Огуречная диета: описание, меню, отзывы и результаты. Можно ли похудеть на огурцах – огуречная диета, ее польза и вред

Похудение на огуречной диете - простой и доступный вариант, который помогает достичь быстрого результата, и поэтому он обладает большой популярностью среди худеющих. Это прекрасный способ разгрузить свой желудочно-кишечный тракт и пополнить рацион кладезью полезных витаминов и минералов, содержащихся в огурцах.

В огурцах много полезной клетчатки и мало калорий. А большое содержание воды - лучшее спасение в жаркий летний день. Поэтому похудение на огурцах - по-настоящему летний, легкий и очень вкусный вариант!

Польза огурца

  • Огурец содержит много витаминов (А, С, Е, витамины группы В), минералов (K, F, Cl, Ca, Mg, Na, Fe). В составе огурца 90% воды, что само по себе уникально. Содержит всего 10% клетчатки и 15 ккал. Этот овощ просто незаменим при похудении!
  • Огурцами можно прекрасно перекусить, не навредив фигуре. А летом этот овощ способен не только утолять голод, но и жажду.
  • Употребляя огурец, не счищайте шкурку - это дополнительный источник волокон, который очень полезен для кишечника.
  • Сок огурцов нормализует баланс соли в организме, обладая мочегонным эффектом. Огурцы выводят лишнюю соль и воду из организма, снимая тем самым оттеки.
  • Входящая в состав плодов тартроновая кислота не позволяет углеводам трансформироваться в жиры. Их смело можно употреблять в сочетании углеводных блюд.
  • Это хороший источник клетчатки и воды, поэтому огуречная система питания прекрасно сочетается со многими продуктами: овощи и фрукты (помидор, капуста, арбуз), крупы (гречка), белок (мясо диетическое, молоко, кефир и яйца).

Огурец при разрезании теряет свои ценные свойства. В процессе окисления исчезают полезные ферменты и вырабатываются вредные, которые разрушают витамин C.

Основные правила диеты

Для максимального эффекта диеты на огурцах, необходимо соблюдать некоторые основные правила:

  • В течение разгрузки нужно исключить употребление соли.
  • В рационе использовать натуральные овощи, купленные у проверенных фермеров или выращенные своими руками.
  • Соблюдая диету, необходимо пополнять свой рацион аптечными витаминными препаратами.
  • В состав меню могут входить разные виды зелени и лука.
  • Пить разрешается воду, зеленый чай и травяные настои.
  • Огурцы употребляются в любом объеме, благодаря низкой калорийности, это не скажется на талии.

Самый лучший сезон огуречных диет - лето и осень. Огурцы в это время содержат много полезных веществ и не содержат тепличных нитратов. Это бесценный продукт для похудения, так как его можно сочетать с любыми продуктами, что делает огуречную программу похудения очень универсальной!

Трехдневная разгрузка

Огуречная диета, длящаяся 3 дня, имеет три популярных сочетания.

Огурцы - помидоры

На один день следующий рацион, который съедается в 5-6 приемов.

  • 1.5 кг. огурцов;
  • 500 г. помидор.

Кушаем эти овощи в салате или отдельно. На ужин - один стакан кефира или обезжиренного творога.

Огурцы - яйца

  • 1.5 кг. огурцов нужно разделить на пять частей;
  • плюс к ужину 1 отварное яйцо.

С другими овощами

Используются разные овощи, исключение - картошка. Все овощи с огурцами делим на 4 части и съедаем в течение дня. Придерживаясь этой диеты, удастся похудеть на 2 - 3 кг.

7-дневная «-10 кг.»

Огуречная диета сроком на 7 дней более обширна по списку разрешенных продуктов, разнообразие овощей в ней больше. Говорят, что на ней можно потерять до 10 кг.

Общий объем съеденных за день огурцов должен составлять 2-2.5 килограмма. Много плодов на ночь есть нельзя, так как стоит учесть мочегонное свойство овоща.

Меню на неделю

День
1
Завтрак
Второй завтрак Яблочко.
Обед Холодный суп с огурцом, мелко нарезанным яйцом на йогурте.
Полдник Любой фрукт.
Ужин
День
2
Завтрак Омлет из яиц, салат из огурцов и зелени.
Второй завтрак Яблоко.
Обед Запеченное диетическое мясо, салатик из огурца и редиски, заправленного йогуртом.
Полдник Грейпфрут.
Ужин Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День
3
Завтрак 1 кусочек хлеба, огурец и яйцо отварное.
Второй завтрак Апельсин или ломтик сыра.
Обед Отварная или печеная рыба, 100 г. отварного риса и огурец.
Полдник Яблоко.
Ужин Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День
4
Завтрак Кусочек хлеба, огурец и нежирный сыр, чай зеленый.
Второй завтрак Грейпфрут.
Обед Овощи, тушенные с мясом, и один огурец.
Полдник Яблочко.
Ужин Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День
5
Завтрак Цельнозерновой хлеб, 100 г. обезжиренного творога с огурцом и зеленью.
Второй завтрак 1 яблочко.
Обед Отварная курица (грудка) с огуречным салатиком и редиской.
Полдник 1 апельсин.
Ужин Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День
6
Завтрак Кусочек хлеба, омлет из яйца и огурец.
Второй завтрак Любой фрукт.
Обед Кусочек вареной рыбы с рисом, салатик из огурца и помидоры со сметаной.
Полдник Любой фрукт.
Ужин Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.
День
7
Завтрак Цельнозерновой хлеб, 100 г. обезжиренного творога с огурчиком, зеленью.
Второй завтрак Любой фрукт.
Обед Запеченная грудка куриная с салатом из огурца, помидора, сыра моцарелла и зелени.
Полдник Любой фрукт.
Ужин Огуречный салатик с зеленью и 1 ст. л. оливкового масла.

Суточная калорийность этого меню не превышает 600 ккал., что способствует реальному похудению, а придерживаясь этой системы питания неделю, можно сбросить до десяти килограммов. Но больше недели соблюдать ее не стоит - это навредит здоровью.

Плюсы и минусы

Плюсы диеты

Это одна из наиболее доступных диет, диетический продукт в сезон растет в больших количествах.

Разгрузочные дни на огурцах переносятся с легкостью. Сам овощ обладает низкой калорийностью, сытен и способен утолить жажду летним днем.

Минусы диеты

Длительная монодиета на огурцах довольно жесткая, придерживаться ее продолжительное время нельзя, так как это нанесет вред вашему организму.

Имеются противопоказания к применению данного рациона.

Противопоказания

  • заболевания почек, состояние обострения;
  • язва желудка;
  • гастриты, особенно с повышением кислотности;
  • иные заболевания ЖКТ;
  • сердечные заболевания разного характера.

Разновидности

В зависимости от сочетания с огурцами, существует несколько основных и очень эффективных программ похудения.

На огурцах и кефире

Самая популярна диета - на огурцах и кефире. Кефирно-огуречная диета быстро позволяет достичь хороших результатов. Похудение на этих компонентах довольно быстрое и не оказывает негативного эффекта на организм.

Низкокалорийный состав плюс здоровые продукты - залог успешной работы ЖКТ. Поэтому в этой диете двойная польза - это само похудение и очищение кишечника от вредных веществ, а кефир к тому же благотворно повлияет на его микрофлору.

Длительность диеты на кефире - от двух до семи дней. Ежедневно разрешается употреблять до 2 кг. овощей, сочетая с литром кефира. Не забываем о воде! Нужно выпивать около полутора литров в день. Кефирно-огуречные диеты отличают хорошие отзывы.

Рацион - меню складывается из двух компонентов, которые могут употребляться вместе и раздельно. Однако есть наиболее популярные варианты:

  • Порезанные огурцы запиваем кефиром - разбить это блюдо на несколько частей, употребив его за день.
  • Салат из огурца с зеленью, заправленный лимонным соком.
  • Смузи из огурца и кефира с зеленью, добавив щепотку корицы - она ускоряет метаболизм в организме.
  • Холодный суп из кефира, огурца и зелени. Все взбить в блендере и - приятного аппетита!

Следует придерживаться режима питания - так будет легче побороть чувство голода и не съесть чего-нибудь запрещенного. Как и любая диета, данная тоже предполагает стресс для организма. Во время ограничения в еде стоит исключить сильные физические нагрузки. Ежедневно, при соблюдении этой диеты теряется до 1.5 кг. Часто использовать эту диету нельзя.

Эффект таких разгрузочных диет виден тогда, когда их применяют периодически, постепенно переходя к своему привычному режиму питания.

Огуречно-помидорная

Диета на огурцах и помидорах отличается низкой калорийностью, что делает ее подходящим способом при похудении. Кроме того, как и огурцы, томаты содержат огромное количество полезных веществ, одно из которых ликопин - очень нужный компонент для нашего сердца. Также ликопин способен расщепить жир и ускорить обмен веществ.

Такая диета предполагает употребление этих овощей в салате и отдельно. Главное придерживаться определенного режима питания (в 5-6 приемов) и питьевого режима - выпиваем около полутора литров воды в день.

Как и в любой другой, в этой есть особо строгие варианты, такой как вышепредложенный. Но для здорового и правильного питания достаточно употреблять эти овощи хоть раз в день или делать разгрузку на салатах из огурцов и помидоров, и организм вам скажет спасибо!

Капустно-огуречная

Капуста такая же низкокалорийная, как огурец. Диетические разгрузочные дни на этих овощах кроме похудения, принесут еще большую пользу для кишечника, очистив его от вредных веществ. На этой диете возможно похудение до 5–7 килограммов, к тому же прекрасная чистка кишечника отражается на чистоте кожи (в особенности лица).

В рационе питания, кроме белокочанной, можно прибегать к другим видам капусты: брокколи, цветная, брюссельская. Капуста содержит много клетчатки, как и огурец. А на переваривание этих двух овощей организм потратит больше сил, чем получит. В связи с этим и объясняется быстрый эффект похудения - до 1.5 кг. в день.

Рацион питания капустно-огуречной диеты на день состоит из 1 кг. огурцов и 1 кг. капусты, разделенных на несколько приемов. В салаты необходимо добавлять 1 ст. л. оливкового масла и чуть лимонного сока. Овощи употребляются в салатах или по отдельности, чередуя порядок.

Огурцы и яйца

Сочетание белка в яйцах и клетчатки в огурцах способствует как быстрому похудению, так и закреплению полученных результатов. Белок может быть представлен и в мясе, только яйцо легче переваривается и не нагружает систему ЖКТ в процессе диеты. Соблюдая огуречно-яичную диету, все органы и системы в нашем организме не будут сильно истощаться, а работать в нормальном режиме, что особенно важно в период ограничений.

Преимуществом данной системы питания является очистка кишечника и стабилизация артериального давления у гипертоников. В организме нормализуется баланс соли и воды, улучшается цвет лица. К тому же она очень доступна, что привлекает многих худеющих.

Меню диеты на огурцах и яйцах достаточно простое. В день разрешается съесть около 2 кг. овощей, разделенных на 5–6 частей, плюс два вареных яйца. Разрешается пить воду не менее полутора литров, зеленый чай (несладкий). Как и другая монодиета, огуречно-яичная не должна превышать 4-6 дней, а людям аллергикам вообще лучше подобрать другой вариант, без яиц.

На соленых огурцах

Диета на соленых огурцах также считается одной из монодиет. Как ни странно, но разгрузочные дни на этом продукте очень полезны. Именно маринованные и малосольные огурчики позволяют вывести лишние соли из организма, нормализовав водно-солевой обмен, ускорить метаболизм, а также очистить кишечник, наполнив организм полезными минералами.

Употребляя соленые огурцы на диете, можно добавлять к ним зелень, другие овощи. Стоит учесть все плюсы этого метода похудения, так как в результате 3-5 дней употребления огурчиков можно похудеть до 5 килограммов. За день следует съедать до 2-х килограммов овощей, разделенных на 5-6 частей.

Низкая калорийность соленых и маринованных огурчиков позволяет включать их в рацион питания всех худеющих. Также, при употреблении соленых огурцов, улучшается метаболизм в организме. Но приготовление данного блюда должно быть правильным, не перебарщивая ни уксусом, ни солью.

Длительность диеты на маринованных огурцах до трех-пяти дней. В течение дня можно съесть до 1.5 кг. овощей. Обязательно пьем воду, зеленый чай. Результатом будут восхищаться все окружающие!

Нужно отметить, что этот вид питания не всем будет полезен. К противопоказаниям относятся: камни в мочевом пузыре и почках, гастрит с повышенной кислотностью, эрозивный гастрит желудка, язвы.

В летнее время года самая удобная и доступная диета - это огуречная. Она достаточно простая и дешевая, поэтому привлекает многих людей, желающих похудеть за очень короткий срок без особо прилагаемых усилий.

Основные принципы огуречной диеты для похудения

Огурцы являются основной пищей огуречной диеты, за целый день необходимо съесть около 2 килограммов огурцов. Из огурцов могут быть различные салаты, которые больше нравятся. Могут быть свежие огурцы, также в меню присутствуют соленые огурцы. Салаты готовятся с зеленью и заправками из сметаны, растительного масла, майонеза в малых дозах. Самое главное уменьшить количество соли, к которой так привыкли и без которой практически ничего не готовят. В огурцах содержание воды достаточно высокое, пить дополнительно воду литрами, как предлагается в других диетах, нет необходимости.

Противопоказания огуречной диеты

Огуречная диета не применяется при заболеваниях кишечника, гастритах и язвенной болезни. Начинать диету нужно после совета врача, надо проконсультироваться со специалистами, так как любое резкое изменение в питании может вызвать обострение хронического заболевания.

В диетическое огуречное меню включены соленые огурцы, которые противопоказаны при болезни почек или камнях в почках.

Преимущества и недостатки огуречной диеты для похудения

Огуречная диета очень легко выдерживается, она не дает постоянного ощутимого чувства голода. Огурцы содержат большое количество клетчатки, которая благоприятно действует на кишечник, и в то же время очень мало калорий. Большой плюс данной диеты – это очищение кишечника от шлаков, различных токсинов, за очень короткий срок кожа становится свежей. За первые дни организм восстанавливает нормальный обмен веществ, начинают уходить лишние килограммы.

Но недостаток жирорастворимых витаминов может сказаться на самочувствии - при слабости и быстрой утомляемости надо добавить в рацион таблетированные витамины. Огурцы действуют на организм как мочегонное средство, с жидкостью из организма выводятся минералы калия, магния. Поэтому надо поддержать питание препаратами с этими минералами на протяжении всей диеты.

Продукты для огуречной диеты, их подготовка

Огуречная диета хоть и основана на огурцах, но помимо этого включает в меню и другие продукты. Из напитков – чай, кофе (желательно без сахара, можно сахар заменить медом, но тоже в небольшом количестве). Из молочных продуктов - кефир, сметану, нежирный сыр. Есть можно практически все, только нежирное, не жареное и в маленьких дозах: мясо, рыбу, птицу, яйца, растительное масло, ржаной хлеб, фрукты, овощи, каши, картофель, макароны. Но как во всех диетах, здесь те же самые условия: мясо отварное или пареное, рыба на пару или вареная, куриное мясо отварное, яйца только вареные. Кашу гречневую, отварной рис, вареный картофель, макароны желательно не есть на ужин, а только на обед в малом количестве – не больше 250 грамм.

Относительно супов - супы употребляются только овощные. Бульоны, в которых отваривались мясо, курица или рыба в меню огуречной диеты не включаются.

В салаты, которые можно приготовить, соблюдая огуречную диету, входят следующие продукты: огурцы, помидоры, вареные яйца, вареное мясо, кефир, сметана, майонез (не жирный и в малых дозах), растительное масло. Зелень: укроп, сельдерей, петрушку, лук, чеснок, базилик, зеленый сала и капуста "азиатская". Белокочанную капусту не стоит использовать, она бродит в желудке, причиняя дискомфорт.

Приготовленные салаты с добавлением заливки желательно не солить. Можно приготовить сразу норму на целый день – порезать 2 килограмма грунтовых огурцов, заправить легким майонезом в небольшом количестве, добавить любимой зелени. И есть салат целый день согласно ежедневному меню.

Также готовят салаты из огурцов и вареных яиц, заправляют салат сметаной. Другой вариант салата с огурцами, который готовится с добавлением вареного постного мяса, он заправляется растительным маслом. Самый лучший вариант – это оливковое масло, очищенное оливковое масло будет успокаивать «возмущенный» желчный пузырь. Допускается приготовление салата с добавлением помидоров, но помидоров надо положить меньше, чем огурцов, примерно наполовину. Заправитьсалат можно кефиром, сметаной, оливковым маслом. Некоторые диетологи рекомендуют добавлять в салат с огурцами лимонный сок, но это не совсем уместно. Вреда это не принесет, но кислота быстрее вызывает чувство голода. А при любой диете всегда хочется съесть чего-то лишнего. Поэтому лучше голод не провоцировать себя «кислыми» продуктами.

Из огурцов можно готовить легкие салаты- коктейли, смешав тертый на мелкой терке огурчик с обезжиренным йогуртом.

Продолжительность огуречной диеты для похудения

Огуречная диета может быть двух типов: короткая, рассчитанная на 5 дней, и семидневная диета. Меню короткой и длинной диет несколько различается, поэтому можно подобрать для себя более подходящую диету из расчета времени или продуктов, которые включены в меню. Для проверки переносимости огуречной диеты можно сначала попробовать продержаться на огурцах один день. Завтрак, обед и ужин обязательно включают в себя огурец или огуречный салат.

Примерное меню огуречной диеты на день-неделю

Есть примерное меню, что употреблять во время диеты – это огуречный салат, в обед – кусочек мяса, курицы или рыбы, на ужин яблоко, грушу или мандарин. Но некоторые предпочитают четкие инструкции по дням, чтобы не думать, а просто следовать диете. Для того приводим четкую таблицу, что когда следует употреблять. Во все меню масло предпочтительно оливковое. Напитки желательно употреблять без сахара. Супы готовить без добавления поджарки.

Первый день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, огурец, чай (можно кофе).
Обед - овощной постный суп, яблоко (продукты для супа - морковь, огурец, редис, болгарский перец).
Полдник - фрукт апельсин.
Ужин - салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Второй день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, чай (можно кофе), огурец.
Обед – мясо постное вареное в количестве 50 грамм, обязательно салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.
Полдник - фрукт яблоко.
Ужин - за два часа до сна, не позже - салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Третий день «Семидневка»


Обед – рис и вареная рыба (всего 200 грамм), соленый огурчик.
Полдник – фрукт или овощ.

Четвертый день «Семидневка»


Обед – рис (100грамм) и сыр (20 грамм), огурец.
Полдник – фрукт груша.
Ужин - опять салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Пятый день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, огурец, чай.
Обед – капуста, огурец, морковь, редис - мелко шинкованные.
Десерт - апельсин.
Полдник – фрукт яблоко.
Ужин - снова салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла, сыр (20 грамм)

Шестой день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, огурец, кофе.
Обед - постный суп, яйцо. П Полдник - фрукт груша.
Ужин – салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла.

Седьмой день «Семидневка»

Завтрак - хлеб ржаной, чай, огурец.
Обед - постный суп, яблоко. П родукты для супа - морковь, огурец, редис, болгарский перец.
Полдник – овощ огурец.
Ужин – опять салат из мелко порезанных огурцов, зелени, растительного масла

Это диета, которой можно придерживаться для достаточно эффективного похудения. Но существуют вариации, где можно включать на обед каши и салаты, готовить их по предложенным выше рецептам.

Пятидневная огуречная диета включает варианты продуктов, приготовленные по тем же принципам. Она менее жестокая, опишем ее в целом так:

Завтрак включает: салат и ржаной хлеб.
Обед включает: мясо постное и салат.
Полдник: салат и черный хлеб.
Ужин: уже без хлеба, просто салат

Меню на каждый день: только в обед следующего дня заменяем мясо рыбой, потом на курицу. Один день можно включить рис, картофель или гречку. Только не совмещать вместе мясо и каши, есть раздельно в разные дни. Салаты можно готовить, каждый день по-разному заправляя. Тогда будет небольшое разнообразие в рационе.

Допускается в случае сильного голода перед сном съесть фрукт или огурец. Отказаться полностью для соблюдения диеты необходимо строго от белого хлеба, любой выпечки, сахара, сладостей.

Если необходимо проверить переносимость огуречной диеты или просто сбросить за день пару килограмм – рацион такой:

Огурцы около двух килограмм и 2 вареных яйца - делим питание на 5 порций и питаемся целый день. Первые килограммы уходят за счет выведения жидкости из организма, поэтому уменьшение веса вы наблюдаете незамедлительно.

Прогноз похудения на огуречной диете

Эффект похудения будет заметен уже через день, когда организм начнет освобождаться от шлаков. При семидневной диете организм теряет до 5 килограмм, больше за неделю не рекомендуется сбрасывать. При «пятидневке» уходит около 3-4 килограмм веса.

Огуречная диета – это очень действенный способ уменьшить вес и очистить организм, начинать диету надо продуманно, заранее настроиться и находиться в здоровом состоянии. Многие из известных артистов и певцов пользовались именно этой диетой и добились желаемых результатов. И вам удачного похудения!

Если у вас есть опыт похудения на огуречной диете, оставляйте свои отзывы в комментариях: трудно сидеть на этой диете или нет, сколько вы сбросили, набрали ли вес снова?

С наступлением весны и лета все больше возникает возможностей придать своей фигуре отличных форм, подкорректировать ее и сбросить нежелательные килограммы. Вы наверняка не первый раз услышали о диетах и вам уже известно о скорости сбрасывания килограммов. Лучший овощ по скорости и результативности сбрасывания килограммов - это огурец. Он улучшает процесс пищеварения, очищает ЖКТ, восстанавливает водно-солевой баланс, уводит избыточную влагу в организме, а также очищает кожу. Если вы хотите стать красивее, сделать свою фигуру более стройной, сияющей, избавится от лишнего жира и значительно уменьшить объем талии и бедер, у вас есть сила воли и вы не боитесь сложностей, то огуречная диета именно для вас.

Суть огуречной диеты, полезные свойства, главные правила и преимущества

Диета основана на употреблении огурцов. Их поедание можно сравнить с обильным питьем, например, если вы будете есть в день два килограмма огурцов, то можно сказать, что выпили около двух литров воды. Это полезно тем, что ваш организм будет испытывать сытость, а килограммы не будут прибавляться. С помощью этой диеты вам удастся потерять до 12 кг лишней массы тела. Посредством этой диеты, вы не только похудеете, но и улучшите цвет лица, состояние кожи. Огуречный сок обладает таким свойством, как уменьшение отеков. Результаты не заставят себя ждать, эффективность будет заметна уже с первого дня диетического питания.

Продолжительность диеты зависит от желаемого результата, а именно от количества килограмм, которое вы бы хотели сбросить. Например, вам бы хотелось похудеть на 4 лишних килограмма, в таком случае диета будет длиться 5 дней, но если вам хочется потерять от 8 до 12 кг, то в этом случае - 2 недели.

Чем полезны огурцы:

  • В составе более 95% воды;
  • Обогащен медью, цинком, фосфором, кальцием;
  • Содержит витамины группы С и В;
  • В состав входит тартроновая кислота, она препятствует процессу преобразования углеводов в жиры;
  • Нужно включать в рацион не только при диетах;
  • Низкая калорийность - в 100 г - 16 калорий.

Чтобы похудение принесло вам максимальный результат, необходимо соблюдать некоторые правила:

  • Исключите из своего рациона сахар и продукты, в состав которых он входит;
  • Откажитесь от соли и специй;
  • Кушайте только свежие огурцы;
  • Исключите жиры;
  • Откажитесь от вредных привычек;
  • Уберите из вашего питания сладкие фрукты;
  • Обильное питье;
  • Во время диеты нельзя подвергаться физическим нагрузкам, нельзя заниматься спортом, только легкие нагрузки.

Соблюдая эти простые, но очень важные правила, вы с большим успехом сможете получить ожидаемый результат и стать стройнее и легче.

В огуречной диете, при всей ее строгости, есть большое количество преимуществ, суточная калорийность питания не превышает 1000, что и способствует потере веса. Учеными доказано, что огурцы - источники клетчатки, поэтому огуречная диета - это возможность выведения токсинов из организма. Пользуясь этой диетой, вы не почувствуете жажды голода. Диета не отнимет у вас много времени на приготовление, покупку продуктов, сохранит ваши финансы.

Огуречная диета очень хорошо подходит людям, у кого индекс массы тела превышает показатель 30, а это ожирение. Также рекомендуется людям с артериальной гипертензией. Если будете соблюдать правила диеты, то сможете заметить, что уже в первые дни артериальное давление будет снижаться. Но прежде чем выбрать данную диету, нужно проконсультироваться у врача, если он вам разрешит, то смело можете выбрать подходящую огуречную диету.

Разновидности огуречной диеты и особенности меню

Фундамент диеты - это салатик из свежих огурцов, заправлен растительным или оливковым маслом, также можно сбрызнуть лимонным соком или использовать соевый соус. Не забывайте тот факт, что солить салат нельзя, так как соль провоцирует застой жидкости в теле. Можете по желанию добавить в свой салатик зелень. Например, укроп, петрушку, базилик, салат, рукколу, зеленый лук.

Что касается крупы и картофеля, их количество не должно превышать 250 грамм и есть только утром, и что-то одно.

Нужно исключить из продуктов питания копчености, колбасные изделия, полуфабрикаты, продукты с пищевыми добавками, сахар, свести к минимальному количеству продукты содержащие углеводы. Пищу нужно принимать часто - до 6 раз за день. Во время огуречной диеты можно пить зеленый чай и водичку без газов.

Переходим к разнообразию огуречных диет.

  • Пятидневная диета. С помощью это диеты можно скинуть около 4 кг. Главное придерживаться и не нарушать режим, который будет состоять из употребления свежих огурцов количеством в 1,5-2 кг.
    Меню пятидневной диеты:
    Завтракать нужно огуречным салатом с кусочком ржаного хлеба.
    На обед нужно приготовить огуречный салат с капустой, отварить 150 г куриного филе.
    Полдник - огуречный салат с вареным яйцом.
    Ужинать огуречным салатом из томатов и красного болгарского перца.
  • Семидневная диета. Во время этой диеты, вы сможете терять 1 кг в день.
    Понедельник.
    Завтракаем огурцами - 2-3 штуки. По желанию можно скушать кусочек хлеба.
    Обедаем огурцом - 2 штуки и небольшой кусочек ржаного хлеба.
    Ужин должен включать салатик, в состав которого входят свежие огурцы и зелень (базилик, руккола).
    Вторник.
    Завтракайте огурцом и выпейте стакан кефира.
    Обедней рацион должен состоять из салата, который состоит в равной пропорции из огурцов и редиса.
    Полдник - один грейпфрут.
    Ужинать огуречным салатом.
    Среда.
    Завтракать одним огурцом и кусочком хлебушка.
    Обед заключается в такой еде - твердый сыр, овсянка. Общее количество продуктов не превышает 120 грамм.
    Полдень - один огурец.
    На ужин готовим огуречный салатик с петрушкой.
    Четверг.
    Завтрак состоит из приготовления огуречного коктейля. Готовим его следующим образом - натираем на мелкой терке огурец - 1 штуку, нарезаем мелко укроп и петрушку и заправляем все 100 граммами нежирного кефира.
    На обед приготовьте пшеничную кашу и кушаем огурец.
    На полдник - одно яблоко.
    Ужин - огуречный салат с редисом.
    Пятница.
    Завтрак включает три небольших огурца и кусочек хлеба.
    На обед готовим овощной суп или огуречный салатик.
    Полдник - один огурец.
    Ужин - делаем такой же салат, как и в понедельник.
    Суббота.
    На завтрак нужно кушайте огурец и небольшой кусочек хлеба.
    Обедней рацион состоит из овощного супчика, в составе которого обязательно должны быть огурцы, кушаем одно яйцо и один огурец.
    Полдник - один грейпфрут.
    Ужин состоит из огуречного салатика.
    Воскресенье.
    Завтрак - готовим коктейль такой, как и в четверг.
    На обед готовим салат из капусты, огурцов и моркови.
    Полдник - только один апельсин.
    Ужин - твердый сыр, овощной салат из огурцов и зелены.
  • Диета - 3 дня - 3 кг. Хотите избавиться от небольшого лишнего веса, но у вас нет времени на долгие занятия спортом, значит, эта диета будет вам в помощь. Всего 3 дня и минус 3 кг. И так, суть этой диеты заключается в том, что ваш дневной рацион состоит из 2 кг огурцов, который нужно разделить на 5 приемов. Между основными приемами можно есть нежирный йогурт, творог или кефир. Огурцы можно кушать, как в свежем виде, так и готовить салаты, но обязательно исключить соль, заправьте салатик лимонным соком или оливковым маслом.
  • Огуречно-кефирная диета. Длительность этой диеты - не менее 7 дней. Она более легкая и с ней чувство голода исчезнет. Семидневный суточный рацион состоит из двух литров кефира и столько же огурцов. Можно есть просто огурцы, а можно и готовить огуречные салаты с зеленью, заправляя их растительным маслом и не солить.
    Примерное меню на один день.
    Завтрак делим на два приема: 1-й - кушаете салат из огурцов и пьете кефир;
    2-й - два огурца и кефир.
    Обеденное меню состоит из окрошки. В состав обязательно входят огурцы, зелень, кефир.
    Ужин должен быть легким, готовим огуречный салат. Выпиваем кефир в количестве 500 граммов, предварительно достать из холодильника, чтобы он был комнатной температуры.
  • Салатная огуречная диета. Очень хорошая диета, можно воспользоваться во время разгрузочных дней. Дневной рацион состоит из салатов, главное, чтобы в составе были огурцы не солить. В течение пейте водичку без газов.
    Примерное меню на один день.
    На завтрак готовим салатик, который должен состоять из таких ингредиентов: огурцы, петрушка или укроп, оливковое масло. По желанию можно скушать кусочек черного хлеба.
    Обедать приготовленным салатиком, который состоит из огурцов и белокочанной капусты, заправленным растительным маслом, отварным куриным филе - не более 150 грамм.
    Перекус - скушайте одно вареное яйцо.
    Ужин включает салатик из огурцов, томатов, красного болгарского перца, оливкового масла.

Как выходить из огуречной диеты

Выходить из огуречной диеты нужно постепенно, это поможет сохранить вам полученный результат и закрепить его. Для этого подойдут занятия спортом. Запишитесь в спортзал и ходите регулярно, запишитесь на фитнес. Если любите танцевать, посетите занятия танцев. Если у вас не так много времени, чтобы ходить куда-то, то это не проблема, можно и дома заниматься спортом, главное - желание и усердие. Рекомендуется посетить бани, бассейны, принимать контрастный душ, сходить на глубокий массаж тела. Если очень рано встаете - утренняя пробежка не заставит скучать, включите любимую музыку на телефоне, выберете маршрут и вперед, помните - нельзя бегать вдоль дорог, так как медики такой бег называют - “путь к инфаркту”. Лучше выберите парк или другую зеленую зону, где много деревьев и нет рядом автомобильных дорог.

Нельзя забывать и о суточном рационе, продолжайте есть огурцы, готовить супчики, обильное питье. Если это летнее время года, то добавьте в свой рацион свежие фрукты, овощи. Постепенно увеличивайте калорийность рациона.

Недостатки огурцовой диеты и противопоказания

Эта диета кроме положительных качеств имеет и отрицательную характеристику. Главный ее недостаток - это однообразность меню, что может послужить причиной срыва. Самые частые побочные эффекты из-за резкой потери веса - это головная боль, симптомы диспепсии, головокружение, слабость, нарушение сна, потеря сознания, изменения со стороны психоэмоционального статуса, появление растяжек на вашем теле (зависит от числаа сброшенных килограммов). Из-за отсутствия жиров в питании может измениться состояние кожных покровов, ногтей, волос, а также и на внешнем виде.
Противопоказания огуречной диеты:

  • Нарушения со стороны ЖКТ - язвы, гастрит, непроходимость;
  • Сахарный диабет;
  • Беременность или период лактации;
  • Острая или хроническая заболеваемость;
  • Нарушения со стороны ССС;
  • Гормональные нарушения;
  • Нарушения со стороны эндокринной системы;
  • Болезни почек, особенно в период обострения;
  • Нельзя садиться на огуречную диету людям, занимающимся или работая с физической нагрузкой.

Привет, друзья!

Наверняка многие из вас слышали про огуречную диету...

Давайте разберемся подробнее, что же это такое и как с помощью огурцов можно похудеть.

Основные моменты, правила и рецепты похудения на огурцах, читайте далее в этой статье.

Из этой статьи вы узнаете:

Огуречная диета — основные правила и важные моменты

Применять огурцы для похудения можно по-разному – начиная с одного разгрузочного дня в неделю и оканчивая полноценным диетическим питанием на 14 дней.

Но прежде чем рассказывать про диету, буквально пару слов уделим самим .

Что такое огурцы?

Эти аппетитные зелёные овощи со свежим ароматом любят практически все. Огурцы можно свободно купить в любом продуктовом магазине.

Калорийность овощной культуры низкая – всего 15 килокалорий на 100 граммов, так как огурцы больше чем на 95 процентов состоят из воды.

Остальные составные компоненты овощной культуры:

  1. Клетчатка.
  2. Минеральные вещества.
  3. Макро- и микроэлементы. В зеленых плодах содержится Cu, K, Zn, Mn, Mg, Ca, P.

Витамин в плодах не так много: в них присутствует только аскорбинка и витамины из категории В.

Но в состав включена тартроновая кислота, которая не дает углеводам превращаться в жиры. Поэтому овощ надо есть не только в качестве диетического питания, но и каждый день.

Чем полезны огурцы для похудения:

  • Огуречная клетчатка нормализует работу пищеварительной системы и улучшает перистальтику (прохождение) пищи по ЖКТ, в тоже время, устраняет токсические частицы, шлаки – и очищает от них человеческие клетки.
  • Благодаря большому количеству воды, из организма уходит не нужная соль, а это благотворно влияет на суставы. Вместе с солью организм покидает и скопившаяся влага/жидкость из тканей, благодаря чему уходит отечность.
  • Сок огурца – натуральное лёгкое мочегонное средство. То, что человек избавится от не нужной воды с солями, уже станет причиной потери 2-3 килограмм.

Однако, главное качество овоща, за счет чего и возникла огуречная диета для похудения – их очень малая калорийность.

В чем польза огуречной диеты?

Говоря об огуречной диете – можно назвать следующие полезные качества:

  1. На зелёный продукт аллергической реакции не бывает.
  2. Клетчатка у огурцов не грубая, не раздражает ЖКТ и не провоцирует обострения желудочных патологий.
  3. Свежий огуречный аромат делает прием пищи приятным.

Зеленый плод на 95 % состоит из воды, а это означает, что поедая на протяжении дня кило этих овощей, человек получит почти целый литр чистой воды, к тому же структурированной, что тоже имеет значение.

7-дневное применение такого диетического питания показывает превосходные результаты:

  • устраняется внутренняя отечность, а с ними и 2-3 лишних кило;
  • улучшается перистальтика (еще минус 2 кило);
  • кожные покровы становится чистыми, а локоны – здоровыми.

Чтобы поддержать успешный результат похудения, необходимо 1 раз за 30 дней устраивать себе «огуречный разгрузочный день».

А огуречная диета на неделю — на 7 дней поможет держать тело в прекрасной форме.

Важно осознавать, что это ни в коем случае не монодиета, то есть в период ее применения не надо с грустным лицом грызть одни только зеленые плоды.

Напротив, нужно стараться обогащать свое меню белками и «медленными» углеводами.

Необходимо помнить одно правило: не менее 2/3 дневного рациона (по массе) должны составлять свежие огурчики.

Их, возможно, кушать как в натуральном виде, так и в качестве салатов.

В салатах, кроме зеленых плодов, возможно, применять петрушку, лук, укроп, иногда можно в малом количестве другие овощные культуры ( , капуста или ), но все же основу меню должны составлять именно огурцы.

Варианты диет или разгрузочных дней на огурцах

Хорошие отзывы получили следующие варианты диетического питания на огурцах:

  • Самый простой способ – разгрузочный день на огурцах.

Необходимо сделать салат, в который будут входить зеленые плоды, а также зелень, кинза, сельдерей, лук и др.

Заправить салат надо кефиром малого процента жирности или соком лимона.

За день надо скушать 2 килограмма плодов, из которых надо сделать 6 порций салата.

То есть принимать пищу надо 6 раз. Солить запрещено, так как соль задерживает в человеческих клетках жидкость.

Огуречное диетическое питание для стремительного похудания уберет полтора кило веса.

  • 3-дневная огуречная диета Ксении Бородиной

Огуречная диета — 3 дня, идеально подойдет для быстрого похудения.

У нее есть 3 варианта:

  1. В первом случае надо взять полтора килограмма плодов и 2 сваренных вкрутую яйца. Овощи разделить на 6 порций. В обеденный прием пищи и в ужин к салату из огурцов надо дорезать вареное яйцо. Яично — огуречная диета получила хорошие отзывы.
  2. Второй вариант предусматривает употребление килограмма и полкило томатов. Все необходимо разделить между 6 приемами питания. На ужин можно съедать 100 грамм нежирного творожного продукта или куриную грудку. Огуречно — помидорная диета помогает скинуть до 2 кило за 3 дня.
  3. И наконец, третий вариант 3-дневной диеты дает возможность несколько разнообразить состав салата: кроме огурцов и зелени, возможно, использовать другие овощи (только не картошку) – болгарский перец, морковку, пекинскую капусту. Рецепт салата простой, надо все овощи порезать и заправить маслом. Не солить. Салат скушать за 4 раза.
  • 7-дневная огуречная диета

Если сравнивать с предыдущими огуречными диетами, этот вариант наиболее строгий. Однако даст возможность распрощаться как минимум с 7-ю килограммами.

Калорийность комплекса еды на день равняется 900 килокалорий.

В этом случае для каждого дня расписано индивидуальное меню:

  1. Первый прием пищи будет одинаковым в течение всех 7 дней – дольку чёрного зернового хлеба и зеленые плоды. В 1-е сутки это будет два огурца, во 2-е – один, в 3-е вновь два и так далее.
  2. В сутки употребляется 1 кило огурцов. К овощам разрешается добавлять базилик, луковые перья, сельдерей – любую зелень по желанию. Соль использовать запрещается.
  3. Сдобрить все это разрешается сметанным соусом или маслом оливы. Кило огурцов надо разделить между 3 приемами пищи: 12-30-14 час, с 16-17 час, 19-20 час.
  4. До полудня разрешается скушать отварное яйцо, кусочек отварной куриной грудки и кусочек зернового хлеба., главное, чтобы калорийность приема пищи не была выше 200 килокалорий
  5. В вечернее время можно скушать два цитрусовых, яблоко или грушу. Огуречно яблочная диета очень эффективна. Но перекус фруктами не должен превышать 100 килокалорий.

Как вариант для разнообразия может использоваться гречнево -огуречная диета, которая предусматривает включение в дневной рацион небольшого количества отварной гречневой крупы.

Как похудела Ксения Бородина на такой диете, хорошо рассказывают в этом видео.

Человеку, желающему быстро и эффективно похудеть, поможет огуречная диета. Это уникальный способ вывести шлаки, токсины из организма, полностью очистить кишечник от других вредных накоплений. Практикуется несколько вариантов такого питания, при котором можно избавиться от 3-10 кг.

В чем эффект питания на основе огурцов?

Данный овощ обладает мочегонным эффектом, что дает возможность вывести из организма задержавшуюся жидкость. Каждодневное использование огурцов приводит к улучшению обмена веществ, восстановлению водно-солевого баланса, способствует очищению кожи. Наряду с этим, овощная культура не вызывает аллергической реакции, что очень важно для аллергиков.

Основу питания составляют огурцы, они насыщены клетчаткой и водой. Если их съедать каждый день по 2 кг, то не будет ощущаться чувства голода. Поэтому диетическое меню составлено таким образом, чтобы ежедневно человек съедал 1,5-2,5 кг огурцов за несколько приемов. При помощи данной диеты возможно сбросить ненужных 10 килограммов за неделю.

Меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак : один маленький ломтик ржаного хлеба, пара свежих огурцов
  • Перекус : один апельсин
  • Обед : жидкий обед из 1 огурца, 1 редиса, 1 моркови (без тушения). Съесть одно зеленое яблоко
  • Полдник : свежий огурец
  • Ужин : микс из одного огурца с петрушкой, заправленных растительным маслом

Вторник

  • Завтрак : ржаной хлеб — 1 ломтик, свежий огурец — 1 шт.
  • Перекус : одно зеленое яблоко
  • Обед : приготовить салат из одного редиса и огурца, съесть 50 гр отварной телятины
  • Полдник : свежий огурец
  • Ужин : микс из огурца с петрушкой, заправленных растительным маслом

Среда

  • Завтрак : маленький кусок ржаного хлебца, пара огурцов
  • Перекус : одно яблоко средних размеров
  • Обед : съесть сваренной нежирной рыбы — 100 г, риса в отваренном виде — 100 г вместе с одним соленым огурцом
  • Полдник : микс из одного свежего огурца, зелени на масле (растительное)
  • Ужин : один свежий огурец

Четверг

  • Завтрак : ржаной хлебец — 1 кусок, свежий огурец — 1 шт.
  • Перекус : одна большая груша
  • Обед : сваренный рис — 100 г, свежий огурец — 1 шт., сыр взять твердый — 20 г.
  • Полдник : заправить измельченный один огурец с нарезанной петрушкой растительным маслом
  • Ужин : свежий огурец

Пятница

  • Завтрак : кусок ржаного хлебца, пара огурцов
  • Перекус : одно зеленое яблоко
  • Обед : измельчить и перемешать 1 огурец, 200 г капусты, 1 морковку, 1 редис. Отдельно съесть апельсин небольшого размера
  • Полдник : приготовить салат из одного огурца и петрушки на растительном масле, съесть 20 г твердого сыра
  • Ужин : один свежий огурец

Суббота

  • Завтрак : маленький кусочек ржаного хлеба, свежий огурец — 1 шт.
  • Перекус : средний мандарин
  • Обед : приготовить суп из 1 моркови, 1 редиса, 1 огурца без обжарки. Съесть одно яйцо, сваренное вкрутую, одну грушу
  • Полдник : микс из одного огурца и петрушки на растительном масле
  • Ужин : средний огурец

Воскресенье

  • Завтрак : ломтик ржаного хлебца, пара огурцов
  • Перекус : груша
  • Обед : жидкий овощной обед без предварительной обжарки: редис, морковь, огурец — по 1 штуке. Отдельно съесть яблоко
  • Полдник : приготовить микс из одного огурца и петрушки, заправленные растительным маслом
  • Ужин : огурец

Как показывает практика, этот вид диеты помогает сбросить лишние 10 кг веса за 7 дней. Если ощущается голод, то в промежутках между приемами разрешается съедать еще огурцы. Один такой овощ рекомендуется также за 2 часа до сна. Только надо помнить, что количество огурцов в течение одного дня должно составлять максимум 2,5 кг. Перед сном разрешается съесть апельсин либо большое зеленое яблоко.

Если сильно хочется есть, то рекомендуется выпить один стакан нежирного кефира. На протяжении всей недели можно потреблять простую воду, а также зеленый либо черный чай без добавления сахара. Рекомендуются отвары из полезных трав. Нельзя применять газированные либо алкогольные напитки.

Как жить после диеты, чтобы вес не вернулся?

Для похудевшего человека важным этапом является удержание веса. Поэтому надо научиться правильно выходить из диеты. После седьмого дня питания следует продолжить легкий рацион, включающий огурцы на протяжении первых двух суток. Нельзя сразу переходить на жирную пищу. В противном случае возникнут боли в желудке, расстройства пищеварения и результатом станет нежелательное, быстрое возвращение веса.

Запрещено использовать первую неделю после диеты безмерное количество сладостей, мучных изделий. Необходимо постепенно включать шоколад, мясо, белый хлеб в небольших порциях.

Плюсы огуречной диеты:

  1. Низкая стоимость продуктов позволяет сидеть на такой диете каждому человеку.
  2. Такое питание помогает нормализовать обмен веществ.
  3. Кишечник очищается безопасным и естественным путем.
  4. Состояние кожи улучшается.
  5. Меню на 7 дней особенно подходит людям с большим весом.