मेरा सुझाव है कि आप अदिघे पनीर के साथ एक अद्भुत पाई पकाएं। यह देखते हुए कि केक खमीर के आटे पर तैयार किया जाता है, इसकी तैयारी में ज्यादा समय नहीं लगता है, और यह प्रक्रिया अपने आप में काफी सरल है, जिसे कोई भी परिचारिका कर सकती है। इस तरह के पाई को सिर्फ चाय के लिए परोसा जा सकता है, या आप इसे पहले और दूसरे पाठ्यक्रम में जोड़ सकते हैं।

अदिघे पनीर के साथ पाई तैयार करने के लिए, सूची से आवश्यक उत्पाद तैयार करें।

पाई के लिए भरावन तैयार करें। अदिघे चीज़ को सीधे प्याले में कद्दूकस कर लीजिए।

डिल और अजमोद को बारीक काट लें। पनीर में पनीर और कटा हुआ साग डालें। भरने को नमक करें, एक पीटा अंडा जोड़ें। पाई को चिकना करने के लिए थोड़ा अंडा द्रव्यमान छोड़ दें।

आटे के लिये एक प्याले में गरम पानी डालिये, चीनी और यीस्ट डालिये, यीस्ट को तब तक के लिये छोड़ दीजिये जब तक कि यीस्ट को ढक्कन से ढक कर न रख दें.

फिर नमक, जैतून का तेल और 300 ग्राम मैदा डालें। बाकी के आटे को गूंथने के बिल्कुल अंत में जरूरत होगी। एक स्पैटुला से आटा गूंथना शुरू करें, फिर अपने हाथों से आटा गूंथना जारी रखें।

जब आटे की एक लोई बन जाए, जो थोड़ी चिपचिपी हो, तो बचा हुआ आटा डालें और अंत में आटा गूंथ लें। इसे 30 मिनट के लिए किसी गर्म स्थान पर आने के लिए छोड़ दें।

30 मिनिट बाद आटा कुछ इस तरह दिखता है.

आटे को दो भागों में बाँट लें: बड़ा और छोटा। फॉर्म को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें। केक को बड़े हिस्से से, साँचे के आकार से थोडा़ बड़ा बेल लीजिए, ताकि उसकी साइड बन जाए. एक कांटा के साथ सभी तल पर आटा चुभें और भरने की एक परत बिछाएं।

आटे के एक छोटे से हिस्से से, एक केक भी बेल लें, फिलिंग को ढक दें, अतिरिक्त आटा काट लें और किनारों को चुटकी लें। मैंने जो छोटे-छोटे स्क्रैप छोड़े थे, उससे मैंने छोटे-छोटे फूलों के रूप में सजावट की। भाप छोड़ने के लिए एक कांटा के साथ पाई के शीर्ष पर चुभें।

हमने जो अंडा द्रव्यमान छोड़ा है, उसमें एक चम्मच पानी डालें और हिलाएं। पाई के शीर्ष को ब्रश से ब्रश करें। आप एक अतिरिक्त पैटर्न बनाकर, एक कांटा के साथ किनारे पर चल सकते हैं। शुरू में, मैंने इसकी योजना नहीं बनाई थी, लेकिन फिर मैंने पाई को तिल के साथ छिड़कने का फैसला किया, यह बस यहीं मांग रहा था।

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें और एक पाई को अदिघे चीज़ के साथ 20-25 मिनट तक बेक करें।

कूल्ड केक को टुकड़ों में काट कर सर्व करें।

बॉन एपेतीत!

तैयार पफ पेस्ट्री से पफ पेस्ट्री बनाना आपके खाली समय के कुछ मिनट है, और प्रियजनों के साथ चाय पीने के बदले में आपको कितने सुखद मिनट मिलेंगे! दो शब्दों में - कश होना! इस तरह के कश भरने के साथ, आप कल्पना और कल्पना कर सकते हैं। आज, चलो एक साथ खाना बनाते हैं अदिघे पनीर के साथ पफ. इस तरह के कश भरना बहुत रसदार होता है, और कश खुद बहुत कोमल होते हैं ...

अवयव

तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी (4 सर्विंग्स):

400 ग्राम पफ खमीर आटा;

अदिघे पनीर के 200 ग्राम;

1 चम्मच तिल "सफेद";

1 चम्मच तिल "काला";

1 चम्मच पटसन के बीज।

खाना पकाने के चरण

भरावन तैयार करें। पनीर को 4 बराबर टुकड़ों में काट लें। यदि वांछित है, तो आप पनीर को मोटे कद्दूकस पर पीस सकते हैं, स्वाद के लिए साग जोड़ सकते हैं (मैंने नहीं जोड़ा)।

एक के ऊपर एक "आटा का वर्ग" रखें, इसे थोड़ा बाहर रोल करें। उनके बीच फिलिंग डालें, किनारों को अपने हाथों से मजबूती से दबाएं, और फिर किनारों को कांटे से काम करें।

इसी तरह बाकी के पफ्स भी अदिघे चीज से बना लें। बेकिंग पेपर के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें, पफ्स बिछाएं और कांटे से प्रत्येक पर कुछ चुभें।

ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करें। लगभग 20 मिनट के लिए अदिघे पनीर के साथ पफ बेक करें। एक सुनहरा भूरा क्रस्ट आपको पफ की तैयारी के बारे में बताएगा।

स्वादिष्ट पनीर पफ्स आपके चाहने वालों को बहुत पसंद आएंगे। बॉन एपेतीत!

मजे से खाओ!

यह पाई रेसिपी उन सभी को पसंद आएगी जो जॉर्जियाई व्यंजन पसंद करते हैं। स्वादिष्ट, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट!

यह अदिघे पनीर पाई रेसिपी उन लोगों के लिए एकदम सही है जो जॉर्जियाई व्यंजन पसंद करते हैं।

अदिघे पनीर के साथ स्वादिष्ट, सुगंधित और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट पाई आपके परिवार को प्रसन्न करेगी, और मेहमानों से मिलने के लिए भी एकदम सही है। चलिए, कुछ पकाते हैं!

अदिघे पनीर के साथ ओस्सेटियन पाई कैसे पकाने के लिए

अवयव:

आटा (वर्तनी) - 1.5 कप;

पनीर (5%) - 250 जीआर;

मक्खन - 150 जीआर;

चीनी - 1 चम्मच सहारा;

सोडा - 1/4 छोटा चम्मच;

नमक - 1/4 छोटा चम्मच ;

अदिघे पनीर - 200 जीआर;

हार्ड पनीर - 100 जीआर;

खट्टा क्रीम - 2 बड़े चम्मच। एल.;

आटा (वर्तनी) - 1 बड़ा चम्मच;

साग - स्वाद के लिए

खाना कैसे बनाएँ:

सबसे पहले आपको मक्खन पिघलाने की जरूरत है, इसमें सोडा, चीनी, नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

अब पनीर, मैदा डालकर आटा गूंथ लें। आटा 2 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए।

अदिघे पनीर को छोटे क्यूब्स में काटा जाता है और मोटे कद्दूकस पर रगड़ा जाता है। अब आपको खट्टा क्रीम, मैदा, बारीक कटी हुई सब्जियां डालकर अच्छी तरह मिलाना है।

स्टफिंग को बेकिंग डिश में डालें। आटे के दूसरे भाग को बेल लें और पाई के शीर्ष को ढक दें। अब केक के किनारों को सावधानी से पिंच करना है।

केक के ऊपर आपको एक कांटा चुभाने की जरूरत है, और इसे पहले से गरम ओवन में 200 डिग्री सेल्सियस पर रख दें। 30 मिनट तक बेक करें।

यह अद्भुत केक सबसे अच्छा ठंडा परोसा जाता है।

बॉन एपेतीत। प्यार से खाना बनाना! .

यदि इस विषय पर आपके कोई प्रश्न हैं, तो उन्हें हमारे प्रोजेक्ट के विशेषज्ञों और पाठकों से पूछें

पी.एस. और याद रखें, सिर्फ अपने उपभोग को बदलकर हम दुनिया को एक साथ बदल रहे हैं! © ईकोनेट

शरद ऋतु हमें अच्छे दिनों से खुश नहीं करती है। लेकिन हमें मूसलाधार बारिश की आवश्यकता क्यों है जब घर गर्म, आरामदायक होता है और नरम पनीर और सुगंधित साग से भरे ताजा पके हुए ओस्सेटियन पाई की गंध फैलती है।

पनीर और जड़ी बूटियों के साथ ओस्सेटियन पाई के लिए चरण-दर-चरण नुस्खा

अवयव

परीक्षण के लिए:

• आटा - 300 ग्राम;
• पानी - 100 मिलीलीटर;
• दूध - 100 मिलीलीटर;
• सूखा खमीर - 1 चम्मच;
• चीनी - 1 चम्मच;
• मक्खन - 30 ग्राम + तैयार पाई को चिकना करने के लिए एक छोटा टुकड़ा;
• नमक स्वादअनुसार।

भरने के लिए:

• अदिघे पनीर - 300 ग्राम;
• हरा प्याज - 1 बड़ा गुच्छा;
• अजमोद - 1 मध्यम गुच्छा;
• पिघला हुआ मक्खन - 1.5 बड़ा चम्मच। एल.;
• खट्टा क्रीम - 50 ग्राम;
• नमक स्वादअनुसार।

खाना पकाने का समय: 1 घंटा 50 मिनट;

सर्विंग्स की संख्या: 6-8;

व्यंजन: कोकेशियान।

खाना बनाना

1. किसी भी सुविधाजनक कटोरे में 100 मिली पानी और 100 मिली दूध मिलाएं। सूखा खमीर और चीनी (प्रत्येक में 1 छोटा चम्मच) डालें, मिलाएँ।

कई लोग ताजा खमीर पर आटा लगाने के आदी हैं। इस नुस्खे के लिए आपको 10 ग्राम चाहिए।

2.300 ग्राम मैदा डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।

3. मक्खन (30 ग्राम) को माइक्रोवेव में या पानी के स्नान में पिघलाएं।

4. आटे में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

मैं आमतौर पर हाथ से गूंधता हूं, इसलिए आप स्थिरता महसूस करते हैं और आप आटे की मात्रा के साथ गलत नहीं हो सकते हैं, आपको एक लोचदार और नरम आटा मिलता है। लेकिन अगर आप समय बचाना चाहते हैं तो मिक्सर का इस्तेमाल करना मना नहीं है।

5. यदि आवश्यक हो, आटा जोड़ें। फिर तैयार आटे को एक बॉल में बेल लें। कटोरे के शीर्ष को क्लिंग फिल्म या तौलिये से ढक दें और 1 घंटे के लिए किसी गर्म स्थान पर रख दें। इस बीच, पाई के लिए भरावन तैयार करें।

6. हरे प्याज के पंख और अजमोद को चाकू से बारीक काट लें। हालांकि, इसे ज्यादा पीसना जरूरी नहीं है। कृपया अधिक प्यार करें।

7. पनीर (300 ग्राम) को एक प्याले में डालिये और कांटे से अच्छी तरह गूंद लीजिये.

पनीर के लिए मूल नुस्खा के लिए 200 ग्राम की आवश्यकता होती है, लेकिन मेरी राय में, यह पर्याप्त नहीं था, इसलिए मैंने कंजूसी नहीं की और सभी 300 ले लिए।

भरने के लिए आप गाय या बकरी के दूध से घर का बना पनीर ले सकते हैं। साग में - अपनी पसंदीदा जड़ी-बूटियाँ - सीताफल, डिल, थोड़ी तुलसी डालें। और गर्मी के मौसम में - चुकंदर के पत्ते लें। खैर, यह रसदार और स्वादिष्ट द्रव्यमान मिर्च के मिश्रण से पूरक होगा।

8. कटा हुआ साग, 1.5 बड़े चम्मच डालें। एल घी और 50 ग्राम खट्टा क्रीम। हम सब कुछ अच्छी तरह मिलाते हैं।

9. आटे को बोर्ड पर या तुरंत उस रूप में रख दें जिस रूप में हम केक बेक करेंगे। हथेलियों से इसे लगभग 7-10 मिमी मोटे केक में गूंथ लें। ऊपर से सारी स्टफिंग डाल दें।

10. हम आटे के किनारों को बीच में लपेटते हैं।

11. हम उन्हें जोड़ते हैं और समतल करना शुरू करते हैं, बीच से किनारों तक भरने को वितरित करते हैं, थोड़ा नीचे दबाते हैं ताकि आटा पतला हो जाए और एक गोल केक प्राप्त हो।

12. बीच में हम एक छोटा सा छेद करते हैं जिससे भाप निकल जाए।

13. हम ओवन को 200 डिग्री पर गर्म करते हैं और केक को 15-20 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट करते हैं।

14. हम तैयार केक को बाहर निकालते हैं और तुरंत मक्खन के टुकड़े से चिकना करते हैं। इसे गरमागरम परोसना बेहतर है, इसलिए यह और भी स्वादिष्ट होता है। बॉन एपेतीत!

कोकेशियान व्यंजनों के व्यंजनों ने हाल ही में अध्ययन करना शुरू किया। और यहाँ मैं ओस्सेटियन पाई की कोशिश करने वाले पहले लोगों में से एक था, हमारे साथ यह दोनों गालों में टक गया है। मेरी योजना कई और व्यंजन आजमाने की है। मैं निश्चित रूप से अपने व्यंजनों और अनुभवों को आपके साथ साझा करूंगा।

इस बीच, टिप्पणियों में साझा करें कि आपको राष्ट्रीय व्यंजनों के कौन से व्यंजन सबसे अधिक पकाना पसंद हैं।

सभी कोकेशियान लोगों का व्यापक रूप से बेकिंग के लिए उपयोग किया जाता है। Ossetian pies, Adjarian khachapuri और Abkhazian achashi ने लंबे समय से पूरी दुनिया में अच्छी-खासी लोकप्रियता हासिल की है। और आज हम आपको बताना चाहते हैं कि स्वादिष्ट अदिघे पनीर पाई कैसे बनाई जाती है जो आपके मेहमानों और परिवार के सदस्यों को पसंद आएगी।

धीमी कुकर में परत केक

भरने का भरपूर स्वाद, खस्ता क्रस्ट और इस पेस्ट्री की अविस्मरणीय सुगंध आपके प्रियजनों का दिल जीतने की गारंटी है। अदिघे पनीर के साथ लेयर केक बहुत ही सरलता से तैयार किया जाता है और उत्सव की मेज पर बहुत अच्छा लगता है। नुस्खा नीचे पढ़ें:

• लवाश की चादरें एक दूसरे के ऊपर ढेर हो जाती हैं।
• 250 ग्राम सख्त और 150 ग्राम अदिघे पनीर को कद्दूकस कर लें। इसे कटी हुई जड़ी-बूटियों, एक चिकन अंडे, दो बड़े चम्मच खट्टा क्रीम और स्वाद के लिए मसालों के साथ मिलाएं।
• भरने के आधे हिस्से को ऊपर की शीट के बीच में रखें और किनारों को मोड़ें - आपको एक सर्कल के साथ समाप्त होना चाहिए जो आपके धीमी कुकर के कटोरे में फिट बैठता है।
• उसके बाद, बाकी की फिलिंग को पाई के ऊपर एक मोटी परत में फैला दें और किनारों को फिर से बीच की तरफ मोड़ें ताकि सतह पर कोई छेद न हो।
• उपकरण चालू करें और कटोरे के तल पर मक्खन के कुछ छोटे टुकड़े रखें। फिर पाई सीम को नीचे रखें और 20 मिनट के लिए बेक करने के लिए सेट करें।

तैयार पेस्ट्री को एक प्लेट पर रखें, भागों में काट लें और चाय के साथ या सब्जी के सलाद के साथ मेज पर परोसें।

अदिघे पनीर के साथ

यह पेस्ट्री मेहमानों के स्वागत के लिए एकदम सही है। इसके अलावा, आप इसे आसानी से नाश्ते या शाम की चाय के लिए तैयार कर सकते हैं। अदिघे पनीर के साथ एक त्वरित पाई कैसे पकाने के लिए? स्वादिष्ट रेसिपी यहाँ पढ़ें:

• आधा गिलास खट्टा क्रीम के साथ 125 ग्राम कमरे के तापमान पर नमकीन मक्खन मिलाएं।
• उत्पादों में दो कप मैदा और एक चम्मच सरसों का पाउडर मिलाएं।
• एक गाढ़ा आटा गूंथ लें, इसे एक गेंद में इकट्ठा करें, इसे क्लिंग फिल्म में लपेटें और एक घंटे के चौथाई के लिए सर्द करें।
• 300 ग्राम अदिघे पनीर और 50 ग्राम पनीर को कद्दूकस कर लें।
• चर्मपत्र के साथ स्प्रिंगफॉर्म को कवर करें।
• आटे को फ्रिज से निकालें, दो तिहाई अलग करें और इसे बाहर रोल करें ताकि आप मोल्ड के नीचे और किनारों को ढक सकें।
• परत को सांचे में रखें और इसे कई जगहों पर कांटे से छेदें।
• भरने को बिछाएं, इसे फ्रेंच जड़ी बूटियों के साथ छिड़कें और सतह पर रोलिंग पिन के साथ चलें।
• बचे हुए आटे से पाई को बंद कर दें और किनारों को पिंच कर दें। बुलबुले को बनने से रोकने के लिए आप कांटा के साथ पाई के शीर्ष को भी छेद सकते हैं।

एक स्वादिष्ट चीज़ पाई को 40 मिनट के लिए बेक करें, फिर इसे भागों में काट लें और परोसें।

एडजेरियन खाचपुरी

हम आपको इस स्वादिष्ट व्यंजन को घर पर तैयार करने का विकल्प प्रदान करते हैं। अदिघे पनीर के साथ पाई बेक करने के लिए, हमारे निर्देशों का पालन करें:

• 300 ग्राम मैदा, पांच ग्राम खमीर, 90 ग्राम वनस्पति तेल और एक चुटकी चीनी से आटा गूंथ लें। इसे किसी गर्म स्थान पर रखें और इसके ऊपर उठने तक प्रतीक्षा करें।
• आटे को मध्यम आकार के सेब के आकार के गोले बना लें।
• अपने हाथों से रिक्त स्थान को समतल करें, उन्हें बेकिंग शीट पर रखें और किनारों को नावों का आकार देते हुए लपेटें।
• अदिगेई चीज़ (300 ग्राम) को हाथ से मसल कर पीस लीजिये.
• ओवन को 180 डिग्री पर प्रीहीट करें और उसमें एक बेकिंग शीट रखें जिसमें ब्लैंक्स हों। इन्हें दस मिनट तक पकाएं।
• जब आटा भूरा हो जाता है, तो आपको नावों को लेने की जरूरत है, अंडे तोड़ें और उन्हें सीधे पाई की सतह पर रख दें।

केक को और सात मिनट के लिए ओवन में रख दें। उसके बाद, एडजेरियन खचपुरी तैयार हो जाएगी, और उन्हें मेज पर परोसा जा सकता है।

अचमा आलसी

यदि आप मेहमानों की प्रतीक्षा कर रहे हैं, और तैयारी के लिए बिल्कुल समय नहीं है, तो हमारी रेसिपी आपकी मदद करेगी। यहां आप पढ़ सकते हैं कि अदिघे पनीर और जड़ी बूटियों के साथ पाई कैसे बनाई जाती है:

• 700 मिलीलीटर दूध, नमक, कटा हुआ सोआ और अजमोद के साथ छह अंडे फेंटें।
• मिश्रण में 500 ग्राम कसा हुआ अदिघे पनीर मिलाएं।
• बेकिंग शीट पर पीटा ब्रेड की एक शीट रखें और इसे फिलिंग से ग्रीस करें, फिर उसके ऊपर दूसरी शीट रखें और ऑपरेशन दोहराएं। आपको केवल सात परतें मिलनी चाहिए, और शीर्ष पर पीटा ब्रेड होना चाहिए। ग्रीसिंग के लिए कुछ फिलिंग छोड़ना न भूलें।
• अचमा को पहले से गरम ओवन में आधे घंटे के लिए पकाएं, और तैयार होने से दस मिनट पहले, आपको पनीर-अंडे के मिश्रण के अवशेषों के साथ इसकी सतह को चिकना करना होगा।

जब केक थोड़ा ठंडा हो जाए, तो इसे काटकर परोसने की जरूरत है।

खाचपुरी घर का बना

प्रत्येक गृहिणी इन पाई को अपने तरीके से बनाती है, क्लासिक नुस्खा को बदलती और पूरक करती है। आज हम आपको अपनी रसोई में अदिघे पनीर के साथ एक असली कोकेशियान पाई पकाने के लिए आमंत्रित करना चाहते हैं। नुस्खा यहाँ पढ़ें:

• 250 मिलीलीटर दूध, एक चम्मच खमीर, दो बड़े चम्मच चीनी, तीन कप गेहूं का आटा, चिकन अंडा, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए आटा तैयार करें।
• जब आटा गूंथ कर तैयार हो जाए, तो इसे बेल लें, इसे तेल से चिकना कर लें और इसे रोल में बेल लें। उसके बाद, वर्कपीस को एक बंडल में घुमाया जाना चाहिए और आधे घंटे के लिए अकेला छोड़ दिया जाना चाहिए।
• भरावन के लिए साग को बारीक काट कर 180 ग्राम पनीर के साथ मिला लें। यहां एक प्रोटीन, 300 ग्राम अदिघे चीज और 100 ग्राम सलुगुनि मिलाएं।
• आटे को बराबर भागों में बाँट लें और केक को बेल लें। फिलिंग को पहले पीस के बीच में रखें और किनारों को बीच में जोड़ दें। एक रोलिंग पिन के साथ पाई को धीरे से रोल करें। बाकी उत्पादों के साथ भी ऐसा ही करें।

कचौरी को बेकिंग शीट पर रखकर पहले से गरम ओवन में सवा घंटे के लिए रख दें। तैयार पाई को मक्खन लगाकर चिकना कर लें और तुरंत परोसें।

बैंगन और अदिघे पनीर के साथ पाई

आपके प्रियजन निश्चित रूप से पके हुए सब्जियों और नरम पनीर के स्वाद के संयोजन की सराहना करेंगे। आप निम्न नुस्खा के अनुसार पेस्ट्री बना सकते हैं:

• बैंगन को आधा में काटें, नमक और चीनी के साथ छिड़कें, जैतून के तेल के साथ बूंदा बांदी करें, पन्नी में लपेटें और ओवन में बेक करने के लिए भेजें। वहां ताजा टमाटर भेजें।
• 300 ग्राम मैदा छान लें, इसमें एक मुर्गी का अंडा, चार बड़े चम्मच वनस्पति तेल और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
• अपने हाथों से कुरकुरे आटे को गूंथ लें, और फिर इसे चर्मपत्र से ढके हुए रूप में स्थानांतरित करें। भविष्य के पाई के नीचे और किनारों को सावधानी से बनाएं।
• भरावन के लिए शिमला मिर्च को बारीक काट लें और 300 ग्राम अदिघे चीज को कद्दूकस कर लें।
• पनीर को चिकन अंडे, दूध, खट्टा क्रीम, सरसों, नमक, जड़ी-बूटियों और लहसुन के साथ मिलाएं। भरना पर्याप्त मोटा होना चाहिए।
• बैंगन और टमाटर का छिलका हटाकर, गूदा मिलाकर आटे पर रख दें।
• अगला, ध्यान से भरने को बिछाएं और केक की सतह को ताजी काली मिर्च से सजाएं।

फॉर्म को ओवन में 40 मिनट के लिए भेजें। तैयार पेस्ट्री ठंडे और गर्म रूप में बहुत स्वादिष्ट होती हैं।

अदिघे पनीर और टमाटर के साथ पाई

मेहमानों से मिलने के लिए एक और मूल नुस्खा काम आएगा:

• 250 ग्राम कद्दूकस किया हुआ पनीर, चार बड़े चम्मच मसालेदार टमाटर सॉस और एक अंडे की जर्दी मिलाएं।
• पफ पेस्ट्री को पर्याप्त पतला बेलें और चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें।
• पनीर भरने के साथ पेस्ट्री की सतह को ब्रश करें, किनारों को बरकरार रखते हुए।
• टमाटर को पतले हलकों में काटिये, उन्हें एक दूसरे के पास कसकर नमक और काली मिर्च रख दें।

लगभग दस मिनट तक पकने तक ट्रीट को बेक करें। उसके बाद, केक को ठंडा किया जाना चाहिए, काट कर मेहमानों को परोसा जाना चाहिए।

निष्कर्ष

पनीर के साथ पफ पाई (अदिघे) एक बहुत ही स्वादिष्ट और संतोषजनक व्यंजन है। इसे रिश्तेदारों के लिए छुट्टियों और सप्ताह के दिनों में तैयार करें। हमें यकीन है कि वे आपके आभारी होंगे और एक से अधिक बार मांगेंगे।