अल्कलॉइड्स। ये किस प्रकार के पदार्थ हैं? पादप एल्कलॉइड और उनके लाभ और हानि एल्कलॉइड के लवण क्या हैं

एल्कलॉइड

एल्कलॉइड की अवधारणा

एल्कलॉइड प्राकृतिक यौगिकों का एक बड़ा समूह है। उनका नाम (एल्कलॉइड - क्षार के समान) उनकी सामान्य विशिष्ट संपत्ति को इंगित करता है - वे नाइट्रोजनस आधार हैं।

ये यौगिक मुख्यतः पादप मूल के हैं। वे अमीनो एसिड से जैवसंश्लेषण प्रक्रिया के दौरान बनते हैं और पौधों में कार्बनिक अम्ल के साथ लवण के रूप में पाए जाते हैं।

आज तक, 5,000 से अधिक एल्कलॉइड पृथक किए गए हैं, और उनमें से 3,000 की आणविक संरचना स्थापित की गई है।

प्राचीन काल से, विभिन्न रोगों के इलाज के लिए एल्कलॉइड युक्त हर्बल तैयारियों का उपयोग किया जाता रहा है। और वर्तमान में, बड़ी संख्या में सिंथेटिक औषधीय पदार्थों की उपस्थिति के बावजूद, एल्कलॉइड ने फार्मेसी में अपना महत्व नहीं खोया है।

एल्कलॉइड की रासायनिक संरचना का उपयोग नई दवाओं को प्राप्त करने के लिए सिंथेटिक मॉडल के रूप में किया जाता है जो संरचना में सरल होती हैं और अक्सर अधिक प्रभावी होती हैं।

एल्कलॉइड का वर्गीकरण और नामकरण

एल्कलॉइड को तीन मानदंडों के अनुसार वर्गीकृत किया गया है:

    रासायनिक संरचना

    बायोसिंथेटिक मार्ग

    प्राकृतिक झरने

पादप जैव रसायन में, एल्कलॉइड तीन प्रकार के होते हैं:

    सच्चा एल्कलॉइड. वे अमीनो एसिड से संश्लेषित होते हैं और उनकी संरचना का आधार नाइट्रोजनयुक्त हेटरोसायकल हैं;

    प्रोटोअल्कलॉइड्स। इनमें हेटरोसाइक्लिक टुकड़ा नहीं होता है, लेकिन पौधे के एमाइन होते हैं और अमीनो एसिड से भी बनते हैं;

    स्यूडोएल्कलॉइड ऐसे यौगिक होते हैं जिनमें अमीनो समूह होता है, लेकिन अमीनो एसिड से नहीं बनते। इनमें टेरपीन और स्टेरॉयड एल्कलॉइड शामिल हैं।

एल्कलॉइड का सबसे सुसंगत और सार्वभौमिक वर्गीकरण मुख्य नाइट्रोजन हेटरोसायकल की संरचना पर आधारित है। यह, पौधों के स्रोतों द्वारा वर्गीकरण के साथ मिलकर, लगभग संपूर्ण है।

व्यक्तिगत एल्कलॉइड के हमेशा तुच्छ नाम होते हैं, जो किसी प्राकृतिक पौधे के स्रोत से प्राप्त नाम से लिए गए हैं। उनकी संरचना की जटिलता के कारण एल्कलॉइड की श्रृंखला में व्यवस्थित नामकरण का उपयोग करना लगभग असंभव है।

अल्कलॉइड्स के सबसे महत्वपूर्ण प्रतिनिधि फेनिलथाइलामाइन समूह हैं

इफेड्रिन एक अल्कलॉइड है जो इफेड्रा परिवार के कोनिफ़र (इफ़ेड्रा) की कई प्रजातियों में पाया जाता है, जिससे इसे इसके थ्रियो-आइसोमर स्यूडोएफ़ेड्रिन के साथ अलग किया जाता है। एफेड्रिन का जैव रासायनिक अग्रदूत फेनिलएलनिन है। संरचना में, एफेड्रिन कैटेकोलामाइन का एक एनालॉग है; औषधीय कार्रवाई के संदर्भ में, यह एड्रेनालाईन समूह की दवाओं के करीब है और एक एड्रेनोमिमेटिक एजेंट है। चिकित्सा में इसका उपयोग ब्रोन्कियल अस्थमा और अन्य एलर्जी संबंधी बीमारियों के इलाज के लिए, रक्तचाप बढ़ाने, फैली हुई पुतलियों और नींद की गोलियों और दवाओं से जहर देने के लिए किया जाता है। एफेड्रिन का केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर उत्तेजक प्रभाव पड़ता है।

पायरोलिडीन समूह

प्रोलाइन के जैविक मिथाइलेशन के दौरान, इसका बीटाइन (चतुर्धातुक अमोनियम नमक) बनता है - एक अल्कलॉइड स्टैहाइड्रिनमें निहित स्टैचस ऑफिसिनैलिस एल. और कुछ अन्य पौधे:

पत्तों में एरिथ्रोक्सीलोन कोकाइसमें पाइरोलिडाइन व्युत्पन्न - एक एल्कलॉइड होता है hygrin, जिसका सामान्य उत्तेजक जैविक प्रभाव होता है:

हाइग्रीन ऑर्निथिन के जैव रासायनिक परिवर्तनों के परिणामस्वरूप बनता है और अन्य एल्कलॉइड के जैवसंश्लेषण में एक मध्यवर्ती कड़ी है कोका- ट्रोपेन डेरिवेटिव।

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के बारे में एल्कलॉइडहम सब बहुत ज्यादा नहीं जानते.

ये पदार्थ क्या हैं और इनकी आवश्यकता क्यों है?

इस अनुभाग के अन्य लेखों में इस प्रश्न का उत्तर देखें। साइट) आपको एल्कलॉइड्स के बारे में इतना नहीं, बल्कि उन पौधों के बारे में जानने में मदद करेगी जिनमें ये एल्कलॉइड्स होते हैं।

किन पौधों में स्निग्ध संरचना वाले एल्कलॉइड होते हैं?

इस समूह के एल्कलॉइड अधिकतर दक्षिणी पौधों में पाए जाते हैं। लेकिन हर कोई जानता है शिमला मिर्चया तेज मिर्चइसमें एक एल्कलॉइड होता है capsaicin. काली मिर्च जितनी तीखी होगी, उसमें एल्कलॉइड उतना ही अधिक होगा। पदार्थ उपयोगी है. रक्त संचार को सक्रिय करता है। घायल क्षेत्रों और जोड़ों के रोगों में रक्त प्रवाह के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। तीखी मिर्च लैटिन अमेरिका, पश्चिम अफ्रीका और दक्षिणी यूरोप में उगती है। साथ ही, तीखी मिर्च में मीठी किस्में भी होती हैं, जो उपचार के लिए पूरी तरह से बेकार हैं।

क्या आप अक्सर चाय पीते हैं?

हाँ, हर दिन और दिन में एक से अधिक बार। इसलिए चाय में भी एल्केलॉइड्स होते हैं। यह कैफीन का भी स्रोत है. इसके अलावा, चाय की कुछ किस्मों में उदाहरण के लिए, लाइबेरिया की कॉफी की तुलना में दोगुना कैफीन होता है। इसलिए, चाय से सावधान रहें, खासकर अगर आपको हृदय या रक्त वाहिकाओं की समस्या है।

हाल ही में, परागुआयन का फैशन पूरी दुनिया में फैल गया है। दोस्त चाय. इसमें एल्कलॉइड भी होते हैं। अभी भी वही कैफीन. यह सच है कि चीनी चाय की तुलना में इसमें कैफीन कम होता है। इस संबंध में, हम कह सकते हैं कि बढ़ी हुई उत्तेजना या हृदय रोग से पीड़ित लोगों के लिए चीनी चाय की तुलना में परागुआयन मेट पीना बेहतर है।

और एक अन्य पौधा जो हममें से कई लोगों को एल्कलॉइड प्रदान करता है कोला.

हममें से किसने कभी प्रसिद्ध फ़िज़ी पेय नहीं चखा है?

शायद ऐसे कोई लोग नहीं हैं. तो, असली, "ब्रांडेड" पेय में इस पेड़ के फल का अर्क होता है। इनमें काफी मात्रा में एल्कलॉइड होते हैं। फिर भी वही कैफीन, और इसमें मिलाया गया थियोब्रोमाइन. कोला फल के अर्क का उपयोग हृदय को सक्रिय करने और तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करने के लिए दवा में भी किया जाता है। फार्मेसियों में आप कोला टिंचर, सूखा अर्क और तरल अर्क खरीद सकते हैं, जो मजबूत टॉनिक आहार अनुपूरक (आहार अनुपूरक) हैं। उपयोग से पहले आपको किसी विशेषज्ञ से सलाह लेनी चाहिए।
समीक्षा

मैं कॉफी नहीं पीता और कभी भी अपना रक्तचाप नहीं मापता, मैं सिर्फ चाय, चिकोरी, क्रैनबेरी जूस, गुलाब कूल्हों और जड़ी-बूटियों, यहां तक ​​​​कि कलैंडिन का उपयोग करता हूं, हालांकि आपको यह जानना होगा कि इसे कैसे पीना है। मुझे अभी भी समझ नहीं आया कि एल्कोलोइड क्या हैं।

मुझे लगता है कि पौधे अलग-अलग हो सकते हैं, लेकिन परिणामस्वरूप, एक अल्कलॉइड अलग हो जाता है और यह किसी भी पौधे से समान होता है।

बाला, सिडा कॉर्डिफ़ोलिया 2 मीटर व्यास तक की एक फूल वाली झाड़ी है, इसमें एफेड्रिन की मात्रा 0.8 से 1.2% तक होती है, यह दक्षिणी क्षेत्र में एक खरपतवार के रूप में उगती है, और पोस्ता परिवार के पौधे रेमेरिया प्रोस्ट्रेटा और रेमेरिया हाइब्रिडा में एल्कलॉइड होते हैं प्रोटोपाइन, एफेड्रिन।

और यह बाला पौधा क्या है?

कम ही लोग जानते हैं कि इफेड्रिन में न केवल इफेड्रा पौधा होता है, बल्कि मालवेसी परिवार का बाला भी होता है।

मैं चाय के बारे में यह कहना चाहता हूं: मैं इसे 1980 से पी रहा हूं और मैं इसे मजबूत पीता हूं, लेकिन... मैं इसे केवल भोजन के बाद पीता हूं, खाली पेट आपको अल्सर नहीं होगा। जब आप चीनी के साथ चाय पीते हैं तो समय के साथ आपका दिल दुखने लगता है और यही बात कॉफी के साथ भी होती है। यदि आप हृदय दर्द की शिकायतों के इन नियमों का पालन करते हैं और समय के साथ दबाव स्थिर हो जाता है, तो सबसे पहले यह उन लोगों में बढ़ जाएगा जो कम कॉफी या चाय पीते हैं। केवल एक चीज यह है कि आपको इसे हर दिन पीना होगा, अन्यथा आपका सिर दर्द करेगा और सिरदर्द की कोई भी गोली मदद नहीं करेगी। इस तरह.11

दरअसल, हम हर दिन चाय पीते हैं। मुझे लगा कि इसमें उपयोगी पदार्थ हैं। लेकिन यह पता चला है कि ये एल्कलॉइड हैं। अल्कलॉइड्स किसी तरह परेशान करने वाले होते हैं। वे जहरीले भी हैं और सभी प्रकार की अलग-अलग चीजें हैं। बेशक, मैं चाय पीना बंद नहीं करूंगा। और मैंने कभी भी कोला नहीं पिया। यह मेरे लिए दोस्त के बारे में खबर है. मेरा हमेशा से यह मानना ​​रहा है कि यह बहुत स्ट्रांग ड्रिंक है और इसे सभी लोग पी भी नहीं सकते. इससे पता चला कि इसमें नियमित चाय की तुलना में कम कैफीन होता है। और कॉफ़ी के बारे में भी, एक खोज यह भी है कि कम कैफीन सामग्री वाली किस्में भी मौजूद हैं।

एल्कलॉइड पौधों से प्राप्त एक कार्बनिक क्षार है। कुछ विशेष प्रकार के पौधों को पाउडर के रूप में आंतरिक रूप से उपयोग करने की प्रथा लंबे समय से चली आ रही है। शरीर पर उनका प्रभाव या तो विषैला होता है या फिर उपचारात्मक। 19वीं सदी की शुरुआत में, प्रसिद्ध रसायनज्ञ रोबिकेट और सरटर्नर ने पाया कि प्रतिक्रिया उनमें कार्बनिक यौगिकों की विभिन्न सामग्री के कारण होती है, जिनमें नाइट्रोजन होता है, और जब वे प्रतिक्रिया करते हैं, तो वे क्षार की तरह व्यवहार करते हैं। आज, पादप एल्केलॉइड्स की संख्या हजारों व्यक्तिगत यौगिकों में है।

उन्हें ऐसा क्यों कहा गया?

अपने गुणों और व्यवहार में, एल्कलॉइड क्षारीय यौगिकों के समान होते हैं, विशेष रूप से अमोनिया में, इसलिए उनका नाम लैटिन क्षार से आता है - क्षारीय। बाद में, एक खोज हुई - कृत्रिम रूप से कार्बनिक क्षार प्राप्त करना संभव था। फिर एल्कलॉइड का प्राकृतिक और सिंथेटिक में विभाजन दिखाई दिया। तब किसी भी जटिल कार्बनिक यौगिक का उत्पादन समय की बात थी, लेकिन एल्कलॉइड अभी भी पौधों से प्राप्त कार्बनिक अमोनिया यौगिकों की अवधारणा को बरकरार रखते हैं।

प्राप्ति के तरीके

वनस्पति में एल्कलॉइड लवण और कार्बनिक अम्ल के रूप में पाए जाते हैं। इन्हें प्राप्त करने की सभी विधियों का सार कार्बनिक लवणों को सल्फ्यूरिक और हाइड्रोक्लोरिक एसिड के लवणों में बदलना है। परिणामी एसिड को फिर चूने या कास्टिक सोडा से उपचारित किया जाता है। आधे शुद्ध एल्कलॉइड प्राप्त होते हैं। पुनर्क्रिस्टलीकरण या आसवन प्रतिक्रियाएँ अशुद्धियों के बिना पदार्थ प्राप्त करना संभव बनाती हैं।

शुद्ध पदार्थ जारी करने की दूसरी विधि के लिए, केवल नाइट्रोजन, हाइड्रोजन और कार्बन युक्त तरल यौगिक उपयुक्त हैं। अन्य पौधों के एल्कलॉइड में समान तत्व और ऑक्सीजन होते हैं, वे ठोस होते हैं, और इसलिए केवल पुन: क्रिस्टलीकरण के माध्यम से अपने क्रिस्टल जाली को बदलने में सक्षम होते हैं।

गुण

एल्कलॉइड के गुण क्षार के समान होते हैं। वे पानी छोड़े बिना एसिड के साथ आसानी से प्रतिक्रिया करते हैं। अमोनिया सभी अमोनिया व्युत्पन्नों की तरह ही व्यवहार करता है। अधिकांश एल्कलॉइड पानी के साथ प्रतिक्रिया नहीं करते हैं, यही कारण है कि वाइन या फ़्यूज़ल अल्कोहल को अक्सर विलायक के रूप में उपयोग किया जाता है। एल्कलॉइड घोल का स्वाद कड़वा होता है लेकिन गंध नहीं होती। ऑप्टिकल दृष्टिकोण से, ये पदार्थ ध्रुवीकरण के विमान को दाईं और बाईं ओर घुमाने में सक्षम हैं।

आसवन प्रक्रिया के दौरान, एल्कलॉइड हवा की अनुपस्थिति में पोटेशियम हाइड्रॉक्साइड के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप कार्बाज़ोल, क्विनोमीन और पाइरीडीन जैसे यौगिक बनते हैं, जिनमें एमाइन के सभी गुण होते हैं। ऑक्सीकरण प्रतिक्रियाओं के दौरान, एसिड बनते हैं, उदाहरण के लिए, क्विनोलिन, जिसमें एक हाइड्रोजन को कार्बोक्सिल समूह द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है।

किए गए प्रयोगों के आधार पर, रसायनज्ञ वैज्ञानिकों ने एकमत राय व्यक्त की कि एक प्राकृतिक अल्कलॉइड पौधे की उत्पत्ति के विभिन्न ऑक्साइड युक्त अवशेषों के साथ क्षार में हाइड्रोजन परमाणुओं के प्रतिस्थापन के परिणाम से ज्यादा कुछ नहीं है। रसायनशास्त्री वैश्नेग्रैडस्की ने सबसे पहले इस बारे में बात की थी।

खोज का इतिहास

19वीं शताब्दी में यह माना जाता था कि पौधों से प्राप्त पदार्थों में नाइट्रोजन नहीं होती है। लेकिन 1817 में, जर्मन रसायनज्ञ सेर्टर्नर ने एक शुद्ध अल्कलॉइड - मॉर्फिन (या मॉर्फिन, जिसके लिए अफीम पोस्त का उपयोग किया गया था) को अलग करने के लिए एक प्रतिक्रिया की, और फिर इसके रासायनिक गुणों को निर्धारित किया।

1818 और 1819 में, फ्रांस के अन्य रसायनज्ञों - कैवैंट और पेल्टियर - ने क्रमशः उल्टी नट और चेलिबुचा से ब्रुसीन और स्ट्राइकिन को अलग किया। 1820 में, उन्हीं वैज्ञानिकों ने फिर से एक सफलता हासिल की और कुनैन और सिनकोनिन का उत्पादन करने के लिए सिनकोना पेड़ का उपयोग किया।

बाद के वर्षों में, 1842 तक, पेल्टियर और कैवंटौ को, एक के बाद एक, एक नए प्रकार का अल्कलॉइड प्राप्त हुआ। उदाहरण के लिए, आधुनिक दुनिया में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाने वाला एक अल्कलॉइड कैफीन है। कोनीन, निकोटीन, एट्रोपिन और कोडीन की भी खोज की गई। 1842 में, रसायनज्ञ वोस्करेन्स्की ने कोको बीन्स से थियोब्रोमाइन, एक अलग प्रकार का अल्कलॉइड अलग किया।

1860 में, फ्रांसीसी शोधकर्ता फिर से सफल हुए और कोकीन प्राप्त की। बाद में उन्होंने पाइलोकार्पिन, एफेड्रिन और लोबेलिन की खोज की।

आज, लगभग सात सौ विभिन्न एल्कलॉइड ज्ञात हैं। लेकिन सबसे बड़ा रहस्य था इन रहस्यमय पदार्थों की आणविक संरचना। इसे 1880 तक संरक्षित रखा गया था। तब वैज्ञानिक दिमाग के सभी प्रयास सिंथेटिक अल्कलॉइड यौगिकों को प्राप्त करने के लिए समर्पित थे। ए.एम. बटलरोव द्वारा लिखित कार्बनिक यौगिकों की संरचना के बारे में एक सिद्धांत विकसित करने के बाद, एल्कलॉइड की आणविक संरचना और संश्लेषण के बारे में जानने का अवसर मिला।

1886 में, जर्मन रसायनज्ञ लाडेनबर्ग ने अल्कोहल में सोडियम धातु का उपयोग करके समरूपता को कम करने के तरीकों के आधार पर कोनीन के उत्पादन के लिए सिंथेटिक प्रतिक्रिया को पुन: पेश किया। थियोफिलाइन, कैफीन, थियोब्रोमाइन, निकोटीन, कोकीन और एट्रोपिन को भी संश्लेषित किया गया था। उन वर्षों में, औद्योगिक परिस्थितियों में ऐसी प्रतिक्रियाओं को अंजाम देना बेहद कठिन था, इसलिए कुछ समय तक कोई शोध नहीं किया गया। और 1915 में, रसायनज्ञ वी. रोडियोनोव ने अफ़ीम के संश्लेषण पर काम का आयोजन किया, जिसे लंबे समय से विदेशों से आयात किया गया था। 1928 में, ए.पी. ओरेखोव ने इसमें एल्कलॉइड की सामग्री निर्धारित करने के लिए यूएसएसआर की वनस्पतियों का अध्ययन किया। तब उन्हें एल्कलॉइड की रासायनिक प्रकृति के संस्थापक का उपनाम दिया गया था। एक साल बाद, उन्होंने एनाबेसिन का उत्पादन और अध्ययन भी किया। सात साल बाद, ग्रिगोरोविच और मेन्शिकोव ने इस काम की ओर रुख किया और इस पदार्थ को संश्लेषित किया।

1932 और 1933 में, ओरेखोव ने आगे की खोज की - कॉन्वोल्विन और कोइवोलैमिन, साल्सोलिन और साल्सोलिडिन का उत्पादन।

पौधों के तत्वों के समानांतर, पशु जीवों के साथ भी काम किया गया। रसायनज्ञ मेन्शिकोव, अपनी विजयी खोजों से बहुत पहले, मूत्र पथरी से ज़ैंथिप प्राप्त करने में सक्षम थे, जिसे उन्होंने तब विभिन्न जानवरों के रक्त और ऊतकों में खोजा था। इस पर अभी शोध भी चल रहा है.

आवेदन

कुछ क्षारीय यौगिक चिकित्सा पद्धति में दवाओं के साथ-साथ कीट नियंत्रण के लिए कृषि मामलों में भी उपयोगी होते हैं।

यह ज्ञात है कि लगभग सभी एल्कलॉइड, जिनका उपयोग चिकित्सा में व्यापक है, सबसे मजबूत जहर हैं, बाकी सबसे मूल्यवान दवाएं हैं। उनमें से कुछ केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करते हैं, कुछ - मांसपेशियों के कंकाल को, कुछ - रक्त वाहिकाओं को।

कैफीन और स्ट्राइकिन तंत्रिका तंत्र की गतिविधि में तेजी से सुधार करते हैं और रक्तचाप बढ़ाते हैं; स्कोपोलामाइन और मॉर्फिन का शांत प्रभाव पड़ता है; पाइलोकार्पिन ग्रंथियों की गतिविधि को बढ़ाता है; कोकीन तंत्रिका परिधि की संवेदनशीलता को कम कर देता है; इसके विपरीत, एट्रोपिन, ग्रंथियों के कामकाज को दबा देता है; क्यूरिन मोटर तंत्रिकाओं को अवरुद्ध करता है; एर्गोमेट्रिन गर्भाशय की मांसपेशियों के संकुचन को बढ़ावा देता है; कुनैन मलेरिया से लड़ता है; और एमेटिन और एनोमोर्फिन की मदद से आप उल्टी को प्रेरित कर सकते हैं; नेत्र विज्ञान अभ्यास में, एट्रोपिन का उपयोग रोगी की पुतलियों को फैलाने के लिए किया जाता है; और इसे संकीर्ण करने के लिए फिजियोस्टिग्माइन का उपयोग किया जाता है; थियोब्रोमाइन में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है; और एड्रेनालाईन का उपयोग रक्तचाप बढ़ाने और पुनर्जीवन के लिए किया जाता है। कुछ मामलों में एल्कलॉइड का प्रभाव सामान्य होता है (बीमारी को ख़त्म करता है), अन्य में यह केवल लक्षणों से लड़ता है। उदाहरण के लिए, कुनैन मलेरिया को पूरी तरह से ठीक कर सकता है, जबकि मॉर्फिन केवल बेहोश करता है और शांत करता है, लेकिन बीमारी के कारण को खत्म करने में सक्षम नहीं है।

वर्गीकरण

एल्कलॉइड का वर्गीकरण उनके नाइट्रोजन-कार्बन आणविक कंकाल की संरचना पर आधारित है। इसके संस्थापक वैज्ञानिक ए.पी. ऑरेखोव।


पौधे और एल्कलॉइड

एल्कलॉइड एक उत्पाद है जो पौधों में चयापचय प्रतिक्रियाओं के परिणामस्वरूप प्राप्त होता है। फूलों के पौधों के वातावरण में एल्कलॉइड किस पैटर्न के अनुसार वितरित होते हैं, यह अभी तक निर्धारित नहीं किया गया है। इनकी सबसे बड़ी मात्रा बटरकप, पॉपपीज़, फलियां, नाइटशेड परिवार, लिली, यू, इफेड्रा और फ्लाई एगारिक्स में पाई जाती है। यूएसएसआर की वनस्पतियों में, अनाज, मैगनोलिया और बाइंडवीड पौधों में एल्कलॉइड पाए गए।

बाद में, एक पदार्थ के रूप में एल्कलॉइड की एक संशोधित परिभाषा दी गई - उन्हें उत्प्रेरक कहा गया जो शरीर के अंदर चयापचय प्रतिक्रियाओं के विषाक्त उत्पादों को बेअसर करने में सक्षम हैं, लेकिन किसी भी तरह से पौधों के अपशिष्ट उत्पाद नहीं हो सकते हैं। कई वर्षों के बाद, यह प्रयोगात्मक रूप से सिद्ध हो गया कि एल्कलॉइड के कुछ समूह कोशिकाओं के अंदर रेडॉक्स प्रतिक्रियाओं में भाग लेने में सक्षम हैं।

पादप कोशिकाओं में एल्कलॉइड का कुल अनुपात 1% से अधिक नहीं होता है। उनकी सांद्रता पौधे के अलग-अलग हिस्सों में भिन्न होती है, लेकिन सबसे बड़ी मात्रा पत्तियों, बीजों और जड़ों में केंद्रित होती है। रोशनी का स्तर, परिवेश का तापमान जितना अधिक होगा, निषेचन और सिंचाई जितनी अधिक होगी, पौधे में निहित एल्कलॉइड की मात्रा उतनी ही अधिक होगी।

कार्यात्मक

रासायनिक दृष्टिकोण से, एल्कलॉइड, जब वे लोगों और जानवरों के शरीर में प्रवेश करते हैं, तो तंत्रिका तंत्र के रिसेप्टर्स के साथ मजबूत बंधन बनाते हैं, और फिर महत्वपूर्ण प्रक्रियाओं को अवरुद्ध करने या शुरू करने की प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं।

पौधों के लिए, एल्कलॉइड बहुत महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, प्रोटीन संश्लेषण की प्रक्रिया में आरक्षित पदार्थ होने के कारण, वे कीड़ों और जानवरों से सुरक्षा में मदद करते हैं, और सभी शारीरिक प्रक्रियाओं (चयापचय, विकास, प्रजनन) को नियंत्रित करते हैं।

मॉर्फिन और एट्रोपिन

एट्रोपिन नाइटशेड पौधों (बेलाडोना, हेनबेन, धतूरा) से प्राप्त किया जाता है। इसकी क्रिया के तहत, पुतलियाँ काफी फैल जाती हैं, यह आंख की परितारिका पर मांसपेशी फाइबर के कमजोर होने के कारण होता है। एक मामूली दुष्प्रभाव इंट्राओकुलर दबाव में वृद्धि है, क्योंकि द्रव का बहिर्वाह बाधित होता है। एट्रोपिन का एक अन्य उपयोग ग्रंथियों के कामकाज को विनियमित करने के लिए गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, जेनिटोरिनरी सिस्टम के रोगों का उपचार है। चिकनी मांसपेशियों की ऐंठन के लिए, एट्रोपिन को एनाल्जेसिक (प्रोमेडोल या मॉर्फिन) में शामिल किया जाता है। एनेस्थिसियोलॉजी में, शरीर में रिफ्लेक्स प्रतिक्रियाओं को शांत करने के लिए इस पदार्थ को एनेस्थीसिया से पहले और साथ ही ऑपरेशन के दौरान रोगियों को दिया जाता है। कभी-कभी अत्यधिक पसीने से पीड़ित लोगों को एट्रोपिन का उपयोग निर्धारित किया जाता है, जो पसीने की ग्रंथियों को दबा देता है।

एट्रोपिन की अधिक मात्रा के मामले में, मतिभ्रम, आक्षेप और बढ़ी हुई मानसिक उत्तेजना देखी जाती है, कुछ मामलों में श्वसन पथ का पक्षाघात हो सकता है।

1853 में इंजेक्शन सिरिंज के आविष्कार के बाद मॉर्फिन का पहली बार दवा में उपयोग किया गया था। आज तक, इस पदार्थ का उपयोग केवल अस्पताल के वातावरण में और सख्त परिस्थितियों में एनाल्जेसिक पदार्थ के रूप में किया जाता है। पहले, मॉर्फिन का उपयोग शराब और नशीली दवाओं की लत को दबाने के लिए किया जाता था। जब यह शरीर में प्रवेश करता है, तो यह दर्द केंद्र की उत्तेजना को कम करता है, चोट लगने की स्थिति में झटका-रोधी प्रतिक्रिया प्रदान करता है।

मॉर्फिन चयापचय को धीमा कर सकता है और शरीर के तापमान को कम कर सकता है। इसका श्वसन तंत्र पर नकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे साँस लेने की गहराई में कमी आती है, जिससे फेफड़ों के वेंटिलेशन में समस्या होती है और साँस लेना पूरी तरह बंद हो जाता है (उच्च खुराक पर)।

कोकीन और कैफीन

कोकीन एक शक्तिशाली मनोदैहिक पदार्थ है। 19वीं शताब्दी में, इसका उपयोग अस्थमा, पाचन तंत्र की समस्याओं और शराब के इलाज के लिए किया जाता था। पहली बार, सिगमंड फ्रायड ने कई अध्ययन करके तंत्रिका तंत्र पर कोकीन के प्रभाव के बारे में बात की थी।

परिणामस्वरूप, यह पता चला कि इसके अणु दर्द के आवेगों को रोकने में सक्षम हैं, जिससे मानसिक विकार, लत और मृत्यु हो सकती है। भूख कम हो जाती है, मनोवैज्ञानिक और शारीरिक दृष्टि से व्यक्तित्व का विनाश होता है। कोकीन हाइड्रोक्लोराइड एक सफेद पाउडर है। इसका उपयोग दवा में बहुत ही कम किया जाता है - नाक और मौखिक गुहाओं पर ऑपरेशन के दौरान।

कैफीन एक सिंथेटिक अल्कलॉइड है, इसका मनोवैज्ञानिक प्रभाव होता है, इसमें कोई गंध नहीं होती है और इसका स्वाद कड़वा होता है। इसका असर इसके सेवन के कुछ मिनटों के भीतर ही शुरू हो जाता है। श्वसन गतिविधि को बढ़ाने, हृदय गति बढ़ाने और चयापचय में तेजी लाने में सक्षम। साथ ही, इसका काम मूत्रवर्धक प्रभाव के साथ-साथ सिरदर्द से भी राहत दिलाता है। अधिक मात्रा में सेवन करने पर इसकी लत लग जाती है, जिसे छोड़ना लगभग असंभव है। चाय, कॉफी, कोको में निहित।

एल्कलॉइड- ये मुख्य रूप से मजबूत और विशिष्ट शारीरिक गतिविधि वाले नाइट्रोजन युक्त हेट्रोसाइक्लिक यौगिक हैं। "एल्कलॉइड" नाम लैटिन से आया है। क्षार क्षार और ग्रीक। ईदोस दृश्य, जो यौगिकों के क्षारीय गुणों को इंगित करता है। अल्कलॉइड्स पर पहले रूसी मोनोग्राफ के लेखक, रूसी वैज्ञानिक ई. ए. शेट्स्की ने 1889 में लिखा था: "एल्केलॉइड्स की खोज, जो इस सदी की शुरुआत में हुई, चिकित्सा के लिए लगभग उतनी ही महत्वपूर्ण थी जितनी लोहे की खोज विश्व संस्कृति के लिए थी।" ।” पौधों में एल्कलॉइड की सामग्री, एक नियम के रूप में, छोटी होती है - निशान से लेकर कई प्रतिशत या अधिक (सिनकोना छाल में - 15-20%)। वे पौधों के सभी भागों में जमा होते हैं, लेकिन अधिक बार उदाहरण के लिए, एक अंग में प्रबल होते हैं चाय की पत्तियों में, कलैंडिन जड़ी बूटी, धतूरा फल, स्कोपोलिया प्रकंद, सिनकोना छाल।अधिकांश पौधों में एक नहीं, बल्कि एक होता है कुछएल्कलॉइड्स; इस प्रकार, एर्गोट में 30 से अधिक विभिन्न एल्कलॉइड पाए गए, और राउवोल्फिया सर्पेन्टाइन में लगभग 50। हालांकि, अक्सर एक पौधे में 2-3 एल्कलॉइड मात्रात्मक रूप से प्रबल होते हैं। एक ही पौधे में उनकी सामग्री वर्ष के समय और विकास के चरण पर निर्भर करती है। आमतौर पर, जब पौधा पुराना होता है तो उसमें कुछ एल्कलॉइड होते हैं, फिर उनकी मात्रा बढ़ जाती है, फूल आने की अवधि के दौरान अपनी अधिकतम सीमा तक पहुंच जाती है, और फिर कम हो जाती है, लेकिन इस नियम के कई अपवाद ज्ञात हैं। अल्कलॉइड-असर वाले पौधे दुनिया की वनस्पतियों का लगभग 10% हिस्सा बनाते हैं।

पौधों में, एल्कलॉइड पौधे की दुनिया में व्यापक रूप से पाए जाने वाले कार्बनिक अम्लों के लवण के रूप में कोशिका रस में पाए जाते हैं: मैलिक, साइट्रिक, ऑक्सालिक। कुछ पौधों में, एल्कलॉइड किसी विशेष परिवार, जीनस या यहां तक ​​कि प्रजातियों की विशेषता वाले विशिष्ट कार्बनिक अम्लों से बंधे होते हैं। इन एसिड में ग्रेटर कलैंडिन में चेलिडोनिक एसिड और सिनकोना पेड़ में क्विनिक एसिड शामिल हैं। बहुत कम बार, एल्कलॉइड वसायुक्त (एर्गोट) या आवश्यक (सुगंधित रुए) तेलों में घुले हुए क्षारों के रूप में पाए जाते हैं। नाइटशेड और पोस्ता परिवार के पौधे एल्कलॉइड से भरपूर होते हैं।

कई एल्कलॉइड अपने शुद्ध रूप में क्रिस्टलीय या अनाकार पदार्थ, रंगहीन या रंगीन होते हैं, लेकिन कुछ एल्कलॉइड, जैसे निकोटीन, अपने आधार रूप में काफी अस्थिर तरल पदार्थ होते हैं। अधिकांश एल्कलॉइड वैकल्पिक रूप से सक्रिय, गंधहीन और कड़वा स्वाद वाले होते हैं। वे जलीय घोल से घिरे हुए हैंटैनिन, भारी धातुओं के लवण, आयोडीन और कुछ अन्य यौगिक और इसलिए दवाओं में उनके साथ असंगत हैं। कुछ क्षारीय-असर वाले पौधे अत्यधिक जहरीले होते हैं (मॉन्कशूड, बेलाडोना, हेनबेन, हेमलॉक, धतूरा, लार्कसपुर)। इसी समय, छोटी खुराक में लिए गए इन पौधों के एल्कलॉइड अक्सर दवाओं के रूप में काम करते हैं, इसलिए लगभग सभी जहरीले पौधों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।


पौधों से पृथक स्थापित संरचनाओं वाले एल्कलॉइड की संख्या वर्तमान में लगभग 10,000 है।

एल्कलॉइड को मुख्य रूप से उनमें मौजूद हेटरोसायकल की प्रकृति के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है। इस वर्गीकरण के अनुसार, उन्हें निम्नलिखित समूहों में विभाजित किया गया है: पाइरोलिडाइन और पाइपरिडीन डेरिवेटिव,

पाइरीडीन, क्विनोलिन, आइसोक्विनोलिन, इंडोल, इमिडाज़ोल, प्यूरीन के डेरिवेटिव, साथ ही डाइटरपीन संरचना के एल्कलॉइड, स्टेरायडल एल्कलॉइड और ग्लाइकोकलॉइड, एसाइक्लिक और पेप्टाइड एल्कलॉइड, सल्फर युक्त एल्कलॉइड और अंत में, यूरिया डेरिवेटिव।

अल्कलॉइड्स में विभिन्न प्रकार की औषधीय गतिविधियाँ होती हैं। इस प्रकार, लोबेलिन और साइटिसिन (क्रमशः लोबेलिया और थर्मोप्सिस से) श्वसन केंद्र पर एक उत्तेजक प्रभाव डालते हैं। दोनों एल्कलॉइड का उपयोग कार्बन मोनोऑक्साइड विषाक्तता, मॉर्फिन और नींद की गोलियों के प्रभाव को खत्म करने के साथ-साथ निकोटीन की भूख और निकोटीन निकासी को खत्म करने के लिए किया जाता है - जो धूम्रपान छोड़ने वालों में एक अप्रिय सनसनी है। उत्तरार्द्ध तम्बाकू वापसी प्रतिवर्त विकसित करने के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

बेलाडोना से प्राप्त एट्रोपिन (हायोसायमाइन रेसमेट) और रैगवॉर्ट से प्राप्त प्लैटीफ़िलाइन में एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव होते हैं। इनका उपयोग व्यापक रूप से पेप्टिक अल्सर, ऐंठन, शूल के उपचार में किया जाता है, साथ ही फंडस की जांच करते समय नेत्र अभ्यास में पुतली के फैलाव के लिए भी किया जाता है।

बरबेरी से प्राप्त बर्बेरिन में पित्तशामक प्रभाव होता है।

विनब्लास्टाइन और विन्क्रिस्टाइन - कैथरैन्थस रसिया के सबसे मूल्यवान एल्कलॉइड - में ट्यूमररोधी गतिविधि होती है। इन अल्कलॉइड्स की तैयारी - रोज़विन और ओंकोविन - का उपयोग ल्यूकेमिया के इलाज के लिए सफलतापूर्वक किया जाता है, खासकर बाल चिकित्सा में।

स्टेफ़निया स्मूथा से गिंडारिन में शांत प्रभाव होता है और इसमें शामक (शांत) और हाइपोटेंशन गुण होते हैं।

मॉर्फिन और कोडीन, खसखस ​​एल्कलॉइड में क्रमशः एनाल्जेसिक और एंटीट्यूसिव प्रभाव होते हैं।

सोफोरा टॉल्स्टोप्लिका से पचाइकार्पाइन स्वर बढ़ाता है और गर्भाशय के संकुचन को बढ़ाता है। इस एल्कलॉइड का उपयोग प्रसव पीड़ा को उत्तेजित करने के लिए किया जाता है।

राउवोल्फिया सर्पेन्टाइन से प्राप्त रिसर्पाइन रक्तचाप को कम करता है और इसका शामक प्रभाव होता है।

सेंगुइनारिन और चेलरीथ्रिन - ग्रेटर कलैंडिन के एल्कलॉइड - रोगाणुरोधी गतिविधि की विशेषता रखते हैं और एक कवकनाशी और जीवाणुनाशक प्रभाव रखते हैं।

ग्लाइकोसाइड

ग्लाइकोसाइड में प्राकृतिक यौगिक शामिल होते हैं जिनके अणु में कार्बन, ऑक्सीजन, सल्फर या नाइट्रोजन परमाणुओं के माध्यम से जुड़े चीनी (ग्लाइकॉन) और गैर-चीनी (एग्लिकोन) भाग होते हैं। ग्लाइकोसाइड एग्लीकोन की संरचना और चीनी श्रृंखला की संरचना दोनों में एक दूसरे से भिन्न हो सकते हैं। अपने शुद्ध रूप में, ग्लाइकोसाइड अनाकार या क्रिस्टलीय, रंगहीन या रंगीन पदार्थ, पानी और अल्कोहल में घुलनशील होते हैं। एग्लीकोन की रासायनिक प्रकृति के आधार पर, ग्लाइकोसाइड्स को छह मुख्य समूहों में विभाजित किया जाता है:

कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स, जिनमें से एग्लीकोन साइक्लोपेंटैनोपरहाइड्रोफेनेंथ्रीन डेरिवेटिव है, जिसमें सबसे महत्वपूर्ण प्रतिस्थापन के रूप में पांच और छह-सदस्यीय लैक्टोन रिंग होते हैं;

सैपोनिन्स, जिनमें से एग्लिकोन स्टेरायडल और ट्राइटरपीन प्रकृति के यौगिक हैं;

एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स पीले से लाल रंग के पदार्थ होते हैं जिनमें एग्लीकोन्स के रूप में ऑक्सीकरण की अलग-अलग डिग्री के एन्थ्रेसीन डेरिवेटिव होते हैं;

कड़वे ग्लाइकोसाइड्स, या इरिडोइड्स, बहुत कड़वे स्वाद वाले यौगिक हैं जो चक्रीय मोनोटेरपीन के व्युत्पन्न हैं;

सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स, जिनमें से एग्लीकोन्स एक बाध्य अवस्था में हाइड्रोसायनिक एसिड युक्त यौगिक होते हैं;

थियोग्लाइकोसाइड्स, या ग्लूकोसाइनोलेट्स, हाइड्रोलिसिस पर नाइट्राइल और आइसोथियोसाइनेट्स बनाते हैं।

कार्डिएक ग्लाइकोसाइड्स. वे ग्लाइकोसाइड्स के सबसे महत्वपूर्ण समूह का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो सिंथेटिक विकल्पों से बेजोड़ हैं और हृदय की मांसपेशियों पर एक मजबूत और विशिष्ट प्रभाव डालते हैं, जिससे इसके संकुचन की शक्ति बढ़ जाती है। पौधे इनका प्राकृतिक स्रोत हैं। हृदय रोगों के उपचार में उपयोग की जाने वाली सभी दवाओं में हर्बल तैयारियों का हिस्सा लगभग 80% है। कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स वाले पौधे अत्यधिक जहरीले होते हैं और अक्सर इनका स्वाद कड़वा होता है। कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स पौधे की दुनिया में काफी व्यापक हैं, लेकिन उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में उगने वाली प्रजातियां विशेष रूप से उनमें समृद्ध हैं। उदाहरण के लिए, अफ़्रीकी स्ट्रॉफ़ैन्थस का बीज हृदय रोगों के उपचार में सबसे प्रभावी प्रभाव डालता है।

कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स का उपयोगएक लंबा इतिहास है. पारंपरिक चिकित्सा में, फॉक्सग्लोव, एक औषधीय पौधा जो कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स को संश्लेषित करता है, का उपयोग लंबे समय से जलोदर के रोगियों के उपचार में किया जाता रहा है। 300 साल से भी पहले, इस पौधे को इंग्लैंड और फ्रांस के फार्माकोपियास में शामिल किया गया था। कुछ समय बाद, लगभग एक सदी बाद, विभिन्न एटियलजि के हृदय रोगों के उपचार में सभी देशों में डॉक्टरों द्वारा डिजिटलिस तैयारियों का उपयोग किया जाने लगा।

एल्कलॉइड के विपरीत, भंडारण के दौरान ग्लाइकोसाइड स्वयं पौधों के एंजाइमों द्वारा और साथ ही अन्य कारकों के प्रभाव में जल्दी से नष्ट हो जाते हैं, इसलिए, ताजे कटे पौधों में, ग्लाइकोसाइड आसानी से विघटित हो जाते हैं और अपने गुणों को खो देते हैं। कार्डियक ग्लाइकोसाइड्स को उनकी मूल अवस्था में यथासंभव संरक्षित करने के लिए, अंतिम उत्पाद को तोड़ने वाले एंजाइमों को निष्क्रिय करने के लिए कच्चे माल को जल्दी और पर्याप्त उच्च तापमान (कम से कम 60 डिग्री सेल्सियस) पर सुखाया जाता है।

चिकित्सा पद्धति में, कार्डियक ग्लाइकोसाइड युक्त कई दवाओं का उपयोग किया जाता है, जिनमें फॉक्सग्लोव, एडोनिस, घाटी की लिली, पीलिया और अन्य पौधों से प्राप्त दवाएं शामिल हैं।

सैपोनिन्स।सैपोनिन सबसे आम ग्लाइकोसाइड हैं (200 से अधिक सैपोनिन पहले ही अलग किए जा चुके हैं), जो 70 परिवारों के पौधों में पाए जाते हैं। सैपोनिन को पौधों से एक सफेद गैर-क्रिस्टलीय (अनाकार) पाउडर के रूप में अलग किया जाता है, जो पानी में घुलने पर झाग पैदा करता है (लैटिन सैपो साबुन)। सैपोनिन्स को पहली बार 1804 में कैनेडियन मूल से अलग किया गया था। "सैपोनिन" शब्द 1819 में सोपवॉर्ट (सैपोनारिया ऑफिसिनैलिस) से पृथक पदार्थ के लिए प्रस्तावित किया गया था। ये यौगिक अक्सर फलियां, कारनेशन, प्रिमरोज़, लेबियासी और अरालियासी परिवारों की प्रजातियों में पाए जाते हैं।

सैपोनिन का कार्बोहाइड्रेट भाग एक, शायद ही कभी दो सरल या शाखित श्रृंखलाओं द्वारा दर्शाया जाता है, जिसमें 10 मोनोसेकेराइड अवशेष तक हो सकते हैं। गैर-कार्बोहाइड्रेट भाग (एग्लीकोन) को सैपोजेनिन कहा जाता है। सैपोजेनिन की संरचना के आधार पर, सैपोनिन को दो उपसमूहों में विभाजित किया जाता है जो गुणों में एक दूसरे से काफी भिन्न होते हैं: स्टेरॉयड और ट्राइटरपीन।

स्टेरॉयड सैपोजेनिन में से एक, डायोसजेनिन, डायोस्कोरिया के प्रकंदों से पृथक, व्यावहारिक चिकित्सा के लिए महत्वपूर्ण स्टेरॉयड हार्मोनल दवाओं को प्राप्त करने के लिए कच्चे माल का मुख्य स्रोत है। आज डायोसजेनिन की (वैश्विक) मांग प्रति वर्ष सैकड़ों टन है, जो हमें स्टेरॉयड संयंत्र कच्चे माल के नए स्रोतों की गहन खोज करने के लिए मजबूर करती है। ट्राइटरपीन सैपोनिन का एक उदाहरण लिकोरिस रूट सैपोनिन है।

सैपोनिन युक्त पौधों की सामग्री को सुखाने पर, सैपोनिन से ग्लूकोसाइड अवशेषों को अलग करने वाले एंजाइमों के लिए टोनोप्लास्ट की पारगम्यता बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप यौगिकों की जैविक गतिविधि बढ़ जाती है। इसलिए, कार्डियक ग्लाइकोसाइड के विपरीत, सुखाने की प्रक्रिया का सैपोनिन पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

सैपोनिन की विशेषता अत्यंत विविध औषधीय गतिविधि है। उदाहरण के लिए, कैलेंडुला और एस्ट्रैगला सैपोनिन में एंटीरैडमिक और शामक प्रभाव होते हैं, लौंग - दर्द निवारक और एंटी-इंफ्लेमेटरी, सायनिक्स - एंटीफंगल, चेस्टनट - कार्डियोटोनिक और केशिका-मजबूत बनाने वाला, जिनसेंग - आम तौर पर मजबूत करने वाला और रोमांचक, सिनेमा - मूत्रवर्धक, पोशाक, नीला प्रभाव, स्टेरॉयड सैपोनिन में एंटीट्यूमर, एंटीऑक्सीडेंट, जीवाणुनाशक और कवकनाशी गतिविधि होती है। कई स्टेरॉइडल सैपोनिन हार्मोनल दवाओं के संश्लेषण के लिए शुरुआती सामग्री के रूप में काम करते हैं जो कोलेस्ट्रॉल चयापचय के विकारों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं।

दवा के अलावा, सैपोनिन का व्यापक रूप से खाद्य उद्योग में बीयर, क्वास, नींबू पानी और अन्य फ़िज़ी पेय, हलवा, और कपड़ा उत्पादन में - ऊनी और रेशमी कपड़े धोने के लिए उपयोग किया जाता है, क्योंकि साबुन के विपरीत, उनके पास नहीं होता है एक क्षारीय प्रतिक्रिया. सैपोनिन का उपयोग पाउडर बनाने के लिए किया जाता है जो आग बुझाने वाले यंत्रों का हिस्सा होता है, और पौधे उगाने में - बीज के अंकुरण को प्रोत्साहित करने और कोशिका वृद्धि को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स।ये प्राकृतिक यौगिक हैं जिनके एग्लीकोन्स ऑक्सीकरण की अलग-अलग डिग्री के एन्थ्रेसीन व्युत्पन्न हैं। अपने शुद्ध रूप में, ये पीले, नारंगी या लाल रंग के क्रिस्टलीय पदार्थ होते हैं, पानी में अत्यधिक घुलनशील, अल्कोहल और क्षार के कमजोर घोल, भंडारण के दौरान स्थिर होते हैं। एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स कम संख्या में परिवारों (बकथॉर्न, फलियां, मैडर) के प्रतिनिधियों में पाए जाते हैं। वे हिरन का सींग की छाल, हॉर्स सॉरेल की जड़, टैंगुट रूबर्ब की जड़, मजीठ के प्रकंद और जड़ों में सबसे अधिक मात्रा में जमा होते हैं, जिससे उन्हें एक विशिष्ट नारंगी रंग मिलता है। पौधों के हरे भागों, जैसे कि सेन्ना की पत्तियों, में रंग क्लोरोफिल द्वारा छुपाया जाता है।

एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स का मानव शरीर पर रेचक प्रभाव होता है, क्योंकि उनमें आंतों के म्यूकोसा में रिसेप्टर्स को परेशान करने की क्षमता होती है, जिसके परिणामस्वरूप पेरिस्टलसिस और मल त्याग में वृद्धि होती है। यह देखा गया कि कार्बनिक संश्लेषण के परिणामस्वरूप प्राप्त जुलाब के विपरीत, पौधे की उत्पत्ति के जुलाब अधिक हल्के ढंग से कार्य करते हैं और दुष्प्रभाव पैदा नहीं करते हैं। इसके अलावा, इन यौगिकों वाले पौधों का उपयोग अक्सर सोरायसिस, साथ ही गुर्दे की पथरी और पित्त पथरी, गाउट और कोलाइटिस सहित विभिन्न त्वचा रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।

सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, ऑक्सीकरण के परिणामस्वरूप, एन्थ्राग्लाइकोसाइड्स युक्त कच्चे माल के औषधीय गुण अक्सर बदल जाते हैं। उदाहरण के लिए, ताजी काटी गई हिरन का सींग की छाल में उबकाई प्रभाव होता है (एंथ्रासीन डेरिवेटिव के कम रूपों के कारण), जबकि कमरे के तापमान पर सुखाया जाता है और एक वर्ष तक संग्रहीत किया जाता है, इसमें रेचक प्रभाव होता है (एंथ्राक्विनोन के कारण)।

कड़वा ग्लाइकोसाइड, या कड़वाहट. ये यौगिक साइक्लोपेंटानॉइड मोनोटेरेपेन्स के व्युत्पन्न हैं (उनके एग्लिकोन की संरचना के कारण उनका एक और नाम है - इरिडोइड्स, जो इरिडोडियल हेमिसिएटल पर आधारित है)। अपने शुद्ध रूप में, ग्लाइकोसाइड रंगहीन क्रिस्टलीय या अनाकार पदार्थ होते हैं, उनमें से अधिकांश पानी और कम अल्कोहल में आसानी से घुलनशील होते हैं, बहुत कड़वे होते हैं, लेकिन कड़वे कार्डियक ग्लाइकोसाइड और एल्कलॉइड के विपरीत, वे गैर विषैले होते हैं। कड़वाहट विभिन्न पौधों के अंगों में जमा हो सकती है: त्रिपोली पत्तियां, वर्मवुड घास, डंडेलियन जड़, कैलमस प्रकंद। पौधों में इरिडोइड्स की उपस्थिति का एक विशिष्ट संकेत इरिडोइड्स (उदाहरण के लिए, औकुबिन) के एंजाइमैटिक टूटने के परिणामस्वरूप सूखने पर काला पड़ना है, जिसके दौरान गहरे रंग के रंगद्रव्य बनते हैं।

स्पष्ट कड़वे स्वाद वाले पौधों का उपयोग लंबे समय से भूख बढ़ाने और पेट की पाचन गतिविधि में सुधार करने के लिए किया जाता है (जेंटियन और डेंडिलियन जड़ें, कैलमस राइजोम)। इसके अलावा, कड़वे ग्लाइकोसाइड निम्नलिखित प्रकार की जैविक गतिविधि प्रदर्शित करते हैं: हार्मोनल (एग्नुसाइड), मूत्रवर्धक (कैटलपोसाइड, ऑक्यूबिन), शामक और शांत करने वाला (वेलेपोट्रिएट्स), घाव भरने वाला (हार्पागाइड), एंटीट्यूमर (एस्परुलोसाइड), हाइपोटेंसिव, कोरोनरी डिलेटेटर, एंटीस्पास्मोडिक और एंटीरियथमिक (ओलेयूरोपिन), एंटीबायोटिक (एक्यूबैन, प्लुमेरिसिन, जेंटियोपिक्रोसाइड), आदि।

इरिडोइड्स अक्सर आवश्यक तेलों और श्लेष्म के साथ पौधों में पाए जाते हैं। ऐसे में उनका प्रभाव बढ़ जाता है।

सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स. वे प्राकृतिक यौगिकों का एक समूह हैं जिनके एग्लीकोन्स हाइड्रॉक्सीनाइट्राइल के विभिन्न व्युत्पन्न हैं जिनमें हाइड्रोसायनिक एसिड होता है, जिसे एक मजबूत जहर के रूप में जाना जाता है, लेकिन जब तक यह एक बाध्य अवस्था में है तब तक इन गुणों को प्रदर्शित नहीं करता है। सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड रोसैसी परिवार, प्लम उपपरिवार के पौधों में सबसे अधिक व्यापक हैं, जो मुख्य रूप से उनके बीज और बीज में केंद्रित हैं।

सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स के परिवर्तन के दौरान बनने वाले उत्पादों के परिसर का उपयोग दवा में किया जाता है। इस प्रकार, कड़वे बादाम के पानी का उपयोग बूंदों और मिश्रण में शामक और दर्दनाशक के रूप में किया जाता है। कुछ सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड, जैसे कड़वे बादाम के बीजों से प्राप्त एमिग्डालिन, का उपयोग प्रायोगिक ऑन्कोलॉजी में किया जाता है।

सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स की क्रिया इस तथ्य पर आधारित है कि ट्यूमर कोशिकाएं स्वस्थ कोशिकाओं की तुलना में अधिक सक्रिय रूप से सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स को तोड़ने की क्षमता रखती हैं, जिससे हाइड्रोसायनिक एसिड के एक प्रकार के सांद्रक में बदल जाती हैं। ट्यूमर कोशिकाओं में चुनिंदा रूप से ध्यान केंद्रित करते हुए, हाइड्रोसायनिक एसिड उनके विकास को धीमा कर देता है और यहां तक ​​कि मृत्यु की ओर ले जाता है, जिससे स्वस्थ कोशिकाओं को लगभग कोई नुकसान नहीं होता है। सायनोजेनिक ग्लाइकोसाइड्स की विशेषता, कैंसररोधी क्रिया का यह तंत्र अद्वितीय है।

थियोग्लाइकोसाइड्स या ग्लूकोसाइनोलेट्स. ग्लूकोसाइनोलेट्स विशेष रूप से क्रूस परिवार की विशेषता है और सरसों, सहिजन, मूली, मूली आदि जैसे प्रतिनिधियों में पाए जाते हैं। पौधों में वे क्षार धातुओं के साथ लवण के रूप में निहित होते हैं, अक्सर पोटेशियम के साथ।

ग्लूकोसाइनोलेट्स (उदाहरण के लिए, सरेप्टा सरसों) युक्त औषधीय पौधों का उपयोग लंबे समय से दवा में जलन और ध्यान भटकाने वाली दवाओं के रूप में किया जाता रहा है। लेकिन, चूंकि यह देशी ग्लूकोसाइनोलेट्स नहीं हैं जिनका चिड़चिड़ा प्रभाव होता है, बल्कि उनके परिवर्तन के उत्पाद होते हैं, कच्चे माल में इन यौगिकों को तोड़ने वाले एंजाइमों का संरक्षण विशिष्ट औषधीय गतिविधि की अभिव्यक्ति के लिए एक अनिवार्य शर्त है।

पौधों का उपयोग अनेक रोगों के उपचार और रोकथाम में क्यों किया जाता है? बेशक, क्योंकि उनमें जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं, जो पौधों को औषधीय प्रभाव देते हैं। और इन पदार्थों की रासायनिक संरचना अलग-अलग होती है और इसलिए उनके चिकित्सीय प्रभाव भी अलग-अलग होते हैं।

सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले औषधीय कच्चे माल में से एक जटिल नाइट्रोजन युक्त पदार्थ वाले पौधे हैं - एल्कलॉइड.

अल्कलॉइड का उपयोग शुद्ध रूप में किया जाता है, और उनके आधार पर, दवाओं को संश्लेषित किया जाता है (जड़ी बूटी नाइटशेड के स्टेरॉयड एल्कलॉइड से कोर्टिसोन, हाइड्रोकार्टिसोन)।

वर्गीकृतएल्कलॉइड कई सिद्धांतों पर आधारित हो सकते हैं: वानस्पतिक वर्गीकरण के अनुसार (खसखस, नाइटशेड के एल्कलॉइड...), औषधीय क्रिया (मादक, एंटीस्पास्मोडिक...), रासायनिक संरचना (ओरेखोव का वर्गीकरण, जो मुख्य नाइट्रोजन की संरचना पर आधारित है) -हेट्रोसायकल युक्त)।

एल्कलॉइड्स का नाम अरबी शब्द क्षार (क्षार) और ग्रीक शब्द ईदोस (समान) से मिला है।

विभिन्न पौधों में एल्कलॉइड की मात्रा भिन्न-भिन्न होती है: 2-3% (अक्सर) से 16% (सिनकोना) तक। एल्कलॉइड की सबसे बड़ी मात्रा नाइटशेड और पोस्ता परिवारों के पौधों में पाई जाती है।

एल्कलॉइड व्यावहारिक रूप से कभी भी मुक्त अवस्था में नहीं पाए जाते हैं। ये मुख्यतः पौधों में लवण के रूप में पाए जाते हैं। एल्कलॉइड पानी में अघुलनशील होते हैं, लेकिन जब लवण बनते हैं, तो वे पानी में अत्यधिक घुलनशील हो जाते हैं।

एल्कलॉइड्स का स्वाद कड़वा होता है, ये अधिकतर जहरीले होते हैं और शक्तिशाली औषधीय पदार्थों के समूह से संबंधित होते हैं।

सबसे पहला एल्कलॉइड अपने शुद्ध रूप में 19वीं सदी की शुरुआत में अफ़ीम पोस्त से प्राप्त किया गया था। इसे नाम मिला अफ़ीम का सत्त्वनींद के यूनानी देवता मॉर्फियस के सम्मान में, क्योंकि इस पदार्थ में कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है।

एट्रोपिन- यह एल्कलॉइड नाइटशेड परिवार के पौधों में पाया जाता है - हेनबेन, धतूरा, बेलाडोना . इसका शरीर पर बहुमुखी प्रभाव पड़ता है - यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और एम-कोलीनर्जिक रिसेप्टर्स पर अवरुद्ध प्रभाव डालता है। लार, पसीना, गैस्ट्रिक, ब्रोन्कियल ग्रंथियों और अग्न्याशय की गतिविधि कम हो जाती है। चिकनी मांसपेशियों के अंगों का स्वर कम हो जाता है, पुतलियाँ फैल जाती हैं, अंतःकोशिकीय द्रव का बहिर्वाह बाधित हो जाता है, जिससे अंतःकोशिकीय दबाव में वृद्धि होती है। हृदय गति बढ़ जाती है क्योंकि एट्रोपिन का वेगस तंत्रिका पर निरोधात्मक प्रभाव पड़ता है।

एट्रोपिन में एक केंद्रीय एंटीकोलिनर्जिक प्रभाव भी होता है, जो पार्किंसंस रोग के रोगियों में कंपकंपी और मांसपेशियों की कठोरता को कम करता है।

इसके अलावा, सेरेब्रल कॉर्टेक्स पर उत्तेजक प्रभाव के कारण, बड़ी खुराक में एट्रोपिन के उपयोग से साइकोमोटर आंदोलन, ऐंठन और मतिभ्रम हो सकता है। चिकित्सीय खुराक में, एट्रोपिन श्वास को उत्तेजित करता है, और यदि खुराक अधिक हो जाती है, तो यह पक्षाघात का कारण बन सकता है।

एट्रोपिन में 2 ऑप्टिकल आइसोमर्स होते हैं - लेवरोटेटरी और डेक्सट्रोटोटरी। लेवोरोटेटरी आइसोमर कहा जाता है Hyoscyamineऔर यह एट्रोपिन से 2 गुना अधिक सक्रिय है।

scopolamine- एट्रोपिन समूह का एल्कलॉइड। नाइटशेड में समाहित. पुतली का फैलाव, आवास, धड़कन, पाचन और पसीने की ग्रंथियों के स्राव में कमी का कारण बनता है।

केंद्रीय एंटीकोलिनर्जिक प्रभाव के लिए धन्यवाद, इसमें शामक, कृत्रिम निद्रावस्था का प्रभाव होता है और मोटर गतिविधि को रोकता है। इसलिए, इसका उपयोग मनोचिकित्सा में एक शामक के रूप में, न्यूरोलॉजी में - पार्किंसनिज़्म के उपचार के लिए, सर्जरी में पूर्व-दवा के लिए एनाल्जेसिक के साथ किया जाता है।

शायद सबसे प्रसिद्ध एल्कलॉइड है कैफीन. यह चाय की पत्तियों (3%), कॉफी के बीज (1-2%), कोला नट्स (2.35% तक) में पाया जाता है। हालांकि चाय में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, कैफीन का आम तौर पर स्वीकृत स्रोत कॉफी है, क्योंकि चाय में होता है टैनिंग जैसे पदार्थ, जिनका कसैला प्रभाव होता है। ऐसा प्रतीत होता है कि टैनिन कुछ कैफीन को बांधता है।

कैफीन रक्त वाहिकाओं को विभिन्न तरीकों से प्रभावित करता है - यह मस्तिष्क की रक्त वाहिकाओं को संकुचित करता है, और पेट की गुहा और हाथ-पैरों की रक्त वाहिकाओं को फैलाता है।

कुनेन की दवा- सिनकोना पेड़ में पाया जाने वाला एक एल्कलॉइड। मलेरिया-रोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

बच्छनाग- चिलिबुहा के बीजों में पाया जाने वाला एक बहुत तेज़ जहर। छोटी खुराक में इसका उपयोग टॉनिक और केंद्रीय तंत्रिका तंत्र उत्तेजक के रूप में किया जाता है। बड़ी खुराक में, यह दौरे का कारण बन सकता है।

कोकीन- कोका की पत्तियों में पाया जाता है। प्राचीन भारतीयों द्वारा कई सदियों पहले पत्तियां चबायी जाती थीं। और उन्होंने देखा कि जीभ सुन्न हो गई है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कोकीन में स्थानीय संवेदनाहारी प्रभाव होता है, जो दर्द तंत्रिका अंत को अवरुद्ध करता है। मादक दवाओं को संदर्भित करता है.

साल्सोलिन -रिक्टर सोल्यंका पौधे से पृथक किया गया एक अल्कलॉइड। इसका केंद्रीय तंत्रिका तंत्र, हाइपोटेंशन, एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव पर शांत प्रभाव पड़ता है।

रिसरपाइन- भारतीय जड़ी-बूटी राउवोल्फिया सर्पेन्टाइन से पृथक किया गया एक अल्कलॉइड। इसका हाइपोटेंशन प्रभाव होता है और मस्तिष्क में सेरोटोनिन की मात्रा को सामान्य करता है। मनोविकृति और उच्च रक्तचाप के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है।

सिक्यूरिनिन- सिक्यूरिनेगा ब्रैक्टिफ्लोरा से पृथक एक अल्कलॉइड। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर टॉनिक प्रभाव पड़ता है।

बर्बेरिन -विभिन्न परिवारों के पौधों में सबसे आम एल्केलॉइड: बैरबेरी, पॉपपाइसी, रुटेसी, रेनुनकुलेसी और मूनस्पर्म। इसका शांत, हेमोस्टैटिक प्रभाव होता है। इसका उपयोग पित्त संबंधी डिस्केनेसिया के साथ कोलेसिस्टिटिस के लिए और ठंड के मौसम में कैलकुलस कोलेसिस्टिटिस के लिए किया जाता है।

इचिनोप्सिन- आम मोर्डोवनिक से अलग। हाइपोटेंशन के रोगियों पर इसका स्पष्ट टॉनिक प्रभाव होता है और इसका उपयोग दमा की स्थिति में किया जाता है।

नीचे मैं संक्षेप में बताना चाहता हूँ चिकित्सा में एल्कलॉइड का अधिक विशेष रूप से उपयोग.

  1. अल्कलॉइड केंद्रीय तंत्रिका तंत्र पर कार्य करते हैं।
  • शामक क्रिया = ट्रैंक्विलाइज़र (तनाव, चिंता, भय से राहत, नींद में सुधार)। ये पैशनफ्लावर और स्टेफ़निया स्मूथा के एल्कलॉइड हैं।
  • सीएनएस उत्तेजक: - मनोदैहिक उत्तेजक (मस्तिष्क पर कार्य करते हैं), मानसिक और शारीरिक गतिविधि को सक्रिय करते हैं - कैफेटिन, सिट्रामोन, एस्कोफेन - इन दवाओं में कैफीन होता है।
  • रिफ्लेक्स एक्शन के एनालेप्टिक्स (मेडुला ऑबोंगटा पर कार्य करते हैं) - वासोमोटर और श्वसन केंद्रों पर कार्य करते हैं - एनाबेसिन हाइड्रोक्लोराइड - गोलियां और फिल्में; धूम्रपान बंद करने का उपाय - टैबेक्स (इसमें साइटेसिन होता है)।
  • रीढ़ की हड्डी उत्तेजक - कंकाल और हृदय की मांसपेशियों को उत्तेजित करते हैं। इनका उपयोग पक्षाघात, पक्षाघात, गैस्ट्रिक प्रायश्चित, बढ़ी हुई थकान, निम्न रक्तचाप और नींद की गोलियों और दवाओं से विषाक्तता के लिए किया जाता है। जहरीली मात्रा में वे ऐंठन पैदा करने वाले जहर हैं। ये चिलिबुखा बीजों की तैयारी हैं - स्ट्राइकिन नाइट्रेट, चिलिबुखा का सूखा अर्क और इसका टिंचर।
  • दर्दनाशक दवाएं: - मादक दर्दनाशक दवाएं - मॉर्फिन हाइड्रोक्लोराइड। मॉर्फिन में एक मजबूत एनाल्जेसिक प्रभाव होता है। और चिकित्सा में, केवल इस प्रभाव का उपयोग मुख्य रूप से किया जाता है (उदाहरण के लिए, कैंसर रोगियों के लिए, गंभीर चोटों के लिए)। मॉर्फीन का सबसे बड़ा नुकसान इसकी लत का विकसित होना है। यह श्वसन केंद्र को भी प्रभावित करता है।
  • मादक द्रव्यरोधी: कोडीन (टेरपिनकोड)
  • गैर-मादक एंटीट्यूसिव - ग्लौसीन हाइड्रोक्लोराइड।
  1. एल्कलॉइड परिधीय न्यूरोट्रांसमीटर प्रक्रियाओं पर कार्य करते हैं।
  • परिधीय कोलीनर्जिक प्रक्रियाओं पर कार्य करना।

कोलेलिनेस्टरेज़ अवरोधक - उत्तेजना प्रक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं, चिकनी मांसपेशियों की टोन बढ़ाते हैं। पैरेसिस, पक्षाघात, मायोपैथी, मायस्थेनिया, सेरेब्रल पाल्सी के लिए उपयोग किया जाता है। प्रयुक्त: अनगेर्निया पत्तियों से गैलेंटोमाइसिन हाइड्रोब्रोमाइड, हरमाला जड़ी बूटी से डीऑक्सीपेगानिन हाइड्रोक्लोराइड

एंटीकोलिनर्जिक - ऐंठन को कम करता है, ब्रांकाई, श्वसन अंगों, पेट की गुहा की चिकनी मांसपेशियों के स्वर को कम करता है, लार और पसीने की ग्रंथियों के स्राव को कम करता है - एट्रोपिन, बेलाडोना टिंचर और अर्क, स्कोपोलामाइन हाइड्रोक्लोराइड, प्लैटिफिलिन हाइड्रोटार्ट्रेट। दवाओं से मुंह सूख सकता है और दृष्टि धुंधली हो सकती है।

गैंग्लियोब्लॉकर्स - गर्भाशय की मांसपेशियों के स्वर और संकुचन को बढ़ाते हैं: पचाइकार्पाइन हाइड्रोआयोडाइड।

  • परिधीय एड्रीनर्जिक प्रक्रियाओं पर कार्य करना।

एड्रेनोमिमेटिक्स - वाहिकासंकीर्णन का कारण बनता है, रक्तचाप बढ़ाता है, ब्रांकाई को फैलाता है। यह एफेड्रिन हाइड्रोक्लोराइड है। यह श्लेष्म झिल्ली की सूजन से राहत देता है, रक्तवाहिकाओं की ऐंठन से राहत देता है, और इसका उपयोग दवा विरोधी के रूप में किया जाता है, क्योंकि यह केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है।

एंटीएड्रीनर्जिक - परिधीय और मस्तिष्क परिसंचरण के उपचार के लिए, उच्च रक्तचाप के उपचार के लिए उपयोग किया जाता है: डायहाइड्रोएर्गोटामाइन, डायहाइड्रोएर्गोटॉक्सिन, एर्गोमिट्रिन।

  1. अल्कलॉइड संवेदी तंत्रिका अंत के क्षेत्र में कार्य करते हैं।
  1. अल्कलॉइड हृदय प्रणाली पर कार्य करते हैं।
  • एंटीरियथमिक - कुनैन एल्कलॉइड, राउवोल्फिया से अजमालीन।
  • अल्कलॉइड जो मस्तिष्क परिसंचरण में सुधार करते हैं - विंका माइनर के एल्कलॉइड (विनपोसेटिन दवा)।
  • एंटीस्पास्मोडिक - पैपावेरिन, थियोब्रोमाइन, थियोफ़िलाइन।
  • एंटीहाइपरटेन्सिव - रिसर्पाइन (एडेलफैन दवा का हिस्सा), रौनाटिन, विंका माइनर की तैयारी।
  • पित्तशामक - बेरबेरीन बाइसल्फेट, बरबेरी के पत्तों का टिंचर, कलैंडिन एल्कलॉइड।
  1. एर्गोट की तैयारी जो गर्भाशय की मांसपेशियों को उत्तेजित करती है (एर्गोमिट्रिन, एर्गोटामाइन)।
  2. रोगाणुरोधी एल्कलॉइड - एंटीप्रोटोज़ोअल - कुनैन, जूँ के खिलाफ - हेलबोर पानी, ट्राइकोमोनास और गर्भनिरोधक के उपचार के लिए - अंडा कैप्सूल एल्कलॉइड, अल्सर के लिए, ठीक न होने वाले घाव - सेंगुइनरिन, सेंगुइनरिन।
  3. ऑन्कोलॉजी में उपयोग किए जाने वाले एल्कलॉइड - विन्ब्लास्टाइन, विन्क्रेस्टीन, कैथरैन्थस रसिया की पत्तियों से रोज़ोविन, कोलचिकम एल्कलॉइड्स कोलचामाइन।
  4. शराब के उपचार में उपयोग किए जाने वाले अल्कलॉइड - मॉस मॉस से 5% जलीय घोल - बोरोनेट।