التغذية السليمة دون المساومة على الميزانية: نصائح حول الادخار على المنتجات. قائمة الميزانية: كيفية حفظ الطعام بشكل صحيح ولذيذ

التغذية الصحية مفيدة ليس فقط للجسم ، ولكن أيضا للمحفظة. أكل لذيذ ، مرضية ومتنوعة وفي الوقت نفسه الإنفاق على الغذاء لا يزيد عن 3000 روبل في الأسبوع هو حقيقي جدا. قررنا عمل مجموعة تقريبية من مؤيدي سلة الطعام للتغذية السليمة وحساب تكلفة نظامها الغذائي الأسبوعي.

البروتينات

هي البروتينات التي تمثل الجزء الأكثر أهمية في النظام الغذائي لشخص رياضي. أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية اللازمة للجسم وتكون بمثابة مواد بناء لعضلاتنا. هذا هو السبب في أن الأغذية البروتينية يجب أن تشكل حوالي 40٪ من غذائنا. إن أكثر منتج بروتين غذائي هو ، بالطبع ، الدجاج ، وعلى وجه التحديد شرائح الدجاج ، لأن محتوى الدهون في الفخذين والقبعات أعلى بكثير. بالنظر إلى أن الجزء القياسي هو من 150 إلى 200 غرام من شرائح الدجاج ، فمن المنطقي أن تأخذ حوالي 1.5 كجم من المنتج لمدة أسبوع.

الدجاج ، 1.5 كجم - حوالي 350 روبل

وستساعد الأسماك الحمراء على إضافة التنوع إلى حمية البروتين - وهو مصدر ليس للبروتين عالي الجودة فحسب ، بل أيضًا الدهون الصحية ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمغذيات الكبيرة. هذا فقط السمك الذي تحتاجه لتناول الطعام طازجًا ، وفي أي حال غير مملح ، في هذه الحالة ، يفقد معظم خصائصه المفيدة. بالطبع ، السمك الأحمر هو منتج غالي الثمن ، ولكن مرتين في الأسبوع ليس من المجهد أن تدلل نفسك للحصول على محفظة.

السمك الأحمر ، 400 غرام - حوالي 400 روبل

أخذنا طائرا ، سمكة ، لكننا لا نستطيع الاستغناء عن اللحم. نحن نقدم لاختيار لحم البقر ، وبالتحديد شريحة لحم الخاصرة ، فيها أقل الدهون. بالإضافة إلى البروتين ، اللحم البقري جيد في المحتوى العالي من الزنك والحديد والفيتامينات B6 و B12.


لحم البقر ، 1 كجم - حوالي 550 روبل

كبروتين خفيف وسهل الهضم للإفطار ، فالبيض هو الأنسب. فقط لا تعاطي صفار البيض لتجنب المشاكل مع الكوليسترول.

البيض ، 2 دزينة - حوالي 120 روبل

الكربوهيدرات

فرط الكربوهيدرات يؤدي إلى تشكيل رواسب الدهون ، ولكن الكربوهيدرات المعقدة  هي عنصر ضروري في النظام الغذائي ، لأنها توفر الطاقة من أجل الإجهاد البدني والعقلي. واحد من أكثر خيارات الإفطار فائدة هو دقيق الشوفان ، والأبسط والخشن هو ، والمزيد من المواد الغذائية التي ستحتويها.

الشوفان ، 500 غرام - 40 روبل

كطبق جانبي للأطباق الرئيسية ، يمكنك استخدام الحنطة السوداء أو الأرز أو المعكرونة. اختر ما تحب ، ولكن تذكر أن الأرز البني أكثر فائدة من البيض ، وينبغي اختيار المعكرونة فقط من القمح القاسي.

الأرز البني ، 900 غرام - 120 روبل

المعكرونة ، 400 غرام - 80 روبل

الدهون

المصدر الرئيسي للدهون الصحية هو السمك ، ويمكن استخدام المكسرات كمصدر إضافي لأوميغا 3 وأوميغا 6. المكسرات هي مناسبة تماما لتناول الوجبات الخفيفة ، لأنها مغذية وصحية للغاية ، ولكن أيضا عالية جدا من السعرات الحرارية ، لذلك فمن الأفضل أن لا تطرف.

المكسرات ، و 100 غرام - 80 روبل

في بعض الأحيان كمصدر للدهون يمكنك الحصول على جبن قليل الدسم (حتى 20٪). بالمناسبة ، سوف تكون السلطة الخفيفة أو الفيتا خيارا ممتازا للسلطات.

الجبن - 300 غرام - 150 روبل

الخضروات والفواكه

مطلوب الكثير من البروتين و عدد كبير  الألياف ، لاستيعابها ، حتى تكون الخضار في النظام الغذائي موجودة بالضرورة. بالطبع ، يمكنك أن تقيد نفسك بمجموعة قياسية من الطماطم والخيار ، ولكن كلما تنوعت مجموعة الخضراوات ، كلما ازداد عدد أنواع الفيتامينات والمغذيات التي يستقبلها الجسم.

الطماطم ، 1 كجم - 150 روبل

الخيار ، 1 كجم - 150 روبل

الملفوف ، 2 كجم - 50 روبل

القرنبيط ، 500 غرام - 170 روبل

الفلفل البلغاري ، 500 غرام - 170 روبل

من الفواكه ، التفاح ، الحمضيات والكيوي هي الأكثر ملاءمة ، بالطبع - هذه الفاكهة الغريبة تحتوي على فيتامين ج أكثر من الليمون.

التفاح ، 1 كجم - 120 روبل

البرتقال ، 1 كجم - 80 روبل

الكيوي ، 500 غرام - 70 روبل

مشروبات

يجب على أتباع أسلوب الحياة الصحي التخلي عن المشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية والعصائر المعبأة. يمكن صنع العصائر من معظم الفواكه الطازجة ، ولا تنس أن تخفف العصائر الطازجة بالماء. الشراب الرئيسي سيكون لك مياه الشرب المعتادة. في بعض الأحيان (مرة أو مرتين في اليوم) يمكنك تناول الشاي ، أفضل من الشاي الأخضر - فهو مفيد جدا للجسم لأنه يوفر له مضادات الأكسدة والفيتامينات ويعزز عملية فقدان الدهون.

الشاي الأخضر - 100 روبل

سوف تستفيد من منتجات الألبان والألبان. فهي غنية بالكالسيوم وتساعد على الهضم.

الحليب ، 1 لتر - 60 روبل

الكفير ، 1 لتر - 70 روبل

وبلغ إجمالي تكلفة سلة لدينا ما يقرب من 3080 روبل. سوف تستمر هذه المنتجات بالتأكيد لمدة أسبوع ، وربما لفترة أطول. كما ترون ، النظام الغذائي الصحي هو أكثر بكثير من ميزانية النظام الغذائي لشخص عادي ، يحتوي على كمية كبيرة من الحطام تذوق الطعام.

في الآونة الأخيرة ، أسعار منتجات عالية الجودة ، على أقل تقدير ، ليست مشجعة. هل يمكن أن تتوفر التغذية السليمة؟ كيفية استبدال المنتجات المفيدة ، ولكن باهظة الثمن؟

مفيدة - لا يعني مكلفة

في كثير من الأحيان ، تملي "فائدة" المنتجات الموضة وترويجها القوي في السوق. لكن العثور عليهم بديلاً سهل ، خاصة إذا كنت تدرس تركيبة الطعام. خذ على سبيل المثال ، الكينوا وقارن مع نظائرها. لذا ، فإن العدس المجفف يكلف أقل مرتين ، ويعطي الجسم 24 غرامًا من البروتين (الكينوا - 14 غرامًا) ، والدهون - 1.5 (مقابل 6 للخصم) ، والكربوهيدرات - 42 (مقابل 57). الحنطة السوداء والشعير اللؤلؤ أقل قليلا في البروتين (1.5 و 4 وحدات ، على التوالي) ، لكنها لا تحتوي على الكثير من الكربوهيدرات. وفي الوقت نفسه ، فإن سعر هذه الحبوب يقل بمقدار 6-7 مرات عن الكينوا.

وجبات موسمية

أسعار المنتجات الموسمية هي دائما أقل. لذلك ، في فصل الشتاء ، شراء مخلل الملفوف ، التفاح المخلل ، والخضروات الجذرية (الجزر ، البنجر ، اللفت ، الفجل ، البطاطا ، القرع).

في ربيع الخضروات الموسمية من الإنتاج المحلي تقريبا لا. مخزونات الخريف في هذا الوقت تفقد تقريبا كل خصائص قيمة. لذا في الربيع ابحث عن خيارات الفواكه والخضروات من البلدان الدافئة (المغرب ، الصين ، إسرائيل ، إلخ) ، حيث يتم حصاد المحصول عدة مرات في السنة. فالحفظ هنا أصعب قليلاً من المنتجات المحلية ، ولكنه ممكن أيضاً. البرتقال ، واليوسفي ، والبوميلو ، والموز هي مساعدة ممتازة للصحة.

في الصيف ، بالطبع ، يجب أن تتجاوز فترة النضج. لا تشتري البطيخ في شهر يونيو - وهذا ليس موسمه ، حيث يقوم المصنعون بضخ البطيخ بالكيماويات لإضفاء اللون والسرعة. لكن للبصل ، الشبت ، الفجل ، البقدونس ، الخس ، أصناف مبكرة من الخيار ، الكرز ، يونيو هو الوقت المناسب. في منتصف الصيف ، في يوليو ، أضيفت إلى القائمة السابقة ، في شهر أغسطس ، البطاطا والجزر والبازلاء الخضراء والطماطم ومجموعة متنوعة من التوت (الكرز ، الكشمش ، عنب الثعلب) ، البطيخ ، والبطيخ ، والخوخ ، والتفاح ، والكمثرى.

الخريف هو وقت بقايا مجموعة الصيف من الفواكه ، وكذلك جميع أنواع الملفوف ، الكوسة ، الباذنجان ، الخضر ، القرع ، والخضراوات الجذرية الصغيرة.

ووجبة خفيفة ...

الحانات المشهورة حديثاً للوجبات السريعة تحمل الكثير من الطاقة. 100 غرام يمكن أن تحتوي على 250 إلى 430 سعر حراري! في نفس الوقت للحصول على شعور بالشبع من مثل هذا الحجم الصغير أمر مستحيل. نفس الموز الذي يبلغ وزنه 100 غرام سوف يرضي بشكل أفضل ، وسيقل محتواه من السعرات الحرارية ثلاث مرات ، وسيقل محتوى الكربوهيدرات مرتين. أما بالنسبة لسعر وجبة خفيفة ، فإنه سيختلف أيضا ليس لصالح البار (متوسط ​​سعر الكيلوغرام الواحد من الموز هو 60 روبل).

منتجات لكل شيء

الآن في مجموعة متنوعة من محلات البقالة مجموعة واسعة من المنتجات الفنية. ومع ذلك ، إذا كنت لا تعرف احتياجات جسمك ، فمن الصعب جدًا اختيار الأفضل.

على سبيل المثال ، تريد تقليل الوزن وتطهير الخبث. أنت تبدأ بالتركيز على منتجات الألياف الخشن (وهو مناسب بالفعل هنا) ، لكنك تفوت شيئًا واحدًا: بضعة أشهر من هذه التغذية (خاصة إذا رفضت أيضًا اللحم) - وانخفاض في كمية الحديد في الجسم ، ضعف ، تساقط الشعر ، الأظافر ، الوجه الأخضر ، ضيق التنفس مع الأحمال وفقدان الأداء الكلي تكون مضمونة.


حلوة وغير مكلفة!

إذا كنت لا تفكر في كيفية التعامل مع الحلوى غير مكلفة ومفيدة ، يمكنك اختيار مربى البرتقال بشكل آمن من العصائر الطبيعية والميشميلو والتوت في السكر. مثل هذه الحلوى لن تسبب ضررا كبيرا لوزنك أو محفظتك.

خيار مفيد وميزانية

الغذاء الأكثر فائدة ورخيصة هو الشخص الذي يعرف "طريقة". طهي نفسك من الأطعمة البسيطة: يمكن أن تكون الحبوب والمعكرونة والخضروات والفواكه.

لا شك أن ما تم إعداده "من أجلك" يجب أن يكون محدودًا. في مثل هذه المنتجات - الحد الأقصى غير مفيد لجسم المواد ذات المحتوى المنخفض جدا من الضروري والقيم.

في أي حال من الأحوال لا تحد نفسك على قائمة ضيقة من المنتجات المفيدة جدا. الضغط على "مفاتيح" التبادل نفسها عاجلا أم آجلا سيؤدي إلى سوء الصحة بسبب عدم الامتثال للتغذية السليمة.

الآن أنت تعرف أنه ليس من الضروري شراء المنتجات باهظة الثمن للتغذية السليمة والصحية. طهي الطعام ، تجربة ، إضافة إلى أطباق مألوفة من المكونات الجديدة ، مما يجعل الطعام لذيذ وصحي ومتنوع. ثم قريبا جدا سوف تتألق الحياة مع ألوان جديدة ، وسوف تتوقف عن التفكير في كل من الميزانية والنظام الغذائي!نشرت من قبل

عندما تكون الأموال محدودة ، وتحتاج إلى أن تأتي بسرعة في حالة جيدة ، فإن النظام الغذائي الرخيص مفيد جدا لفقدان الوزن ، لأن القائمة تتكون من اقتصادية وفعالة لفقدان الوزن. السر الرئيسي هو استخدام المنتجات المعتادة ورخيصة للطهي. لا تحدد تكلفة الغذاء للحمية النتيجة ، لأن "حرق" الوزن الزائد يعتمد فقط على النهج الصحيح ، الإرادة والنشاط البدني.

كيف لانقاص الوزن بشكل رخيص

معظم الناس يعتقدون أن اتباع نظام غذائي ليس متعة رخيصة ، خاصة إذا تم اختيار النظام الغذائي بناء على نصيحة مجلة معروفة ، عندما تكون الأطعمة الغريبة هي المكونات الرئيسية للنظام الغذائي. أرخص نظام غذائي هو الصيام على الماء ، ولكن بسبب القيود وموانع ، فإنه ليس للجميع. هناك العديد من الخيارات للوجبات الغذائية المنخفضة التكاليف لفقدان الوزن ، فهي تشبه حقيقة أنه عند اختيار الأطعمة ، يتم إعطاء الأفضلية للخضار والفاكهة في الموسم ، وأنواع معقولة من اللحوم ، والحبوب ، والتي يمكن طهيها في المنزل.

نظام غذائي الميزانية لانقاص الوزن

الغرض الرئيسي من القيود الغذائية هو مساعدة الجسم في مكافحة الكيلوغرامات المزعجة. بغض النظر عن النظام الغذائي ، تحتاج إلى شرب حوالي 8 أكواب من الماء يوميا ، هذه الكمية من السوائل تسرع عملية الأيض ، الوزن سيحرق بشكل أسرع. قائمة الميزانية لفقدان الوزن تتكون من الأكثر شيوعا في أول وهلة المنتجات ، والشيء الرئيسي هو أن تختار وصفات لذيذة. يحظر التجويع ، لأن هذه الحالة تشمل حالة من الذعر في الجسم ، وتبدأ بتأجيل احتياطي الدهون ، حتى من الغذاء الغذائي. من المهم تناول كل 2-3 ساعات.

حمية رخيصة لانقاص الوزن هي من هذه الأنواع:

  • النظام الغذائي الأحادي (الغذاء حصرا مع نوع واحد من الطعام) ؛
  • مع الوجبة الأخيرة حتى 18 ساعة ؛
  • السعرات الحرارية المنخفضة (الهدف الرئيسي هو محتوى السعرات الحرارية اليومي من الأطعمة التي تؤكل ليست أكثر من 900 سعرة حرارية) ؛
  • النظام الغذائي للنجوم (ممثلي الفيلم والمغنين).

الحنطة السوداء الحمية

الحنطة السوداء هي واحدة من أكثر المنتجات الغذائية المعروفة ، وهي أداة لا غنى عنها في عملية فقدان الوزن ، لأنه حتى بعد الطهي يحتوي على عناصر و فيتامينات. النظام الغذائي الرخيص على الحنطة السوداء هو آمن ، ولكن متجانس للغاية ، لذلك الناس الذين يقررون فقدان وزنهم لا يستطيعون دائما التمسك بمثل هذه القيود. هذا النظام الغذائي الاقتصادي يمكن أن يزيل وزنًا من 7 إلى 12 كجم ، وهو مصمم لمدة أسبوع أو أسبوعين. وتشمل الحصة اليومية عصيدة الحنطة السوداء ، وطهيها بطريقة خاصة ، واللبن قليل الدسم والكثير من الماء ، الشاي العشبي أو الأخضر.

المبادئ الأساسية:

  • لا يوجد حد لكمية العصيدة.
  • يحظر استخدام البروتينات (اللحوم ، والفطر ، والأسماك) والخضروات ؛
  • يحظر استخدام الصلصات والتوابل والسكر والملح ؛
  • قبل أربع ساعات من موعد النوم - الوجبة الأخيرة.

حمية الكفير

المنتج الرئيسي في هذا النظام الغذائي هو الكفير ، ويعتبر من الصعب ويتطلب الكثير من قوة الإرادة. ويمكن تنفيذ هذا النظام الغذائي غير مكلفة على الكفير مع مدة مختلفة - 3 أيام ، 7 أيام ، 9 أيام. قبل البدء في فقدان الوزن على هذه المنتجات ، يجب عليك استشارة طبيبك ، لأن هناك عدد من موانع استخدام هذا النظام الغذائي. الكفاءة - ناقص 7 كجم في الأسبوع وتطهير خفيف للجسم. لا يقل أهمية عن الطريقة الصحيحة للخروج من حمية الكفير: تدريجيا ، في أجزاء صغيرة لإدخال المنتجات الخفيفة ، لأول مرة للتخلي عن المنتجات "الدهنية" الثقيلة أو السكرية.

المبادئ الأساسية:

  • 1.5 لتر من الكفير في اليوم ؛
  • ما يصل إلى 400 غرام من الضوء (بروتينات منخفضة السعرات الحرارية أو الكربوهيدرات) ؛
  • النظام الغذائي الإلزامي - 6 وجبات في اليوم الواحد ؛
  • قبل ساعتين من وقت النوم - آخر وجبة
  • لا يُسمح بالشاي والقهوة والملح والسكر.


حمية الأرز

في كثير من الأحيان ، يختار الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن حمية أرز رخيصة. هذا العشب له الصفات التي تسمح لك بإزالة الوزن الزائد ، هزيمة السيلوليت وتنفيذ التطهير الناعم للجسم. يتم إعطاء أفضل النتائج عن طريق الطعام البني والأرز الخام. مدة النظام الغذائي تصل إلى 14 يومًا ، ولكن إذا كانت هناك حاجة لتحقيق نتائج سريعة ، فسيتم استخدامها لمدة ثلاثة أيام أو كأيام صيام. النظام الغذائي في هذه الأيام يتكون من الأرز (تحتاج إلى طهي الطعام وفقا لصفة خاصة) ، 2-3 التفاح الأخضر والكثير من الشراب (الماء والشاي الأخضر).

قواعد النظام الغذائي للأرز:

  • تأكد من تناول وجبة الإفطار
  • الماء يمكن أن يشربه نصف ساعة أو 60 دقيقة بعد تناول وجبة طعام ؛
  • المعدل اليومي  - 1.5 لتر من المياه غير الغازية ؛
  • فرض حظر على استخدام الملح والفلفل والتوابل الأخرى ، والضمادات ؛

القائمة لمدة 7 أيام:

حمية التفاح

لعشاق الفواكه الطازجة هو نظام غذائي مثالي للتفاح ، لأنها مليئة بالفيتامينات والمعادن والبكتين. وكم هو جميل أن تفوح تفاحة غض! هذا النظام الغذائي من الأطعمة البسيطة هو اقتصادي جدا ومريح ، لأن كل ما تحتاجه هو شراء الفاكهة مقدما ، لبناء نظام غذائي ستة أضعاف (من الضروري دخول الوجبات الخفيفة). الإصدار الكلاسيكي يفترض الغذاء لمدة 7 أيام فقط ، لا يقتصر اللون والطعم. يسمح للشرب الشاي الأخضر ، والمياه غير الغازية. يمكنك تكرار دورة التطهير كل شهرين إلى ثلاثة أشهر.

تعليمات لاختيار التفاح ، اعتمادا على خصائص الجسم:

  • يحظر الأطباء التهاب المعدة أصناف حلوة.
  • قرحة الاثني عشر - تأخذ أصناف حلوة.
  • اضطرابات القلب والأوعية الدموية - يمكنك إضافة السكر (ما يصل إلى 100 غرام / 1 كجم من التفاح) ؛
  • لارتفاع ضغط الدم ، والوقاية من تصلب الشرايين ، والتفاح هي ممتازة بالإضافة إلى النظام الغذائي.


حمية الموز

على الرغم من احتواء الموز على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، إلا أنه عند استخدامها بشكل صحيح ، فإنها تعمل بشكل جيد من أجل "حرق" الدهون ومنع الأمراض المختلفة. بسبب ارتفاع نسبة الجلوكوز والسكروز ، يصبح النظام الغذائي على الموز خلاصًا لأولئك الذين يعانون من زيادة الوزن. الشرط الأساسي هو أنه قبل الشروع في القيود ، اجعل نفسك يومًا للصوم ، لا تقلى أو طعامًا مملحًا ، تناولي الدقيق. للتنحيف تناسب فقط الثمار الناضجة ذات البشرة الرقيقة ذات الطول المتوسط.

مبادئ تناول الموز:

  • 1.5 كيلوغرام من الفاكهة المقشرة يومياً ؛
  • 6 وجبات (بما في ذلك شاي بعد الظهر) ؛
  • لا يوجد حد زمني للوجبات ؛
  • يمكنك أن تأكل الموز دون معالجة حرارية ، فمن المذاق بشكل خاص عمل عصائر من الحليب الخالي الدسم أو الكفير القليل الدسم.
  • الترطيب.
  • في النسخة الأسبوعية ، يسمح لإضافة 1-2 بيضة إلى النظام الغذائي (للحصول على البروتين).

حمية البطاطا

بعض الوجبات الغذائية الرخيصة في فقدان الوزن السريع ليست ذات صلة بالحمية الغذائية على البطاطا ، لأنها واحدة من الخضروات الأرخص والأكثر شيوعًا في منطقتنا. إذا كنت بحاجة إلى إزالة الطبقة الدهنية بسرعة من البطن والمناطق الأخرى ، فمن المؤكد أن خيار الطاقة هذا سيعمل. القاعدة الرئيسية - البطاطا المطبوخة بشكل صحيح (مسلوق ، على البخار أو خبز) ، دون التوابل والدهون. الحد الأدنى من الملح وزيت الزيتون يسمح للتزود بالوقود. لاحظ أن هذا النظام الغذائي يمكن أن يصل إلى 9 أيام فقط ، لأن هذا المحصول الجذري لا يحتوي على مجموعة كاملة من المواد الضرورية للجسم.

مزايا تناول البطاطس:

  • لا شعور بالجوع
  • تعزيز الجهاز العصبي ، وتحسين حالة الجسم.
  • لا آثار جانبية.
  • وفورات كبيرة
  • النظام الغذائي يتكون من الساخنة أطباق لذيذة;
  • الطبخ بسيط جدا.

فيديو: نظام غذائي رخيص لفقدان الوزن بسرعة

فقدان الوزن في الميزانية

في الآونة الأخيرة ، كثيرا ما أسمع نوبات إلى عنواني بشأن برامج فقدان الوزن ، كما يقولون ، كل هذا أمر جيد ، صحيح ، لكنه مكلف للغاية! وفي الواقع ، حاول شراء البروكلي-الأفوكادو-الكرفس أو شريحة من سمك السلمون البري الآن. اليوم ، للأسف ، العديد من أبناء وطننا يجب أن يكونوا راغبين في حقيقة أنه أرخص (الخبز ، الحبوب ، المعكرونة ، الخ) ، لذلك ، كما يقولون ، هذا هو المكان الذي تأتي منه الوزن الزائد. أجرؤ على التأكيد على أن الطعام الصحي طبيعي فقط ، وبالتالي غير مكلف. ومن الممكن جدا أن تأكل بشكل صحيح وبتكلفة زهيدة ، وفي الوقت نفسه تفقد الوزن.

لا تصدق؟ دعونا نرى!

يعتمد الأكل الصحي ، كما تعلمون ، على ثلاثة مبادئ لا تتزعزع: التنوع والتوازن والاعتدال.   هذه المبادئ ثابتة ، بغض النظر عما إذا كنت تريد التعافي أو فقدان الوزن أو الحفاظ على وزنك.

متنوعة.   لقد كررت مرارا وتكرارا أن الطعام يجب أن يتكون من أطعمة مختلفة ، ولهذا لا تحتاج إلى التخلي عن الطعام الذي اعتدت عليه. لا يعني التنوع وجود توازن معين فحسب ، بل يؤدي أيضًا إلى تحفيز رغبتك في التجربة. جرب تركيبات مختلفة من الأطعمة: الخضار ، الفواكه ، الحبوب ، منتجات الألبان ، اللحوم أو الأسماك ، الدهون. من المهم معرفة كيفية الجمع بين المنتجات الغذائية وتحويل كل وجبة إلى احتفال بالذوق. عندما يأكل الشخص نفس الشيء باستمرار ، في النهاية ، يصبح هذا الطعام مملًا له ويبدأ في أن يبدو طعمًا (وهذا ما يُطلق عليه إجهاد مستقبلات الذوق). من خلال الحفاظ على التنوع ، يمكنك تجنب الرتابة ، وسيكون الطعام لذيذًا وصحيًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون هناك واحد أو اثنين من الأطعمة المفضلة لديك موجودًا في نظامك الغذائي اليومي ، وبالتالي لن تشعر بالحرمان.

التوازن.   وهذا يعني أن مجموعة من المنتجات في كل وجبة رئيسية (وجبة الإفطار والغداء والعشاء) يجب أن تزود الجسم بالبروتينات والدهون والكربوهيدرات والماء والألياف بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن بنسبة عقلانية.

الاعتدال   ويتكون في حقيقة الأمر أنه في كل وجبة ، هناك القليل من كل شيء من شأنه أن يساعد على عدم استهلاك طاقة أكثر أو أقل مما يستهلك في عملية نشاط الحياة.

دعونا نحاول معرفة كيفية الحصول على كل هذه المواد الضرورية للأموال "الصغيرة".

منذ حوالي 20 عامًا ، ابتكر خبراء التغذية الأمريكيون هرمًا غذائيًا تقسم فيه المنتجات إلى شرائح اعتمادًا على فائدتها. واليوم ، يتعرض هرم الطعام هذا لانتقادات متزايدة من جانب خبراء التغذية لاقتراحه التوازن الخاطئ بين مجموعات الغذاء الفردية. مجموعة المنتجات الرئيسية من هذا الهرم هي الحبوب ، هي نفسها

الخبز والحبوب والمعكرونة ، التي تشكل غالبية النظام الغذائي المعتاد بالنسبة للكثيرين منا. وكيف نفقد الوزن على هذا النظام الغذائي؟

أريد أن أقول أن استخدام القائمة أطباق الحبوب، يمكنك أن تخفض الوزن تماما الميزانية ، لأنها حقيقية ، أرخص المنتجات. لكنني أريد منك أن تتذكر: منتجات الحبوب الكاملة فقط (الحبوب الطبيعية ، دقيق القمح الكامل ، إلخ) ، أي الكربوهيدرات مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، والتي تنهار في الجسم لفترة طويلة ، مع الحفاظ على مستويات السكر في الدم الطبيعي ، يمكن أن تساعدنا في طريقنا إلى شخصية ضئيلة دون حساب كبير. لكن المعجنات والحلويات ، والمنتجات المصنوعة من الدقيق الأبيض المكرر والسكر ، والتي لا تحمل أي فائدة ، باستثناء السعرات الحرارية "الفارغة" ، بل وتكلفة أكثر عادة ، يجب أن تستثنى بشكل مثالي من نظامك الغذائي تمامًا!

تسمى الحبوب منتجات عالمية ، لأنها تستخدم لأي أمراض. من حبوب واحدة من الممكن إعداد أطباق مختلفة صحية ومعاناة من العديد من الأمراض ، مع الأخذ في الاعتبار بعض موانع الاستعمال. توفر معالجة الطهي المختلفة للخناق إما نظامًا لطيفًا للجهاز الهضمي أو يعزز وظيفته. يجب استخدام الحبوب على نطاق واسع لإعداد أطباق مختلفة. اعترف بذلك ، هل غالبا ما تأكل الحنطة السوداء ، عصيدة الشوفان ، الخبز الكامل ، والمعكرونة المصنوعة من القمح القاسي؟ من المفيد 2-3 مرات في الأسبوع لبدء يومك مع العصيدة: دقيق الشوفان والحنطة السوداء والذرة.

كيف احفظ؟

1. رفض من وجبات الإفطار الجاهزة ، مويسلي ، الحبوب ، الحبوب الفورية. أنها تحتوي على الكثير من السكر وغالبا - إضافات اصطناعية. أوقف اختيارك من حبوب الحبوب الكاملة ، أو قم بإعداد "muesli" الخاص بك: إذا قمت بإضافة التوت الطازج والفاكهة والملعقة من العسل لتتناولها في الحبوب المنقوعة في الماء أو الحليب ، ستحصل على طبق لذيذ وصحي وغير مكلف.

2. خبز اللياقة الذي يتكلف على الأقل ثلاثة أضعاف خبز خبز الجاودار أو خبز النخالة ، هو في الواقع نفس الخبز العادي ، فقط مع إضافة الفواكه المجففة والبذور والمكسرات.

3. حاول خبز الخبز الخاص بك ، لذلك لن تقوم بحفظ فقط ، ولكنك ستعرف أيضا بوضوح ما هو في هذا الخبز!

ما لا يستحق الادخار؟

1. الأرز البني أغلى من مصقول ، ولكنه أكثر فائدة.

2. وبالمثل ، فإن المعكرونة المصنوعة من القمح القاسي أكثر كلفة من المعتاد (وحتى أسرع!) ، ولكن ألذ بكثير و "أكثر أمنا" بالنسبة لشخصيتك!


المجموعة الثانية من المنتجات - الخضار والفواكه. الصيف قادم قريباً ، وبالتالي يمكن أن تكون الخضراوات (على شكل سلطة ، يخنة نباتية ، شرحات الخضروات والفطائر) أساس نظامك الغذائي. هناك مئات الخيارات لأطباق الحبوب والخضروات ومجموعاتها. بيان مشترك هو ذلك الخضار والفواكه  زيادة كبيرة في تكلفة الغذاء ، يمكن أن تنتقد. أولا ، في الآونة الأخيرة ، يوصي خبراء التغذية بشدة خفض نسبة الفواكه في النظام الغذائي (التي تحتوي على الكثير من السكر) ، مع زيادة نسبة الخضار. ثانياً ، يحتوي التفاح المحلي ، والخوخ ، والخيار ، والكوسا ، والملفوف ، والجزر ، والبنجر ، والخضر على فيتامينات وقطاعات صغيرة أكثر بكثير من الفواكه والخضروات الغريبة التي تجلب من بعيد. وفي فصل الشتاء ، فإن مخلل الملفوف والمخللات والطماطم والفواكه المجففة والفواكه المجففة وغيرها من المستحضرات منزلية الصنع ليست مفيدة فحسب ، ولكنها أيضًا تقلل بشكل كبير من تكلفة النظام الغذائي لأي عائلة!

كيف احفظ؟

1. في فصل الشتاء وأوائل الربيع كل يوم على الطاولة يجب أن يكون مخلل الملفوف - وهو بطل في محتوى الفيتامينات.

2. اختيار الفواكه والخضروات المحلية - فهي أكثر صحة وأقل تكلفة.

3. في الصيف ، حاولي تحضير شتاء الفواكه والخضروات المجمدة والمجففة والمعلبة ، مما يقلل بشكل كبير من تكلفة نظامك الغذائي.

4. في أواخر الخريف ، في الشتاء وفي أوائل الربيع ، قم بشراء الخضار المجمدة إذا لم تخزن نفسك في الصيف. التكنولوجيا الحديثة للتجميد هي التي تحتوي على معظم الفيتامينات والمعادن.

ما لا يستحق الادخار؟

1. الليمون والجريب فروت. ربما هذا هو "الغريبة" القليلة التي ينبغي أن تدرج في نظامك الغذائي ، وخاصة في فصل الشتاء والربيع.

منتجات الألبان.  الأكثر فائدة في هذه المجموعة هي أبسط المنتجات. -   طبيعي ، قليل الدسم (ولكن ليس خاليًا من الدهون!) ، بدون

مضافات وملابس المنكهة - الحليب ومنتجات الألبان: الكفير والحليب الرائب ، ryazhenka ، الجبن ، والقشدة الحامضة والجبن الأغنام ، والتي تحافظ على تكوين مستقر من الأمعاء الدقيقة ، والتي بدورها تدعم نظام المناعة ولها تأثير مفيد على الدهون والتمثيل الغذائي للكربوهيدرات. ولكن يجب أن تصنف جميع أنواع الخثارة والباستا والجبن ومنتجات الزبادي والحلويات دسم ، وكذلك الآيس كريم بأنها "الحلويات". ضعهم - في النافذة ، حتى لو بقيت. أما بالنسبة للجبن ، فهو منتج ذو سعرات حرارية عالية التركيز ، ولا يسيء استخدامه. يكفي لتناول الطعام 30-50 غرام 3-4 مرات في الأسبوع. وبالتالي ، يوصى باستخدام المنتجات الأكثر بأسعار معقولة للاستهلاك اليومي.

أين المدخرات؟

1. شراء الحليب المبستر مع نسبة الدهون من 2.5 ٪ - 3.2 ٪ في أكياس لينة أو كرتون مع مدة صلاحية لا تزيد عن سبعة أيام. مثل هذا الحليب يمكن غليه وتخزينه في الثلاجة. وهو أرخص من الحليب المعقم مع فترة صلاحية مدتها ستة أشهر ، والتي يمكن أن يطلق عليها امتداداً من الحليب الطبيعي.

2. يفضل الكفير الأكثر شعبية ، واللبن الزبادي و ryazhenka أيضا مع فترة صلاحية قصيرة. التخلي عن شرب اللبن المملوءة بالفاكهة ، فهي أقل قيمة غذائية في الكفير المنتظم ، بالإضافة إلى أنها مليئة بالسكر والإضافات الاصطناعية.

3. شراء القشدة الحامضة مع محتوى دهني من 15 ٪ ، الجبن - ما يصل إلى 9 ٪ ، الحليب - ما يصل إلى 3.2 ٪. هذه المنتجات هي دائما أرخص ، وبطبيعة الحال ، أكثر صحة!

4. شراء صانع الزبادي وعجين العجين ، وجعل اللبن الخاص بك ، والكفير ، acidophilus وغيرها من منتجات الألبان من الحليب المبستر أو المخبوزة. حتى تحصل على منتج "حي" طازج ، بدون إضافات! وأرخص بكثير.

ما لا يستحق الادخار؟

1. إذا كنت ذواقة ولا يمكنك العيش بدون الجبن ، فلا تنقذ ، ولكن تذكر أن الجبنة شهيّة ، لا يمكن أن يأكلها الفرنسيون من أجل الحلوى! لذا جرب أنواعًا مختلفة ، ولكن ليس أكثر من 30 جرامًا ، بضع مرات في الأسبوع. تذكر أن الجبن لا يزال منتج عالي الدهون.

2. لا تشتري منتجات الألبان التي تحتوي على المكملات العشبية (فول الصويا وزيت النخيل ، وما إلى ذلك) ، على الرغم من أنها أرخص.



منتجات البروتين.
هنا نأتي إلى أغلى مجموعة من المنتجات - فهي اللحوم والأسماك والمأكولات البحرية والدواجن والبيض والمكسرات والبقوليات. ومع ذلك ، إذا كنت تتبع مبادئ الأكل الصحي ، وهنا من الممكن جدا القيام به دون تكاليف باهظة. ليس هذا فقط ، يجب عدم استهلاك كل من هذه المنتجات يومياً (جزء واحد من اللحم كافٍ ووجبة واحدة أو أثنتين من الدواجن والأسماك والمأكولات البحرية في الأسبوع كافية) ، ولكن يجب أن يوضع في الاعتبار أن جزءًا من اللحوم والدواجن والأسماك يجب أن يزن حوالي 100 ز ، من الواضح أن هذه المادة الغذائية لن تكون مدمرة للغاية. بالنسبة للبيض ، يوصي خبراء التغذية بتناول 3-5 قطع في الأسبوع.

أين المدخرات؟

1. إعداد أطباق الفول والبازلاء أو العدس - وهذا لن يقلل من النظام الغذائي فحسب ، بل سيجلب فوائد لا شك فيها!

2. تقليل أو تجاهل النقانق ومنتجات اللحوم المصنعة الأخرى تماما. بالإضافة إلى اللحوم ، فإنها تحتوي على البروتين النباتي والنشا والدهون والمواد المضافة الاصطناعية ، وهذه المنتجات هي الرائدة من حيث محتوى الكوليسترول. علاوة على ذلك ، تكلف النقانق المغلية اللائقة تكلفة أغلى مرتين تقريبا من نفس شرائح الدجاج.

3. شراء المأكولات البحرية المجمدة وطهيها بنفسك ، فقط تأكد من أنها لم يتم تجميد مرة أخرى ، وإلا سوف تضطر إلى دفع لا للمأكولات البحرية ، ولكن للثلج بسعر حساسية المأكولات البحرية.

4. شراء سمك القد ، hake ، سمك الفرخ بايك ، الرنجة - في محتوى البروتين أنها ليست أدنى من الأسماك أكثر تكلفة.

ما لا يستحق الادخار؟

1. إعطاء الأفضلية للحوم المثلجة والدواجن الخالية من العظم.

2. شراء شرائح الدواجن ، وليس أرجل الدجاج ، التي يوجد فيها الكثير من الدهون.

3. إعداد السمك الأحمر مرتين على الأقل في الشهر - يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية الثمينة. ما يكفي من الأجزاء في 100 غرام.

4. رفض المنتجات شبه المصنعة للأسماك ، بما في ذلك العصي سرطان البحر. لديهم الكثير من الحشوات والمواد المضافة ، وأنها أكثر تكلفة من الأسماك والمأكولات البحرية الطبيعية.

الدهون.  كما تصنف الزيوت (الخضروات والقشدة) كمنتجات باهظة الثمن. ومع ذلك ، حتى في الهرم الغذائي هم

يقع في أضيق جزء ، وبالتالي ، موصى به بكميات صغيرة. وينبغي أن تدرج الزيوت النباتية في الحمية اليومية. من الأفضل ملئهم بالسلطات - واحد أو اثنين من الملاعق يكفي. لذا من الممكن جداً تحمل تكاليف زيت الزيتون الباهظ وعباد الشمس الجيد (غير مكررة فقط!) يمكن تقليل استهلاك الزبدة دون أذى للصحة - يكفي 5-10 جرام يومياً: الدهون الحيوانية تحصل بالفعل على الجسم من اللحوم والألبان المنتجات.

أين المدخرات؟

1. قلل من الأطعمة المقلية إلى الحد الأدنى في نظامك الغذائي. تطبخ اللحوم والأسماك والدواجن أو تطهو في الفرن أو على المشواة. عندما يتم تسخين الزيت النباتي ، يتم تكوين مواد مسرطنة فيه.

ما لا يستحق الادخار؟

1. استخدم لخلع الملابس صلاح الدين جيد ، بذر الكتان أو زيت الزيتون من أول ضغط الباردة. ولكن تذكر أنه في ملعقة واحدة من أي زيت نباتي يحتوي على حوالي 17 غرام من الدهون و 170 سعرة حرارية! لذلك ، استخدمها باعتدال!

2. شراء الزبدة الطبيعية. اقرأ الملصقات بعناية: يجب ألا يكون هناك مكملات عشبية فيها. العنصر الوحيد من الزبد هو كريم ، يجب أن يكون محتوى الدهون في الزيت على الأقل 82!

3. يقلى فقط على زيت الزيتون أو - في كثير من الأحيان - على شحم الخنزير. عندما يتم تسخين هذه المنتجات ، لا يتم تشكيل مواد مسرطنة.

4. استخدم الزيت مرة واحدة.

5. قم بشراء مقلاة جيدة مع طلاء أو غلاية مزدوجة أو فرن حراري ، مما يسمح لك بعدم استخدام الدهون على الإطلاق أو استخدامها في

كمية الحد الأدنى.

بعض مقالات التوفير أكثر - الحلويات والمشروبات. من الواضح أنه في عملية فقدان الوزن ، فإن أول شيء يحتاج إلى تخفيض ، ومن الناحية المثالية - يتم التخلص منه بشكل عام من نظامك الغذائي - هو جميع أنواع الكعك ، والكعك ، والكعك ، والكعك ، والكعك المحتوي على الدهون المتحولة ، والدقيق المكرر ، والسكر ، والحشو ، والنكهات والأصباغ. ، وهذا هو ، السعرات الحرارية "فارغة". هنا لديك مدخرات كبيرة! حيث أفضل لتوجيه هذه الأموال إلى الفاكهة ، على سبيل المثال.

وينطبق الشيء نفسه على المشروبات. نسيان الصودا الحلوة والعصائر المعبأة ، وجميع أنواع "الكوكتيلات" ، بما في ذلك الكحول. تعلم ليس فقط لطف عطشك بمياه الشرب العادية ، ولكن أيضا لشرب حوالي 2 إلى 2.5 لتر في اليوم الواحد.

نسيان "bourde" القابل للذوبان مع اسم "القهوة" الفخور ، في أكواب بلاستيكية من آلات البيع وأكياس الشاي "غير المرغوب فيه". لا تنفق المال على ذلك - لن تحصل على أي فائدة أو متعة من ذلك.

ما لا يستحق الادخار؟

1. في جميع برامجي ، أوصي بنسبة 10٪ من الحصة اليومية (وهذا هو حوالي 150-180 كيلو كالوري) لتخصيص "المتعة" ، وإذا كنت لا تزال ترغب في تناول الحلوى ، فقم بشراء شوكولاتة داكنة جيدة ، وأفضلها بدون إضافات في شكل زبيب. الفواكه المسكرة ، والتمتع بقطع صغيرة من حلاوة صحية ولذيذة.

2. شراء بعض حبوب البن جيدة والشاي من حيث الوزن. موافق ، فمن الأفضل شرب كوب من القهوة أو الشاي العطرية مرة واحدة من صب في طن من السائل المشبوه.

أعتقد أنها معقولة جدا ومرضية! أقنعتك أن تناول الطعام الصحي والصحي والصالح الصحي ليس "باهظ الثمن" على الإطلاق - لا للمحفظة ولا للرقم!

يرتبط الانتقال إلى التغذية السليمة بتكاليف مالية ضخمة - معظم الناس يعتقدون ذلك خطأ. يبدو أنه من الأكثر اقتصادا التمسك النظام الغذائي المعتاد. لكن المنتجات المفيدة لا يجب أن تكون مكلفة ، والشيء الرئيسي هو الصحيح.

المبادئ الأساسية للتغذية السليمة

  1. تناول الطعام بشكل صحيح هو تناول الطعام 4-5 مرات في اليوم ().
  2. كمصدر للبروتينات ، تحدد الدهون والكربوهيدرات (BJU) أكثر المنتجات الطبيعية التي لا تحتوي على مواد حافظة ومعززات نكهة ومكونات ضارة أخرى.
  3. في السعر اليومي للسعرات الحرارية على وجبة الإفطار يجب أن يكون 35 ٪ ، وجبة خفيفة حوالي 5 ٪. ما يصل إلى 30 ٪ لتناول الغداء ، وشاي بعد الظهر من 5 إلى 10 ٪ ، وقيمة الطاقة من العشاء ما يقرب من 20 ٪.
  4. الحد الأقصى أو القضاء عليها من النظام الغذائي تماما الكربوهيدرات سريعه  - السكر والمعجنات والحلويات ، إلخ.

حول التوابل ومحطات الغاز:

Pأنا أبحث عن الأفضل عدم ملء المايونيز ، ولكن مع عصير الليمون أو الزيوت النباتية. من المستحسن استخدام الكتان أو camelina. هذه الأنواع من النفط ستجدد احتياطيات أحماض أوميغا 3 و -6 بحيث يبقى الشخص نشيط بدنياً وعقلياً ولا يشتكي من الذاكرة والرفاهية العامة.

نستخدم التوابل التي تزيد من الأيض:

  • الريحان.
  • الشبت.
  • الفلفل الأحمر.
  • توابل.
  • الكمون.

خفضت الملح ، أو القضاء تماما من النظام الغذائي ، لأن يساهم في الاحتفاظ بالسوائل الزائدة في الجسم. التوابل بكميات كبيرة يثير مظهر "الحقائب" تحت العين والوذمة. ويرد الصوديوم ، وهو ضروري للجسم للحفاظ على توازن الماء والملح ، بكميات كافية في الأطعمة ، وخاصة في الخضار ..

قائمة المنتجات للميزانية المناسبة التغذية


1. الحبوب.   من المفيد أن تبدأ اليوم مع العصيدة ، التي هي مصدر للألياف ، وتعطي الشعور بالشبع لمدة 3 ساعات على الأقل. لا تشتري الحبوب بسبب التغليف الجذاب والدعاية الصاخبة. عند اختيار الحبوب ، تحتاج إلى دراسة تركيبة بعناية. يجب ألا يكون هناك شيء سوى الحبوب نفسها.

على سبيل المثال:  حزمة قياسية من دقيق الشوفان (1 كغم) ، على النقيض من الصندوق السريع ، سوف تكلف ما معدله 25 روبل روسي. شخص واحد لديه ما يكفي من التعبئة والتغليف لمدة أسبوع تقريبا من وجبة الإفطار القلبية.


2. بيض.   الدجاج العادي ، الذي سيكلف من 40 إلى 100 روبل لكل علبة. في اليوم الواحد من المستحسن استخدام 1-2 ، لذلك دزينة ستستمر لمدة أسبوع تقريبا.


3. فواكه مجففة ومكسرات.   يمكن لهذه الفئة من الوجبات الخفيفة إفراغ محفظتك بشكل خطير. لكن هناك عدة توصيات للمساعدة في الحفظ:

  • لا تشتري تعبئتها وعلى الركيزة. سيكون عليك أن تدفع ليس فقط للمنتج ، ولكن للتغليف مزدوج ، أو حتى تكلفة ثلاثية!
  • من الأفضل أن تأخذ في مخازن الجملة ، تقدم الكاجو المرجحة ، المشمش المجفف ، إلخ.
  • يجب الانتباه إلى المظهر: يجب ألا تكون الفواكه المجففة براقة أو براقة. يشير اللون المشبع إلى أن المنتج تمت معالجته بالمواد الكيميائية أو الأصباغ أو الزيوت.
  • الفواكه المجففة والمكسرات ، والوجبات الخفيفة عالية السعرات الحرارية إلى حد ما ، لا يسمح لتناول الطعام بالكيلوغرام. يوم يكفي 30-40 سنة من الاثنين معا. خلاف ذلك ، وداعا الرقم النحيف ، مرحبا حجم 50th.

تتراوح التكلفة التقريبية للمشمش المجفف بين 120 - 200 روبل ، و 100 غرام من الكاجو من 130 إلى 300 روبل.


4. اللحوم.   ينصح بالأصناف الغذائية مثل الدجاج والديك الرومي والأرانب أو العجول ، ولكن تكلفة الدجاج أقل بكثير.

الادخار عند شراء اللحوم:

  • هو أرخص لشراء في متاجر الجملة ، والصقيع الجاف هو أفضل ، لا الجليد ، مما يزيد فقط من وزن البضائع.
  • يمكنك شراء اثنين من الدجاج الكامل ، وتقطيعها إلى أجزاء. مقسمة إلى عدة أجزاء ، وتعبئتها في أكياس بلاستيكية.
  • جعل الفراغات من كرات اللحم أو اتباع نظام غذائي كرات اللحم ، وتجميد ، ومن ثم يبقى فقط لإزالة ، وإعداد ، بحيث التغذية المناسبة لا تأخذ الكثير من الوقت.

على سبيل المثال:  سوف تكلف جثة الدجاج كاملة 85-90 روبل. لكل كجم ، الوركين - من 125 ، والفيليه - من 215: فوائد القص الذاتي واضح.


5. الخضر.   الأنواع الموصى بها نمت في الظروف المحلية: الباذنجان ، كوسة ، الفلفل ، الجزر ، البنجر ، الملفوف (جميع أنواع).

كيفية حفظ الخضروات:

  • من الأفضل شراء الخضار بكميات كبيرة في موسم نضجها ، عندما تكون رفوف المتاجر وأسواق الطعام مليئة بالمنتجات الطازجة.
  • لا يمكنك المشاركة في الحفظ ، ولكن بفضل الثلاجات الحديثة يمكنك تدليل نفسك بالحساء من الخضروات الطازجة ، حتى في منتصف الشتاء. الاسكواش أو الباذنجان مقطعة إلى قطع صغيرة ، وتعبأ في حزم وإرسالها إلى الفريزر. الخضار المجمدة محلية الصنع تحتفظ بحد أقصى من الفيتامينات والذوق.
  • ينصح القرنبيط وبراعم بروكسل والملفوف الملون بالوزن عند التجميد ، حيث يتبين أنها أرخص بكثير من شراء 400 جرام لكل حزمة بسعر مثل الكيلوغرام.


6. الفاكهة.  شراء والحصاد في فصل الصيف. معبأة في أكياس ، والمجمدة كما الخضروات ، أو تجفف في الفرن ، وتستخدم لصنع كومبوت ، نقع في الماء المغلي ، وإضافة إلى الحبوب والمعجنات.


7. FISH. وتزود أصناف البحر والأنهار الجسم بأحماض أمينية أوميغا 6. لا حاجة إلى السعي لشراء الأسماك الحمراء باهظة الثمن. طعم سمك السلمون الوردي ، إذا تم طهيه بشكل صحيح ، لا يختلف كثيرا عن طعم سمك السلمون ، ولكن سعر الأول ليست عالية مثل الثانية.

يمكنك استخدام التونة المعلبة أو السورى ، ولكن عند شراء فحص بعناية تكوينها.


8. CHEESE.   لتوفير المال ، حاول أن تتناول الجبن قليل الدسم من المنتجين المحليين ، على سبيل المثال ، "الروسية". هو بالطبع لا يصل إلى جبن موزاريلا ، ولكنه لا يحتوي على مكونات مغذية ومفيدة. كيلوغرام من 260 روبل.


9. الجبن.   من الأفضل أن تأخذ منتج الألبان مباشرة من الشركة المصنعة. سيكلف 2-3 مرات أرخص من المتجر ، وسيكون ألذ بكثير وأكثر طبيعية. 60 - 110 روبل لكل كجم

الأسبوع سوف تفريغ ميزانية المنزل لمدة 1000 - 1200 روبل. تختلف التكلفة اعتمادا على عدد الأشخاص في الأسرة والنظام الغذائي. الشيء الرئيسي الذي يجب على الناس الذين سيغيرون طريقتهم في الحياة والتحول إلى نظام غذائي صحي أن يفهموا - المنتجات الصحية هي منتجات جيدة. لا يوجد أطباء وعقاقير باهظة الثمن. رفاه رائع ومظهر جميل.