Traditionell gibt es zwei Hauptschemata zur Berechnung von Produktpreisen: basierend auf Produktionskosten und basierend auf Marktchancen (Kaufkraft). Die erste Methode wird als kostenbasierte Preisgestaltung bezeichnet, die zweite als nachfragebasierte Preisgestaltung. Die dritte, weniger verbreitete, aber ebenfalls wichtige Methode ist die Preisgestaltung anhand der Preise für Konkurrenzprodukte. Im weiteren Verlauf meines Berichts werde ich versuchen, mich speziell auf Methoden zur Berechnung der Produktionskosten, der Nachfrage und der Analyse der Wettbewerbspreise zu konzentrieren.

In der Regel ist der Kostenanteil des Preises der wichtigste und absolut wertmäßig. Die Produktionskosten sind die Bewertung der im Produktionsprozess eingesetzten Produkte natürliche Ressourcen, Rohstoffe, Materialien, Treibstoff, Energie, Anlagevermögen, Arbeitsressourcen sowie sonstige Kosten für dessen Herstellung und Verkauf. Die Kosten beinhalten die folgenden Typen Kosten.

Die Hauptkosten bei der Herstellung von Produkten sind die Kosten, die in direktem Zusammenhang mit der Herstellung von Produkten stehen und durch die Technologie und Organisation der Produktion bestimmt werden, einschließlich der Kosten für die Qualitätssicherung. Auch die mit Löhnen und Unterhalt verbundenen Kosten sind wichtig. Produktionsprozess, mit Produktionsmanagement, mit Verbesserung der Technologie, Erhöhung der Qualität und Zuverlässigkeit von Produkten, mit der Gewährleistung normaler Arbeitsbedingungen und Sicherheitsvorkehrungen, mit Schulung und Umschulung des Personals usw. Zu den unmittelbar mit der Herstellung verbundenen Kosten zählen auch die Kosten für die Vervielfältigung von Grundbestandteilen Produktionsanlagen(Abschreibungskosten

Bei der Planung kommerzieller Aktivitäten sollten Sie die Kosten nicht vergessen, die mit den Besonderheiten der örtlichen Gesetzgebung verbunden sind. Dies können arbeitsrechtlich vorgesehene Steuern sein und kommerzielle Aktivitäten, Abgaben, Gebühren für die Instandhaltung und den Betrieb von Umweltanlagen, Zahlungen für obligatorische (gesetzlich festgelegte) Versicherungsarten, für Bankdarlehen, Beiträge zu Sonderfonds. Zu dieser Gruppe gehören auch die Kosten für die Zahlung gesetzlicher Leistungen und Geldleistungen in der gesetzlich vorgeschriebenen Weise.

Bei ordnungsgemäßer Vermarktung sollten die Endkosten des Produkts mögliche Verluste aufgrund von Mängeln und Engpässen in Abwesenheit von Schuldigen sowie die Kosten für Garantiereparaturen, Wartung und Verluste durch Ausfallzeiten aufgrund interner Produktionsgründe widerspiegeln.

Die obige Kostenaufteilung ist thematischer Natur; es gibt auch eine rein wirtschaftliche. Die Kosten werden in verschiedene Kategorien eingeteilt: verschiedene Gruppen. Kosten können explizit und implizit, dauerhaft und vorübergehend sein. Als Derivate dieser Kategorien gibt es Brutto-, Durchschnitts- und Grenzkosten.

Nun ein paar Worte zu jeder dieser Kostengruppen.

Zu den expliziten Kosten zählen alle Kosten, die dem Unternehmen für die Bezahlung der eingesetzten Produktionsfaktoren entstehen. Die klassischen Produktionsfaktoren sind Arbeit, Land (natürliche Ressourcen) und Kapital. Auf die eine oder andere Weise laufen alle expliziten Kosten des Unternehmens letztendlich auf die Erstattung der verbrauchten Produktionsfaktoren hinaus. Dazu gehört eine Vergütung in Form von Löhne, Land in Form von Miete, Kapital in Form von Ausgaben für Grund- und revolvierende Fonds sowie Vergütung der unternehmerischen Fähigkeiten der Produktions- und Vertriebsorganisatoren. Die Summe aller expliziten Kosten stellt die Produktionskosten dar, und die Differenz dazwischen Marktpreis und Kosten - als Gewinn.

Allerdings kann die Höhe der Produktionskosten, wenn sie nur explizite Kosten umfassen, unterschätzt und der Gewinn dementsprechend überschätzt werden. Für ein genaueres Bild, damit die Entscheidung des Unternehmens, die Produktion aufzunehmen oder zu entwickeln, gerechtfertigt ist, sollten die Kosten nicht nur explizite, sondern auch versteckte (unterstellte) Kosten umfassen.

Sie werden unterstellt genannt Opportunitätskosten(Opportunitätskosten) der Nutzung unternehmenseigener Ressourcen. Diese Kosten sind nicht in den Zahlungen des Unternehmens an andere Organisationen oder Einzelpersonen enthalten. Sie können auch als entgangene Opportunitätskosten bezeichnet werden. Sie werden nicht nur von den beteiligten Themen konfrontiert Wirtschaftstätigkeit, aber auch Einzelpersonen, wenn sie die Wahl treffen, ein Problem selbst zu lösen (entsprechend dem Zeitverlust, in dem sie anderen nützlichen und gewinnbringenden Aktivitäten nachgehen könnten) oder sich an Dritte um Hilfe zu wenden (eigentlich diese Lösung zu kaufen). . Der wichtigste Faktor in dieser Situation ist daher die Differenz zwischen Verlusten und Kosten. Wenn die Verluste größer sind als die Kosten, ist es sinnvoll, eine Dienstleistung (ein Produkt) zu kaufen, andernfalls lohnt es sich, das Problem selbst zu lösen. Mit anderen Worten: Der wirtschaftliche Nettogewinn wird durch die Differenz zwischen den Einnahmen aus dem Verkauf von Produkten und allen (expliziten und impliziten) Kosten bestimmt.

Der Buchgewinn (Finanzgewinn) ist die Differenz zwischen dem Bruttoeinkommen (Umsatz) eines Unternehmens und seinen expliziten Kosten. In der Praxis ist ein Manager in der Regel mit genau dieser Art von Gewinn konfrontiert.

Der wirtschaftliche Gewinn ist die Differenz zwischen dem Bruttoeinkommen (Umsatz) und allen (sowohl expliziten als auch impliziten) Kosten des Unternehmens. Der wirtschaftliche Gewinn unterscheidet sich deutlich vom buchmäßigen (Nominal-)Gewinn, der als Differenz zwischen Einnahmen und Kosten berechnet wird. Als normaler wirtschaftlicher Gewinn gilt ein Gewinn, der den vom Eigentümer des Unternehmens in das Unternehmen investierten Opportunitätskosten entspricht. Als Hauptindikator für Opportunitätskosten gilt traditionell die Höhe des Bankdiskontsatzes.

Es gibt zwei Hauptarten expliziter Kosten: feste und variable. Konstante Kosten (FC, engl. Fixkosten) umfassen Faktoren, die das Unternehmen ständig nutzt, unabhängig vom Produktionsvolumen und sogar unabhängig von seiner vorübergehenden Einstellung. Diese Kosten umfassen die Anmietung von Räumlichkeiten, da mieten Bezahlen müssen wir auf jeden Fall, egal wie viel Produkt wir produzieren. Das Gleiche gilt auch für die Entschädigung. Bankkredit, Zahlung von Versicherungsprämien, Dienstprogramme, über Abschreibungskosten usw.

Zu den variablen Kosten des Unternehmens (VC, engl. Variable Costs) gehören die leistungsabhängig berechneten Kostenerstattungen für die Lohnzahlung des Personals, Zahlungen für eingesetzte Rohstoffe, Treibstoff, Strom etc. Wenn die Produktion stoppt, dann variable Kosten wird auf nahezu Null reduziert, während Fixkosten wird auf dem gleichen Niveau bleiben. Mit der Ausweitung der Produktion steigen die variablen Kosten, das Unternehmen benötigt mehr Rohstoffe, Materialien, Arbeitskräfte usw.

In der Summe bilden fixe und variable Kosten die Gesamt- bzw. Bruttoproduktionskosten (TC, englisch total cost).

Eine vom Brutto abgeleitete Kategorie sind Durchschnittskosten. Durchschnitt (AC Englisch Average Cost) sind die Kosten pro Produktionseinheit. Durch den Vergleich der Durchschnittskosten mit den Produktpreisen können Sie sich ein Bild von der Rentabilität des Unternehmens machen und die Durchschnittskonstanten berechnen ( A.F.C. Englisch durchschnittliche Fixkosten), durchschnittliche Variablen ( A.F.C. Englisch durchschnittliche variable Kosten) und durchschnittliche Bruttokosten ( A.F.C. Englisch durchschnittliche Gesamtkosten).

Eine weitere, nicht minder wichtige Kategorie sind die Grenzkosten, deren Berechnung es uns ermöglicht, die maximale Effizienz der Nutzung von Produktionsanlagen zu ermitteln. Das sogenannte Gesetz der sinkenden Rendite (steigende Kosten) steht in direktem Zusammenhang mit den Grenzkosten. Nach diesem Gesetz führt eine kontinuierliche Steigerung der Nutzung einer variablen Ressource in Kombination mit einer konstanten Menge anderer Ressourcen zu einem bestimmten Zeitpunkt dazu, dass das Wachstum der Erträge aus dieser Ressource aufhört und sich dann verringert. Das Gesetz setzt in der Regel die Unveränderlichkeit des technologischen Produktionsniveaus voraus und daher kann der Übergang zu fortschrittlicherer Technologie die Rendite steigern, unabhängig vom Verhältnis konstanter und variabler Faktoren.

Das Gesetz der sinkenden Rendite gilt für alle Arten von Variablen in allen Branchen. Mit der schrittweisen Einführung zusätzlicher Einheiten einer variablen Ressource in die Produktion steigt die Rendite dieser Ressource zunächst schnell an, vorausgesetzt, alle anderen Ressourcen sind konstant, und dann beginnt ihr Wachstum zu sinken.

Nehmen wir an, dass ein Unternehmen bei seinen Aktivitäten nur eine variable Ressource nutzt – die Arbeit, deren Rendite die Produktivität ist. Wenn die Ausrüstung beladen wird, steigt die Produktleistung schnell an, dann verlangsamt sich der Anstieg allmählich, bis genügend Arbeitskräfte vorhanden sind, um die Ausrüstung vollständig zu beladen. Wenn Sie weiterhin Arbeitskräfte einstellen, können diese nichts mehr zum Produktionsvolumen beitragen. Irgendwann wird es so viele Arbeiter geben, dass sie sich gegenseitig stören und die Produktion sinken wird.

Die Produktionssteigerung aufgrund einer Mengenerhöhung eines variablen Faktors um eine Einheit wird als Grenzprodukt dieses Faktors bezeichnet. IN in diesem Fall Grenzprodukt der Arbeit ( HERR l Englisch Grenzprodukt) wird es durch die Gewinnung eines zusätzlichen Arbeitskräftes zu einer Steigerung des Produktionsvolumens kommen.

Allerdings ist ein Unternehmen bei seiner Tätigkeit in erster Linie nicht mit der Menge der eingesetzten Ressourcen konfrontiert, sondern mit deren Geldwert: Sie interessiert nicht die Zahl der eingestellten Arbeitskräfte, sondern die Kosten für die Lohnzahlung. Wie sich die Kosten des Unternehmens (in diesem Fall die Arbeitskosten) für jede zusätzliche Produktionseinheit ändern, können Sie der folgenden Tabelle entnehmen.

Tabelle 1. Kosten und Output für einen Typ variabler Ressourcen

Die Einstellung jedes Arbeiters kostet das Unternehmen 1.000 Rubel. Ein Arbeiter kann überhaupt kein Produkt produzieren, zwei Arbeiter können 5 Einheiten produzieren, drei Arbeiter können 15 Einheiten produzieren usw. Das Unternehmen wird den achten und neunten Arbeiter nicht einstellen, da der achte nicht in der Lage sein wird, die Produktion zu steigern, und der neunte wird eingreifen und die Produktion sinken. Daher wird sich das Unternehmen entweder für den Ausbau der Produktionsanlagen entscheiden, was den effektiven Einsatz zusätzlicher Arbeitskräfte ermöglicht, oder sich auf die Einstellung von 2-7 Arbeitskräften bei bestehenden Kapazitäten beschränken. Dieses Beispiel ist typisch für den kurzfristigen Zeitraum der Unternehmenstätigkeit.

Langfristig kann ein Unternehmen alle seine Produktionsfaktoren verändern. Mit anderen Worten: Alle Kosten fungieren als Variablen. Die Analyse der Veränderungen der langfristigen Kosten ist wichtig für die Wahl der Strategie eines Unternehmens im Rahmen seiner Aktivitäten. Lohnt es sich beispielsweise, ein großes Unternehmen oder mehrere kleine Unternehmen zu gründen, um eine bestimmte Warenmenge zu produzieren? Welche Option minimiert die Kosten? Wenn sich die Größe unseres Unternehmens verdoppelt (wir bauen ein neues Gebäude, kaufen neue Ausrüstung), in welchem ​​Verhältnis wird sich das Produktionsvolumen ändern?

Die Auswirkungen des Gesetzes der sinkenden Rendite können nur durch eine Ausweitung des Produktionsumfangs und die Eröffnung einer neuen Werkstatt mit neuer Ausrüstung ausgeglichen werden. In dieser neuen, größeren Anlage wird bei höheren Volumina das Gesetz der sinkenden Rendite zur Anwendung kommen. Doch selbst die Ausweitung des Produktionsumfangs hat ihre Grenzen. Ab wann wird eine weitere Expansion die Kosten nicht nur nicht senken, sondern sogar erhöhen?

Es gibt viele Erklärungen für Skaleneffekte. Einsparungen aufgrund der Ausweitung des Produktionsumfangs werden in der Regel dadurch verursacht, dass mit zunehmender Unternehmensgröße die Möglichkeit steigt, die Vorteile der Spezialisierung in Produktion und Management zu nutzen, und dass größere Unternehmen leistungsfähigere und teurere Geräte einsetzen können. Darüber hinaus gibt es tolle Möglichkeiten zur Diversifizierung der Aktivitäten, Entwicklung von Nebenprodukten, Herstellung von Produkten auf Basis von Abfällen aus der Hauptproduktion.

Negative Skaleneffekte entstehen durch Störungen der Kontrollierbarkeit in einem zu großen Unternehmen: mit einer Abnahme der Effizienz des Zusammenspiels zwischen den einzelnen Unternehmensbereichen und mit der Tatsache, dass es schwierig wird, die Umsetzung von Entscheidungen der Unternehmensleitung zu kontrollieren. In großen Handelsstrukturen treten häufig lokale Interessen in den einzelnen Unternehmensbereichen auf, die den Interessen des Gesamtunternehmens widersprechen; Mit zunehmender Größe steigen die Kosten für die Übermittlung und Verarbeitung der für die Entscheidungsfindung etc. notwendigen Informationen.

Skaleneffekte machen sich in den einzelnen Branchen unterschiedlich bemerkbar. Es gibt Branchen, in denen die Durchschnittskosten ein Minimum erreichen, wenn das Produktionsvolumen sehr groß ist und zur Befriedigung der Marktnachfrage ausreicht. Dabei handelt es sich um Industriezweige des sogenannten natürlichen Monopols. Unter dem Gesichtspunkt der Kosteneinsparung ist es ratsam, ein großes Unternehmen zu haben. ZU natürliche Monopole Hierzu zählen beispielsweise Strom-, Gas- und Wasserversorgungsunternehmen große Stadt. Die Aktivitäten natürlicher Monopole werden durch besondere staatliche Gesetze geregelt.

Die oben angegebene Analyse der kurz- und langfristigen Kosten des Unternehmens ist eine notwendige, aber nicht ausreichende Voraussetzung für die Planung der Produktproduktion für die nahe Zukunft und für die Zukunft. Kostenminimierung ist kein Selbstzweck, sondern lediglich ein Mittel zur Gewinnsteigerung bzw. Verlustreduzierung und letztlich zur Sicherung der Stabilität und Nachhaltigkeit der Unternehmensposition in einer Marktwirtschaft.

Die Produktions- und Vertriebskosten stellen die Ausgaben des Lebensmittelunternehmens dar (mit Ausnahme der Kosten für Rohstoffe und Waren). Kosten werden geplant, analysiert und als Prozentsatz des Umsatzes berücksichtigt.

Alle Vertriebskosten sind in zwei Gruppen unterteilt: sauber Und zusätzlich.

Zusätzlich - Aufwendungen für die Fortführung des Produktionsbetriebs im Umlaufbereich (Transport, Teilzeitarbeit, Verpackung, Lagerung, Verpackung etc.).

Sauber - Kosten im Zusammenhang mit sich ändernden Wertformen im Kauf- und Verkaufsprozess (Buchhaltung, Geld, Kreditgeschäfte, Werbung usw.).

Explizite Kosten - Hierbei handelt es sich um Kosten, die mit der Gewinnung verschiedener Ressourcen verbunden sind und sich in der Buchhaltung widerspiegeln. Sie werden Buchhaltungskosten genannt.

Implizite Kosten - das sind die Opportunitätskosten. Dies sind die Zahlungen, die das Unternehmen durch eine profitablere Nutzung seiner Ressourcen als Gewinn erhalten (nicht verlieren) könnte.

Bei der Kostenplanung eines Lebensmittelunternehmens können Sie Folgendes verwenden verschiedene Methoden, aber am genauesten ist die Methode der technischen und wirtschaftlichen Berechnungen, deren Kern darin besteht, dass die Kosten durch direkte Berechnung nach Aufwandsposten geplant werden.

Das Kostenniveau wird nach folgender Formel berechnet:

UI = I: VT 100 %, wobei (13)

Und - der Gesamtbetrag aller Kosten;

VT – Bruttohandelsumsatz;

Unternehmenskosten werden unterteilt in:

• - Transportkosten;
• - Arbeitskosten;
• - Kosten für Miete und Unterhalt der PF;
• - Abschreibungskosten für die Wiederherstellung der PF;
• - Abzüge für laufende Reparaturen;
• - Verschleiß und Wartung des MBP;
• - Verbrauch von Kraftstoff und Strom für technologische Zwecke;
• - Kosten für die Lagerung und Vorbereitung der Waren;
• - Werbekosten;
• - Zinsen für das Darlehen;
• - natürlicher Warenverlust;
• - Kosten für Verpackung;
• - Beiträge für soziale Zwecke;
• - sonstige Ausgaben.

Die Höhe der Abschreibungskosten wird nach folgender Formel berechnet:

A G= F N: T, wobei (14)

F N- Anschaffungskosten für die Ausrüstung,

T ist die vorgeschlagene Lebensdauer der Ausrüstung;

Tabelle 9 Berechnung der Kosten für den Kauf von Geschirr

Name Artikel	Verbrauchspreis für 1 Platz	Anforderung gemäß Norm, Stck.	Verfügbarkeit Anfang des Jahres, Stck.	Zu kaufen, Stck.	Stückpreis, reiben.	Höhe der Kosten, Tausend Rubel.
Tiefe Teller
Kleine Teller
Esslöffel
Teelöffel

Herkömmlicherweise gehen wir davon aus, dass die Anzahl der Sitzplätze im Speisesaal 160 beträgt.

Tabelle 10 Berechnung der Kosten für Haupt- und Zusatzausrüstung

Gerätename	Anzahl der Einheiten, Stk.	Stückpreis, reiben.	Kosten für Ausrüstung, tausend Rubel.
2. Produktionstisch
3. Kühlschrank
5. Kartoffelschäler
6. Gemüseschneider
7. Ofen
8. Brotschneidemaschine
9. Mixer
10. Elektroboiler
12. Tischwaagen
13. Waschbad
14. Registrierkasse

Tabelle 11 Berechnung der Abschreibungskosten

Gerätename	Anschaffungskosten: Tausend Rubel.	Lebensdauer, Jahre	Höhe der Abschreibungskosten, Tausend Rubel.
1. UKM-Komplettset: Fleischwolf, Gemüseschneider, Rührbesen, Sieb, Aufreißer, Fleischaufreißer, Semmelbröselwolf
2. Produktionstisch
3. Kühlschrank
4. Kartoffelschältisch
5. Kartoffelschäler
6. Gemüseschneider
7. Ofen
8. Brotschneidemaschine
9. Mixer
10. Elektroboiler
11. Elektroherd mit Backofen
12. Tischwaagen
13. Waschbad
14. Registrierkasse

Variable Kosten sind die Ausgaben des Unternehmens für die Produktion oder den Verkauf von Waren und Dienstleistungen, deren Höhe je nach Produktionsvolumen variiert. Dieser Indikator wird verwendet, um die Möglichkeit einer Reduzierung der Unternehmenskosten zu berechnen.

Der Hauptzweck der Berechnung variabler Kosten

Beliebig Wirtschaftsindikator dient einem einzigen Ziel: der Steigerung der Rentabilität des Unternehmens. Variable Kosten sind keine Ausnahme. Sie ermöglichen es Ihnen, die Aktivitäten des Unternehmens zu analysieren und eine Strategie zur Steigerung der Rentabilität zu entwickeln. Dementsprechend wird dieser Indikator nicht in die Bilanz aufgenommen, da er nicht für die Rechnungslegung, sondern für das Management Accounting benötigt wird.

Wichtig! Es sollte eine klare Unterscheidung zwischen fixen und variablen Kosten erfolgen. Die ersten sind diejenigen, deren Betrag sich über einen längeren Zeitraum nicht ändert. Zum Beispiel Büromiete, Schulung, Umschulung von Firmenmitarbeitern und andere Fixkosten.

Hauptarten variabler Kosten

Zunächst werden die variablen Kosten in zwei Hauptuntergruppen unterteilt:

1. Direkt– Hierbei handelt es sich um Aufwendungen, die in direktem Zusammenhang mit den Kosten für Waren (Dienstleistungen) stehen. Beispielsweise Kosten für Material, Löhne etc.
2. Indirekt- Dies sind Ausgaben im Zusammenhang mit den Kosten einer Gruppe von Waren (Dienstleistungen), zum Beispiel allgemeine Anlagen-, allgemeine Lagerkosten und andere Arten von allgemeinen Kosten, die sich auf die Kosten aller Waren oder ihrer einzelnen Gruppen auswirken.

Einige Geschäftsleute glauben, dass die variablen Kosten proportional zum Produktionsvolumen sind. Dies ist jedoch nicht immer der Fall. Basierend auf dem Produktionsvolumen werden die variablen Kosten in drei Arten unterteilt:

1. Progressiv. Dies ist eine Kostenart, bei der die Kosten steigen schneller als das Wachstum Verkaufs- oder Produktionsvolumen von Waren.
2. Regressiv. Bei dieser Art von Kosten bleiben die Ausgaben hinter der Produktions- oder Verkaufsrate der Produkte zurück.
3. Proportional. Dies ist genau dann der Fall, wenn der Kostenanstieg direkt proportional zum Anstieg der Produktionsmengen ist.

Schauen wir uns ein Beispiel für eine Änderung an variable Kosten nach Produktionsvolumen:

Sie können die Art der Kosten auch anhand ihres Zusammenhangs mit dem Produktionsprozess unterscheiden:

1. Produktionskosten sind Kosten, die in direktem Zusammenhang mit den produzierten Gütern stehen. Zum Beispiel Rohstoffe, Verbrauchsmaterialien, Energie, Löhne usw.
2. Nichtproduktive Kosten sind diejenigen, die keine Kosten haben direkte Beziehung zur Herstellung von Produkten. Zum Beispiel Transport, Lagerung, Provisionszahlungen an Händler und andere Arten indirekter Kosten.

Zu den variablen Kosten zählen dementsprechend:

• Stücklohnzahlungen an Mitarbeiter (Boni, Provisionen, Umsatzanteile usw.);
• Reise- und andere damit verbundene Zahlungen;
• Kosten für Lagerung, Transport und Lagerung von Waren;
• Outsourcing und andere Arten von Dienstleistungen zur Unterstützung der Produktion;
• Steuern auf die Produktion und/oder den Verkauf von Waren und Dienstleistungen;
• Bezahlung von Treibstoff-, Energie-, Wasser- und anderen Versorgungsrechnungen;
• Kosten für den Einkauf von Rohstoffen und Verbrauchsmaterial zur Herstellung von Produkten.

Detaillierte Anleitung zur Berechnung der variablen Kosten

Um die Kosten zu berechnen, müssen Sie die Materialkosten der Produktion ermitteln. Dies erfolgt auf Grundlage folgender Unterlagen:

• Berichte über die Abschreibung von Rohstoffen, Verbrauchsmaterialien und anderen Materialien zur Herstellung von Gütern;
• Arbeitsbescheinigungen für die Haupt- und Nebenproduktionsprozesse;
• Berichte über Outsourcing-Unternehmen, die an der Produktion beteiligt sind;
• Rücknahmebescheinigungen für Abfallstoffe.

Wichtig! Die Höhe der Materialkosten umfasst nur Angaben zu den ersten drei Posten dieser Liste. Der letzte Posten (über die Rücknahme von Abfällen) wird von der Höhe der Kosten abgezogen.

Anschließend müssen Sie die Höhe der Kosten für die Zahlung des variablen Gehaltsanteils an die Mitarbeiter des Unternehmens ermitteln. Dazu zählen Prämien, Zinsen, Provisionen, Zulagen, Zahlungen an die Sozialversicherungskasse und andere Arten von Zusatzzahlungen.

Basierend auf Daten zum tatsächlichen Verbrauch und den in der Produktionsregion ermittelten Preisen wird die Höhe der Kosten für Betriebskosten und Treibstoff ermittelt.

Anschließend wird die Höhe der Kosten für Verpackung, Lagerung und Lieferung der Produkte berechnet. Dies kann auf der Grundlage interner Unternehmensdokumente oder Berichten von Drittorganisationen erfolgen, die für diese Arbeitsschritte verantwortlich sind.

Schließlich wird die Höhe der Steuerkosten anhand der Erklärungen oder Buchhaltungsberichte des Unternehmens ermittelt.

Wichtig! Bitte beachten Sie, dass eine Reduzierung der variablen Kosten von Steuern, Gebühren und anderen Pflichtzahlungen nur durch entsprechende Änderungen an Bundes- oder Landesgesetzen möglich ist. Sie müssen jedoch bei der Berechnung berücksichtigt werden.

Formel zur Berechnung variabler Kosten

Der einfachste Weg, variable Kosten zu berechnen, besteht darin, einfach alle Kosten zu addieren und sie dann durch die im analysierten Zeitraum produzierte Warenmenge zu dividieren. Die Berechnungsformel lautet:

PI = (VI¹ + VI² + VI∞) ÷ OP, Wo:

• PI – variable Kosten;
• VI – Art der Kosten (Kraftstoff, Steuern, Boni usw.);
• OP – Produktionsvolumen.

Beispiel für die Berechnung variabler Kosten

Im Jahr 2017 gab Romashka LLC für die Produktion und den Verkauf von Produkten aus:

• 350 Tausend Rubel. für den Materialeinkauf;
• 150 Tausend Rubel. zum Verpacken und Lagern von Waren;
• 450 Tausend Rubel. Steuern zahlen;
• 750 Tausend Rubel. für Akkord- und Bonuszahlungen an Mitarbeiter.

Dementsprechend belief sich der Gesamtbetrag der variablen Kosten auf 1,7 Millionen Rubel. (350.000 Rubel + 150.000 Rubel + 450.000 Rubel + 750.000 Rubel). Das Produktionsvolumen betrug 500.000 Wareneinheiten. Dementsprechend betrugen die variablen Kosten pro Produktionseinheit:

1,7 Millionen Rubel. ÷ 500.000 d.h. = 3 Rubel. 40 Kopeken

Möglichkeiten zur Reduzierung variabler Kosten

Die wichtigste Möglichkeit zur Kostensenkung ist die Nutzung der „Economies of Scale“-Strategie. Ihre Idee ist, dass wir die Produktionsmengen erhöhen und von Massenproduktion zu Massenproduktion übergehen müssen. In diesem Fall wird die Änderungsrate der variablen Kosten geringer als die Produktionswachstumsrate.

Skaleneffekte können auf folgende Weise erzielt werden:

• die Kosten für die Aufrechterhaltung des Managementsektors der Mitarbeiter reduzieren;
• Forschung und Entwicklung oder andere Arbeiten zur Verbesserung von Produkten nutzen;
• Wählen Sie eine enge Spezialisierung der Produktion (dies trägt dazu bei, den Fehleranteil aufgrund einer detaillierten Untersuchung der Produkteigenschaften erheblich zu reduzieren);
• die Herstellung von Produkten zu etablieren, die den Eigenschaften der hergestellten Waren ähneln (entlang der technologischen Kette), wodurch eine zusätzliche Produktionsbelastung entsteht.

„Um die variablen Kosten zu senken, müssen Sie die Arbeitsproduktivität steigern und die Kosten senken. Die meisten Unternehmen können dies erreichen, indem sie energiesparende Technologien einführen und reduzieren Lagerbestände Rohstoffe und Fertigwaren sowie durch die Nutzung moderne Methoden Organisation des Produktionsprozesses. In manchen Fällen sollte die Anzahl der Mitarbeiter überdacht werden. Allerdings lohnt es sich nicht immer, zu einem vollständigen Personalabbau zu greifen. Umschulungen, Neuverteilung von Verantwortlichkeiten und andere personelle Veränderungen gelten als effektiver.“

Wirtschaftsberater, Unternehmer Stanitsky N.S.

Wirtschafts- und Buchhaltungskosten.

In den Wirtschaftswissenschaften Kosten Am häufigsten werden Verluste bezeichnet, die ein Hersteller (Unternehmer, Unternehmen) im Zusammenhang mit der Durchführung wirtschaftlicher Aktivitäten tragen muss. Dies können sein: der Geld- und Zeitaufwand für die Organisation der Produktion und die Beschaffung von Ressourcen, Einkommens- oder Produktverluste aufgrund verpasster Gelegenheiten; Kosten für das Sammeln von Informationen, den Abschluss von Verträgen, die Vermarktung von Waren, die Warenkonservierung usw. Bei der Auswahl verschiedener Ressourcen und Technologien strebt ein rationaler Hersteller nach minimalen Kosten und wählt daher die produktivsten und kostengünstigsten Ressourcen.

Die Produktionskosten eines Produkts können als eine Reihe von physischen oder Kosteneinheiten der für seine Herstellung aufgewendeten Ressourcen dargestellt werden. Wenn wir den Wert all dieser Ressourcen in Geldeinheiten ausdrücken, erhalten wir den Kostenausdruck der Kosten für die Herstellung eines bestimmten Produkts. Dieser Ansatz wird nicht falsch sein, aber er scheint die Frage unbeantwortet zu lassen, wie der Wert dieser Ressourcen für das Subjekt bestimmt wird, was diese oder jene Linie seines Verhaltens bestimmt. Die Aufgabe des Ökonomen besteht darin, die beste Option für die Ressourcennutzung zu wählen.

Die Kosten in der Wirtschaft stehen in direktem Zusammenhang mit der Verweigerung der Möglichkeit, alternative Güter und Dienstleistungen zu produzieren. Dies bedeutet, dass die Kosten einer Ressource ihren Kosten oder ihrem Wert entsprechen, wenn man das Beste von allen betrachtet mögliche Optionen seine Verwendung.

Es ist zwischen externen und internen Kosten zu unterscheiden.

Externe oder explizite Kosten– Dies sind Barausgaben für die Bezahlung von Ressourcen, die anderen Unternehmen gehören (Zahlung für Rohstoffe, Treibstoff, Löhne usw.). Diese Kosten werden in der Regel von einem Buchhalter berücksichtigt, im Jahresabschluss berücksichtigt und daher aufgerufen Buchhaltung.

Gleichzeitig kann das Unternehmen eigene Ressourcen nutzen. Auch in diesem Fall sind Kosten unvermeidlich.

Interne Kosten – Hierbei handelt es sich um Kosten für die Nutzung eigener Ressourcen, die nicht in Form von Barzahlungen anfallen.

Diese Kosten entsprechen den Barzahlungen, die das Unternehmen für seine eigenen Ressourcen erhalten könnte, wenn es die beste Option für deren Verwendung wählte.

Ökonomen betrachten alle externen und internen Zahlungen als Kosten, einschließlich letzterer und des normalen Gewinns.

Normaler oder Nullgewinn - Hierbei handelt es sich um die Mindestgebühr, die erforderlich ist, um das Interesse des Unternehmers an der gewählten Tätigkeit aufrechtzuerhalten. Dies ist die Mindestvergütung für das Risiko einer Tätigkeit in einem bestimmten Wirtschaftsbereich und wird in jeder Branche unterschiedlich bewertet. Aufgrund seiner Ähnlichkeit mit anderen Einkommen wird es als normal bezeichnet und spiegelt den Beitrag einer Ressource zur Produktion wider. Null – weil es sich im Wesentlichen nicht um einen Gewinn handelt, sondern um einen Teil der gesamten Produktionskosten.

Beispiel. Sie sind Inhaber eines kleinen Ladens. Sie haben Waren im Wert von 100 Millionen Rubel gekauft. Wenn sich die Buchhaltungskosten für den Monat auf 500.000 Rubel beliefen, müssen Sie dazu die entgangene Miete (sagen wir 200.000 Rubel) und die entgangenen Zinsen (sagen wir, Sie könnten 100 Millionen Rubel zu 10 % pro Jahr auf die Bank legen und erhalten) hinzufügen ca. 900.000 Rubel) und eine Mindestrisikogebühr (sagen wir, sie beträgt 600.000 Rubel). Dann volkswirtschaftliche Kosten wird betragen

500 + 200 + 900 + 600 = 2200 Tausend Rubel.

Produktionskosten kurzfristig, ihre Dynamik.

Die Produktionskosten, die einem Unternehmen bei der Herstellung von Produkten entstehen, hängen von der Möglichkeit ab, die Menge aller eingesetzten Ressourcen zu verändern. Einige Kostenarten können recht schnell geändert werden ( Arbeitskräfte, Treibstoff etc.), andere benötigen hierfür eine gewisse Zeit.

Darauf aufbauend werden kurzfristige und langfristige Zeiträume unterschieden.

Kurzfristig – Dies ist der Zeitraum, in dem ein Unternehmen das Produktionsvolumen nur aufgrund variabler Kosten ändern kann, während die Produktionskapazität unverändert bleibt. Stellen Sie beispielsweise zusätzliche Arbeitskräfte ein, kaufen Sie mehr Rohstoffe, nutzen Sie Geräte intensiver usw. Daraus folgt, dass die Kosten kurzfristig entweder konstant oder variabel sein können.

Fixkosten (F.C.) - Dabei handelt es sich um Kosten, deren Wert nicht vom Produktionsvolumen abhängt.

Fixkosten sind mit der Existenz des Unternehmens verbunden und müssen auch dann gezahlt werden, wenn das Unternehmen nichts produziert. Dazu gehören: Mietzahlungen, Abzüge für die Abschreibung von Gebäuden und Anlagen, Versicherungsprämien, Zinsen für Kredite und Arbeitskosten für Führungskräfte.

Variable Kosten (V.C.) - Hierbei handelt es sich um Kosten, deren Wert sich je nach Änderung des Produktionsvolumens ändert.

Bei Nullleistung fehlen sie. Dazu gehören: Kosten für Rohstoffe, Treibstoff, Energie, die meisten Arbeitsressourcen, Transportdienstleistungen usw. Das Unternehmen kann diese Kosten kontrollieren, indem es das Produktionsvolumen ändert.

Gesamtproduktionskosten (TC) – Dies ist die Summe der fixen und variablen Kosten für die gesamte Produktionsmenge.

TC = gesamte Fixkosten (TFC) + gesamte variable Kosten (TVC).

Es gibt auch Durchschnitts- und Grenzkosten.

Durchschnittliche Kosten – Dies sind die Kosten pro Produktionseinheit. Die durchschnittlichen kurzfristigen Kosten werden in durchschnittliche Fixkosten, durchschnittliche variable Kosten und durchschnittliche Gesamtkosten unterteilt.

Durchschnittliche Fixkosten (A.F.C.) werden berechnet, indem die gesamten Fixkosten durch die Anzahl der produzierten Produkte dividiert werden.

Durchschnittliche variable Kosten (AVC) werden berechnet, indem die gesamten variablen Kosten durch die Anzahl der produzierten Produkte dividiert werden.

Durchschnittliche Gesamtkosten (ATC) werden nach der Formel berechnet

ATS = TS / Q oder ATS = AFC + AVC

Um das Verhalten eines Unternehmens zu verstehen, ist die Kategorie der Grenzkosten sehr wichtig.

Grenzkosten (MC)– Hierbei handelt es sich um zusätzliche Kosten, die mit der Produktion einer weiteren Produktionseinheit verbunden sind. Sie können nach folgender Formel berechnet werden:

MS =∆ TC / ∆ Qwobei ∆Q= 1

Mit anderen Worten: Die Grenzkosten sind die partielle Ableitung der Gesamtkostenfunktion.

Grenzkosten ermöglichen es einem Unternehmen zu bestimmen, ob es ratsam ist, die Produktion von Gütern zu steigern. Vergleichen Sie dazu die Grenzkosten mit dem Grenzerlös. Wenn die Grenzkosten geringer sind als der Grenzerlös aus dem Verkauf dieser Produkteinheit, kann die Produktion ausgeweitet werden.

Wenn sich die Produktionsmengen ändern, ändern sich auch die Kosten. Die grafische Darstellung von Kostenkurven zeigt einige wichtige Muster.

Aufgrund ihrer Unabhängigkeit vom Produktionsvolumen ändern sich die Fixkosten nicht.

Die variablen Kosten sind Null, wenn es keinen Output gibt; sie steigen, wenn der Output steigt. Darüber hinaus ist die Wachstumsrate der variablen Kosten zunächst hoch, verlangsamt sich dann, steigt aber bei Erreichen eines bestimmten Produktionsniveaus wieder an. Diese Art der Dynamik der variablen Kosten wird durch die Gesetze steigender und sinkender Renditen erklärt.

Die Bruttokosten entsprechen den Fixkosten, wenn die Produktion Null beträgt, und wenn die Produktion steigt, folgt die Bruttokostenkurve der Form der variablen Kostenkurve.

Die durchschnittlichen Fixkosten werden mit zunehmendem Produktionsvolumen kontinuierlich sinken. Dies liegt daran, dass die Fixkosten auf mehrere Produktionseinheiten verteilt sind.

Die durchschnittliche Kurve der variablen Kosten ist U-förmig.

Auch die durchschnittliche Gesamtkostenkurve hat diese Form, was durch die Beziehung zwischen der Dynamik von AVC und AFC erklärt wird.

Die Dynamik der Grenzkosten wird auch durch das Gesetz der steigenden und sinkenden Renditen bestimmt.

Die MC-Kurve schneidet die AVC- und AC-Kurven an den Punkten mit jeweils ihrem Minimalwert. Diese Abhängigkeit der Grenz- und Durchschnittswerte hat eine mathematische Grundlage.

Anweisungen

Identifizieren Sie Gemeinsamkeiten Kosten(TCi) für jeden Wert von Q gemäß der Formel: TCi = Qi *VC +PC. Sie müssen jedoch verstehen, dass Sie vor der Berechnung der Grenzkosten über variable (VC) und feste (PC) Kosten verfügen müssen.

Bestimmen Sie die Änderung der Gesamtkosten, die sich aus einer Produktionssteigerung oder -minderung ergibt, d. h. Bestimmen Sie die Änderung von TC - ∆ TC. Verwenden Sie dazu die Formel: ∆ TC = TC2- TC1, wobei:
TC1 = VC*Q1 + PC;
TC2 = VC*Q2 + PC;
Q1 – Produktionsvolumen vor Änderung,
Q2 – Produktionsmengen nach der Änderung,
VC – variable Kosten pro Produktionseinheit,
PC – Fixkosten des Zeitraums, der für ein bestimmtes Produktionsvolumen erforderlich ist,
TC1 – Gesamtkosten vor Änderungen im Produktionsvolumen,
TC2 – Gesamtkosten nach Änderungen im Produktionsvolumen.

Teilen Sie den Anstieg der Gesamtkosten (∆ TC) durch den Anstieg des Produktionsvolumens (∆ Q) – Sie erhalten die Grenzkosten für die Produktion einer zusätzlichen Produktionseinheit.

Zeichnen Sie ein Diagramm der Änderungen der Grenzkosten für verschiedene Produktionen. Dadurch erhalten Sie ein visuelles Bild des mathematischen Diagramms, das den Prozess der Änderungen der Produktionskosten deutlich verdeutlicht. Achten Sie auf Ihr MS-Formular! Die Grenzkostenkurve MC zeigt deutlich, dass bei gleichbleibenden anderen Faktoren mit zunehmender Produktion die Grenzkosten steigen. Daraus folgt, dass es unmöglich ist, die Produktionsmengen endlos zu steigern, ohne etwas an der Produktion selbst zu ändern. Dies führt zu einer unangemessenen Erhöhung und Verringerung des Erwarteten.

Nützlicher Rat

Steigern Sie die Produktion durch den Einsatz intensiver Methoden zur Effizienzsteigerung: durch Modernisierung der Produktion, Austausch von Geräten, Änderung von Technologien und Schulung des Personals. Verbessern Sie kontinuierlich Ihre Produktivität.

Als dauerhaft anerkannt Kosten, dessen Größe und Menge sich über einen Mindestzeitraum und unabhängig vom Volumen nicht ändert Produkte verkauft. Zu diesen Kosten gehören Gehälter des Managementpersonals, Mietzahlungen, Instandhaltung von Produktionswerkstätten, Zahlungen an Gläubiger und Transport Kosten.

Sie werden brauchen

• Kalkulator
• Notizblock und Stift

Anweisungen

Berechnen dauerhaft Kosten Unternehmen für einen bestimmten Zeitraum. Überlassen Sie den Verkauf der Waren dem Einzelhändler. Dann sie dauerhaft Kosten wird gleich sein
FC = Y + A + K + T, wobei
U – Gehalt des Führungspersonals (112 Rubel),
A – Zahlungen für die Miete von Räumlichkeiten (50.000 Rubel),
K – Zahlungen auf Verbindlichkeiten, zum Beispiel für den Kauf der ersten Warencharge (158.000 Rubel),
T – Transport im Zusammenhang mit der Lieferung von Waren (190.000 Rubel).
Dann ist FC = 112 + 50 + 158 + 190 = 510 Tausend Rubel. Dies muss von der Handelsorganisation an die zuständigen Behörden oder Lieferanten gezahlt werden. Selbst wenn Handelsorganisation Konnte die Ware im betrachteten Zeitraum nicht verkauft werden, muss sie 510.000 Rubel zahlen.

Teilen Sie den resultierenden Betrag durch die Menge der verkauften Waren. Beispielsweise konnte eine Handelsorganisation im angegebenen Zeitraum 55.000 Wareneinheiten verkaufen. Dann ist es durchschnittlich dauerhaft Kosten kann wie folgt durchgeführt werden:
FC = 510 / 55 = 9,3 Rubel pro verkaufte Wareneinheit Konstante Kosten Verlassen Sie sich nicht darauf. Ohne Implementierung dauerhaft Kosten werden weiterhin mit Pflichtzahlungen gleichgesetzt. Je größer die Menge der verkauften Produkte ist, desto geringer sind die Fixkosten. Dementsprechend mit einem Rückgang der verkauften Warenmenge dauerhaft Kosten pro Produktionseinheit wird steigen, was natürlich zu einem Preisanstieg für diese Produkte führen kann. Dies erklärt sich dadurch, dass eine größere Menge verkaufter Güter einen gemeinsamen konstanten Wert untereinander verteilt. Deshalb dauerhaft Kosten Zunächst werden Produkte zur Deckung der obligatorischen Ausgaben einbezogen.

Quellen:

Variablen werden erkannt Kosten, die direkt vom Volumen der berechneten Produktion abhängen. Variablen Kosten hängt von den Kosten für Rohstoffe, Materialien und den Kosten ab elektrische Energie und von der Höhe des gezahlten Lohns.

Sie werden brauchen

• Kalkulator
• Notizblock und Stift
• eine vollständige Aufstellung der Unternehmenskosten mit der angegebenen Kostenhöhe

Anweisungen

Addieren Sie alles Kosten Unternehmen, die direkt von der Menge der produzierten Produkte abhängen. Zu den Variablen eines Handelsunternehmens, das Konsumgüter verkauft, gehören beispielsweise:
Pp – Volumen der von Lieferanten gekauften Produkte. Ausgedrückt in Rubel. Lassen Sie eine Handelsorganisation Waren im Wert von 158.000 Rubel von Lieferanten kaufen.
Äh – zu elektrisch. Lassen Sie eine Handelsorganisation 3.500 Rubel dafür zahlen.
Z – das Gehalt der Verkäufer, das von der Menge der verkauften Waren abhängt. Der durchschnittliche Lohnfonds in einer Handelsorganisation sei also 160.000 Rubel Kosten Handelsorganisation wird gleich sein:
VC = Pp + Ee + Z = 158+3,5+160 = 321,5 Tausend Rubel.

Teilen Sie den resultierenden Betrag der variablen Kosten durch die Menge der verkauften Produkte. Dieser Indikator kann von einer Handelsorganisation gefunden werden. Die im obigen Beispiel verkaufte Warenmenge wird quantitativ, also pro Stück, ausgedrückt. Angenommen, eine Handelsorganisation könnte 10.500 Wareneinheiten verkaufen. Dann die Variablen Kosten unter Berücksichtigung der Menge der verkauften Waren sind gleich:
VC = 321,5 / 10,5 = 30 Rubel pro verkaufte Wareneinheit. Die variablen Kosten werden also nicht nur durch Addition der Kosten der Organisation für den Einkauf und die Waren ermittelt, sondern auch durch Division des resultierenden Betrags durch die Wareneinheit. Variablen Kosten Mit zunehmender Menge der verkauften Waren nehmen sie ab, was auf Effizienz hinweisen kann. Variablen abhängig von der Art der Unternehmensaktivität Kosten und ihre Art kann sich ändern – zusätzlich zu den oben im Beispiel genannten Kosten (Kosten für Rohstoffe, Wasser, einmaliger Transport von Produkten und andere Kosten der Organisation).

Quellen:

• "Wirtschaftstheorie", E. F. Borisov, 1999

Kosten Produktion – das sind die Kosten, die mit dem Umlauf von Industriegütern und der Produktion verbunden sind. In der statistischen und finanziellen Berichterstattung werden Kosten als Kosten ausgewiesen. Zu den Kosten zählen: Arbeitskosten, Kreditzinsen, Materialkosten, Kosten im Zusammenhang mit der Vermarktung und dem Verkauf des Produkts.

Anweisungen

Kosten Es gibt Variablen, Konstanten und . Fixkosten sind jene Kosten, die kurzfristig nicht davon abhängen, wie viel das Unternehmen produziert. Dies sind die Kosten der konstanten Produktionsfaktoren des Unternehmens. Unter den Gesamtkosten versteht man alles, was der Hersteller für die Produktion aufwendet. Variable Kosten sind Kosten, die immer vom Produktionsvolumen eines Unternehmens abhängen. Dies sind die Kosten variabler Faktoren in der Produktion eines Unternehmens.

Fixkosten Opportunitätskosten Teil des Finanzkapitals, das in die Ausrüstung des Unternehmens investiert wurde. Der Wert dieser Kosten beträgt gleich dem Betrag, für die die Eigentümer des Unternehmens diese Ausrüstung und den erhaltenen Erlös in das attraktivste Anlagegeschäft investieren könnten (z. B. auf ein Konto oder an die Börse). Hierzu zählen alle Kosten für Rohstoffe, Treibstoff, Transportleistungen usw. Am meisten am meisten Zu den variablen Kosten zählen in der Regel Material und Arbeit. Da mit zunehmender Produktion die Kosten variabler Faktoren steigen, steigen auch die variablen Kosten mit dem Wachstum der Produktion.

Die durchschnittlichen Kosten werden in durchschnittliche variable, durchschnittliche Fixkosten und durchschnittliche Gesamtkosten unterteilt. Um den Durchschnitt zu ermitteln, müssen Sie die Fixkosten durch das Produktionsvolumen dividieren. Dementsprechend ist es zur Berechnung der durchschnittlichen variablen Kosten erforderlich, die variablen Kosten durch das Produktionsvolumen zu dividieren. Um die durchschnittlichen Gesamtkosten zu ermitteln, müssen Sie die Gesamtkosten (die Summe aus Variable und Konstante) durch das Produktionsvolumen dividieren.

Anhand der Durchschnittskosten wird entschieden, ob ein bestimmtes Produkt überhaupt hergestellt werden muss. Wenn der Preis, also der durchschnittliche Umsatz pro produzierter Produktionseinheit, unter den durchschnittlichen variablen Kosten liegt, wird das Unternehmen seine Verluste reduzieren, wenn es den Betrieb kurzfristig einstellt. Liegt der Preis unter den durchschnittlichen Gesamtkosten, macht das Unternehmen einen negativen Gewinn und muss über eine dauerhafte Schließung nachdenken. Wenn die Durchschnittskosten außerdem unter dem Marktpreis liegen,