सर्दियों के लिए टमाटर कई लोगों के लिए एक अनिवार्य और पसंदीदा प्रकार की तैयारी है। आप भविष्य में उपयोग के लिए टमाटर को विभिन्न तरीकों से तैयार कर सकते हैं - टमाटर को नमकीन, अचार, किण्वित किया जाता है, अपने रस में बनाया जाता है, सुखाया जाता है। स्टोर से खरीदे गए डिब्बाबंद टमाटरों की तुलना प्यार से तैयार किए गए स्वादिष्ट घर के बने टमाटरों से कभी नहीं की जा सकती। आज मैं आपको टमाटर का अचार बनाने की एक विधि दिखाऊंगा जो लंबे समय से मेरे परिवार में पसंदीदा रही है - एक बैरल में अचार वाले टमाटर। घबराएं नहीं, आपको 200 लीटर का लकड़ी का बैरल खरीदने की जरूरत नहीं है) मैं टमाटरों को प्लास्टिक के 30 लीटर बैरल में ठंडे तरीके से नमक करता हूं, आप इन टमाटरों को साधारण जार में भी बना सकते हैं, मुख्य बात यह है सीज़निंग पर कंजूसी न करें, और एक महीने में आप सबसे स्वादिष्ट, स्वादिष्ट, प्राकृतिक घर में बने टमाटरों का आनंद लेंगे।

हमें ज़रूरत होगी:

• टमाटर
• डिल की टहनियाँ (छतरियों के साथ)
• अजमोद, अजवाइन
• लहसुन
• मिठी काली मिर्च
• काली मिर्च के दाने
• ऑलस्पाइस मटर
• बे पत्ती
• करंट, सहिजन और चेरी के पत्ते
• उबला हुआ और ठंडा पानी
• चीनी

एक बाल्टी (10 लीटर) ठंडे पानी के लिए 2 कप नमक और 1 कप चीनी लें।

तैयारी:

टमाटरों को अच्छी तरह धोकर छांट लीजिये. अधिक पके और कुचले हुए टमाटरों को एक तरफ रख दें; उनका उपयोग किया जा सकता है... अचार बनाने के लिए, हम छोटी, घनी, मांसयुक्त क्रीम का उपयोग करना पसंद करते हैं।

प्याज को छीलिये, धोइये और छल्ले में काट लीजिये. लहसुन को छीलकर धो लें. मीठी मिर्च को धोइये, डंठल और बीज हटा दीजिये. सभी सागों को भी अच्छी तरह से धोया जाता है।

बैरल या बाल्टी के नीचे हम मसालों, प्याज, लहसुन, बेल मिर्च, तेज पत्ते, काली मिर्च आदि की एक परत डालते हैं, ऊपर टमाटर की एक परत डालते हैं और सभी परतों को बहुत किनारे तक दोहराते हैं।

मसाले बहुत होने चाहिए, हमारे नमकीन टमाटरों का स्वाद और सुगंध इसी पर निर्भर करेगा.

हम उबले और ठंडे पानी से टमाटर के लिए नमकीन पानी बनाते हैं। ठंडे पानी की एक बाल्टी में 2 कप नमक और 1 कप चीनी लें। इस नमकीन पानी को टमाटरों के ऊपर डालें। शीर्ष को धुंध से ढकें - उस पर फफूंद जमा हो जाएगी, इसलिए धुंध को समय-समय पर बदलना होगा।

अगर आप टमाटर को बाल्टी या पैन में नमक डालते हैं तो उसके ऊपर एक प्लेट या बड़ा बर्तन वजन के रूप में रख दें. मेरे बैरल की गर्दन छोटी है, मैं बस इसे क्षमता तक भरता हूं, ऊपर ढेर सारी हरियाली, फिर धुंध और एक ढक्कन।

टमाटर पकाने की यह विधि बहुत सरल है और भोजन तैयार करने में अधिक कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। आपको लंबे समय तक चूल्हे पर खड़े होकर नमकीन पानी उबालने की ज़रूरत नहीं है, न ही आपको बर्तनों को कीटाणुरहित करना है। सर्दियों के लिए टमाटर बैरल टमाटर की तरह बनते हैं और उन लोगों को पसंद आएंगे जो "जोरदार" सब कुछ पसंद करते हैं। यदि आप चरण-दर-चरण निर्देशों का पालन करते हैं, तो आपको उत्कृष्ट टमाटर मिलेंगे, बैरल में पकाए गए टमाटरों से भी बदतर नहीं।

सामग्री:

• टमाटर - 1.5 किलो (प्रति तीन लीटर जार);
• सरसों का पाउडर - लगभग 20 ग्राम (छिड़काव के लिए भी उपयोगी);
• बे पत्ती - 5 पीसी ।;
• काली गर्म काली मिर्च - 10-15 पीसी। (आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है);
• गर्म काली मिर्च;
• लहसुन - 4-5 लौंग;
• नमक (अधिमानतः मोटा) - 2-2.5 बड़े चम्मच। एल 1 लीटर ठंडे, उबले हुए पानी की एक स्लाइड के साथ;
• सहिजन जड़;
• डिल बीज - 2-3 चम्मच;
• बगीचे से कोई भी साग (छतरियां, करंट, सहिजन, चेरी, आदि के साथ डिल उपयुक्त हैं);
• सूती नैपकिन (अधिमानतः सफेद)।

सर्दियों के लिए टमाटर कैसे तैयार करें "बैरल की तरह"

1. पानी को पहले से (शाम को या सुबह जल्दी) उबालना जरूरी है। तैयारी के लिए आपको ठंडा पानी चाहिए.
2. अच्छी तरह से कुल्ला करना आवश्यक है: टमाटर, लहसुन, सहिजन, सभी साग।
3. सहिजन, लहसुन (अधिमानतः कटा हुआ), जड़ी-बूटियाँ, सरसों और मसालों को तैयार जार में रखें।
4. टमाटरों को तेज़ पत्ते के साथ कस कर रखें (आपको टमाटर को पहले से टूथपिक से कई जगहों पर छेदना होगा)।
5. जब जार गर्दन तक भर जाएं, तो आप थोड़ा और अजमोद डाल सकते हैं (आप इसे बारीक काट सकते हैं)।
6. नमकीन तैयार करें. 1 लीटर ठंडे, उबले हुए पानी में नमक मिलाएं (जैसा कि ऊपर बताया गया है), और परिणामी नमकीन पानी को एक जार में गर्दन तक डालें। ध्यान रखें कि 3-लीटर जार के लिए लगभग 1 लीटर नमकीन पानी की आवश्यकता होती है (राशि जार में टमाटर के घनत्व पर निर्भर हो सकती है)।
7. टमाटरों के ऊपर एक रुमाल रखना न भूलें (पहले कीटाणुरहित करने के लिए उस पर उबलता पानी डालें) और ध्यान से उस पर लगभग 1 बड़ा चम्मच डालें। एल सरसों का चूरा। इससे भविष्य में किण्वन के दौरान संभावित फफूंदी बनने से बचने में मदद मिलेगी।
8. जार को ढक्कन से ढकने की जरूरत नहीं है, बस इसे कमरे के तापमान पर 1-2 सप्ताह के लिए छोड़ दें (आप इसे एक गहरी प्लेट में रख सकते हैं और धुंध से ढक सकते हैं)।
9. उपरोक्त अवधि समाप्त होने के बाद, एक साधारण प्लास्टिक का ढक्कन लें और इसे जार पर रख दें (आपको सरसों का रुमाल निकालने की आवश्यकता नहीं है!)। अब टमाटर के जार को पूरी तरह पकने तक (लगभग 2-4 सप्ताह) फ्रिज में रख दें।
10. समय-समय पर जार में पानी डालें और सरसों के साथ रुई का रुमाल भी बदलते रहें। भविष्य में टमाटरों को रेफ्रिजरेटर में संग्रहित किया जाना चाहिए।

एक बैरल से सीधे स्वादिष्ट, जोरदार टमाटर तैयार हैं! प्रयोग करने से न डरें और कुछ और पकाने का प्रयास करें

मुझे ऐसा लगता है कि अचार में बड़े बैरल वाले टमाटरों से ज्यादा स्वादिष्ट कुछ भी नहीं है - लाल रंग का, मांसल, मीठा, सीधे आपके हाथों में फूटने के लिए तैयार।
मैं इनमें से लगभग पाँच टमाटर ऐसे ही खा सकता हूँ - मैं अपनी कोहनियों पर गिर जाऊँगा, लेकिन मैं अपनी आत्मा छीन लूँगा))
बेशक, सबसे स्वादिष्ट टमाटर केवल गाँव में आपकी दादी से ही प्राप्त किए जा सकते हैं, एक असली ओक बैरल में, जो एक ठंडे तहखाने में संग्रहीत होता है, जहाँ अंधेरा होता है और नमी की गंध आती है।
और मुझे हमेशा ऐसा लगता था कि बिल्कुल उसी बैरल और पुराने तहखाने के बिना, वही टमाटर तैयार करना असंभव है, या कम से कम वे जो स्वाद में दूर से समान हों।
और मैं फिर से गलत था - यह संभव है! मुख्य बात यह है कि वहाँ एक ठंडा तहखाना (+10 डिग्री) है और आपको बैरल की भी आवश्यकता नहीं है!

यदि आप एक बैरल के बिना कर सकते हैं (मैं आपको अब बताऊंगा कि कैसे), तो एक तहखाने के बिना टमाटर के साथ इस पूरे विचार का लगभग कोई मतलब नहीं है - जबकि टमाटर नमकीन होते हैं, अंदर विशेष किण्वन प्रक्रियाएं होती हैं और वही उमामी स्वाद उत्पन्न होता है (मीठा, नमकीन, कड़वा और खट्टा का एक बारीक संतुलित संयोजन, यह इस उमामी स्वाद के कारण है कि हम साउरक्रोट, नमकीन दूध मशरूम, एंकोवी या सूखे मांस को इतना पसंद करते हैं)। और व्यंजनों की मात्रा जितनी अधिक होगी जिसमें उत्पाद को नमकीन/किण्वित किया जाता है, प्रक्रियाएँ उतनी ही तेज़ और अधिक सुचारू रूप से चलती हैं।
इसलिए, यह सच है कि बाल्टी में अचार बनाने वाले टमाटर जार में अचार बनाने वाले टमाटरों की तुलना में अधिक स्वादिष्ट बनेंगे। खैर, एक नियमित रेफ्रिजरेटर में एक पूरी बाल्टी रखना एक अफोर्डेबल विलासिता है।
तो एक तहखाने की तलाश करें, या आप भाग्य को धोखा दे सकते हैं और एक अलग नुस्खा बना सकते हैं, जिसे शहर के रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।

मुख्य पात्रों, टमाटरों के अलावा, हमें बगीचे से किसी भी मसालेदार साग की भी बहुत आवश्यकता होगी - सहिजन के पत्ते, काले करंट, चेरी, डिल छाते, एक पूरी अजमोद झाड़ी (पत्तियों और जड़ों के साथ), लहसुन के साथ हरे पंख, पुदीना।
आप अपने स्वाद के अनुसार जड़ी-बूटियाँ चुन सकते हैं (कुछ लोगों को अजमोद पसंद है, जबकि अन्य को पुदीना पसंद नहीं है), और यदि आपके पास अपना बगीचा नहीं है, तो बाज़ार जाएँ, जहाँ दादी-नानी तैयार सुगंधित "झाड़ू" बेचती हैं 20-50 रूबल। अचार बनाना।

टमाटरों में नमक डालने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

अचार बनाने के लिए सबसे आदर्श कंटेनर विशेष ओक बैरल हैं। अब आप उन्हें विशेष ऑनलाइन स्टोर में खरीद सकते हैं या कारीगर उन्हें ऑर्डर पर बना देंगे। ऐसे बैरल समय के साथ बेहतर और अधिक सुगंधित हो जाते हैं, लेकिन निरंतर देखभाल की आवश्यकता होती है - कवक आसानी से लकड़ी में बस जाता है और मोल्ड दिखाई देता है, बैरल को नंगे फर्श पर नहीं रखा जा सकता है (फर्श और नीचे के बीच वेंटिलेशन होना चाहिए), जैसे कि बैरल को डिटर्जेंट से नहीं धोया जा सकता है और आम तौर पर किसी भी रसायन के संपर्क में नहीं लाया जा सकता है, और वसंत और गर्मियों में, जबकि बैरल अचार के बिना खड़ा होता है, इसे पानी से भर दिया जाता है ताकि पेड़ सूख न जाए, और हुप्स को कसने की आवश्यकता होती है साल में कुछ बार. जैसा कि आप देख सकते हैं, पर्याप्त से अधिक कठिनाइयाँ हैं।

दूसरे सबसे लोकप्रिय बर्तन इनेमल बाल्टियाँ/बर्तन/टैंक हैं। इनेमल नमकीन पानी के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है (इसमें धात्विक स्वाद नहीं होगा), ऐसे व्यंजन धोने के लिए सुविधाजनक होते हैं, लेकिन ढक्कन आमतौर पर कसकर फिट नहीं होते हैं, और जल्दी या बाद में नमकीन पानी की सतह पर फफूंदी दिखाई देगी, जो लगातार हटाना होगा.
चीनी मिट्टी के बर्तनों और बैरल के साथ भी यही कहानी है; इसके अलावा, वे काफी भारी होते हैं और झटका-प्रतिरोधी नहीं होते हैं। लेकिन आप इन्हें घने लकड़ी के ढक्कन के साथ मिला सकते हैं।

सबसे आदर्श तीन और पांच लीटर के ग्लास जार हैं। कांच भी गंध को अवशोषित नहीं करता है और इसे साफ रखना आसान है। पारदर्शी दीवारों के माध्यम से आप स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि जार के अंदर क्या हो रहा है, तंग ढक्कन के साथ अब कोई समस्या नहीं है (बिक्री पर विभिन्न आकार और रंग हैं), जार एक स्थान से दूसरे स्थान पर ले जाने के लिए सुविधाजनक हैं। लेकिन सबसे महत्वपूर्ण समस्या जो ऐसे व्यंजनों का उपयोग करते समय उत्पन्न हो सकती है वह यह है कि गर्दन बहुत संकीर्ण है और बड़े टमाटर (और वे सबसे स्वादिष्ट और मांसल हैं) बस अंदर फिट नहीं होंगे!

इसलिए, मेरी पसंद प्लास्टिक की बाल्टियाँ हैं, जिन्हें मैं एक थोक केंद्र से खरीदता हूँ जो डिस्पोजेबल टेबलवेयर, पैकेजिंग, पेपर नैपकिन, बैग और केक बॉक्स बेचता है।
ऐसी बाल्टियाँ विभिन्न आकारों में आती हैं (0.5 लीटर से 12 तक!), सस्ती हैं (3 लीटर बाल्टी के लिए लगभग 30 रूबल), प्रक्रियाएँ और नमकीन पानी के स्तर का निरीक्षण करने के लिए दीवारें पर्याप्त पारदर्शी हैं, ढक्कन 100% सील है और कुछ भी नहीं गिरेगा (जो तीन-लीटर जार के साथ हर समय होता है)। तीन लीटर की बाल्टी समान मात्रा के जार की तुलना में काफी कम है, इसे तहखाने की अलमारियों पर रखना या रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करना सुविधाजनक है। खैर, बाल्टी अपने आप में एक कैन से अधिक चौड़ी होती है - इसमें टमाटरों को यथासंभव कसकर पैक किया जा सकता है।
एकमात्र नकारात्मक बात यह है कि प्लास्टिक गंध को दृढ़ता से अवशोषित करता है, इसलिए एक बार जब आप ऐसी बाल्टी में टमाटर का अचार डालते हैं, तो आपको इसे केवल अचार बनाने के लिए ही उपयोग करना होगा))

बाल्टी के तल पर हम सहिजन की कुछ पत्तियाँ, करंट, लहसुन की कुछ कलियाँ, डिल की एक छतरी रखते हैं - और टमाटर के लिए सुगंधित "तकिया" तैयार है।
लेकिन सबसे पहले, आइए नमकीन पानी पकाएं।

संरचना सरल है - पानी, गैर-आयोडीनयुक्त (!) मोटा नमक और थोड़ी चीनी, जो किण्वन प्रक्रिया को तेज कर देगी।
यहां नमक और चीनी का अनुपात कोई भी हो सकता है, लेकिन घुले हुए नमक वाला पानी थोड़ा ज़्यादा नमकीन लगना चाहिए।
टमाटर के तीन लीटर जार के लिए, मैं आमतौर पर 3 बड़े चम्मच नमक और 2 बड़े चम्मच चीनी लेता हूँ।
पानी के साथ यह अधिक कठिन है)) मेरी सलाह है कि टमाटरों को अचार के जार/कंटेनर में ढीला रखें, ठंडा पानी डालें (जितना आप पा सकें), और फिर पानी निकाल दें और इसकी मात्रा मापें, और फिर से गणना करें जार में कितना नमकीन पानी चाहिए।
यदि आप एक साथ बहुत सारी तैयारियाँ करते हैं, तो नमकीन पानी की एक पूरी बाल्टी उबालना बुद्धिमानी है।

नमक और चीनी के साथ पानी मिलाएं, अपने पसंदीदा मसाले डालें - काली मिर्च, तेज पत्ते, डिल के बीज (यदि आपके पास अपना खुद का बगीचा नहीं है तो आप उन्हें फार्मेसी में खरीद सकते हैं), जीरा (किसी भी सुपरमार्केट में बेचा जाता है)।
नमकीन पानी उबालें और कमरे के तापमान तक ठंडा करें।
इस बीच, यह ठंडा हो रहा है - चलो टमाटर बनाते हैं।
हम उन्हें अच्छी तरह से धोते हैं, पोंछकर सुखाते हैं और हर तरफ से उनका निरीक्षण करते हैं - हमें सबसे सुंदर और पके हुए नमूनों की आवश्यकता होती है। यदि टमाटर का बैरल कच्चा है, तो वह कच्चा और सख्त रहेगा; यदि छिलका फट गया है, तो नमकीन बनाने के बाद ऐसा टमाटर प्राप्त करना असंभव होगा - यह बस आपके हाथों में टूट जाएगा। खैर, कोई ख़राब टमाटर नहीं!

एक छोटा सा जीवन हैक - डंठल के क्षेत्र में कई पंचर बनाने के लिए एक मोटी सुई का उपयोग करें ताकि टमाटर समान रूप से और जल्दी से नमकीन हो जाएं। नमकीन पानी छिद्रों के माध्यम से बहेगा, और किण्वन के दौरान जो हवा दिखाई देगी वह उनके माध्यम से बाहर आ जाएगी और टमाटर नहीं फटेगा।

टमाटरों को बाल्टी में कसकर रखें, और जब आप इसे आधा भर दें, तो आप अजमोद और करंट की पत्तियों की कुछ और टहनी डाल सकते हैं।

हम शीर्ष पर मसालेदार पत्तियां और लहसुन भी रखते हैं, एक हॉर्सरैडिश पत्ती के साथ कवर करते हैं, इसे सभी तरफ से दबाते हैं (भले ही बाल्टी में फफूंदी दिखाई दे, बस शीर्ष हॉर्सरैडिश पत्ती को ध्यान से हटा दें)।
और इसे ऊपर तक छानकर ठंडा किया हुआ नमकीन पानी से भर दें।

ढक्कन अभी बंद न करें, ऊपर एक उलटी प्लेट रखें, और उस पर - एक छोटा सा भार (उदाहरण के लिए, अनाज का 400 ग्राम पैक) - यह आवश्यक है ताकि टमाटर नमकीन पानी से ढक जाएं।
* यदि आप इन टमाटरों को कांच के जार में बनाते हैं, तो वजन के रूप में क्लिंग फिल्म या बैग में लपेटे हुए एक छोटे पत्थर का उपयोग करें।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि कुछ भी लीक न हो, बाल्टियों को बेसिन, बड़ी प्लेटों, बेकिंग शीट या ट्रे पर रखा जा सकता है।
और हमने इस संरचना को कमरे के तापमान पर एक अंधेरी जगह पर रख दिया। यदि यह बहुत गर्म है, तो टमाटर जल्दी से किण्वित हो जाएंगे, और हमें इस प्रक्रिया को तेज करने की आवश्यकता नहीं है। यदि यह ठंडा है, तो वे बिल्कुल भी किण्वित नहीं होंगे, लेकिन कुछ ही दिनों में खट्टे हो जाएंगे और सब कुछ फेंकना होगा।
नियमित कमरे का तापमान 18-22 डिग्री सामान्य है।

*वैसे, पृष्ठभूमि में लोग घूम रहे हैं))

अब बस इंतज़ार करना बाकी है!
गर्मी में, टमाटर तीसरे दिन किण्वित हो जाएगा - नमकीन बादल बन जाएगा, और जब आप प्लेट पर दबाएंगे, तो बुलबुले दिखाई देंगे।

सतह पर एक सफेद फिल्म (सफेद साँचा) दिखाई दे सकती है। मैंने इसे एक चम्मच और एक रुमाल से हटा दिया (फिर, जैसा कि मैंने पहले ही कहा था, चखने से पहले, आप बस सहिजन की ऊपरी शीट को हटा सकते हैं - सारा साँचा उस पर रहेगा)।
वे कहते हैं कि आप ऊपर से सरसों का पाउडर छिड़क सकते हैं (और सरसों की फलियाँ ठीक रहती हैं) - यह फफूंदी को बढ़ने से रोकता है, और टमाटर और भी मजबूत हो जाते हैं। व्यक्तिगत अवलोकनों से - मैंने कुछ बाल्टियों में सरसों डाली, लेकिन अन्य में नहीं, फफूंद हर जगह दिखाई दी, लेकिन सरसों के साथ, हाँ, इसकी मात्रा कम थी। इससे स्वाद या गंध पर कोई प्रभाव नहीं पड़ा।

टमाटरों के किण्वित होने के बाद, हम उन्हें अगले पांच दिनों के लिए गर्म छोड़ देते हैं (वैसे, प्लास्टिक के ढक्कनों पर अचार बनाने की तारीख और नियंत्रण संख्याओं पर हस्ताक्षर करना सुविधाजनक होता है), और फिर ढक्कनों को कसकर बंद कर देते हैं और उन्हें तापमान वाले तहखाने में रख देते हैं +10 डिग्री सेल्सियस से अधिक नहीं, या रेफ्रिजरेटर में (यदि स्थान अनुमति देता है)।

आप इसे तुरंत खा सकते हैं, लेकिन टमाटरों को 1-1.5 महीने तक ऐसे ही रहने देना बेहतर है - वे हर दिन स्वादिष्ट होते जाते हैं। यदि आप इसे रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करते हैं, तो ध्यान रखें कि इसे पूरे महीने तक रखना अवास्तविक है - उनमें से बदबू आती है! और हर दिन नमकीन पानी अधिक से अधिक पारदर्शी हो जाता है, और टमाटर चमकीले हो जाते हैं - यह पसंद है या नहीं, लेकिन आप लगातार "कोशिश करने के लिए" अपनी नाक बाल्टी में डालते हैं!))

परन्तु यदि तुमने इसे सहा, तो तुम्हें प्रतिफल मिलेगा!
अंदर का टमाटर का गूदा स्वादिष्ट मसालेदार रस में बदल जाएगा। देखिए, जब टमाटर को प्रकाश में रखा जाता है, तो वह लगभग पारदर्शी, लोचदार, फूला हुआ और तरल से भरा होता है।
पहले काटने से, टमाटर जीभ पर एक फव्वारे की तरह फूटता है, रस ठोड़ी और कोहनियों से नीचे बहता है, उबले हुए आलू पर टपकता है (ये सभी अचार विशेष रूप से नियमित आलू के साथ अच्छे होते हैं), और हाथ दूसरे टमाटर की ओर बढ़ता है। ..

नहीं, मुझे अब भी विश्वास है कि सबसे स्वादिष्ट टमाटर हमारी दादी के तहखाने से आते हैं, लेकिन यह नुस्खा बहुत, बहुत सफल है!
और इसमें कुछ जादुई है - वह एक गहरी प्लेट और एक बड़े चम्मच के साथ अपने तहखाने में जाएगा, रात के खाने के लिए बाल्टी से कुछ जोरदार टमाटर उठाएगा, याद रखें कि फ्रीजर में मजबूत पेय की एक बर्फ-ठंडी बोतल है , उसके दोस्तों को बुलाओ, और उसे स्नानागार में आमंत्रित करो!

एह्ह्ह, आनंद लें!

*और यदि आपके पास नमूना लेने के लिए इतना लंबा इंतजार करने की ताकत नहीं है, तो बैरल चेरी बनाएं - आप केवल 2 सप्ताह में उनका आनंद ले पाएंगे!