दिन के प्रत्येक समय का अर्थ है जीवन की एक निश्चित लय - गहन काम की अवधि, साथ ही आराम और नींद की अवधि। इस तरह की एक लय प्रकृति द्वारा स्थापित की जाती है, और मानव शरीर इसे स्वीकार करता है। दिन के प्रत्येक समय के लिए पोषण के कुछ नियम भी हैं।
ऐसे उत्पाद हैं जो सुबह, दोपहर या शाम की खपत के लिए सबसे उपयुक्त हैं। यदि आप इस तथ्य को ध्यान में रखते हैं और ठीक से खाते हैं, तो आप अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पा सकते हैं, अपने स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं, दक्षता बढ़ा सकते हैं, मस्तिष्क गतिविधि बढ़ा सकते हैं। आइए जानें कि कौन से खाद्य पदार्थ दैनिक राशन बनाते हैं और नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए क्या अच्छा है:
सही नाश्ता क्या है?
सुबह के समय भोजन अवश्य करें। मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार, एकाग्रता बढ़ाने के लिए यह आवश्यक है। सुबह का पोषण सूचना के बेहतर संस्मरण में योगदान देता है। आयोजित, एक समय में, अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से एक पूर्ण, उच्च गुणवत्ता वाला नाश्ता प्राप्त करते हैं, उनके पास एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, और कम बार उन लोगों की तुलना में जो नाश्ता नहीं करते हैं, विभिन्न दुर्घटनाओं में हो जाते हैं।
व्यस्त दिन से पहले, एक अच्छा नाश्ता करना सुनिश्चित करें, और उसके बाद ही चीजें करें। सुबह के भोजन का सेवन प्रदर्शन को एक तिहाई बढ़ा देता है। सुबह आप कैलोरी के साथ "इसे ज़्यादा" करने से डर नहीं सकते। सुबह सेवन की जाने वाली कैलोरी को आरक्षित के रूप में संग्रहीत नहीं किया जाता है। वे हमेशा अवशेषों के बिना शरीर द्वारा सेवन किए जाते हैं। सुबह 9 बजे के बाद नाश्ता अच्छा है।
पोषण विशेषज्ञों की सलाह पर, सुबह में उबला हुआ अंडे, खट्टा क्रीम या दही पनीर के साथ खाने के लिए उपयुक्त है। शहद के साथ उपयुक्त दही, पनीर, नट्स। ताजे फल और जामुन खाने के लिए उपयोगी है।
हालांकि, स्वस्थ पोषण पर विशेषज्ञों के विशाल बहुमत का मानना है कि सुबह के भोजन के लिए सबसे अच्छा उत्पाद दलिया है। यह बहुत उपयोगी है, धीरे से पेट को ढंकता है, पाचन को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, सुबह दलिया का एक हिस्सा लंबे समय तक तृप्ति की भावना छोड़ देगा।
दोपहर के भोजन के लिए क्या खाना बेहतर है?
दिन के इस समय में एक व्यक्ति पूरे दैनिक आहार का सबसे बड़ा हिस्सा खाता है। अगर आपने अच्छा नाश्ता किया है, तो भी दोपहर का भोजन न छोड़ें। सबसे पहले, नाश्ते के बाद बहुत समय बीत चुका है और शरीर को "प्रबलित" होने की आवश्यकता है। दूसरी बात, दोपहर के भोजन की जरूरत है ताकि रात का खाना एक भेड़िया भूख नहीं जगाएगा।
बहुत बुरा है, अगर आप रात के खाने पर उछलते हैं और ज़रूरत से ज़्यादा खाते हैं। इसलिए, दोपहर का भोजन करना बेहतर है। इसके अलावा, दिन के इस समय आप कुछ ऐसी चीज खा सकते हैं जो सुबह और शाम को अनुशंसित नहीं है।
दोपहर के भोजन के लिए उपयुक्त उत्पाद हैं जैसे कि मशरूम, आलू और अन्य सब्जियां, मांस, मछली। सब्जियों को सलाद के रूप में खाया जा सकता है। स्टू वाली सब्जियां मांस, मछली उत्पादों के साथ अच्छी तरह से संयुक्त हैं। दोपहर के भोजन में गर्म भोजन शामिल होना चाहिए: पहला कोर्स, दूसरा। सलाद या हल्का भोजन करना उपयोगी है। आप इसे कॉम्पोट, गर्म चाय, फलों के पेय आदि के साथ पी सकते हैं।
दोपहर के भोजन के लिए शि, बोर्स्ट, मछली, मांस, मशरूम, सब्जी सूप खाया जाना चाहिए। वे पाचन में सुधार करते हैं, अन्य खाद्य पदार्थों के पाचन में तेजी लाते हैं। पहले व्यंजन अधिक खाने का विरोध करते हैं, क्योंकि वे जल्दी से पेट भरते हैं और व्यक्ति पूर्ण महसूस करता है।
मिठाई के लिए, सभी प्रकार के डेसर्ट में, आपको निम्नलिखित बातें कहने की ज़रूरत है: मीठे व्यंजन कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं। इसलिए, जिन लोगों के पास अतिरिक्त पाउंड हैं वे डेसर्ट से बेहतर हैं। चीनी, एक सरल कार्बोहाइड्रेट होने के कारण, जल्दी पच जाता है, भूख को खत्म करता है और मूड में सुधार करता है। लेकिन थोड़े समय के बाद, रक्त शर्करा तेजी से, सक्रिय रूप से कम हो जाता है। यह तुरंत कुछ खाने के लिए सबसे मजबूत इच्छा का कारण बनता है।
डिनर क्या है?
शाम के भोजन के लिए जितना संभव हो उतना लाभ लाने के लिए और अच्छी तरह से समझने के लिए, आपको 18-20 घंटों के बाद रात के खाने के लिए बैठना होगा। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि आप सोने से 2 घंटे पहले भोजन नहीं करते हैं।
शाम को कभी भी मसालेदार, मसालेदार, स्मोक्ड, तले हुए या बहुत नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन न करें। वे केवल आपकी भूख को जागृत करते हैं, और आप बहुत अधिक खा सकते हैं। साथ ही वसा, डिब्बाबंद भोजन से लाभ नहीं होगा। रात के खाने के लिए आदर्श - उबला हुआ, स्टू मछली, उबला हुआ या कच्ची सब्जियां। हरी मटर के साथ रात के खाने के लिए उबला हुआ चिकन स्तन या पैर पर बैठना अच्छा है। केफिर, चाय, कॉम्पोट पीना उपयोगी है।
मुख्य बात यह है कि शाम का भोजन भरपूर मात्रा में नहीं होना चाहिए। फिर रात का खाना आपके फिगर को प्रभावित नहीं कर पाएगा। इसके अलावा, सोने से पहले प्रचुर मात्रा में भोजन, लेकिन शराब के अलावा भी, गैस्ट्रेटिस, अग्नाशयशोथ, कोलेसिस्टिटिस और अन्य बीमारियों के विकास के लिए एक सीधा रास्ता है। मैं अतिरिक्त वजन के बारे में बिल्कुल नहीं बोलता। देर रात का खाना इसकी उपस्थिति के लिए सबसे महत्वपूर्ण कारणों में से एक है।
शाम को मैग्नीशियम, कैल्शियम से भरपूर खाद्य पदार्थ खाना बेहतर होता है। ये पदार्थ सामान्य मस्तिष्क गतिविधि प्रदान करेंगे, रात में इसे ओवरलोड किए बिना, मांसपेशियों को आराम करने में मदद करेंगे। इन उपयोगी वस्तुओं को बगीचे के साग, अनाज और गोभी में पाया जा सकता है। रात के खाने के लिए केवल कच्ची गोभी खाना बेहतर नहीं है। अधिक उपयुक्त उबला हुआ या स्टू।
अच्छी नींद लेने के लिए, व्यस्त दिन के बाद अपने शरीर को एक अच्छा आराम दें, उबले हुए टर्की के साथ रात का भोजन करें। एक मुट्ठी भर केला, अंजीर खाएं।
इस तथ्य के बारे में बोलते हुए कि नाश्ते में दोपहर और रात का भोजन करना अच्छा है, कोई भी निम्नलिखित कहने में विफल नहीं हो सकता: दिन के प्रत्येक समय के लिए उठाए जा रहे भोजन के महत्व को छोड़कर, आहार विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए भोजन के बीच के विराम का अवलोकन करना न भूलें। यह बहुत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह एक आदर्श वजन बनाए रखने में मदद करता है, और पूरे दिन उच्च प्रदर्शन को बनाए रखने में भी मदद करता है।
उदाहरण के लिए, भोजन के बीच 3-4 घंटे का ब्रेक रखें। रात का खाना सोने से 2-3 घंटे पहले न करें। नाश्ते से पहले एक रात की नींद के लिए ब्रेक 10 घंटे से अधिक नहीं होना चाहिए। आप आशीर्वाद दें!
05 अगस्त 2012
डायटेटिक्स विशेषज्ञों ने एकमत से तर्क दिया कि हमारा स्वास्थ्य और उपस्थिति एक अच्छी तरह से बनाए गए मेनू पर निर्भर करता है। इस मामले में, हमें शरीर को सभी पोषण मिलेंगे और अतिरिक्त वजन नहीं बढ़ेगा।
पूरे दिन के लिए सही मेनू क्या है?
ब्रेकफास्ट
ध्यान और सूचना के बेहतर संकेंद्रण के लिए हमारे मस्तिष्क के लिए सुबह का पोषण आवश्यक है।
जैसा कि वैज्ञानिक अध्ययनों से पता चला है, एक व्यक्ति जो नाश्ते का आदी है, उसे कम तनाव होता है और एक मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, जो सुबह के भोजन के लिए मना करते हैं।
आंकड़ों के अनुसार, जो लोग नियमित नाश्ता करते हैं, उनमें कार दुर्घटना होने की संभावना कम होती है।
अगर आपको दिनभर मेहनत करनी है, तो अच्छा नाश्ता करें और काम पर लग जाएं। जान लें कि आपने ऊर्जा की आपूर्ति बनाई है जो आपकी कार्य क्षमता को 30% तक बढ़ा देगा।
यह मत सोचिए कि अगर आप सुबह अतिरिक्त कैलोरी का उपयोग करते हैं तो आप बेहतर हो जाएंगे। इसके विपरीत - पहले आप नाश्ता कर चुके हैं, जितनी जल्दी आपका शरीर उठेगा और काम करना शुरू कर देगा। सुबह की कैलोरी कभी भी वसा में नहीं बदलती, और अवशेषों के बिना खर्च होती है।
जब आप आधे दिन तक कुछ नहीं खाते हैं, तो, सबसे पहले, आप अपने आप को ऊर्जा रिचार्ज से वंचित कर रहे हैं, और दूसरी बात, आप विनिमय प्रक्रियाओं को जागने नहीं देते हैं। और आपका शरीर, वसा को विभाजित करने के कार्य को सक्रिय रूप से करने के बजाय, "बाद में" सब कुछ करता है। यही कारण है कि आप ठीक हो रहे हैं।
लेकिन सुबह जल्दी नाश्ता करने के लिए अपने आप को मजबूर कैसे करें, जब आप अभी भी सोना चाहते हैं?
और आप अपने और अपने परिवार के लिए एक विशेष शक्ति योजना विकसित करने का प्रयास करते हैं। उदाहरण के लिए, सुबह की एक्सरसाइज या जॉगिंग के बाद, शरीर खुद ही कैलोरी का सेवन करने के लिए कुछ भी स्वादिष्ट नहीं छोड़ता।
नाश्ते के लिए हमारे पास क्या है?
इस विषय पर राय देने वाले पोषण विशेषज्ञ विविध हैं। लेकिन सामान्य निष्कर्ष निम्नानुसार खींचे जा सकते हैं:
सुबह उठने के बाद (आधा घंटा) जितना जल्दी हो सके, नाश्ता करें और एक स्वस्थ व्यक्ति के दैनिक आहार का 1/3 हिस्सा लें।
नाश्ते के लिए जटिल कार्बोहाइड्रेट खाएं, जो लंबे समय तक अवशोषित होते हैं, शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा प्रदान करते हैं। यह सब्जियां, फल, अनाज, फलियां, पास्ता, डेयरी उत्पाद हो सकते हैं, लेकिन तेल या मांस के मामले में नहीं। भारी भोजन उनींदापन का कारण बनता है, और नाश्ता उच्च कैलोरी होना चाहिए, लेकिन एक ही समय में प्रकाश।
साबुत अनाज दलिया - सबसे अच्छा नाश्ता भोजन, जिसके लिए आपको जल्द ही भूख नहीं लगेगी। गोभी और अन्य अनाज भी सुबह में सहायक होते हैं।
अंडे को नाश्ते के लिए सबसे अच्छा भोजन भी माना जाता है, क्योंकि वे वजन बढ़ाने में योगदान नहीं करते हैं, बल्कि लंबे समय तक संतृप्त रहते हैं।
केले, सेब और अंजीर लंबे समय तक परिपूर्णता की भावना पैदा करते हैं। अन्य फल और जामुन नाश्ते के लिए भी अच्छे हैं। आप उनसे ताजा जूस या फ्रूट सलाद बना सकते हैं।
साबुत अनाज की ब्रेड, या साबुत आटे का चुनाव करें, जहाँ बहुत सारे फाइबर होते हैं जो लंबे समय तक पचते हैं, जिससे शरीर ऊर्जा पैदा करता है। नाश्ते और टोस्ट के लिए आपका स्वागत है।
दोपहर का भोजन
दोपहर के भोजन में लिया जाने वाला भोजन दैनिक आहार का सबसे बड़ा हिस्सा होना चाहिए - लगभग 40%।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपने कितना कठिन नाश्ता किया, आपको दोपहर का भोजन अवश्य करना चाहिए। पहला, क्योंकि आप पहले से ही भूखे हैं, क्योंकि आपने 4-5 घंटे पहले नाश्ता किया था। दूसरे, दोपहर के भोजन के दौरान भोजन पर नहीं, एक भूखे भेड़िये की तरह, और आवश्यकता से अधिक भोजन न करने के लिए दोपहर का भोजन करना आवश्यक है। और, तीसरा, सबसे सुखद बात: दोपहर के भोजन में आप वह सब कुछ खा सकते हैं जो नाश्ते और रात के खाने के लिए अनुशंसित नहीं है।
दोपहर के भोजन के लिए क्या खाएं?
पहले एक चाहिए।
सूप, बोर्स्च और अन्य पहले व्यंजन पाचन के सुधार में योगदान करते हैं, क्योंकि वे गर्म होते हैं, और गर्मी भोजन के पाचन को तेज करती है। इसके अलावा, पहला पकवान जल्दी से पेट भरता है, तृप्ति की भावना पैदा करता है, और बहुत अधिक कैलोरी उत्पाद नहीं है।
अमेरिकी वैज्ञानिकों द्वारा किए गए हाल के अध्ययनों ने पुष्टि की है: जो पहले व्यंजन खाता है, वह "सूखा राशन" खाने वाले की तुलना में 1/3 कम कैलोरी और भोजन खाता है।
दूसरा पकवान - मांस, मछली या मुर्गी, एक साइड डिश के साथ या बिना - अपने लिए चुनें। आप सिर्फ सलाद या वेजिटेबल डिश खा सकते हैं। केवल इसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है, अन्यथा रात के खाने के बाद आपको नींद आने लगेगी।
तीसरे पर - कॉम्पोट की सिफारिश नहीं की जाती है। आप ठंडे पेय के साथ गर्म (और विशेष रूप से वसायुक्त) दोपहर का भोजन नहीं पी सकते हैं। क्योंकि कोल्ड ड्रिंक, गर्म और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के लिए गिरने से धीमा हो जाता है और यहां तक कि पाचन भी बंद हो जाता है। लेकिन दोपहर के भोजन के बाद गर्म चाय - रास्ता होगा।
डेसर्ट और मीठे व्यंजनों के लिए, यहां हर कोई खुद को चुनता है: क्या आपको अतिरिक्त कैलोरी की आवश्यकता है, या आप उनके बिना कर सकते हैं। तथ्य यह है कि चीनी सरल कार्बोहाइड्रेट है, जो जल्दी से अवशोषित हो जाते हैं, जिससे खुशी की भावना पैदा होती है। और आधे घंटे में, रक्त में शर्करा का स्तर भी जल्दी से कम हो जाता है, जिससे भूख का हमला होता है।
डिनर
रात के खाने के विषय पर आहार पोषण की बहस एक पल के लिए कम नहीं होती है:
क्या आपको रात के खाने की आवश्यकता है?
क्या मैं शाम 6 बजे के बाद डिनर कर सकता हूं?
आप रात के खाने के लिए क्या खा सकते हैं, और क्या नहीं?
आइए सामान्य निष्कर्ष निकालने की कोशिश करें:
रात का खाना नाश्ते के 10 घंटे बाद या लंच के 4-5 घंटे बाद नहीं होना चाहिए। सोने से 2 घंटे पहले अंतिम भोजन होना चाहिए।
रात में मसालेदार और तले हुए खाद्य पदार्थों से बचें, क्योंकि वे भूख को उत्तेजित करते हैं, जिससे अति हो सकती है।
रात के खाने के लिए सबसे अच्छा विकल्प - प्रोटीन खाद्य पदार्थ - डेयरी उत्पाद, सफेद मांस, मछली, अंडे का सफेद, नट।
सलाद और सब्जी व्यंजन रात के खाने के साथ-साथ फल, सूखे फल और फलों के सलाद के लिए भी उपयुक्त हैं।
बिस्तर पर जाने से पहले, यदि आप भूख से पीड़ित हैं, तो केले या एक सेब खाएं, इसे छोटे टुकड़ों में काटने के बाद। आप धीरे-धीरे कुछ सूखे फल या मेवे चबा सकते हैं।
किस दिन पीने से क्या होगा?
प्रश्न: खाने के दौरान खाना पीना या नहीं पीना, - पोषण विशेषज्ञों के बीच गर्म बहस का कारण बनता है। क्योंकि यह सब व्यक्तिगत है।
लेकिन अगर भोजन के दौरान आपको लगता है कि भोजन बहुत सूखा है और चबाना मुश्किल है, तो इसे पीना आवश्यक है, फिर भी, निगलने के लिए।
कॉफी, चाय, दूध, जूस, पानी और अन्य पेय पदार्थों का उपयोग भोजन के साथ नहीं बल्कि भोजन के पहले और बाद में और भोजन के बीच करना बेहतर होता है।
भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास पानी या एक कप कॉफी, जो आहार पर है उसे कम खाने की अनुमति देगा। और खाने के 30 मिनट बाद आप कोई भी पेय पी सकते हैं।
मजबूत पेय के लिए, उदाहरण के लिए, शराब, आदि, सब कुछ स्पष्ट है: शराब पाचन को उत्तेजित करती है, भारी और वसायुक्त खाद्य पदार्थों के अवशोषण में मदद करती है, और आंतों में किण्वन को भी कम करती है।
लेकिन बीयर एक ऐसी ड्रिंक है जिसे ठंडा पिया जाता है, इसलिए बेहतर होगा कि इसे खाने में न मिलाएं।
यहाँ, इस सिद्धांत के अनुसार, आप अपने स्वयं के स्वाद और संभावनाओं पर भरोसा करते हुए, अपने दैनिक मेनू को बदल सकते हैं। अपने भोजन का आनंद लें!
बहुत से लोग, जो भी कारण से, अपने सुबह के भोजन के लिए मना कर देते हैं। इसके द्वारा वे एक बड़ी गलती करते हैं। सुबह खाना बहुत जरूरी है। इस समय, कई खाद्य पदार्थ जिन्हें दोपहर या रात के खाने में नहीं खाया जा सकता है, वे सबसे अच्छे रूप में अवशोषित होते हैं।
सही खाद्य पदार्थों का सेवन करके, आप जल्दी से अपने लक्ष्य तक पहुँच सकते हैं। और कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या हासिल करना चाहते हैं: वजन कम करना या, इसके विपरीत, आप मांसपेशियों को प्राप्त करना चाहते हैं।
डॉक्टरों का दावा है कि नाश्ता हमारे शरीर को जगाने और इसे पूरे दिन उत्पादक कार्यों में समायोजित करने में सक्षम है। इसके अलावा, सुबह का भोजन आपको उन खाद्य पदार्थों को खाने की अनुमति देता है जो शाम को नहीं खाए जा सकते हैं। हर कोई जानता है कि दोपहर के भोजन या रात के खाने में कार्बोहाइड्रेट सबसे अच्छा नहीं है।
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए सुबह का भोजन और दूसरा नाश्ता बहुत स्वस्थ उत्पादों के साथ खुद को लाड़ प्यार करने का एकमात्र मौका है। मांसपेशियों के एक सेट के लिए, इस उद्देश्य के लिए आवश्यक पदार्थों के साथ शरीर को संतृप्त करने के लिए नाश्ता भी एक आदर्श समय है।
हमें बचपन से ही सुबह दलिया खाना सिखाया जाता था। बच्चे इस डिश के बारे में बेहद नकारात्मक हैं। हालांकि, सुबह में एक दलिया है सबसे अच्छा तरीका है। अनाज में जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यह पदार्थ पूरे दिन शरीर को ऊर्जा से भरा और काम करने की अनुमति देता है। सुबह में दलिया खाने का मतलब है दिन के दौरान सक्रिय रहना। इसके अलावा, इस डिश में कई पोषक तत्व होते हैं। वे शरीर को अपने कार्यों को अधिक कुशलता से करने में मदद करते हैं। उदाहरण के लिए, चयापचय हमेशा एक घड़ी की तरह काम करेगा।
नाश्ते के लिए एक और उपयोगी उत्पाद पनीर होगा। वह पूरे दिन ऊर्जा का प्रभार भी वहन करता है। अगर आपको सुबह पर्याप्त कैलोरी मिलती है, तो दिन के दौरान आप कुछ भी हानिकारक नहीं खाना चाहेंगे।
जागने के बाद आधे घंटे में नाश्ते की व्यवस्था करना बेहतर है। इस बिंदु पर, शरीर जाग रहा है और एक नए दिन के लिए तैयार है। एक और दृष्टिकोण यह है कि सुबह सात से नौ बजे के बीच नाश्ता करना चाहिए। इस समय, पाचन तंत्र खाने के लिए कॉन्फ़िगर किया गया है। डॉक्टरों का मानना है कि हमारा शरीर निश्चित समय पर नाश्ते, दोपहर और रात के भोजन के लिए स्थापित है।
आप सुबह क्या खा सकते हैं?
वजन कम करते समय, कई भोजन की संख्या को कम करने की कोशिश कर रहे हैं। वजन कम करने में यह मुख्य गलतियों में से एक है। वजन कम करने के लिए हर कोई जानता है कि आपको थोड़ा खाने की जरूरत है, लेकिन अक्सर। दुबला शरीर द्रव्यमान प्राप्त करने के लिए एक ही नियम लागू होता है। यदि आप सुबह नहीं खाते हैं, लेकिन आप दोपहर या रात के खाने में बहुत अधिक खाएंगे, तो आपके पेट पर पूरी तरह से अनावश्यक सिलवटों और आपके कूल्हों पर अतिरिक्त सेंटीमीटर होगा।
वजन समान रूप से आने के लिए, आपको आहार का पालन करने की आवश्यकता है। नाश्ता अधिक कैलोरी वाला होना चाहिए, लेकिन दोपहर का भोजन या रात का खाना आसान। केवल इस मामले में आप मांसपेशियों को बढ़ाएंगे, न कि वसा की परत को।
वजन बढ़ाने के लिए या नाश्ते के लिए वजन कम करने के लिए आपको निम्नलिखित भोजन खाने की आवश्यकता है:
- दलिया, वजन कम करते समय मांसपेशियों के एक सेट और पानी पर दूध में उबला हुआ;
- तले हुए अंडे;
- उबले अंडे;
- पनीर;
- दही;
- फल चिकनी या सलाद;
- दूध और डेयरी उत्पाद;
- प्रोटीन शेक मांसपेशियों को प्राप्त करने के लिए उपयुक्त हैं;
- सैंडविच या गर्म सैंडविच।
सुबह के भोजन का विशेष आकर्षण यह है कि भले ही आप अपने आप को बहुत उच्च कैलोरी खाने से मना करते हैं या मना किया जाता है, लेकिन यह आपके आंकड़े को नकारात्मक अर्थ में प्रभावित नहीं करेगा।
यह लंबे समय से साबित हुआ है कि नाश्ते के लिए आप जो खाते हैं वह आपके शरीर द्वारा शेष समय में पूरी तरह से खाया जाता है। सभी के सर्वश्रेष्ठ, ज़ाहिर है, अनावश्यक उत्पादों का दुरुपयोग न करें। लेकिन, ताकि स्वस्थ खाद्य पदार्थों का उपयोग एक दिनचर्या न बन जाए, कभी-कभी अपने पसंदीदा केक या कड़वे चॉकलेट के साथ दलिया को रोशन करना सबसे अच्छा है।
हमने पता लगाया कि सुबह दलिया खाने से वजन कम होता है, और मांसपेशियों को फायदा होता है।
लेकिन इस भोजन को प्रभावी बनाने के लिए, कुछ सुझाव और नियम हैं:
- हमेशा सुबह जरूरी है। आप रात के खाने या दोपहर के भोजन को छोड़ सकते हैं - यह अवांछनीय है, लेकिन बहुत नुकसान नहीं पहुंचाएगा। लेकिन नाश्ते की कमी आपके शरीर के लिए बेहद नकारात्मक है।
- अगर आपको कोई भूख नहीं है, तो केफिर या स्मूदी पीएं। पनीर का टुकड़ा या पसंदीदा फल खाएं। चयापचय शुरू करने के लिए पेट में कम से कम कुछ होना चाहिए।
- सुबह में जटिल कार्बोहाइड्रेट खाने के लिए सबसे अच्छा है। वे सबसे अधिक लाभ लाएंगे। लेकिन लंच या डिनर में उनसे बचना बेहतर होता है।
- सुबह के भोजन के लिए उपयोगी था आपको विविधता के बारे में नहीं भूलना चाहिए। अपने आहार में पनीर, सब्जियां, फल, चिकन स्तन आदि को शामिल करें।
हम जीने के लिए खाते हैं, इसके विपरीत नहीं। भोजन हमारे लिए अच्छा होना चाहिए। सुबह के भोजन से ही शरीर को फायदा होगा। उनकी अनुपस्थिति आपको अवसाद, खराब मूड के साथ-साथ गैस्ट्र्रिटिस और पेट के अल्सर जैसी गंभीर बीमारियों का खतरा है।
उचित पोषण को अच्छे स्वास्थ्य, अच्छे स्वास्थ्य और उपस्थिति के साथ समस्याओं की कमी की गारंटी माना जाता है। यह कुछ व्यंजनों की अस्वीकृति का तात्पर्य करता है, लेकिन]]\u003e आहार नहीं है और इसके लिए इस्तेमाल किए जाने वाले उत्पादों के गंभीर प्रतिबंध की आवश्यकता नहीं है।
विशेष सुविधाएँ
उचित पोषण में न केवल स्वस्थ भोजन की पसंद और इसकी हानिरहित तैयारी शामिल है, बल्कि कैलोरी खाद्य पदार्थों की अनुमानित गणना भी शामिल है। एक व्यक्ति को हर दिन जितनी कैलोरी की आवश्यकता होती है, वह उनके लिंग, आयु और प्रकार की गतिविधि पर निर्भर करता है। आप विशेष कैलकुलेटर का उपयोग करके इसकी गणना कर सकते हैं।
यदि आप वजन नहीं बदलना चाहते हैं, लेकिन कैलोरी की गणना की संख्या के संबंध में विभाजित किया जाना चाहिए:
- 65% कार्बोहाइड्रेट;
- 15% प्रोटीन हैं;
- 20% मोटे हैं।
उचित पोषण का मतलब यह नहीं है कि:
- हर 2 या 3 घंटे खाने की जरूरत है;
- अलग भोजन पर स्विच करने की आवश्यकता;
- आपको कच्चे खाद्य पदार्थों के आहार का आधार बनाने और मांस को त्यागने की आवश्यकता होगी।
ये नियम अन्य आहारों और पोषण संबंधी दिशानिर्देशों पर लागू होते हैं। वे मानव स्वास्थ्य के लिए अनिवार्य नहीं हैं।
नाश्ता
यदि उचित पोषण पर स्विच करने का निर्णय लिया गया, तो हर दिन एक पूर्ण नाश्ता खाना आवश्यक है। मजबूत कॉफी और बन्स के स्नैक्स फिगर, पाचन तंत्र और सेहत को नुकसान पहुंचाते हैं।
जो लोग अपना वजन समायोजित कर रहे हैं उनके लिए नाश्ता विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। यहां तक कि सुबह के समय खाए जाने वाले उच्च-कैलोरी भोजन और मिठाइयों का दिन के दौरान शरीर पर खर्च करने का समय होता है, जबकि उच्च-कैलोरी डिनर वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है। यह सुविधा आपको पसंदीदा खाद्य पदार्थों के पूर्ण परित्याग के कारण आहार में व्यवधान से बचने की अनुमति देती है।
नाश्ते में प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। ये पदार्थ आपको दिन के पहले आधे हिस्से को अच्छा महसूस करने की अनुमति देंगे। यदि आप दिन के दौरान शारीरिक गतिविधि की योजना बनाते हैं, तो आप तेजी से कार्बोहाइड्रेट का उपयोग कर सकते हैं:
- सफेद चावल;
- पेनकेक्स;
- आलू;
- waffles;
- पिज्जा;
- टोस्ट;
- सूजी;
- मिठाई।
मामले में जब कंप्यूटर पर काम करने का दिन बिताया जाता है, तो धीमी कार्बोहाइड्रेट वाले उत्पादों को वरीयता देना बेहतर होता है:
- कुटू;
- बाजरा;
- बिना चावल के;
- जौ के दाने;
- मैकरोनी और साबुत रोटी।
स्वस्थ भोजन को पेटू व्यंजनों की तैयारी और दुर्लभ सामग्री की खरीद की आवश्यकता नहीं होती है। उचित नाश्ता किसी भी उम्र के लोगों के लिए उपयुक्त है, इसलिए इसे पूरे परिवार के लिए तैयार किया जा सकता है। स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजन सख्त आहार के समान नहीं होते हैं और अच्छे स्वास्थ्य के लिए पर्याप्त पोषक तत्व होते हैं।
लंच
दोपहर का भोजन मुख्य भोजन है। दोपहर में 12 से 15 बजे तक शरीर में भोजन के टूटने और आत्मसात के लिए अधिकतम मात्रा में एंजाइम का उत्पादन होता है। एक पूर्ण भोजन में सूप, मुख्य पाठ्यक्रम और मिठाई शामिल हैं। यदि आप उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो आपको तली हुई और शर्करा वाले खाद्य पदार्थों, शर्करा युक्त पेय को बाहर करना चाहिए।
सूप पाचन के लिए अच्छा है, लेकिन हर कोई इसे दोपहर के भोजन में नहीं खा सकता है। अधिकांश कार्यालय कर्मचारी काम करने के लिए तरल उत्पादों को लाने में सक्षम नहीं हैं और कंटेनरों से दूसरे पाठ्यक्रमों तक सीमित हैं। इस मामले में, आपको सप्ताह में कम से कम एक बार आहार में सूप छोड़ना चाहिए।
दूसरा पकवान शरीर को विटामिन और ट्रेस तत्वों के साथ प्रदान करना चाहिए। मछली और मांस व्यंजन जो बिना भुने पकाया जाता है दोपहर के भोजन के लिए अच्छा है। गार्निश में सब्जियां और अनाज शामिल हो सकते हैं। फैटी ड्रेसिंग के बिना इसे सलाद में जोड़ना उपयोगी है। अधिकांश पोषण विशेषज्ञों का मानना है कि यदि नाश्ता पूरा हो गया है और सब्जियों के बिना है, तो दोपहर के भोजन के दौरान उन्हें आधा प्लेट लेना चाहिए।
लंच के लिए मिठाई के रूप में कॉम्पोट्स, लेमन टी, कॉटेज पनीर कैसरोल और बहुत अधिक मीठे पाक उत्पाद उपयुक्त नहीं हैं। कभी-कभी व्यक्तिगत रूप से गणना की जाने वाली कैलोरी का सेवन आपको तीसरे पकवान को जोड़ने की अनुमति नहीं देता है। इस मामले में, यह एक सेब, एक केला या उच्च चाय के लिए छोटे मुट्ठी भर नट्स के साथ प्रतिस्थापित करने के लायक है। फल से पहले आपको मुख्य भोजन के बाद एक ब्रेक लेना होगा, ताकि आंत में किण्वन प्रक्रिया का कारण न हो।
दोपहर के भोजन पर भी भोजन के हिस्से बहुत बड़े नहीं होने चाहिए। ओवरईटिंग से पेट में भारीपन और उनींदापन होगा, भले ही कैलोरी का सेवन अधिक न किया गया हो।
पूरी तरह से वसा न छोड़ें। मेयोनेज़ वनस्पति तेल के साथ बदलने के लिए बेहतर है, लेकिन तेल के इनकार से विटामिन का खराब अवशोषण हो जाएगा।
रात का खाना
रात के खाने में उन खाद्य पदार्थों को खाना उपयोगी होता है जो वसा और कार्बोहाइड्रेट में खराब होते हैं। आप उबली हुई सब्जियां पका सकते हैं या पनीर खा सकते हैं।
कई नियम हैं, जैसे "18 घंटे के बाद खाना नहीं", "केवल 21 घंटे तक खाएं", "रात के खाने के स्थान पर" और अन्य। यदि आप 22 घंटे के बाद बिस्तर पर जाते हैं, तो एक प्रारंभिक रात्रिभोज उपयुक्त नहीं है। शाम को भूख लगने की नियमित भावना सुबह में बीमार महसूस कर सकती है।
सोने से 2 - 3 घंटे पहले रात का खाना - सबसे अच्छा विकल्प। यदि आपको भूख लगती है, तो आप खट्टा दूध पी सकते हैं - केफिर, बिफिडोक, दही।
मेनू तालिका
| नाश्ता | लंच | रात का खाना |
पानी या दूध पर दलिया:
साग के साथ पनीर। फल के साथ डेयरी उत्पाद। पनीर पनीर पुलाव। |
सूप:
दूसरा पाठ्यक्रम:
|
प्रोटीन से भरपूर भोजन:
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अच्छे पोषण के लिए जाना मुश्किल हो सकता है, लेकिन स्वास्थ्य में सुधार करना थोड़ा कष्ट के लायक है। स्वादिष्ट भोजन, पाचन के साथ समस्याओं की कमी, सामान्य जिगर समारोह, अच्छे रक्त परीक्षण के परिणाम कुछ फायदे हैं जो एक अच्छी तरह से खिलाए गए व्यक्ति को मिलते हैं।
हम अध्ययन करने की सलाह देते हैं:आमतौर पर, एक वेलनेस कोर्स को निर्धारित करते हुए, मैं "उचित" नियमित भोजन से चिपके रहने की सलाह देता हूं। दुर्भाग्य से, स्वस्थ भोजन के बारे में लोगों के विचार अक्सर प्रस्तुतकर्ताओं के बयानों या नेटवर्क से प्रचारित detox कार्यक्रमों पर आधारित होते हैं। कोई सोचता है कि आपको दिन में एक बार खाने की जरूरत है, किसी को पांच। किसी को लगता है कि नाश्ता या रात का खाना छोड़ना सही है। कुछ लोग सोचते हैं कि भोजन से पहले पीना आवश्यक है, कई लोग यह सुनिश्चित करते हैं कि भोजन पीना असंभव है। दुर्लभ मामलों में, लोग कैलोरी शांत, प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट के बारे में जानते हैं, वे जानते हैं कि विभिन्न खाद्य पदार्थों में क्या निहित है। लेकिन सभी प्रकार के विचारों के साथ, एक नियम के रूप में, किसी को भी इस बात की समझ नहीं है कि दिन के अलग-अलग समय पर भोजन की आवश्यकता क्यों है, इसे कैसे बनाया जाए ताकि यह शरीर द्वारा अवशोषित हो जाए और अतिरिक्त पाउंड और विषाक्त पदार्थों में न बदल जाए। चूंकि बहुत से लोग यह नहीं समझते हैं कि अगर उत्पादों का समय पर या गलत संयोजनों में सेवन नहीं किया जाता है तो क्या होगा, उनके लिए अपने स्वयं के खाने के व्यवहार के साथ स्वास्थ्य समस्याओं को जोड़ना मुश्किल है।
इसलिए, मैंने सामान्य सिफारिशों को लिखने का फैसला किया, जिसके आधार पर इसे बनाना आसान है पूर्ण आहार किसी भी शरीर के प्रकार और किसी भी दोष के लिए। नाश्ते, दोपहर और रात के खाने की प्राथमिकताएं उत्पादों के गुणों, दिन के दौरान उनकी पाचनशक्ति और एक-दूसरे के साथ उनकी संगतता पर आधारित होती हैं। सिफारिशें पूर्ण से दूर हैं और सभी के लिए ऐसा नहीं हो सकता है, हालांकि, उपरोक्त योजना एक व्यक्तिगत मेनू बनाने के लिए एक अच्छे आधार के रूप में काम करेगी।
इस तरह के आहार का पालन करने के कुछ हफ्तों के बाद, लोगों के पास सकारात्मक प्रभाव महसूस करने का समय होता है: वे बड़े होते हैं, छोटे होते हैं, खुद को पसंद करने लगते हैं, मीठा, स्वादिष्ट, भारी भोजन से इनकार करते हैं और कई स्वादिष्ट और जीवंत खाद्य पदार्थों की खोज करते हैं। बेशक, आपको इन सहित किसी भी सिफारिश का कट्टरता से पालन नहीं करना चाहिए। बस इस बात का ध्यान रखें कि अगर आप 80% समय पर और स्वस्थ भोजन खाते हैं, तो यह आपके स्वास्थ्य को अच्छे स्तर पर रखने के लिए पर्याप्त है। और फिर शेष 20% मामलों में, आप अपने आप को छोटे मज़ाक की अनुमति दे सकते हैं (ताकि महान मूर्खता के लिए तैयार न हों)।
सबसे पहले एक गिलास पानी। लेकिन क्या यह नींबू के साथ है?
अपने दाँत और जीभ को ब्रश करने के बाद, सबसे पहले कमरे के तापमान पर एक गिलास साफ पानी पिएं। यह पेरिस्टलसिस शुरू करने और रात की नींद के बाद शरीर को शुद्ध करने में मदद करेगा। नींबू, शहद और किसी भी अन्य उत्पादों को कभी-कभी केवल सुबह के पानी में जोड़ा जा सकता है। नियमित रूप से शहद या नींबू के साथ पानी न पिएं।
नाश्ता, 7-9
, सिस्टम को रीबूट करें, पूरे दिन के लिए चार्ज करें
जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उनके लिए जौ दलिया या एक प्रकार का अनाज। दलिया या गेहूं उन लोगों के लिए जिन्हें मजबूत होने की जरूरत है। एक शर्त - दलिया पूरे या न्यूनतम संसाधित होना चाहिए। वयस्कों के लिए दलिया पानी पर पकाने के लिए बेहतर है, लेकिन आप स्वाद के लिए दूध का थोड़ा सा जोड़ सकते हैं। काशा अच्छी तरह से जाम, किशमिश, सूखे फल को सजाएगा। इसे मक्खन के साथ भरें या, आदर्श रूप से, पिघल और परिष्कृत घी तेल। कुछ पोर्रिज के लिए अच्छी तरह से आ जाएगा, जो कि अंतिम चरण में जोड़ना है जब दलिया पहले से ही एक प्लेट में।
गर्म मौसम में, आप पूरे अनाज अनाज के अतिरिक्त के साथ फलों की स्मूदी या सलाद बना सकते हैं।
कॉटेज पनीर (गर्मियों में कच्चे में, सर्दियों में पुलाव और चीज़केक के रूप में) सप्ताह में 1-3 बार खाने के लिए नहीं। तथ्य यह है कि कपा अवधि (6 से 10 बजे) के दौरान उपयोग किए जाने वाले किण्वित दूध उत्पादों से कपा बढ़ेगा।
पेनकेक्स, फ्रिटर - सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं, हमेशा पूरे आटे से या विभिन्न प्रकारों (एक प्रकार का अनाज, राई, ऐमारैंथ) के साथ। कोई भी बेकिंग वजन बढ़ा देगा यदि आप इसे कपा गतिविधि की अवधि (6 से 10 बजे और शाम को) के दौरान उपयोग करते हैं।
जल्दी पकाने वाला अनाज। विभिन्न स्वादों के साथ औद्योगिक, खुली, परिष्कृत अनाज, मूसली। उच्चतम ग्रेड का बेकिंग आटा। सफेद आटा, परिष्कृत अनाज की तरह, इसमें फाइबर नहीं होता है और इसे शरीर द्वारा अवशोषित नहीं किया जा सकता है, और इसलिए यह शरीर में रोगजनक बलगम में बदल जाता है।
याद रखें कि ताजा फल दूध के साथ संयुक्त नहीं है। यदि आप दूध के साथ दलिया पकाते हैं, तो इसमें ताजे फल न डालें, लेकिन सूखे फल दलिया के लिए काफी उपयुक्त हैं।
खाने के दौरान कॉफी पीना अवांछनीय है, क्योंकि कॉफी एंजाइम के उत्पादन को रोकती है, दूसरे नाश्ते के लिए अलग से कॉफी पीना बेहतर होता है।
लंच या लंच10-11 रिचार्जिंग
नाश्ते और दोपहर के भोजन के बीच अपने पसंदीदा फल या जामुन खाएं। वे आपको जल्दी से रिचार्ज करने में मदद करेंगे और लंच के समय तक आपको खुश रखेंगे, साथ ही नाश्ते की प्रक्रिया और रात के खाने के लिए सिस्टम तैयार करेंगे। आप फलों और जामुन से विभिन्न प्रकार की स्वादिष्ट स्मूदी बना सकते हैं। आप एक स्मूथी में विभिन्न ऊर्जा विटामिन सप्लीमेंट, शहद, पौधे के पत्ते, और जड़ी बूटियों को जोड़ सकते हैं। पाउडर के रूप में बहुत अच्छे गेहूं और जौ के स्प्राउट्स हैं, वे विटामिन के साथ स्टोर-खरीदे गए फलों को समृद्ध करेंगे।
ब्रंच कुछ नट्स, प्राकृतिक विटामिन बार, सूखे मेवे से बनी मिठाई, प्राकृतिक चॉकलेट का एक टुकड़ा और यहां तक कि बेहतर कोको बीन्स खाने के लिए भी एक अच्छा समय है। यह अच्छी तरह से गैर-अम्लीय दही, पुडिंग, दही, दही भी है।
आप 2-3 लीवर / पूरी-गेहूं की रोटी / चोकर / विभिन्न प्रकार के आटे से तिल, सन बीज, किशमिश का उपयोग करके चाय पी सकते हैं।
लुगदी (फाइबर) के बिना ताजा निचोड़ा हुआ रस अग्न्याशय को तनाव देता है और नियमित उपयोग से मधुमेह होता है। याद रखें कि ताजा निचोड़ा हुआ रस जल्दी से ऑक्सीकरण करता है और 15 मिनट के बाद वे एक स्वास्थ्य खतरा पैदा करते हैं, इसलिए आपको तैयारी के तुरंत बाद उन्हें पीना चाहिए।
औद्योगिक पैकेटबंद रस भी अग्न्याशय के लिए बहुत हानिकारक हैं।
कुकीज़, बेक्ड सामान, विभिन्न प्रकार के बार और औद्योगिक स्नैक्स का दुरुपयोग न करें, उनमें मार्जरीन, तकनीकी ताड़ का तेल, स्वाद बढ़ाने वाले, संरक्षक, खमीर और अन्य पदार्थ होते हैं जो शरीर के प्राकृतिक किण्वन और स्वस्थ वनस्पतियों को दबाते हैं।
लंच, 12-14, हम निर्माण सामग्री वितरित करते हैं
क्या खाएं?
कमरे के तापमान या चाय (अदरक, कैमोमाइल, टकसाल, हर्बल तैयारी) पर पानी की एक छोटी मात्रा के साथ भोजन को धोने के लिए।
शाकाहारी अक्सर प्रोटीन की बेहतर आपूर्ति के लिए फलियों के साथ चावल मिलाते हैं।
सब्जियों, पत्तेदार और सब्जियों के सलाद के साथ मांस या मछली को मिलाएं।
भोजन से पहले 30 मिनट के भीतर और भोजन के बाद 40 मिनट के भीतर चाय या पानी पिएं।
भोजन करते समय बर्फ के साथ पेय पदार्थ लें।
ताजे फलों के रस के साथ भोजन को धोएं या मिठाई के लिए फल खाएं।
कॉफी या चाय के साथ भोजन पीना (कैफीन युक्त पेय पदार्थों का अलग-अलग सेवन करना चाहिए)।
अनाज या आलू के साथ पशु प्रोटीन (आत्मसात के लिए कठोर)।
दोपहर की चाय, 16-17 रिचार्जिंग
पसंदीदा फल, जामुन, स्मूदी, नट्स की एक छोटी राशि, ताजे बीज। या कुकीज़, रोटियों वाली चाय। या प्राकृतिक ryazhenka, जाम, दही के साथ खट्टा क्रीम।
डिनर, 18-19: 30, मानस को शांत करना, शरीर को नींद और सफाई के लिए तैयार करना
तली हुई या बेक्ड सब्जियां, सब्जियों का सूप। थोड़े से घी या वनस्पति तेल के साथ।
प्रकाश अनाज: एक प्रकार का अनाज, ऐमारैंथ, क्विनोआ।
थोड़ी सी साबुत अनाज की रोटी।
भूख की मजबूत भावना के साथ - आसानी से पचने योग्य प्रोटीन (युवा पनीर, मैश, दाल, सफेद मांस, मछली) की एक छोटी मात्रा।
कमरे के तापमान या गर्म चाय (कैमोमाइल, टकसाल, हर्बल तैयारी) पर पानी की एक छोटी मात्रा के साथ भोजन को धोने के लिए।
में भारी वसायुक्त, तले हुए खाद्य पदार्थ, मांस और मछली बड़ी मात्रा में (विशेष रूप से लाल मांस और मछली)।
मसालेदार सॉस, मिर्च और बहुत सारी काली मिर्च, marinades, बहुत नमकीन भोजन, मसालों की एक बड़ी मात्रा। यह सब शाम को शरीर और तंत्रिका तंत्र को अधिभार और फिर से बढ़ा सकता है।
शाम में खपत होने वाले डेयरी उत्पाद मानस को उत्तेजित करते हैं, और रात भर नियमित प्रवेश के साथ।
दूध: कुछ के साथ संयुक्त नहीं किया जा सकता है, कुछ पच गया है, विशेष रूप से रेफ्रिजरेटर से। यह अन्य उत्पादों से अलग-अलग उपयोग किया जा सकता है, मसालों के साथ पहले से पकाया जाता है, बशर्ते कि यह प्राकृतिक हो, और यह आपके शरीर द्वारा अवशोषित हो। आप अगली सुबह जीभ से दूध के अवशोषण की जांच कर सकते हैं।
बचने के लिए खाना
- परिष्कृत, खुली और औद्योगिक प्रसंस्कृत अनाज और अनाज (चावल, अनाज, अनाज, अनाज, तैयार नाश्ता)। औद्योगिक चिप्स, मिठाई, रोटी, पेस्ट्री। पास्ता, सफेद आटा रोटी, घर का बना पेस्ट्री नहीं। बासी खाना (कल और पहले), माइक्रोवेव से खाना - ऐसे उत्पादों का नेतृत्व करते हैं खराब बलगम, बहती नाक और मौसमी जुकाम के शरीर में संचय, और बाद में - ब्रोंकाइटिस, साइनसाइटिस, नियोप्लाज्म, थ्रश, गठिया, आदि के लिए।
- कोई भी शराब, तला हुआ, मसालेदार, बहुत नमकीन, अचार, मिर्च, बेल मिर्च और टमाटर बड़ी मात्रा में, रेड मीट, फैटी और भारी भोजन, भुना हुआ नमकीन बीज और नट्स, साथ ही मसालेदार चीनी या मैक्सिकन सॉस, केचप और मेयोनेज़ जिगर और उसके हार्मोनल कार्य पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। खासकर यदि आप उन्हें रात में उपयोग करते हैं।
- परिष्कृत मक्खन, मार्जरीन, फैलता है - .
