.