Колко протеини трябва да отслабнете? Протеини - тяхната роля в намаляването на теглото

Какво представляват протеините?

Протеините са високомолекулни органични съединения на алфа-аминокиселини. За да се разграждат протеините в тялото, те трябва да се разделят на аминокиселини, които се появяват с помощта на различни ензими по време на преминаването на протеина през стомашно-чревния тракт. Този процес е дълъг и енергоемък. В процеса на усвояване на мазнини и въглехидрати, тялото изразходва около 5 - 7% от енергията, съдържаща се в тях, а в процеса на усвояване на протеините - 30 - 40%. Често енергията, съдържаща се в протеините, е достатъчна, за да изпълнява основните пластични функции на тялото. Затова за усвояването на протеините се използва енергията на мазнините и въглехидратите. И ако те не са достатъчни в консумираната храна, тогава започват да харчат мазнините.

Диетата трябва да съдържа необходимото количество протеин, спомага за подобряване на основния метаболизъм и не позволява мускулната маса да намалява. В резултат на липсата на протеини в храната, тялото е принудено да използва мускулен протеин. Много често, с неправилна загуба на тегло (неправилна диета), човек губи телесно тегло не само поради мазнини, но и мускулна маса. И тогава, когато той започва да наддава на тегло, най-често това се дължи на увеличаване на телесните мазнини и процентът на мазнини се увеличава. Увеличаването на мастната маса и намаляването на мускулната маса водят до забавяне на метаболизма, поради което е доста трудно да се запазят постигнатите резултати чрез пушене.

Какво е опасен дефицит на протеин?

Протеините участват в почти всички жизнени процеси на организма. При недостиг на протеини при децата растежът и развитието се забавят, при възрастните работата на черния дроб, ендокринните жлези и сърцето се влошава, хормоните, паметта и работоспособността се влошават.

Протеинов дефицит намалява имунитета, често придружен от авитаминоза, нарушение на усвояването на много хранителни вещества и микроелементи. В резултат на това могат да се развият сериозни хормонални нарушения.

Упражненията унищожават мускулните клетки, които могат да бъдат възстановени само с протеини. Ползите от упражненията се проявяват само с достатъчен прием на протеин.

Излишък на протеин

Ако излишъкът от необходимото количество протеин в храната е незначителен, това няма да доведе до нежелани последствия. Проблемите, свързани с прекомерната консумация на протеини, са доста редки, тъй като в нашата диета най-вероятно е недостиг, но те се случват. Протеините не се натрупват в тялото, излишъкът им се превръща в глюкоза, както и азотни съединения, които се отделят от тялото. Излишният протеин увеличава киселинната реакция на организма и това води до загуба на калций.

Поемане на протеин

В различните храни процентът на разграждане на протеините варира. Например, яйчен белтък и протеини в млякото се усвояват от 100%, при говеждото - с 92%, граха - с 69%, боб - 68%, в овеса - с 57%, лещата и фъстъците - с 52%, при пшеницата - с 40% %. Трябва да се помни обаче, че богатите на протеини мляко, яйца и месо съдържат много мазнини. Акцент трябва да бъде поставен върху нискомаслено извара и кисело мляко, нискомаслено сирене, бяло месо, телешко месо, соево месо, мляко и сирене. По-малко предпочитани са тъмни птици, червено месо, извара, бекон, салам, шунка и кисело мляко със захар.

Протеините се абсорбират по-добре след топлинна обработка.

Трябва да отслабнете правилно

Ако решите да отслабнете, докато променяте диетата си, не забравяйте:

Липсата на пълен протеин води до намален имунитет, хормонални нарушения и др.
В растителни и плодови диети, като правило, не е достатъчно протеин.
При нискокалоричните диети е необходимо да се контролира количеството на консумираните протеини, за да се предотврати намаляване на метаболитните процеси.
Протеинът се абсорбира дълго и удължава процеса на усвояване на въглехидратите, като във връзка с това намалява общия гликемичен индекс, който позволява по-дълго, отколкото да изпита глад.
Високо протеиновите храни изискват повече храносмилане.
Протеинът е единственият доставчик на азот в нашето тяло. Недостатъчното производство на азотен оксид може да доведе до нарушаване на човешките органи и системи.
За да се получи загуба на тегло поради изгарянето на мазнини, а не на мускулната маса, много е важно да се консумира достатъчно протеин.
Физическата активност може да навреди на тялото с недостатъчен прием на протеини!
Консумацията на протеини изисква повече вода за усвояване, отколкото други хранителни компоненти. Следователно, за да се предотврати

Протеините са най-важната батерия за хората. Ако не получим протеини, ставаме по-слаби и болни.

Днес повечето хора, които се хранят нормално и не седят на диета, получават достатъчно количество протеин. Но сред активната ситуация за отслабване е малко по-различно. Тъй като много от онези, които се стремят да отслабнат с цялата си сила, започват неоправдано да се ограничават до протеинови храни. Което е напълно погрешно.

По-долу са представени 4 основания за това защо здравословната диета за устойчива загуба на тегло у дома задължително трябва да бъде частично протеин.

Протеинът е добре наситен

Протеиновата храна напълно задоволява глада и предотвратява появата му. Дори и с малко количество протеинов прием, човек се чувства пълен. Това се дължи на няколко характеристики на протеинови храни:

протеините инхибират производството на хормон на глана грелин
насърчават производството на хормон на насищане - пептид YY

Степента, до която тази характеристика на протеините е важна за процеса на намаляване на теглото, може да бъде разбрана от скорошно проучване. По време на проучването е доказано това

увеличаването на приема на протеини от 15% на 30% от дневната диета позволява на жените, които са с наднормено тегло, да ядат по-малко калории 441 на ден, без насилствено да се ограничават до храна.

Това се отнася до настоящото желание, т.е. до състояние, в което човек отслабва и се нуждае от подкрепа от хранителни вещества. Отделно, трябва да се каже за болезненото желание за закуски, както през деня, така и през нощта.

Този стремеж се различава от истинския глад по това, че няма нищо общо с необходимостта от въвеждане на хранителни вещества в тялото. В този случай говорим само за психологическото желание за ядене, което по своята същност не се различава от желанието да се пуши или да се приема алкохол.

Така е установено, че включването на допълнително количество протеини в диетата прави възможно значително намаляване на желанието за немотивирани хранения.

Например, в един експеримент, мъжете с наднормено тегло след като са увеличили ежедневно с 25% протеина, показват 60% намаление на апетита за закуски през деня и 50% намаление през нощта.

Смята се, че това влияние на протеините е свързано с тяхната способност да нормализират работата на допамина, невротрансмитер на мозъка, участващ в образуването на различни зависимости.

Протеините изграждат мускули

Мускулите са протеинова формация и затова е очевидно, че без значителен прием на протеини в тялото е невъзможно да се изгради мускул.

В този случай необходимостта от увеличаване на мускулната маса е не само пред младите хора, които искат да изпомпват бицепсите си, но и пред всички, които са на диета, за да отслабнат.

Много често, да се отървем от наднорменото тегло е изпълнен със загуба на ненужни мускули. За да се предотврати това, всяка диета трябва задължително да гарантира, че протеиновият компонент влиза в тялото.

Особено трябва да се каже за ползите от протеина за поддържане на мускулите в добро работно състояние при възрастните хора. С възрастта започва саркопения - процесът на намаляване на мускулната маса. Саркопенията е неизбежна, но може значително да се забави, като осигурява на организма допълнително количество протеини.

Отново, това е особено важно за хората, които губят тегло, при което процесът на загуба на мускулите върви скокове и граници, тъй като страничните ефекти от загубата на наднормено тегло се добавят към естествените, свързани с възрастта промени.

Протеините повишават метаболизма и ускоряват изгарянето на мазнините

Тази характеристика на протеините е свързана с факта, че те притежават висок термичен ефект, Това означава, че тяхното усвояване изисква използването на големи количества енергия. Протеиновата храна осигурява на тялото молекулите, от които се нуждае, но излишните "провизии" на практика не могат да бъдат депонирани под формата на мазнини, защото те просто изгарят в процеса на храносмилането.

Установено е, че диета с голямо количество протеин прави възможно изгарянето на 260 калории повече на ден от диетата с ниско съдържание на протеини. Същото количество калории изгаря по време на един час интензивно обучение.

Протеините подобряват костната плътност

Налице е широко разпространено схващане, че протеиновото хранене, особено от животински произход, води до увеличаване на крехкостта на костите.

Това се дължи, казват те, на факта, че протеините са "кисели продукти", които понижават рН на кръвта. А за да се нормализира рН, калцийът напуска костите, което води до повишена чупливост.

Важно е да се каже, че цялата тази теория, подобно на самата алкална диета, няма никакви научни доказателства, защото рН на кръвта е постоянно. Ако той наистина се премине към киселата страна, човек просто умира (повече за това можете да прочетете).

Но има маса от епидемиологични данни, според които приемът на протеини е необходим, за да се запази калция в костите. Установено е, че хората, чиято диета включва нормалното количество протеини, включително животни, имат по-силни кости от тези, които се опитват да не ядат протеини.

Тази разлика е особено забележима при по-възрастните хора, особено при жените по време на и след менопаузата, които представляват основната рискова група за остеопороза.

Защо е важно да си спомняте да намалите теглото си?

Първо, защото жените от пред- и менопаузалната възраст често се нуждаят от загуба на тегло.

Второ, защото дори младите хора, изтощени от строги диети, могат да изпитат ускорена загуба на калций.

Колко протеини са нужни на ден?

Съгласно общи препоръки за хранене:

средният човек (средна височина, средно тегло), водещ заседнал начин на живот, трябва да консумира най-малко 56 грама протеин на ден (за предпочитане 91 грама)
средна жена - 46-75 грама

Очевидно е, че изборът на този неразбираем среден човек не е съвсем правилен. А нуждата от протеини зависи от много показатели. Така че голямата роля не се играе само от телесното тегло, а от процента на мускулите в тази маса.

Така че за хората, които спортуват, правят физическа работа или просто ходят много, приемът на протеини трябва да бъде повече. В този случай изчислението се основава на телесното тегло: 1,2-1,4 грама протеин на килограм човешко тегло.

Възрастните хора също се нуждаят от повече протеини от хората на средна възраст: 1,0-1,4 грама на килограм телесно тегло.

Извършвайки всички тези изчисления, важно е да разберем следното.

Грамове протеин не означава масата на храната на всички. А именно, масата на чистия хранителен елемент - протеин, теглото на което ще бъде значително по-малко от теглото на самата храна.

Това означава, че ако сте яли 100 грама говеждо месо, изядохте не повече от 27 грама протеин, или дори по-малко.

Ето защо е много важно да се знае не само какви храни съдържат протеини, но колко е там?

Списък на протеинови продукти за отслабване

Така че нека да разберем какви храни са протеинови храни.

СВЪРЗАНИ МАТЕРИАЛИ

Протеинът е необходим за добро здраве - тази аксиома не се нуждае от доказателства, но колко е необходима за намаляване на теглото? Има диети, при които използването на протеинови продукти е близо до нула, има такива, където всичко е изградено единствено от лесно смилаеми протеини. Съвременната диетология няма категоричен отговор на този въпрос, но със сигурност е необходимо да знаем някои принципи и факти. "Правилният" протеин е в състояние да улесни процеса на намаляване на теглото, както в количествен, така и в качествен смисъл - добре хранената диета прави загубата на тегло по-удобна и по-естествена.

Протеин и загуба на тегло: биологичен механизъм

Нашето тяло, ако го представим в най-опростена форма, е изградено от вода и протеинови съединения. Затова и двата компонента трябва да се попълват редовно, а ако тялото ни е „разглобено” по естествен начин с вода, тогава е по-трудно с протеините. Тяхната основна функция е да "подхранват" мускулната маса и изграждането (регенерацията) на нови клетки във всички системи на тялото. В същото време протеиновата храна не може да се превърне в телесни мазнини, както се случва с въглехидратите. "Протеиновата наситеност" е много удобна и трае сравнително дълго време, обикновено без да се чувства гладна до следващото планирано хранене. Но липсата на протеин може да доведе до различни разстройства в храненето. Най-често срещаната е силно желание за бързи въглехидрати, предимно за сладкиши.

Напоследък учените са доказали връзката между използването на протеинови продукти и състоянието на кожата в процеса на намаляване на теглото. При липса на протеини и продължителна диета (повече от три седмици), състоянието й се влошава значително и се вижда по-нисък тонус на кожата. Този факт трябва да бъде сериозно предупреждение срещу прекалено радикални диети без протеини. Друг важен факт: при хроничен стрес и болести приемът на протеини трябва да се увеличи с 20-25%. Ето защо, ако вашият начин на отслабване е свързан с фитнес и глад, тялото се нуждае от допълнително „хранене“ по време на интензивно упражнение.

Как се разгражда протеина

Изчислението на необходимостта от протеинови съединения е описано многократно в литературата, но за съжаление не винаги е разбираемо. Нека се опитаме да запълним тази празнина: средната протеинова норма в диетологията се препоръчва в рамките на 30-35 грама. Но самата цифра не е постоянна и служи само като ориентир за изчисления. Характеристиките на растежа, метаболизма, възрастта, първоначалното състояние на здравето са важни фактори за индивидуалните изменения на нормата. Друг ключов аспект е, че използваният в храната протеин се абсорбира далеч от напълно, което допълнително усложнява изчисленията. Разликата в разделянето може да достигне до 80%, ако сравним например океанската риба и яйцата от пилета. Ето защо, в спорта, особено в бодибилдинг, за пълен "протеинов контрол" е обичайно да се използва пречистен протеин, който е лесен за изчисляване.

Важно е да се разбере, че ползите от протеиновите храни, когато „свръхдозата” се превръща в сериозна вреда за организма. Продуктите на разграждане на протеини (аминокиселини) са трудни за смилане и често водят до газове. Това в най-добрия случай в най-лошия случай - сяра и амоняк от протеини нарушават храносмилането, проявяват се като кожни обриви и алергични реакции.

Правилното поемане на протеин изисква известно познаване на физиологията на храненето. По-специално, протеинови продукти за по-добро разцепване се препоръчват да се ядат без странични ястия и добавки. В изключителни случаи можете да ги комбинирате със зеленчуци, където има минимум нишесте, и не добавяйте мазнини в процеса на готвене. Растителният протеин, който е толкова популярен в много диети, се абсорбира много слабо. Следователно, той трябва да бъде допълнен с други продукти, за да се получат необходимите аминокиселини. Например, бобовите растения трябва да се комбинират с морски дарове или постно риба.

Нека се опитаме да опишем приблизителната диета за отслабване на протеините за по-добра видимост. На сутринта трябва да консумирате въглехидрати (не можете да ги откажете напълно, освен ако не сте на гладно). Млечните каши, които са били напоени за една нощ, са се доказали като добра закуска. През деня леките закуски могат да бъдат не само протеини, но и на вечеря, опитайте се да ядете само протеин. Това ще ви позволи да промените метаболизма, който доведе до наднормено тегло, по свой начин “преконфигуриране” на организма по нов здравословен начин. В същото време е важно да се помни, че преди протеинова вечеря е абсолютно невъзможно да се ядат въглехидрати поне два часа. Не забравяйте за свойствата на определен вид протеинови храни, защото рибата или пилешката гърда могат да се консумират вечер, но червеното месо е по-добро рано, за да не се прекара безсънна нощ.

Правилното изчисляване на протеиновата норма

Изчислението трябва да вземе под внимание физическата форма, натоварване и интензивност на диетата, но преди всичко - физиката. Не е трудно да се изчисли „златното тегло“: системата Brokka е най-подходяща за това. От височина в рамките на 160 сантиметра трябва да извадите 100 и да сравните полученото число с теглото - ако те са едни и същи, тогава тегловните характеристики са в нормалните граници. От височина от 160 до 170 трябва да се извадят 105, а над 170 - 110 сантиметра.

Разбира се, този индекс е много приблизителен, тъй като не отчита реалната физика. За да се определи неговия тип, трябва да се измери стойността на OZ (покритие на китката в сантиметри). Ако е по-малко от 16 за мъж и 15 за жена, то костта е тънка. До 20 на мъж и 17 на жена - средна, 21-18 см ширина. От тази стойност трябва да се измени системата на броката. С "фина кост" се изваждат 10% от индекса на височината и с широка кост трябва да се добавят същите 10%. Например, жена с височина 165 сантиметра и покритие на китката от 14 сантиметра има идеално тегло от около 54 килограма. Човек има 185-22 см нормално телесно тегло около 84,5-85 кг.

Определянето на количеството протеин, консумиран с храна, се извършва съгласно стандартите, препоръчани от Световната здравна организация, които съставляват поне един грам на „перфектен” килограм, без да се ангажират с тежък физически труд и / или интензивен спорт. За тези, които се занимават с фитнес трябва да се обмислят в размер на 1,3-1,5 грама, за спортисти с тренировъчен режим повече от четири пъти седмично, една и половина до два грама на килограм телесно тегло.

Бележки и предупреждения

Диетите, базирани на хипер-консумацията на протеинови храни (например Кремъл), могат да доведат до здравословни проблеми. Американските диетолози отбелязват повишаване на риска от миокарден инфаркт, развитие на подагра, образуване на камъни в бъбреците, проблеми с кръвоносните съдове. Липсата на протеинови храни води до потиснато състояние на ума, умора и нездравословно състояние на кожата. Балансът в отслабването на протеините е труден за надценяване, така че не пренебрегвайте изчисленията, контролирайте диетата и загубата на тегло ще бъде доста лесно и приятно.

Протеиновите продукти са толкова различни, че понякога несъвместимите неща се комбинират в един термин. За загуба на тегло и диетични храни, по-добре е да се използват "леки протеини" от бяло пилешко месо, мляко и млечни продукти, риба и яйца (не само пиле, можете да използвате пъдпъдъци). Диетите с морски дарове също набират популярност, те наистина съдържат висококачествен протеин, но заедно с него и микроелементи с биоактивни вещества, които лесно могат да бъдат прекалено излишни. Преди да приложите преднамерено високо протеинова диета, не забравяйте да се консултирате с диетолог, тъй като рисковете за здравето са много сериозни.

Човешкият живот е невъзможен без постоянна доставка на хранителни вещества. За да завършите работата, нашето тяло се нуждае от протеини, мазнини и въглехидрати. Протеинът е особено важен за нас, който също е подхранващ, строителен материал за организма, без него нашето съществуване изобщо не е възможно.

Протеините, които са част от тъканите, органите и дори костите, също произвеждат ензими и те от своя страна "управляват" всички процеси в тялото. Включително и процеса на изгаряне на мазнини.

Защо човек има протеин?

Липсата на протеин е вредна за здравето и външния вид. Момичета, които в преследване на хармония гладуват и се лишават от протеини, са застрашени от чести настинки, лоша кожа, падане на коса и отпуснати мускули.

Това обаче не означава, че трябва да се яде половин килограм месо и десет яйца всеки ден. Прекомерният прием на протеин е също толкова вреден, колкото и неговият дефицит. Излишният протеин уврежда здравето на бъбреците и черния дроб, което води до отравяне на организма чрез разлагане на продуктите. Така че помнете - всичко е добро в умереността.

Източници на протеин

По произход протеините се разделят на животински и растителни. Почти всички продукти от животински произход са богати на протеини - месо от всички видове, пиле и други птици, риба, морски дарове, яйца, мляко, сирене, извара. Сред растителните храни с високо съдържание на протеини могат да се похвалят бобови растения, зърнени храни и ядки.

Колко да виси в грамове?

Определянето на приблизителната степен на протеини не е толкова трудно - тя е равна на теглото ви, т.е. за жена, която тежи 60 кг, е 60 г протеин на ден. По време на бременност и кърмене, с повишен физически и емоционален стрес, възстановяване след заболяване и др. необходими са повече протеини - до 1,5-2 г на 1 кг тегло.

Например, мога да кажа, че 1 варено яйце ни дава около 5 г протеин, същото количество, което получаваме с чаша мляко или ферментирал млечен продукт, няколко парчета сирене - около 10 г протеин. В 100 г протеин от постно месо около 18-20 г, в 100 г извара - 16-18.

В същото време официалната медицина смята, че повече от половината от протеините трябва да са от животински произход. Вегетарианците ще спорят с това, но факт е, че протеините от храните за животни са много по-добре абсорбирани, отколкото от растителни. А червеното месо е традиционен източник на желязо, което е от съществено значение за жените. Растителни протеини - зърнени храни и ядки също са много полезни.

Ако не сте вегетарианец, комбинирайте различни видове протеинови храни, така че тялото да получи всички вещества, от които се нуждае.

Как да се яде протеин?

За да получите белтъчната норма, не е достатъчно просто да я изядете; Цялото количество протеин, от което се нуждаете за ден, се препоръчва да се разделят на порции, в даден момент - от 10 до 30 грама протеин (смята се, че „таванът“ е 40 грама наведнъж, но за жената това едва ли е възможно).

Например, 10-15 г на закуска (варено яйце, зърнени храни с мляко и парче сирене), 5 г за следобеден чай и втора закуска (чаша кисело мляко, шепа ядки), 25 г за обяд (месо, пиле или риба плюс гарнитура) от елда, ориз и др.), около 15 г за вечеря (риба, извара, сирене).

Протеин обича компанията на богати на витамини С, като маруля, пипер, краставици, домати, зелени. Полезно е да се полива месото или рибата с лимонов сок.

Протеин за намаляване на теглото

Протеини + зеленчуци, така че можете да опишете накратко всички съществуващи протеинови диети. Отхвърляте хляб, тестени изделия, захар и ориз и ядете само бели яйца, пилешки гърди, риба, извара и зеленчуци без скорбяла. И започвате да губите тегло. Това не е много здравословна рецепта, но като принцип, като общ вектор, е напълно възможно да се използва. По-малко въглехидрати и мазнини, повече протеини и зеленчуци - накратко, диетата на човек губи тегло.

Ако искате да отслабнете, количеството на постно протеини в диетата трябва да се увеличи и общото калорично съдържание да се намали чрез ограничаване на мастни храни, сладкиши и други "леки въглехидрати".

Протеиновите (протеинови, полипептидни) диети са сред най-популярните. Често можете да чуете за ползите от протеиновите храни. Но какви са протеините, каква е тяхната роля и какви вещества трябва да използвате повече за намаляване на теглото?

След като тези вещества влязат в тялото, тя получава дневна доза аминокиселини, които ускоряват регенерацията на клетките, изграждат мускулна маса, правят ноктите и косата по-силни, а кожата свежа. Тези вещества са важни не само за външния вид, но и за стабилната работа на всички органи и системи.

Нормата на консумираните протеини, докато губи тегло

С недостига си на първо място загуба на тегло на плодове и зеленчуци. Тегло, разбира се, на такива диети върви много бързо, защото тялото започва да използва резервите си, за да компенсира липсата на енергия.

Но такава диета води до факта, че след известно време мускулите губят тонуса си и тялото изглежда „увиснало”.

Ако ограничите употребата на протеини, тялото ще ги вземе от запасите. Тъй като аминокиселините са свързващият материал на всички еластични тъкани, мускулите ще бъдат първите, които ще страдат. Въпреки това, това изобщо не е причина да пренасищате диетата си с протеини, защото всякакви вещества с прекомерна употреба са вредни.

Препоръчително е да се изчисли необходимото количество въз основа на съотношението на 0,5 g „чист“ протеин на 1 kg телесно тегло. Ако човек се занимава със спорт или води много активен начин на живот, тогава неговата норма е 2-3 пъти по-висока от получената цифра.

Какво представляват катериците?

Тези вещества са бързи и бавни. Първият много бързо се абсорбира от тялото, така че е идеален за хора, занимаващи се със спорт. Използвайте ги преди тренировка или веднага след това, защото в този момент тялото трябва да бъде възстановено.

Но протеин не се препоръчва след тренировка за отслабване. Това означава, че човек, който е на диета и спортува, трябва да яде 2-3 часа преди занятията и същото време след тях. Тази мярка позволява на организма да прекарва повече време за мастните клетки.

Бавното тяло поглъща много по-дълго и в същото време харчи повече енергия, въпреки че са по-малко калорични от първите. Този тип не е подходящ за хора, които искат да придобият мускулна маса, но като спомагателен продукт, те са незаменими. Въпреки това, те са полезни протеини за ефективна загуба на тегло. Че трябва да обърнат внимание на хората, които искат да отслабнат.

Най-известният представител на "бавния" е извара. Процесът на усвояване отнема около 6-8 часа.

Важна роля играе приемът на бавни протеини. За да натрупате мускулна маса, препоръчва се да ги използвате през нощта. Докато човек спи, тялото ще усмири спокойно храната, снабдявайки мускулите с незаменими аминокиселини. Освен това тази гледна точка е подходяща за онези, които са принудени да останат без храна за дълго време, например в условията на работния процес.

Поради бавното усвояване на продукта, човек няма да се чувства гладен дълго време, но в същото време тялото се доставя с полезни вещества. В допълнение, протеин за нощта е полезен за намаляване на теглото. Тя ще помогне за изгаряне на мазнините по време на сън.

Списък на храни, които могат да се консумират преди лягане:

Заслужава да се отбележи, че лекарите често препоръчват хранене с животински протеини, тъй като те се абсорбират по-добре и съдържат повече "чисти" протеини. Въпреки това, алергии могат да възникнат, когато се консумира един продукт. Така че трябва да изградите меню, така че да е разнообразно.

Продукти, съдържащи протеин и използвани за загуба на тегло

Веднага трябва да се отбележи, че не всички храни, богати на протеини, са полезни. Проблемът е, че продукти, съдържащи полипептиди, често имат много мазнини. А последният - враг на хармонията, освен че не позволява на тялото да асимилира самите протеини.

Яйчният белтък се възприема най-добре и се абсорбира най-добре. Това се дължи на факта, че продуктът е с ниско съдържание на мазнини и протеини - бързо. Но обикновено не се препоръчва да се ядат повече от 2 яйца на ден. Ако човек се занимава със спорт, той се нуждае от 4 яйца.

Не по-малко полезно е задушено месо, особено пилешко или постно говеждо месо. Например, 100 г филета съдържат до 30 чисти протеини. Освен това, такава храна бързо се насища. Препоръчително е да се комбинира с леки странични ястия.

Третото място заема овесена каша. Не е чудно, че овесената каша се препоръчва за всички възрасти. Съдържа много бавни протеини и въглехидрати, с малко мазнини и калории.

Храни, богати на протеини от животински произход: месо, птици, риба, яйца (особено пъдпъдъци), сирене, млечни и кисело мляко.

Продукти, богати на растителен протеин: зеленчуци, плодове, горски плодове, гъби, зърна, бобови растения, семена, ядки.

Как да използвате протеини и въглехидрати за ефективна загуба на тегло

Както бе споменато по-горе, еднопосочните диети са в голямо търсене. Продуктите, позволени от такива методи, добре наситени, дават сила. Поради това, човек консумира по-малко калории и следователно губи тегло.

Абсорбцията на протеините консумира много енергия, така че тялото го взема от резервите - мастните клетки.

Въпреки това, основната грешка на такива програми за отслабване е пълно табу на въглехидрати. Последните са не по-малко важни за организма и когато са дефицитни, както и при недостиг на други вещества, той започва да страда.

По време на такава загуба на тегло трябва да спазвате няколко правила:

Фракционното хранене, т.е. храната се приема на малки порции, но често - около 5 пъти на ден;
Не можете да ядете само протеинови храни. Необходимо е да ги комбинирате с други. Зеленчуците са подходящи за това;
Позволено е да се добавят малко соев и лимонов сос в храната, а останалите са забранени;
През първата половина на деня те консумират сложни въглехидрати, а на второ - леки храни, като например пилешко филе или варена риба;
Основните ястия в диетата са - пилешки гърди, риба, морски дарове, варено говеждо месо (само по 100-200 г). Комбинират се с различни зелени зеленчуци и салати;
Приготвя се само чрез варене на вода или пара.

Изолирайте соев протеин - ефективно средство за отслабване

Това вещество наскоро е много често използвано за намаляване на теглото, особено в процеса на печене. Какво е то и защо е толкова популярно?

Протеиновият изолат е високо пречистена форма на протеин, която на практика е свободна от въглехидрати (лактоза), мазнини и холестерол. Именно тази характеристика го отличава от обикновения протеин, който включва горепосочените вещества.

Изолят суроватка, яйце, казеин и соя. Последното е лидер сред загубите на тегло, тъй като се отнася до бюджетните опции. Той е активно включен не само в дневното меню, но и в спортното хранене. Той служи като отлична алтернатива на протеиновите продукти.

Горната информация ще ви помогне да направите правилно вашата диета и да коригирате менюто, което винаги ще доведе до загуба на тегло. Отслабвам правилно и успех за вас в борбата срещу излишни килограми!