कॉटेज पनीर उन कुछ उत्पादों में से एक है जिनमें वस्तुतः कोई कमियां नहीं हैं और वजन कम करने के उद्देश्य से विभिन्न आहारों के लिए एकदम सही है।

वजन घटाने के लिए उपयोगी दही क्या है?

पोषण मूल्य के दृष्टिकोण से, पनीर वजन कम करने के लिए एक वास्तविक खोज है।

उत्पाद के 100 ग्राम में प्रोटीन की मात्रा औसतन 12-18 ग्राम है, जो वील और पोर्क के साथ काफी तुलनीय है। लेकिन कम वसा (1.8%) कॉटेज पनीर के लिए प्रोटीन / वसा का अनुपात कई गुना कम है।

इसका मतलब यह है कि जब आप 15 ग्राम प्रोटीन का मांस खाते हैं, तो आपको लगभग 30 ग्राम वसा मिलेगी, और दही के लिए वसा की मात्रा न्यूनतम होगी।

इस प्रकार, कॉटेज पनीर में थोड़ा वसा और बहुत अधिक प्रोटीन होता है, वास्तव में आहार के लिए क्या आवश्यक है।

कॉटेज पनीर का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 45 है, जो उत्पाद को एक आदर्श विकल्प बनाता है। रात के खाने के लिए टमाटर और खीरे के साथ पनीर और हरी सलाद के साथ हल्का सलाद तैयार करें। इस डिनर में फिगर को नुकसान नहीं पहुंचता है।

वजन कम करने के लिए कौन सा पनीर खाना बेहतर है?

पूरी तरह से (0% की वसा सामग्री के साथ), साथ ही साथ किसी भी कम वसा वाले डेयरी उत्पादों को न केवल वजन घटाने के लिए, बल्कि सामान्य रूप से स्वस्थ आहार के लिए भी अनुशंसित नहीं किया जा सकता है।

हमारे शरीर को सामान्य जीवन के लिए वसा की आवश्यकता होती है। उनके पूर्ण घाटे के साथ, पुरुषों में नपुंसकता और महिलाओं में गर्भवती होने की अक्षमता सहित कई उल्लंघन हैं।

इसलिए, यदि आप वजन घटाने के लिए पनीर खाने जा रहे हैं, तो गोल्डन माध्य को 1.8% से 5% वसा में सीमा में रखना बेहतर है।

दही में कैल्शियम 165 मिलीग्राम होता है। यह छोटा नहीं लगता है, लेकिन तुलना के लिए, कैल्शियम तिल 780 मिलीग्राम है। इसके अलावा, कैल्शियम खराब अवशोषित होता है, अगर कॉटेज पनीर वसा नहीं है। इसलिए, अन्य उत्पादों, जैसे कि साग और नट्स से कैल्शियम प्राप्त करना बेहतर होता है।

क्या हर दिन पनीर खाने के लिए संभव है?

स्वाभाविक रूप से, मैं आपको रोजाना पनीर पर दावत देने से मना नहीं कर सकता। एक बार आत्मा पूछती है, और शरीर अच्छी तरह से सहन करता है, स्वास्थ्य के लिए खाएं। हालाँकि, मुझे अब भी इसके खिलाफ कुछ तर्क देने होंगे।

यह याद रखना चाहिए कि पनीर एक प्रोटीन केंद्रित है। प्राकृतिक उत्पत्ति और न्यूनतम प्रसंस्करण के साथ होने दें, लेकिन ध्यान केंद्रित करें। इसका मतलब है कि अगर हम अपने शरीर को सुरक्षित रखना चाहते हैं, तो सभी केंद्रित प्रोटीन उत्पादों - कॉटेज पनीर, पनीर, नट्स, बीज - को छिटपुट और / या सीमित मात्रा में सेवन किया जाना चाहिए। इसलिए, इस सवाल के लिए "मैं कितनी बार पनीर खा सकता हूं?" मैं जवाब दूंगा कि मैं दिन में एक बार से ज्यादा नहीं पनीर खाने की सलाह देता हूं।

पनीर खाना कब बेहतर है

दिन के पहले भाग में पनीर खाना बेहतर है, क्योंकि यह किण्वित दूध उत्पादों की तुलना में बहुत लंबे समय तक पचता है - 2-3 घंटे। तुलना के लिए, ryazhenka, केफिर, प्राकृतिक दही लगभग एक घंटे के लिए पच जाता है।

यदि रात के खाने में आप कॉटेज पनीर में एक चम्मच खट्टा क्रीम और एक चम्मच मीठा जाम मिलाते हैं, तो विचार करें कि पेट कम से कम 3-4 घंटों में खाली हो जाएगा। यह लंबी नींद और परेशानी से भरा है।

इसके अलावा, घर पर बने पनीर में अक्सर पूरी तरह से किण्वित दूध चीनी (लैक्टोज) नहीं होता है, और कई लोगों को इस पर नाराज़गी होती है, जो अपने आप में खराब होती है, और रात में भी अधिक होती है, क्योंकि गैस्ट्रिटिस या पेप्टिक अल्सर रोग का उन्मूलन संभव है। स्टोर दही ऐसी कमी से मुक्त है - इसमें कोई लैक्टोज नहीं है।

और अंत में, इसके लगातार उपयोग के साथ कोई भी भोजन विशुद्ध रूप से मनोवैज्ञानिक रूप से परेशान करता है। यदि हर दिन कई हफ्तों के लिए पनीर खाने के लिए, वह आपको चरम पर परेशान करने की अधिक संभावना है। प्रतिबंधात्मक तृप्ति के कारण एक उत्कृष्ट आहार उत्पाद को मना करने के लिए यह एक दया होगी।

वजन कम करने पर पनीर कितना होता है?

आपको प्रति दिन 25-50 ग्राम वसा के कुल आंकड़े पर ध्यान केंद्रित करने की आवश्यकता है, जो कि अधिक नहीं करना बेहतर है। हम गणना करते हैं कि आप इस तरह के प्रतिबंधों के साथ कितना खर्च कर सकते हैं।

5% वसा के साथ पनीर के लिए, आपको लोड में 25 ग्राम वसा (100 ग्राम = 5 ग्राम का 5%) प्राप्त करने के लिए 500 ग्राम खाने की आवश्यकता है। 2% में कॉटेज पनीर वसा भी कम है। यह संभावना नहीं है कि आप प्रति दिन एक पाउंड पनीर का मास्टर करेंगे। मेरा मानना ​​है कि प्रति दिन 200 ग्राम, अधिक नहीं, - बस सही।

एक स्वतंत्र डिश (200 ग्राम) के रूप में कैलोरी दही 5% वसा लगभग 230 किलो कैलोरी होगी, जो सब्जियों, जड़ी बूटियों और जामुन के अलावा भी काफी स्वीकार्य है।

वजन घटाने के लिए पनीर का क्या उपयोग करें?

वजन घटाने के लिए कॉटेज पनीर गैर-स्टार्च वाली सब्जियों (टमाटर, खीरे, मिर्च, बेबी गाजर और बीट्स, आदि), साग और जामुन के साथ उपयोग करना बेहतर होता है।

आप इसे नाश्ते के लिए एक अलग डिश के रूप में खा सकते हैं, आप इसे काम में ले सकते हैं यदि आपको गैर-पौष्टिक स्नैक्स की आवश्यकता हो।
  यदि आप कॉटेज पनीर के स्वाद से थक गए हैं, तो इसे ताजा या जमे हुए बेरीज के साथ ब्लेंडर में कोड़ा दें, आपको एक गैर-कैलोरी प्रोटीन चिकनाई मिलती है।

साबुत अनाज की ब्रेड और कुरकुरी रोटी पर अच्छी तरह से पकाएं। बहुत स्वादिष्ट है पनीर, सभी प्रकार के पुलाव, मफिन और ज़ूचिनी, कद्दू और दलिया के अलावा के साथ।

सबसे महत्वपूर्ण बात, याद रखें कि कम कैलोरी (कम कैलोरी) वाले आहार पर, बिना चीनी के पनीर खाना चाहिए, अन्यथा आहार के रूप में इस उत्पाद का उपयोग करने का पूरा बिंदु खो जाता है।

तीन दिनों के लिए दही आहार

यह एक काफी कठोर आहार है, जिससे आप 3 दिनों में लगभग दो किलोग्राम फेंक सकते हैं।

नाश्ता: एक नरम उबला हुआ अंडा, बिना पका हुआ चाय, आधा अंगूर
  दोपहर का भोजन: कम वसा वाला एक पैकेट 1.8% पनीर, एक टमाटर, बिना चीनी की चाय
  रात का खाना: कम वसा वाले 1.8% पनीर का एक पैकेट, बिना कपड़े का पत्ता सलाद, चाय

एक सप्ताह के लिए दही आहार

उन लोगों के लिए जो कुछ किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं, भूखे नहीं, जबकि स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन करना जारी रखते हैं, एक दही आहार करेंगे। यदि आप सब कुछ वैसा ही करते हैं जैसा कि लिखा गया है, तो दैनिक कैलोरी सामग्री औसतन 1300 किलो कैलोरी से अधिक नहीं होगी। यह वजन कम करने के लिए आसानी से शुरू करने के लिए पर्याप्त है।

कॉटेज पनीर पर आहार से पता चलता है कि आप दिन में कम से कम दो बार कॉटेज पनीर खाते हैं, इसके अलावा, Adyghe, नरम और अन्य हल्के पनीर शामिल करें, जो उनके आहार गुणों में कॉटेज पनीर के करीब हैं।

यदि दही आहार मेनू में यह नहीं बताया गया है कि आपको ब्रेड के साथ क्या खाना चाहिए, तो ब्रेड नहीं माना जाता है। अनाज, जौ, सब्जियां, कुरकुरी डाइट ब्रेड की कीमत पर कार्बोहाइड्रेट मिलते हैं। सभी भोजन में, पनीर को चीनी के बिना खाया जाना चाहिए, अन्यथा आप कैलोरी सामग्री को पार कर जाएंगे।

सोमवार (1300 किलो कैलोरी)

दूध और टकसाल के साथ उबले हुए एक प्रकार का अनाज का 200 ग्राम।

फलों के टुकड़ों के अलावा 150 ग्राम कॉटेज पनीर 1.8-2% वसा।

सेम के साथ 300 ग्राम बोर्स्च, आलू के बिना कम वसा वाले चिकन शोरबा में पकाया जाता है

200 ग्राम ताजा सब्जी सलाद, उबला हुआ चिकन स्तन के एक छोटे से टुकड़े के साथ जैतून का तेल के एक चम्मच के साथ अनुभवी।

200 ग्राम कॉड पट्टिका, प्याज, पनीर और पनीर के साथ बेक किया हुआ।

मंगलवार (1300 किलो कैलोरी)

200 ग्राम आमलेट पनीर और साग के साथ। (पनीर आमलेट के साथ कटा हुआ और तला हुआ है)
  चीनी, दूध और क्रीम के बिना कॉफी या चाय।

कॉर्न फ्लोर पर बिना चीनी वाले 150 ग्राम कॉटेज पनीर सिरनिकी (कॉटेज पनीर से 1.8-2% वसा, 50 ग्राम कॉर्न फ्लोर)

दोपहर के भोजन के:
  मोती जौ के अलावा आलू के बिना कम वसा वाले शोरबा में 300 ग्राम चिकन सूप

200 ग्राम बीट सलाद कॉटेज पनीर 1.8-2% वसा, अखरोट और लहसुन के साथ, एक चम्मच जैतून का तेल के साथ अनुभवी।

रात का भोजन:
  समुद्री नमक और काली मिर्च की थोड़ी मात्रा के साथ 250 ग्राम सैल्मन स्टेक पके हुए।

बुधवार (1300 किलो कैलोरी)

दूध में चीनी के बिना दलिया
  चीनी, दूध और क्रीम के बिना कॉफी या चाय।

नाश्ता:
  सूखे खुबानी के साथ 200 ग्राम दानेदार दही

दोपहर के भोजन के:
आलू के बिना कम वसा वाले शोरबा पर ताजा गोभी से 300 ग्राम सूप।

चाय का समय:
  गोभी और गाजर के विटामिन सलाद के 250 ग्राम, कॉटेज पनीर 1.8-2% वसा, प्राकृतिक दही या केफिर 1% वसा के साथ अनुभवी।

रात का भोजन:
  250 ग्राम पंगेसियस पट्टिका, टमाटर, प्याज के साथ स्टू

गुरुवार (1300 किलो कैलोरी)

हरी मटर और ब्रोकोली के साथ 200 ग्राम आमलेट
  चीनी, दूध और क्रीम के बिना कॉफी या चाय।

नाश्ता:

दोपहर के भोजन के:
  अजवाइन के साथ आलू के बिना मशरूम सूप का 300 ग्राम।

चाय का समय:
  उबला हुआ बीट और पनीर का 200 ग्राम सलाद।

रात का भोजन:
  ब्रोकोली और फूलगोभी के साथ 200 ग्राम चिकन स्तन।

शुक्रवार (1300 किलो कैलोरी)

नाश्ता:
  200 ग्राम बाजरे के दलिया को 0.5% दूध में पकाया जाता है।
  चीनी, दूध और क्रीम के बिना कॉफी या चाय।

नाश्ता:
  पनीर और साग के साथ दो कुरकुरा

दोपहर के भोजन के:
  मोती जौ के अलावा आलू के बिना कम वसा वाले चिकन शोरबा पर 300 ग्राम सब्जी का सूप।

चाय का समय:
  पनीर के साथ 150 ग्राम ग्रीक सलाद, जैतून का तेल के एक चम्मच के साथ अनुभवी।

रात का भोजन:
  200 ग्राम चिकन स्तन, नींबू के रस और सोया सॉस की एक छोटी राशि के अलावा पनीर और साग के साथ बेक किया हुआ।

शनिवार (1300 किलो कैलोरी)

नाश्ता:
  शहद और केले के साथ 200 ग्राम दानेदार पनीर।
  चीनी, दूध और क्रीम के बिना कॉफी या चाय।

नाश्ता:
  कॉर्न फ्लोर पर बिना चीनी वाले 150 ग्राम कॉटेज पनीर सिरनिकी (कॉटेज पनीर से 1.8-2% वसा, 50 ग्राम कॉर्न फ्लोर)

दोपहर के भोजन के:
  बिना आलू के 300 ग्राम साल्टवार्ट

चाय का समय:
  चिकन स्तन के साथ वनस्पति सलाद के 150 ग्राम, जैतून का तेल के एक चम्मच के साथ अनुभवी।
  रात का भोजन:
  200 ग्राम सब्जियों को चिकन स्तन और पनीर के साथ पकाया जाता है।
  1 कप केफिर 1% की वसा सामग्री के साथ।

रविवार (1300 किलो कैलोरी)

नाश्ता:
  कसा हुआ पनीर के साथ 200 ग्राम मकई दलिया।
  चीनी, दूध और क्रीम के बिना कॉफी या चाय।

नाश्ता:
  150 ग्राम कॉटेज पनीर 1.8-2% वसा के साथ एक चम्मच शहद या पीपी-जाम (बिना चीनी के जाम, अच्छे सुपरमार्केट में बेचा जाता है)।

दोपहर के भोजन के:
  आलू के बिना कम वसा वाले शोरबा पर 300 ग्राम सब्जी का अचार।

चाय का समय:
  कॉटेज पनीर के साथ दो कुरकुरी रोटी। कमजोर नमक के साथ 8-2% वसा और लाल मछली।

रात का भोजन:
  200 ग्राम तुर्की पट्टिका प्याज और पनीर के साथ पके हुए।

बिना प्रतिबंध के पानी और हरी हर्बल चाय पी जा सकती है।

1. सुबह खाली पेट कमरे के तापमान पर 1-2 गिलास पानी पीना चाहिए।
  2. प्रत्येक भोजन से पहले, 30 मिनट में एक गिलास पानी पिएं।
  3. खाने के बाद एक घंटे के भीतर पीने को सीमित करने की सिफारिश की जाती है।



कॉटेज पनीर एक अद्वितीय किण्वित दूध उत्पाद, कैल्शियम, प्रोटीन और अन्य लाभकारी पदार्थों का एक मूल्यवान स्रोत है। इसमें कुछ कैलोरी होती है, और इसकी संरचना विटामिन, माइक्रोएलेटमेंट और लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया से समृद्ध होती है। कॉटेज पनीर तंत्रिका तंत्र को मजबूत करता है और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करता है, मूड में सुधार करता है और नींद में सुधार करता है, थकान को कम करता है और तनाव से निपटने में मदद करता है।

इस उत्पाद का प्रतिरक्षा प्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे शरीर की सुरक्षात्मक और पुनर्स्थापनात्मक शक्तियां बढ़ती हैं, इसके अलावा, यह लोहे की सामग्री के कारण एनीमिया से लड़ने में मदद करता है। डॉक्टरों ने लंबे समय से सिफारिश की है कि मोटापे से ग्रस्त लोग इसे खाते हैं, क्योंकि कई अन्य उत्पादों की तुलना में पनीर पर वजन कम करना बहुत आसान है - यह शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, पाचन को सामान्य करता है, आंतों को साफ करने और विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है, कोलेस्ट्रॉल और रक्त शर्करा को नियंत्रित करता है। हाल ही में, वजन घटाने के लिए कॉटेज पनीर का बहुत व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, इसके आधार पर कई आहार विकसित किए गए हैं, यह एथलीटों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं के आहार में शामिल है, और माता-पिता इसे अपने बच्चों को देते हैं। कैल्शियम, जो कॉटेज पनीर का एक हिस्सा है, न केवल हड्डियों को मजबूत करता है, बल्कि वसा जलने की प्रक्रिया को भी सक्रिय करता है।

कॉटेज पनीर वसा सामग्री और कैलोरी सामग्री में भिन्न होता है। आहार के लिए कम वसा वाले या कम वसा वाले (2.5% तक) दानेदार या नरम पनीर का उपयोग करना सबसे अच्छा है। औद्योगिक रूप से उत्पादित योजक के साथ दही, मीठा दही, दही पनीर और दही वजन घटाने के लिए उपयुक्त नहीं हैं। वजन घटाने के लिए सामान्य कम वसा वाले कॉटेज पनीर खरीदना और जामुन, सूखे फल या फल जोड़ना सबसे अच्छा है। औद्योगिक रूप से तैयार करते समय, दही के मिश्रण में संरक्षक, स्टेबलाइजर्स, तेल और अन्य सबसे उपयोगी घटक नहीं मिलाए जाते हैं।

दही पर वजन कम करने के लिए, इसे मुख्य पकवान या नाश्ते के रूप में खाया जाना चाहिए। आप पनीर से स्वादिष्ट आहार व्यंजन बना सकते हैं - पुलाव, चीज़केक, स्मूदी। ताजा पनीर और साग (डिल, अजमोद) का एक बहुत ही स्वादिष्ट और उपयोगी संयोजन - इस मिश्रण को पेनकेक्स, भरवां सब्जियों, आदि के लिए एक भरने के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह सब्जियों और फलों (खट्टे को छोड़कर), विभिन्न जड़ी-बूटियों, पनीर, शहद के साथ पनीर को संयोजित करने के लिए भी उपयोगी है।

कॉटेज पनीर को हर दिन अपने आहार में शामिल करना चाहिए। रात के खाने को पनीर या कॉटेज पनीर पुलाव के एक हिस्से से बदलें, स्नैक्स के लिए इस उत्पाद का उपयोग करें - और आप देखेंगे कि आपका वजन कैसे घटता है। इस उत्पाद के साथ डिनर विशेष रूप से उपयोगी है, क्योंकि इसमें मौजूद कैल्शियम रात में सबसे अच्छा अवशोषित होता है, जब कोई व्यक्ति सो रहा होता है।

त्वरित वजन घटाने के लिए, कॉटेज पनीर पर मोनो-आहार और आहार हैं, साथ ही उपवास के दिन भी हैं। उदाहरण के लिए, छुट्टियों के बाद, तूफानी दावतों के साथ, आप शरीर को साफ कर सकते हैं और शरीर में अतिरिक्त तरल पदार्थ से छुटकारा पा सकते हैं, और आप 1 लीटर केफिर और 500 ग्राम कॉटेज पनीर के लिए एक उपवास दिन की व्यवस्था करके वसा जलने की प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं। वजन घटाने के लिए पनीर के उपयोग के दौरान, आपको प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना नहीं भूलना चाहिए।

1 सप्ताह के लिए पनीर पर आहार

यदि आप वजन घटाने के लिए कम वसा वाले कॉटेज पनीर पर एक मेनू बनाते हैं, तो ताजे और उबली हुई सब्जियां, ताजे फल और जामुन, प्राकृतिक रस, साथ ही हर्बल चाय और चीनी के बिना हरी चाय को शामिल करना सुनिश्चित करें।

साबुत अनाज की रोटी या नट्स सीमित मात्रा में उपयोगी होंगे, लेकिन इस तरह के आहार से मांस, अंडे, फलियां, आटा, आलू और मिठाई को बाहर रखा जाना चाहिए। वजन घटाने के लिए दही पर आहार 1 सप्ताह से अधिक नहीं की सिफारिश की जाती है। इस समय के दौरान, आप लगभग 3-5 किलो खो देते हैं।

कॉकटेल पर आहार "सिबारिट"

कॉटेज पनीर पर जल्दी से वजन कम करने से अल्पकालिक आहार कॉकटेल "सिबारिट" में मदद मिलेगी।  यह कॉकटेल बस तैयार किया जाता है। अंगूर और केले के अपवाद के साथ 300-400 ग्राम कॉटेज पनीर 2% वसा और किसी भी फल या जामुन के रूप में लें। एक ब्लेंडर में कुचलने और मिश्रण करें और दिन के दौरान पीएं। इस मिश्रण के अलावा, आप केवल शुद्ध पानी का उपयोग कर सकते हैं। इस कॉकटेल में एक दिन में, आप लगभग 1 किलो खो देते हैं। सप्ताह में एक बार ऐसे आहार दिनों की व्यवस्था करें जब तक कि आपका वजन वांछित निशान तक नहीं पहुंच जाता।

वजन घटाने के लिए चोकर और दही पर आहार

वजन घटाने के लिए चोकर और कम वसा वाले पनीर का उपयोग विशेष रूप से प्रभावी है।के रूप में फाइबर पाचन में सुधार, आंतों को उत्तेजित करता है, शरीर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करता है, स्लैग करता है, अतिरिक्त कोलेस्ट्रॉल को हटाता है, और पनीर पनीर ऊर्जा और विटामिन से भरता है, प्रोटीन के साथ संतृप्त होता है और अच्छी तरह से भूख को संतुष्ट करता है।

आहार मेनू सरल है: एक भोजन में उबले हुए गेहूं के चोकर (1-2 चम्मच) के साथ 100 ग्राम कॉटेज पनीर नहीं 2% से अधिक वसा खाएं। आप शहद, ताजा जामुन या फल जोड़ सकते हैं। आहार की अवधि लगभग 3-5 दिन है, परिणाम शून्य से 3-4 किलोग्राम है।

पनीर और केफिर पर आहार

यह आहार काफी सख्त है, लेकिन प्रभावी है। इसकी अवधि - 3 से 7 दिनों तक, इसे लंबे समय तक जारी रखने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह आहार संतुलित नहीं है और इसमें शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थ शामिल नहीं हैं।

कॉटेज पनीर और केफिर पर आहार मेनू में दो उत्पाद शामिल हैं: 9% वसा सामग्री का पनीर - इसे दिन में 5 बार 60-100 ग्राम और कम वसा वाले दही में खाया जाना चाहिए - इसे दिन में 5 गिलास पीना चाहिए। आप चीनी के बिना पानी, हरी चाय और जड़ी बूटियों का काढ़ा भी पी सकते हैं। पनीर और केफिर पर आहार के परिणामस्वरूप, आप 5 दिनों में 5 किलो तक खो सकते हैं।

उल्लिखित आहार के अलावा, पनीर और सेब, अंडा और पनीर भोजन, और अन्य पर भी आहार हैं।

कॉटेज पनीर से आहार व्यंजन

कॉटेज पनीर एक स्वादिष्ट, पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक उत्पाद है जो आपको भूखे आहार के साथ खुद को कष्ट दिए बिना या बिना ताजे ताजे व्यंजन खाने के लिए वजन कम करने की अनुमति देता है। वजन घटाने के लिए कॉटेज पनीर से पौष्टिक और स्वादिष्ट आहार भोजन आपको पसंद आएगा।, वे आंकड़े के लिए खतरनाक नहीं हैं, और उन्हें तैयार करना बहुत सरल है।

आहार चीज़केक को आटे के उपयोग के बिना तैयार किया जाता है और ओवन में पकाया जाता है, और एक पैन में नहीं। पनीर के 400 ग्राम के लिए आपको 1 अंडा, वैनिलिन, दालचीनी, स्वाद के लिए नमक और 3 बड़े चम्मच चीनी की आवश्यकता होगी। सभी अवयवों को चिकनी होने तक मिश्रित करने की जरूरत है और हल्के से वनस्पति तेल पैन में डालना चाहिए। पनीर केक को ओवन में 180 डिग्री पर 20 मिनट के लिए बेक किया जाता है।

दही-गाजर पुलाव एक और स्वादिष्ट और सेहतमंद दही पकवान है। 1 गाजर को पीसें, स्वाद के लिए 2 चम्मच चीनी, नमक, वेनिला, दालचीनी और अन्य पसंदीदा मसालों के साथ 1 अंडा मिलाएं। कद्दूकस की हुई गाजर के साथ अंडा और चीनी मिलाएं, 200 ग्राम पनीर डालें और सजातीय अवस्था में लाएं। फिर किशमिश, नट्स, जामुन आदि जोड़ें। और एक बेकिंग डिश में द्रव्यमान डालें। ओवन में 30 मिनट 180 डिग्री पर बेक करें।

कॉटेज पनीर आमलेट एक ऐसा व्यंजन है, जिसे न केवल आहार पर, बल्कि एथलीटों द्वारा भी सराहा जाएगा, क्योंकि इसमें बहुत सारा प्रोटीन और बहुत कम कैलोरी होती है। इसे तैयार करना आसान है: 2-3 अंडे और 200 ग्राम कॉटेज पनीर को मिलाएं, नमक और कटा हुआ साग जोड़ें, लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर ढक्कन के नीचे एक गैर-छड़ी कोटिंग के साथ फ्राइंग पैन में भूनें।

वजन घटाने के लिए पनीर के साथ सब्जी का सलाद एक और स्वादिष्ट आहार व्यंजन है।  200 ग्राम कम वसा वाले पनीर, कटा हुआ लीक, 1 कटा हुआ बल्गेरियाई काली मिर्च और 2 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या गाढ़ा प्राकृतिक दही मिलाएं।

साथ ही पनीर, केफिर और ताजा जामुन, फल, सूखे मेवे, नट्स, मसाले, दलिया और कोको से स्वादिष्ट और स्वस्थ स्मूदी तैयार की जाती है।

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आप विभिन्न उत्पादों पर अपना वजन कम कर सकते हैं। सामान्य सब्जियों के अलावा, आप पनीर का भी उपयोग कर सकते हैं। उत्पाद न केवल उपयोगी है, बल्कि सुखद है। बेशक, आपको कम वसा वाले उत्पाद चुनने की आवश्यकता है।

यह पता लगाना कि क्या वजन कम करना संभव है, अगर केवल कॉटेज पनीर है, तो आपको यह समझने की आवश्यकता है कि इसके फायदे क्या हैं और इस विशेष उत्पाद का उपयोग करके आहार को ठीक से कैसे बनाया जाए। यह बिना किसी अपवाद के सभी के लिए उपयोगी है। यह गर्भावस्था के दौरान रोगियों और महिलाओं को मोटे करने के लिए निर्धारित है। बड़ी संख्या में उपयोगी गुणों के कारण इसे अन्य व्यंजनों द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है।

वजन कम करने के लिए पनीर कैसे खाएं

पनीर में कैल्शियम और प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा होती है। इसी समय, उत्पाद जल्दी से पच जाता है और पाचन अंगों के काम पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह केवल समझने के लिए रहता है कि वजन कम करने के लिए पनीर कैसे खाएं।

कई दही आहार हैं। बेशक, यह केवल उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास किण्वित दूध उत्पादों के लिए एक सकारात्मक दृष्टिकोण है और आसानी से उन्हें सहन करते हैं। पहला विकल्प एक मोनो-आहार है। इसमें 300 ग्राम तक की मात्रा में एक दिन के लिए केवल कम वसा वाले पनीर का उपयोग करना शामिल है। आप हर्बल चाय, जंगली गुलाब और हरी चाय पी सकते हैं। इस प्रकार, यदि केवल कॉटेज पनीर है, तो आप काफी बड़ी संख्या में किलोग्राम पर अपना वजन कम कर सकते हैं।

दूसरे विकल्प में कॉटेज पनीर केफिर शामिल है। इस मामले में, आपको 300 ग्राम उत्पाद और 500 ग्राम केफिर लेने की भी आवश्यकता है। इस मात्रा का सेवन दिन में किया जाता है। ऐसा आहार तीन दिनों से अधिक नहीं हो सकता है, लेकिन वजन कम करने के लिए यह पर्याप्त होगा।

उसी समय, आप अपना वजन कम करने के लिए पनीर को सही ढंग से खा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, कम वसा वाले पनीर के पारंपरिक दोपहर के भोजन के हिस्से को बदलें। उसी समय, आपको अनाज के साथ नाश्ता करने की आवश्यकता है, और रात के खाने के लिए, सब्जियों और उबले हुए मांस के हल्के व्यंजन खाएं। जितना हो सके पानी या चाय पीना न भूलें।

दही आहार के लाभ

कोई भी आहार फायदेमंद और हानिकारक दोनों हो सकता है। सभी सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है और बुनियादी नियमों का उल्लंघन नहीं करना है। आप तीन दिनों से अधिक के लिए एक मोनोडाइट नहीं रख सकते हैं, और 5-7 से अधिक सख्त खाद्य प्रतिबंध लगा सकते हैं। आदर्श विकल्प उपवास के दिनों और एक संतुलित आहार है। तब कोई जटिलता नहीं पैदा होगी।

व्यायाम की उपेक्षा न करें। यदि आप जिम जाते हैं और कम वसा वाले पनीर खाते हैं, तो आप अपना वजन कम कर सकते हैं। केवल एक मेनू बनाना आवश्यक है ताकि आपके पास व्यायाम करने की ताकत हो।

आप प्राकृतिक अवयवों की मदद से शरीर की मदद कर सकते हैं। बेशक, जड़ी-बूटियों को पीना मुश्किल है, इसलिए पहले से तैयार की गई चीजों को वरीयता देना बेहतर है। इस उद्देश्य के लिए, सौंपा गया है :, और। सक्रिय घटक निम्नलिखित घटक हो सकते हैं:

• कड़वे नारंगी और इतने पर का अर्क।

प्रत्येक दवा के अपने फायदे हैं, लेकिन उनमें से सभी अपवाद के बिना, चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करते हैं और वसा के टूटने में योगदान करते हैं। आपको एप्लिकेशन की संरचना और विशेषताओं के आधार पर चुनने की आवश्यकता है।

विभिन्न प्रकार के आहार का चुनाव बहुत अच्छा है, लेकिन सही विकल्प चुनना आसान नहीं है। आखिरकार, आपको न केवल वजन कम करने के एक विशेष तरीके की प्रभावशीलता के बारे में सोचने की जरूरत है, बल्कि यह भी कि यह स्वास्थ्य को कैसे प्रभावित कर सकता है। वजन कम करने के लिए सबसे सुरक्षित तरीकों में से एक कॉटेज पनीर आहार है। आखिरकार, कुछ लोगों ने पनीर के स्वास्थ्य लाभों के बारे में सुना है।

यह आहार विभिन्न संस्करणों में प्रस्तुत किया गया है। कुछ कठिन हैं, लेकिन थोड़ा समय लेते हैं। दूसरों को दीर्घकालिक उपयोग के लिए डिज़ाइन किया गया है, लेकिन वे बनाए रखना आसान है, क्योंकि उनमें उत्पादों की एक बड़ी श्रृंखला शामिल है।

मुख्य घटक के लाभ

वजन घटाने के लिए कोई भी कॉटेज पनीर आहार पर्याप्त मात्रा में कॉटेज पनीर के उपयोग पर आधारित है। यह डेयरी उत्पाद अपनी संरचना में अद्वितीय है। सबसे पहले, इसमें कई प्रोटीन होते हैं, जिनमें से कुछ आसानी से शरीर द्वारा अवशोषित होते हैं।

दूसरे, कॉटेज पनीर में कई उपयोगी ट्रेस तत्व। यह, सबसे ऊपर, कैल्शियम, फास्फोरस और मैग्नीशियम। कैल्शियम एक पदार्थ है जो हड्डी प्रणाली को मजबूत करने के लिए आवश्यक है, स्वस्थ दांतों को बनाए रखने के लिए फास्फोरस की आवश्यकता होती है, मैग्नीशियम संचार प्रणाली के लिए उपयोगी है।

तीसरे में, पनीर के बिना उचित पोषण को व्यवस्थित करना असंभव है, यह उत्पाद बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के पोषण में विशेष रूप से उपयोगी है। कॉटेज पनीर अधिकांश चिकित्सीय आहारों में शामिल है, उत्पाद की एक गैर-चिकना किस्म हृदय रोगों, उच्च रक्तचाप और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए उपयोगी है। कम वसा वाले कॉटेज पनीर ज्यादातर संतुलित वजन घटाने वाले आहारों का हिस्सा है।

यह याद रखना चाहिए कि पनीर एक खराब होने वाला उत्पाद है। केवल ताजे और उच्च गुणवत्ता वाले पनीर का चयन करना महत्वपूर्ण है और इसे लंबे समय तक नहीं रखना चाहिए। अन्यथा, आप गंभीरता से जहर कर सकते हैं।

कठिन आहार विकल्प

यदि आपको जल्दी से कई किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है, तो आप 3 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए आहार का एक कठिन संस्करण चुन सकते हैं। इस छोटी अवधि के दौरान, आप 1.5 से 3 किलोग्राम तक खो सकते हैं।

एक उत्पाद होगा - कम वसा वाले कॉटेज पनीर, प्रति दिन 300 ग्राम। दैनिक भाग को प्रत्येक 50 ग्राम के 6 भागों में विभाजित किया जाना चाहिए। 2-2.5 घंटों के लिए भोजन के बीच ब्रेक लेते हुए, पूरे दिन खाएं। कॉटेज पनीर के अलावा, केवल पानी और बिना पकाए चाय का सेवन किया जा सकता है।

जैसा कि विवरण से देखा जा सकता है, आहार काफी कठोर है, इसलिए इसे झेलना आसान नहीं है। वजन घटाने का यह संस्करण केवल मजबूत इच्छाशक्ति वाले लोगों को चुनना है।

सप्ताह के लिए आहार विकल्प

यदि आपको 5 किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है, तो आपको 7 दिनों के लिए आहार विकल्प चुनना चाहिए। इस मामले में, आहार अधिक विविध होगा, क्योंकि दही के अलावा आप अन्य खाद्य पदार्थ खा सकते हैं।

एक सप्ताह के लिए एक स्वस्थ पनीर आहार निम्नलिखित उत्पादों के उपयोग की अनुमति देता है:

• पानी पर दलिया (यह पकवान सुबह खाने के लायक है, सेवा आकार - 150-200 ग्राम);

• केफिर या ryazhenka 2.5% से अधिक नहीं की एक मोटी सामग्री के साथ - आधा लीटर;

• फल या जामुन - 500 ग्राम (ख़ुरमा, अंगूर, केले को छोड़कर)। फल के बजाय, आप सूखे फल (prunes या सूखे खुबानी) का उपयोग कर सकते हैं, आप प्रति दिन 50 ग्राम से अधिक नहीं खा सकते हैं, क्योंकि वे ताजे फल की तुलना में अधिक पौष्टिक होते हैं;

• चोकर - 2 बड़े चम्मच। आहार में इस उत्पाद का समावेश आपको आंतों को साफ करने की अनुमति देता है;

• कम वसा वाले कॉटेज पनीर - 300 ग्राम।

इस आहार का मेनू सरल है: सुबह दलिया खाएं, चोकर के आधे आदर्श को इसमें जोड़ें। और फिर शेष उत्पाद हैं। आप दही को फल और केफिर के साथ मिलाकर "कॉकटेल" तैयार कर सकते हैं। शाम को, बचे चम्मच के साथ मिश्रित केफिर का एक गिलास पीते हैं।

आहार में विविधता जोड़ने के लिए, पनीर पनीर पुलाव बनाया जा सकता है। इस मामले में, आपको प्रति दिन कॉटेज पनीर की मात्रा को 250 ग्राम तक कम करना चाहिए, इन 50 ग्राम को एक कच्चे अंडे के साथ बदलना चाहिए। खाना पकाने के लिए, पनीर को अंडे और सूखे फल के टुकड़ों के साथ मिलाया जाता है (आप ताजे फलों के टुकड़ों का उपयोग कर सकते हैं)। चीनी, आटा और सूजी नहीं मिलाते हैं। पकाने के लिए पुलाव सिलिकॉन या नॉन-स्टिक रूप में होना चाहिए (उन्हें तेल नहीं दिया जा सकता है)। आप ओवन में द्रव्यमान को सेंकना नहीं कर सकते हैं, और एक जोड़े या माइक्रोवेव में पका सकते हैं।

एक महीने के लिए आहार

यदि आपको 15-20 किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है, तो 4 सप्ताह के लिए दही आहार एकदम सही है। आहार का आधार - पनीर, मछली और लीन मीट, यानी प्रोटीन खाद्य पदार्थ। कार्बोहाइड्रेट घटक के रूप में सब्जियों, जड़ी बूटियों और फलों का उपयोग किया जाता है।

कॉटेज पनीर को कम वसा वाले चुना जाना चाहिए, और मांस से, चिकन स्तन को वरीयता दी जानी चाहिए। स्टार्च को छोड़कर सब्जियां लगभग कोई भी खा सकती हैं। फलों की वरीयता वाले खट्टे, कीवी, सेब की हरी किस्मों से, आप तरबूज कर सकते हैं।

आहार से अलग:

• वसायुक्त खाद्य पदार्थ;
• bouillons;
• शराब;
• मिठाई।

सब्जियां आलू और मकई नहीं हो सकती हैं, मध्यम रूप से बीट और गाजर खाना चाहिए। फल से, अंजीर, अंगूर, ख़ुरमा और केले निषिद्ध सूची में हैं।

आहार का निस्संदेह लाभ यह है कि अनुमोदित उत्पादों की मात्रा सीमित नहीं है, लेकिन निश्चित रूप से, आपको पास नहीं होना चाहिए। धीरे-धीरे खाने की कोशिश करना आवश्यक है, इसलिए परिपूर्णता की भावना तेजी से आती है। नीचे सूचीबद्ध उत्पादों के चयन और प्रत्यावर्तन के लिए सिफारिशों का पालन करना महत्वपूर्ण है।

पहले हफ्ते में  नाश्ते में पनीर और साइट्रस शामिल होना चाहिए। आप एक संतरा या आधा अंगूर खा सकते हैं।

पहले सप्ताह में दिन के हिसाब से दोपहर का भोजन:

1. फल;
2. उबला हुआ चिकन स्तन;
3. साग के साथ टमाटर का सलाद, लेकिन मक्खन और खट्टा क्रीम के बिना, सूखे ब्रेड का एक टुकड़ा, कम वसा वाले पनीर;
4. फल;
5. उबली हुई मछली, कोई भी सब्जी (कच्ची या उबली हुई);
6. फल;
7. टमाटर के साथ चिकन स्तन।

रात के खाने के लिए, आपको सब्जियां कच्ची या रेडी-मेड खाने की ज़रूरत है, आप स्टफ, वेजिटेबल गोभी के रोल (बिना चावल के), मिर्च या तोरी की सब्जी की स्टफिंग आदि भर सकते हैं। सब्जियों के अलावा, आप इन उत्पादों को बारी-बारी से उबला हुआ चिकन और मछली का एक छोटा हिस्सा खा सकते हैं। सप्ताह में एक दिन रात का खाना इसे पूरी तरह से शाकाहारी बनाता है।

दूसरे हफ्ते में  स्लिमिंग नाश्ता एक ही रहता है - पनीर और खट्टे फल।

दोपहर का भोजन यह करते हैं:

1. किसी भी रूप में कम वसा वाले पनीर और सब्जियां;
2. चिकन और सब्जियां;
3. पिछले दिन के मेनू को दोहराएं;
4. सब्जियां और कम वसा वाले पनीर;
5. सब्जियां और मछली;
6. चिकन और टमाटर;
7. चिकन और सब्जियां।

कभी-कभी चिकन को दुबले मांस से बदला जा सकता है।

दिन के खाने:

1. भाप मछली, सब्जियां आधा अंगूर;
2. पनीर और साइट्रस;
3. सब्जियों के साथ मछली या चिकन;
4. पनीर और खट्टे फल
5. फल;
6. पनीर और साइट्रस;
7. चिकन और सब्जियां।

तीसरा हफ्ता  वजन कम करना अनलोडिंग है। इसमें सात लगातार मोनोडिएट्स शामिल हैं। उत्पादों के प्रस्तावित प्रत्यावर्तन को बदलना असंभव है। दिन के दौरान, केवल अनुमत उत्पाद हैं, उनकी संख्या सीमित नहीं है। भरपूर मात्रा में पेय अनिवार्य है।

  तीसरे सप्ताह में आहार:

1. फल;
2. सब्जी सलाद और पकी हुई सब्जियाँ;
3. सब्जी और फलों का सलाद;
4. उबली हुई मछली और सब्जियां किसी भी रूप में;
5. चिकन या दुबला मांस उबला हुआ और सब्जी गार्निश;
6. फल;
7. एक दिन केवल फल खाएं।

चौथा सप्ताह  तीसरे की तरह नहीं, लेकिन दिन के लिए उत्पादों का सेट अधिक विविध है। उत्पादों की सूची दिन द्वारा:

1. चिकन स्तन, डिब्बाबंद टूना (प्राकृतिक) खीरे और टमाटर;
2. उबला हुआ मांस और कच्ची सब्जियां;
3. पनीर और सब्जियां;
4. उबला हुआ चिकन और फल;
5. किसी भी रूप में पनीर और सब्जियां;
6. उबला हुआ चिकन, केफिर, कम वसा वाले पनीर;
7. पनीर, उबली हुई सब्जियां, खट्टे।

इस तरह के आहार के परिणाम प्रारंभिक वजन पर निर्भर करेंगे। यह क्या अधिक था, अधिक किलोग्राम आप खो सकते हैं। वजन कम करने वाले एक महीने के लिए औसतन 7 से 20 किलोग्राम वजन कम होता है। हालांकि, आहार को आसान नहीं कहा जा सकता है, भोजन बल्कि नीरस है, हालांकि यह उपयोगी है।

गर्भावस्था के दौरान आहार की विशेषताएं

गर्भावस्था के दौरान, आपको अपने वजन की निगरानी करने की आवश्यकता होती है, और यदि किलोग्राम का सेट आदर्श से अधिक है, तो आपको वजन कम करने की कोशिश करने की आवश्यकता होगी। गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित कॉटेज पनीर आहार बल्कि एक निर्वहन है। सप्ताह में एक या दो बार आपको कम वसा वाले पनीर, केफिर और फल खाने की आवश्यकता होगी। यह एक पंक्ति में दो अनलोडिंग करने के लायक नहीं है, उन्हें समय में पोस्ट करना बेहतर है (उदाहरण के लिए, सोमवार - गुरुवार या बुधवार / शनिवार)। लेकिन इससे पहले कि आप आहार के किसी भी संस्करण की कोशिश करें, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

आहार कौन फिट नहीं है?

बड़ी मात्रा में कॉटेज पनीर के उपयोग के साथ कोई भी आहार विकल्प आंतों के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। वजन और एलर्जी को खोने के लिए अनुशंसित तरीका नहीं है।

इसके अलावा, दही पर वजन घटाने की सिफारिश उन लोगों के लिए नहीं की जाती है जो इस उत्पाद को पसंद नहीं करते हैं। यह लंबे समय से नोट किया गया है कि सफल वजन घटाने के लिए शर्तों में से एक सकारात्मक दृष्टिकोण है। और एक पंक्ति में कई दिनों तक एक अप्रकाशित उत्पाद खाने की संभावना से प्रेरणा में उछाल आने की संभावना नहीं है।

क्या आपको पनीर पसंद है? यह अद्भुत प्रोटीन उत्पाद किसी भी उम्र में बहुत उपयोगी है, कैल्शियम, अमीनो एसिड और विभिन्न ट्रेस तत्वों के भंडार को फिर से भरने के लिए इसे नियमित रूप से खाने के लिए वांछनीय है। हालाँकि, यह इसका एकमात्र उपयोग नहीं है। कॉटेज पनीर पर आहार उन लोगों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है, जिन्हें केवल 5-6 किलो वजन कम करने की आवश्यकता होती है, लेकिन साथ ही वास्तव में भूखा नहीं रहना चाहते हैं। मोटापे से लड़ने के लिए वसा रहित पनीर एक आदर्श उत्पाद है। यह स्वादिष्ट है, इसमें लगभग कोई वसा नहीं है, और यह अपेक्षाकृत सस्ता है।

पनीर के फायदे

इसे बच्चों और गर्भवती महिलाओं, साथ ही मानसिक विकारों वाले लोगों को खाना चाहिए। कॉटेज पनीर हड्डी प्रणाली को मजबूत करता है और इसलिए, वजन कम करने के लिए एक आदर्श उत्पाद है। यह आहार की अवधि है तंत्रिका तंत्र के लिए सबसे मजबूत परीक्षण, इसलिए तंत्रिका टूटने और मिठाई के लिए अजेय इच्छा। कॉटेज पनीर पर आहार घने और लंबे बाल, मजबूत दांत और नाखून प्राप्त करने में मदद करता है, क्योंकि यह उत्पाद मूल्यवान खनिजों का एक स्रोत है। इसके अलावा, कॉटेज पनीर मेथिओनिन है, जो यकृत के लिए आवश्यक है। यह अतिरिक्त वसा के शरीर को साफ करता है। यही है, इस प्रणाली का उपयोग उपचार के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। कॉटेज पनीर पर आहार मधुमेह और एथेरोस्क्लेरोसिस के लिए निर्धारित है, दिल और यकृत रोगों के लिए।

इस प्रणाली के क्या फायदे हैं?

वजन घटाने वाले उत्पादों के आज के शस्त्रागार से, अधिकांश बहुत आक्रामक हैं। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञ लगातार नए विकल्पों की तलाश कर रहे हैं जो आपको इच्छाशक्ति के न्यूनतम प्रयास के साथ अपना वजन कम करने की अनुमति देगा। यह ठीक पनीर पर आहार है। यह सबसे आरामदायक माना जाता है, क्योंकि इसे भूख के खिलाफ एक बुरे सपने की लड़ाई की आवश्यकता नहीं होती है, जब भोजन एक जुनून बन जाता है। पोषण विशेषज्ञ आज पहले से ही सर्वश्रेष्ठ कॉटेज पनीर को पहचान चुके हैं। इसके मुख्य गुण आसान पाचनशक्ति और कम कैलोरी सामग्री हैं। खुद के लिए न्यायाधीश: उत्पाद का 100 ग्राम आपको 70 से 250 किलो कैलोरी देता है। नीचे हम आहार पर चर्चा करते हैं, जिसमें कॉटेज पनीर पर एक आहार शामिल है। समीक्षाओं का कहना है कि इसे सहना बहुत आसान है, जिसका अर्थ है कि परिणाम आने में लंबा नहीं है। डॉक्टरों पोषण विशेषज्ञ पुष्टि करते हैं कि यह उत्पाद अमीनो एसिड और विटामिन में समृद्ध है, जो हमारे शरीर के लिए आवश्यक हैं। और प्रोटीन, पोटेशियम और कैल्शियम इसमें इतनी मात्रा में मौजूद हैं कि कोई अन्य उत्पाद इसकी तुलना नहीं कर सकता है।

सख्त लेकिन प्रभावी प्रणाली

यदि आपको वास्तव में उन अतिरिक्त पाउंड को तुरंत खो देने की आवश्यकता है, तो यह आहार आपको कॉटेज पनीर पर मदद करेगा (3 दिन - यही कारण है कि आपको आंकड़ा लगाने में कितना समय लगेगा)। आपको प्रति दिन 300 ग्राम पनीर की आवश्यकता होगी। इस राशि को 4-5 भागों में विभाजित किया जा सकता है। ब्रेक के दौरान, आप हरी चाय पी सकते हैं, और नाश्ते के लिए, उबले हुए अंडे की अनुमति है। यदि यह बहुत कठिन है, तो आप एक ककड़ी या नारंगी खा सकते हैं, बिना चीनी के एक घूंट लें। तीन दिनों के लिए, आप 5 किलोग्राम तक खो सकते हैं, साथ ही पेट की मात्रा कम कर सकते हैं और आंतों को साफ कर सकते हैं।

कम वसा वाले पनीर पर आहार

कभी-कभी पहला विकल्प बहुत भारी लगता है, क्योंकि भोजन के हिस्से बहुत छोटे होते हैं। इस मामले में, आप निम्न कार्य कर सकते हैं: कैलोरी सामग्री को कम करना और इसके कारण भागों में वृद्धि। इस प्रकार, आप एक दिन के लिए 600-700 ग्राम कम वसा वाले पनीर को पका सकते हैं, जो भूख से बचने के लिए पर्याप्त है। सूखी पनीर को थोड़ा स्वाद देने के लिए, इसे थोड़ी मात्रा में पतला किया जा सकता है। भोजन को 2 घंटे के बराबर अंतराल के साथ विभाजित करें, फिर वजन कम करना एक सुखद शगल होगा।

केफिर-दही आहार

इस प्रणाली में दो उत्पाद शामिल हैं, लेकिन फिर भी इसे मोनो-आहार माना जाता है। इसे चिपकाकर, आप प्रति दिन एक किलोग्राम खो सकते हैं। अवधि - 5 दिनों से अधिक नहीं: कॉटेज पनीर की स्पष्ट उपयोगिता के बावजूद, इसमें शरीर की महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए आवश्यक पदार्थों का पूरा सेट शामिल नहीं है। हम आपके लिए कॉटेज पनीर पर आहार मेनू लाते हैं जिससे आपको यह पता लगाने में आसानी हो कि आपको क्या इंतजार है। नाश्ते के लिए आप 60 ग्राम दही वसा 9% खर्च कर सकते हैं। कम वसा वाले केफिर (1% से अधिक नहीं) के गिलास के साथ भोजन पूरा करें। ब्रेक में आपको पानी और ग्रीन टी पीने की जरूरत है। दिन के लिए कुल 5 भोजन की गणना की जाती है। दोपहर का भोजन, दोपहर का भोजन, दोपहर की चाय और रात का खाना पूरी तरह से समान है। बेशक, यदि आप अधिक प्रभावी ढंग से वजन कम करना चाहते हैं, तो भोजन में चीनी और नमक, शहद और अन्य भराव जोड़ना अवांछनीय है। यदि आपको यह भोजन बहुत दुर्लभ लगता है, तो आप एक बार में पनीर के हिस्से को 60 से 100 ग्राम तक बढ़ा सकते हैं। जिस दिन आपको लगभग 1 लीटर केफिर और 0.5 किलो पनीर की आवश्यकता होती है। इस प्रणाली को पांच दिनों से अधिक नहीं रखा जाना चाहिए, और आहार केवल एक महीने के बाद दोहराया जा सकता है, क्योंकि शरीर को आराम की आवश्यकता होगी।

उपवास के दिन

यदि आप अपने आंकड़े का पालन करते हैं, तो यह काफी संभव है कि यह विकल्प आपके लिए सबसे स्वीकार्य होगा। 2 दिनों के लिए पनीर पर आहार उपवास के दिनों के बराबर होता है। इसी समय, मेनू सबसे सीमित है, लेकिन आपको केवल 48 घंटे भुगतना होगा। यदि आप ऐसे उपवास के दिनों को नियमित रूप से (महीने में 3-4 बार) आयोजित करने के लिए अभ्यास करते हैं, तो आपके आंकड़े को वॉल्यूम में वृद्धि के साथ खतरा नहीं होगा। नाश्ता केवल आपको ग्रीन टी से प्रसन्न करेगा, जबकि दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए आपको 175 ग्राम कम वसा वाले पनीर की आवश्यकता होगी। यह मुश्किल है, लेकिन आप सामना कर सकते हैं, और सबसे महत्वपूर्ण बात - परिणाम निश्चित रूप से आपको विस्मित करेगा। इस तरह का प्रत्येक दिन माइनस 1 किलो है, और यदि यह नियमित अभ्यास में प्रवेश करता है, तो बहुत जल्द आप अपने आदर्श परिणाम पर आ जाएंगे।

दही बादलों और स्वर्ग सेब

सेब फल हैं, जो वजन घटाने के लिए सभी प्रणालियों में सबसे अधिक बार दिखाए जाते हैं। इसके कारण हैं। तथ्य यह है कि सेब में पेक्टिन होते हैं - ये मोटे आहार फाइबर होते हैं जो पेरिस्टलसिस को बढ़ाते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करते हैं। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यह सेब और पनीर का संयोजन है जो प्रभावी रूप से और दर्द रहित रूप से वजन कम करने के लिए आदर्श है। फलों के चयन पर ध्यान देना सुनिश्चित करें। आपको हरे रंग की ज़रूरत है, बहुत प्यारी किस्मों की नहीं। एक दिन में 5 सेब और 300 ग्राम पनीर होता है। इस भोजन को पाँच भागों में बांटना आवश्यक है। सेब को ओवन में सबसे अच्छा बेक किया जाता है, इसलिए वे गैस बनाने के लिए कम अनुकूल होंगे और भूख को उत्तेजित करेंगे। प्रति दिन कम से कम 1.5 लीटर तरल का उपयोग करने की भी सिफारिश की जाती है, और यह एक गैर-मीठी चाय या हर्बल जलसेक हो सकती है। हां, यह, भी, पनीर पर आहार हो सकता है। परिणाम आपके जोखिम पर निर्भर करते हैं, लेकिन प्रस्तावित योजना आपको 5 दिनों में कम से कम चार किलोग्राम से छुटकारा पाने में मदद करेगी। इस मोड की भिन्नता अन्य फलों और कॉटेज पनीर का संयोजन हो सकती है। यह आहार गर्मियों में विशेष रूप से अच्छा होता है, जब पसंद विशेष रूप से बड़ी होती है। जिस दिन आपको कम से कम एक किलोग्राम किसी भी फल और 300 ग्राम पनीर खाने की आवश्यकता होती है। और जरूरी नहीं कि ताजा हो। प्रयोग करें, इन सामग्रियों के आधार पर प्रकाश पुलाव बनाएं, उन्हें एक ब्लेंडर या स्वादिष्ट फलों के सलाद में मिश्रित करके अद्भुत डेसर्ट तैयार करें। फंतासी आपको आहार को वास्तविक आनंद में बदलने में मदद करेगी। इस तरह के आहार को लगभग एक सप्ताह तक बनाए रखा जा सकता है, और परिणाम एक खोए हुए 5-7 किलोग्राम होगा।

असली लक्जरी: कॉटेज पनीर और केले

ऐसा आहार केवल तभी उपयुक्त है जब आप एक सक्रिय व्यक्ति हों और दिन में बहुत सारी ऊर्जा खर्च करें। तथ्य यह है कि केले कैलोरी में बहुत अधिक हैं, इसके अलावा, उनमें बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट होते हैं। यदि ऊर्जा के इस भंडार को स्वयं के लिए कोई उपयोग नहीं मिलता है, तो यह निश्चित रूप से आपकी कमर पर एक गुना के रूप में बस जाएगा। इसलिए, आपको एक शांत और मापा जीवन के ऐसे आहार प्रेमियों में शामिल नहीं होना चाहिए। सिस्टम का मुख्य लाभ वसा की लगभग पूर्ण अनुपस्थिति है। इसके कारण वजन कम होता है। जिस दिन इसे 500 ग्राम से अधिक पनीर और चार से अधिक पके केले खाने की अनुमति नहीं है। अनुशंसित अवधि चार दिनों से अधिक नहीं है, और यदि आप इसे प्रति दिन कम संख्या में केले के साथ रखने का प्रबंधन करते हैं, तो परिणाम और भी प्रभावशाली हो सकता है। लेकिन इस आहार (सामान्य शारीरिक गतिविधि का अवलोकन) के साथ भी आप 3-4 किलोग्राम अतिरिक्त वजन से छुटकारा पा सकते हैं।